Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : life science

Potensi Ekstrak Buah Jambu Tangkalak (Bellucia pentamera Naudin) sebagai Penghambat Pertumbuhan Escherichia coli ATCC 25922 dan Staphylococcus aureus Windiyanti, Riska; Khotimah, Siti; Zakiah, Zulfa
Life Science Vol 12 No 1 (2023): May 2023
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/lifesci.v12i1.66777

Abstract

Escherichia coli dan Staphylococcus aureus merupakan bakteri patogen yang dapat menyebabkan penyakit gangguan saluran pencernaan dan infeksi. Salah satu tumbuhan obat yang dapat digunakan sebagai antibakteri adalah buah jambu tangkalak (Bellucia pentamera). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak buah jambu tangkalak dan konsentrasi yang dapat menghambat pertumbuhan E. coli dan S. aureus serta golongan senyawa metabolit sekunder. Pengujian aktivitas antibakteri dilakukan menggunakan metode difusi cakram. Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan beberapa perlakuan konsentrasi yaitu 200; 400; 600; dan 800 mg/mL serta kontrol positif antibiotik kloramfenikol 0,03 mg/mL. Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak buah B. pentamera mengandung golongan senyawa alkaloid, flavonoid, terpenoid, saponin, dan tanin yang berpotensi sebagai antibakteri. Ekstrak buah jambu tangkalak berpengaruh terhadap pertumbuhan bakteri E. coli dan S. aureus. Konsentrasi 200 mg/mL ekstrak buah jambu tangkalak sudah mampu menghambat dengan zona hambat 3,82 mm (24 jam) untuk bakteri E. coli sedangkan untuk bakteri S. aureus menghasilkan zona hambat 7,12 mm (24 jam) dan 8,37 mm (48 jam). Hasil uji aktivitas antibakteri menunjukkan bahwa semua perlakuan konsentrasi ekstrak mampu menghambat pertumbuhan bakteri berpotensi sebagai bakteriostatik dengan kategori lemah. kata kunci: Antibakteri; Bellucia pentamera; Ekstrak; Escherichia coli; Staphylococcus aureus
Co-Authors Ade Indriani Adellya Nabilla Putrie Afghani Jayuska Amalia Rahman Anggun Melani Anna Rizkia Antoni Antoni Aotza Lisandra Arbayah H. Siregar Ari Hepi Yanti Bayu Dwi Prawiga Delviera, Dhea Amanda Desika Saputri Desy Herawati Herawati Diah Wulandari Rousdy Duwi Kurnia Nugraheni Dwi Gusmalawati Elvi Rusmiyanto Pancaning Wardoyo, Suci Lestari, Mukarlina, Erly Marwani Fadhlullah, Hafizh Rizqi Firman Saputra Firman Saputra Fitri, Anjelina Hani Hani Harahap, Zulfan Hendri Hendri Holyness Nurdin Singadimedja Ifadin, Siti Iir Purwanto Indrasari, Dita Indriani, Ade Irwan Lovadi Irwan Lovadi Jayuska, Afghani Junardi Junardi Kustiati Kustiati Laely Rizqi Larasati Ningsih Lena Dian Saputri Lianema Doy Meilani Luh Putu Ratna Sundari Masnur Turnip Muhammad Rezky Abrar Mukarlina Mukarlina -, Mukarlina Mukarlina, Mukarlina Murni Murni Niluh Kharina Asoka Putri Nissa, Zoelva Zakiatun Nova Nova Nurkapita, Nurkapita Pancaning Wardoyo pardosi, immanuel kristian Perdana, Aurendyo Yuscel Rafdinal Rafdinal Rahmawati Rahmawati Rahmawati rahmawati rahmawati rahmawati Rahmawati, Rahmawati Rezki, Diskia Rikhsan Kurniatuhadi, Rikhsan Rina Karmila Riyandi Riyandi Riza Linda Riza Linda Riza Linda Ruqiah Ganda Putri Panjaitan Ruth Isabella Elisabeth Sari Mutiara Sianturi Safitri Lusiana Saputra, Firman selno, Silvester Siti Ifadatin Siti Khotimah Siti Khotimah Surya Abi Alfariz Sylvia Windy Teresia, Novi Turnip, Masnur Widasari, Rizka Wigiyanti, Vitriya Windiyanti, Riska Yoanli Theresa Dea Zulfan Harahap