Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : AGRISE

IPTEKS BAGI MASYARAKAT (IbM) PENGEMBANGAN USAHA PRODUKTIF KELOMPOK AFINITAS TUNGGAKSEMI DALAM RANGKA PENINGKATAN KETAHANAN PANGAN MASYARAKAT DESA SUMBEREJO KECAMATAN BATU KOTA BATU Astutik Astutik; Ahmad Zubaidi
Agricultural Socio-Economics Journal Vol 14, No 1 (2014)
Publisher : Socio-Economics/Agribusiness Department

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (173.647 KB)

Abstract

Salah satu upaya untuk meningkatkan ketahanan pangan masyarakat desa adalah dengan mengembangkan usaha produktif yang sesuai dengan potensi desa yang ada. Kelompok Afinitas Tunggaksemi merupakan kelompok masyarakat yang terdiri beberapa masyarakat miskin, namun sudah memiliki usaha produktif budidaya jamur tiram. Kelompok Afinitas ini sudah memiliki kumbung berukuran 5 × 10 m dengan kapasitas 5,000 bag log. Permasalahan yang ada karena terbatasnya kemampuan sumberdaya dan sumber dana sehingga usaha tersebut sulit berkembang. Program bertujuan untuk  meningkatkan  pengetahuan dan ketrampilan sumberdaya manusia Kelompok Afinitas Tunggak semi (Mitra 1) dalam pembuatan bag log dan budidaya jamur tiram agar produksi jamur tiram mampu meningkat sehingga dapat mengembangkan usaha produktif Kelompok Afinitas Tunggaksemi. Metode penelitian dilakukan secara deskriptif dengan memberikan penjelasan kegiatan  yang dilakukan yaitu memberi penyuluhan, pelatihan dan praktek serta pendampingan dalam pembuatan bag log dan budidaya jamur tiram di Kelompok Afinitas Tunggaksemi Desa Sumberejo Kecamatan Batu Kota Batu. Hasil kegiatan Ipteks bagi Masyarakat (IbM) melalui kegiatan penyuluhan, pelatihan dan praktek, serta pendampingan pembuatan bag log dan budidaya jamur tiram bagi kelompok Kelompok Afinitas Tunggaksemi mampu meningkatkan sumberdaya manusia dalam pembuatan bag log dan budidaya jamur tiram yang tepat (suhu dan kelembaban dalam kumbung sesuai). Produksi jamur tiram Kelompok Afinitas Tunggaksemi meningkat sekitar 13%, sehingga  pendapatan kelompok meningkat untuk mengembangkan usaha produktifnya. UD Agro Nusa Mushroom (Mitra 2) dengan merubah suhu sterilisasi bag log 121 oC selama 30 menit mampu meningkatnya kualitas dan produksi bag log.   Kata kunci: bag log, jamur tiram, sterilisasi
Co-Authors A. F., Elisabeth A.A. Ketut Agung Cahyawan W Aceng, Kasianus Ahmad Zubaidi Ali Amran Ama, Karolus Asan Boli Amir Hamzah Andari, An An Andi Warisno Anshori, M Afif Asih Asih, Asih Asri Dewi, Asri Astri Sumiati Aulia Rahmi, Beta Sari Aulita, Rida Nur Bambang Siswanto Budiyono, Debora Cahyani, Prilian Daryaswanti, Daryaswanti Dato, Yasintus Dema, Marlince May Dewi Gunawati Dhone, Emiliyani Meo Diana, Siti Nur Ebu, Liberti Edyson Indawan Elikardo, Elikardo Emma Lilianti, Emma Ester Windhayanti br Butar butar, Ester Windhayanti Fahrur Rozi Febianingsih, Febianingsih Firdaus, Firman Aditya Fitria, Yaumul Geraldine, Agatha Ginanjar, Slamet Hadim, Tomas Didimus Hape, Teressa Septian Harsin, Tersianus Hendra Kurniawan Hidayah, Dewi Nurul Hidayati Karamina Hikamah, Siti Roudlotul I Made Indra Agastya Ibrohim Iswandika, Ferra Caca Jamhari Jamhari Jehani, Hironimus Jemamu, Karolina Julcarnain B, Herman Julianto, Reza Prakoso Dwi Jumadi Jumadi Jusmani, Jusmani Kleor, Fransesko Rudianto Komariyah, Eni Latifah, Dede Malo, Yulita Marini, Koleta Masni, Teresia Maria Mau, Lazarus Jata Maulana, Eko Mei Indrawati, Mei Moh. Hafid, Moh. Muhammad Hendri Nuryadi, Muhammad Hendri Muhammad Iqbal Muryadi Muryadi, Muryadi Naikofi, Maria Grasela T. Natalia Tinoncy Waro Ndua Nusa, Karolus Pemilu Niis, Yosefina Nopiyanti Nopiyanti, Nopiyanti Noventue , Rizal Nurul Hidayah, Dewi Putri, Yogi Arditya Candani Raga, Yohanes Aryanto Ramadhani, M. David Retno, Heni Resmita Ricky Indri Hapsari Rosdiana, Yanti Rovicky*, Ach Santoso, Apri Setyawan, Jhon Charles David Siti Nurhayati Sombo, Yusvina Sujatmiati, Eka Sulistyadewi, Sulistyadewi Sumardi, Apolonius Sumiati, Astri Sumiati, Astri Sumiati, Astri Suryanto, Bradhiansyah Tri Susilo Ribut Anggarbeni Susilo Ribut Anggarbeni, Susilo Ribut Susmawati, Putri Rahayu Sutoyo Sutoyo Sutoyo Sutoyo Sutoyo Taufik Iskandar Titis Adisarwanto, Titis Ulum, Luluk Bahrul Wahyu Fikrinda Widowati widowati widowati Wilhelmina Medho Kota, Wilhelmina Medho Winarto, Bambang Zainol Arifin Zainol Arifin Zakiyah BZ Zuhria, Sinta Ainun Zunaidi, Mahbub