Claim Missing Document
Check
Articles

Found 19 Documents
Search

IMPLEMENTASI TEKNOLOGI VACUUM PACKAGING OLEH GAPOKTAN MARENGKALINGA DI DESA PATAMPANUA KAB SOPPENG Muh. Akhsan Akib; Nur Ilmi; . Mustakim; . Syatrawati; . Munir
Jurnal Dinamika Pengabdian (JDP) Vol. 7 No. 2 (2022): JURNAL DINAMIKA PENGABDIAN VOL. 7 NO. 2 MEI 2022
Publisher : Departemen Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian UNHAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20956/jdp.v7i2.20813

Abstract

Mitra Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) “Marengkalinga” dalam kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) telah menanam padi varietas Impari 24 untuk menghasilkan beras merah yang dikemas dalam kemasan 2 dan 5 kg dengan merek “Beras Merah ASIO” namun sarana pengemasan yang dimiliki masih sangat sederhana dan  manual sehingga kemasan mudah robek dan tidak kedap udara. Kondisi ini akan menyebabkan waktu penyimpanan untuk mempertahankan kualitas beras merah di pasaran menjadi semakin pendek. Jika beras tidak cepat dibeli habis oleh konsumen maka mitra akan menjadi rugi, karena beras akan rusak yang salah satu penyebab rusaknya beras tersebut adalah hama Sitophilus oryzae. Beras yang sudah terdapat banyak hama tersebut harus diambil dan dimusnahkan. Solusi yang ditawarkan kepada mitra adalah  implementasi teknologi vacuum pagkaging. Kegiatan PKM ini dilaksanakan dengan menggunakan metode penyuluhan, demonstrasi dan pendampingan implementasi teknologi yang dimulai pada April - Juli 2021. Mitra merupakan pengurus Gapoktan “Marengkalingan” yang terdiri dari 10 orang dan berdomisili di Desa Patampanua, Kecamatan. Marioriawa, Kabupaten Soppeng. Kegiatan PKM yang dilaksanakan telah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra. Mitra mampu mengimplementasi teknologi vacuum pagkaging hingga 95% untuk mengemas beras merahnya. Selain itu, mitra juga memperoleh tambahan pengetahuan tentang pengenalan siklus hidup dan cara pengendalian hama Sitophilus oryzae yang merupakan hama utama beras di tempat penyimpanan. Kata kunci: Implementasi, Teknologi, Kemasan hampa udara, Kualitas, Beras merah, Pengabdian kepada masyarakat.     ABSTRACT The partner of Group Farmers Association (Gapoktan) “Marengkalinga” in Community Service (PKM) activities have planted paddy variety of  "Impari 24" to produce red rice in 2 kg and 5 kg packages with the brand “Red Rice of ASIO”, but the packaging facilities are still very simple and manual so that the packaging is easily torn and not hermetic. This condition will cause the storage time to maintain the quality of red rice in the market becomes shorter. If the rice is not quickly purchased by consumers, the partners will be at a loss, because the rice will be damaged, one of the causes of the damage is the pest Sitophilus oryzae. Rice that already contains a lot of that pests must be taken and destroyed.. The solution offered to partners is the implementation of vacuum packing technology. This PKM activity is carried out using methods of counseling, demonstrations, and assistance of technology implementation, which starts from April to July 2021. Partners are production operators from the Gapoktan "Marengkalingan" consisting of 10 people and domiciled in the Patampanua Village, Marioriawa subdistrict, Soppeng district. PKM activities have been able to increas the knowledge and skills of partners. Partners are able to implement up to 95% vacuum packaging technology to package red rice. In addition, partners also gained additional knowledge about the introduction of the life cycle and how to control the pest Sitophilus oryzae which is the main pest of rice in storage. Keywords: Implementation, Technology, Vacuum packaging, Quality, Red rice, Community service.
PENDAMPINGAN MASYARAKAT DALAM PENGOLAHAN SAMPAH PLASTIK MENJADI PAVING BLOK Kasmaida Kasmaida; Mustakim Mustakim; Ashadi Amir; Nurfadilah Ruslan
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2023): Volume 4 Nomor 2 Tahun 2023
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Saat ini lingkungan menjadi fokus perhatian utama dalam proses usaha pelestarian bumi, pertambahan jumlah penduduk tentunya akan menghasilkan pertambahan jumlah volume sampah dan sampah tersebut akan mengakibatkan sumber pencemaran lingkungan, pencemaran tanah, pencemaran air, dan terjadinya penyumbatan saluran air yang menyebabkan suatu kota akan menimbulkan banjir apabila tidak dikelola dengan baik. Banyaknya tumpukan sampah limbah padat anorganik yang belum terkelola dengan baik menyebabkan terjadinya pencemaran lingkungan sehingga saat musim hujan mengakibatkan tersumbatnya saluran drainase akibat masuknya sampah ke dalam saluran drainase sehingga mengakibatkan terjadinya banjir. Adapun teknologi bahan dalam pembuatan paving dengan campuran limbah plastik tentunya sangat berdampak dalam mengurangi pencemaran lingkungan dari limbah plastik. Dalam mengatasi permasalahan yang terjadi pada masyarakat sebagaimana yang telah diuraikan sebelumnya, maka dalam Program Kemitraan Masyarakat ini ditawarkan beberapa metoda pendekatan yang dapat membantu dalam menyelesaikan masalah yang ada yaitu dengan melakukan Metode penyampaian edukasi mengenai sampah diawali dengan sistem pengajaran Ceramah dan Pendampingan (Workshop), yakni dengan menyampaikan informasi dan pengetahuan secara lisan dan praktek kepada masyarakat.
PAVING BLOCK TANPA SEMEN BERBAHAN LIMBAH PLASTIK Mustakim Mustakim; Asrul Asrul; Asnita Virlayani
JURNAL TEKNIK SIPIL CENDEKIA (JTSC) Vol 4 No 2 (2023): July
Publisher : Departement of Civil Engineering, Universitas Winaya Mukti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51988/jtsc.v4i2.133

Abstract

The problem of plastic waste that is not handled and managed optimally can cause environmental damage. This study aims to test the compressive strength and water absorption value of paving blocks made of plastic which are designed using a mixed variation of V50-50 (50% sand, 50% plastic), V25-75 (25% sand, 75% plastic) and V0-100 (0% sand, 100% plastic) of the total proportion of the paving block mix. The method is carried out by melting PP (Polypropylene) mineral glass plastic, mixed with sand based on variations, printed according to the size of the paving block and used as a test sample in the form of a dice. The average compressive strength test results show that the sample with the code V25-75 has a relatively higher compressive strength value than V50-50 and V0-100. The average compressive strength value of the sample with code V25-75 is 11.53 MPa, followed by code V50-50 of 9.63 MPa, and the lowest is coded V0-100 of 3.70 MPa. The compressive strength value is influenced by the optimal percentage between sand and plastic, plastic serves as a binder for sand in a mixture of paving blocks. The percentage of water absorption value will continue to decrease along with the addition of plastic waste in the paving block mixture, V50-50 is 1.44, V25-75 is 0.88 and V0-100 is 0.16. This research is expected to be applied by the community to make paving block products, so that it can reduce the amount of plastic waste globally.
Pengaruh Penambahan Pasir terhadap Tingkat Kepadatan dan Daya Dukung Tanah Jihadakbar Jihadakbar; Adnan Adnan; Mustakim Mustakim
Jurnal Penelitian Rumpun Ilmu Teknik Vol. 3 No. 3 (2024): Agustus : Jurnal Penelitian Rumpun Ilmu Teknik
Publisher : Pusat Riset dan Inovasi Nasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55606/juprit.v3i3.4241

Abstract

Land is one of the most important parts of a construction building. Soil strength is needed to support the load of a building. However, not all types of soil can be used directly to make construction buildings, one of which is peat soil in Sulobaja Village, Tobadak District, Central Mamuju Regency. So it is necessary to do soil improvement or soil stabilization in order to achieve the standard soil density value that is suitable for use for a construction building. From the results of testing the addition of sand to peat soil, the level of soil water content increased in a mixture of 5% and 10% sand, namely from the normal soil water content of 9.82% to 10.01% in a mixture of 5% sand and to 10.06% in the addition of 10% sand. Meanwhile, with the addition of 15% sand, the soil water content decreased to 8.22% and with the addition of sand, the degree of soil density increased from 84.11% to 86.06% with the addition of 5% sand, 89.36% with the addition of 10% sand, and to 93.50% with the addition of 15% sand, so it is known that the more sand is added, the higher the degree of soil density obtained.
PENGARUH PENGGUNAAN AIR HUJAN TERHADAP PERFORMA KUAT TEKAN BETON Nur Hayani; Mustakim; Misbahuddin
Journal of Scientech Research and Development Vol 6 No 1 (2024): JSRD, June 2024
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v6i1.478

Abstract

Kondisi saat ini telah menyebabkan peningkatan kebutuhan akan air yang memenuhi syarat untuk digunakan, terutama di tempat yang di huni banyak orang seperti kota besar atau di negara-negara maju, di mana air bersih hanya diperlukan untuk kebutuhan dasar. Dunia teknik sipil, terutama di negara maju, telah mempertimbangkan kemungkinan pengurangan air bersih sebagai bahan campuran beton. Ini terutama terjadi karena pembangunan infrastruktur seiring dengan peningkatan densitas penduduk. Penelitian ingin menguji nilai tekan beton campuran air hujan dan beton biasa untuk mengetahui apakah kekuatan tekannya sebanding dengan beton biasa. Diharapkan hasil penelitian ini akan menghasilkan solusi yang lebih hemat biaya dan ramah lingkungan untuk penggunaan beton.
Pemanfaatan Sampah Plastik untuk Pembuatan Paving Block Zero Cement Mustakim, Mustakim; Kasmaida, Kasmaida; Andriyani, Andriyani; Swandi, Muh. Darmawan
Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Kepulauan Riau (JPPM Kepri) Vol. 4 No. 1 (2024): Volume 4 Nomor 1, 2024
Publisher : STAIN SULTAN ABDURRAHMAN KEPRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35961/jppmkepri.v4i1.1367

Abstract

Plastic waste that is not managed properly can damage and pollute the environment and become a source of disease. The method used is an asset-based community development approach for youth groups by providing education to the public in the form of lectures on types and techniques of waste processing, followed by an explanation of the process of processing plastic waste into Paving Block Zero Cement and the proportions of materials used in the mixed design. This activity involved a group of environmentalist youth based in Lompoe Village, Bakukiki District, Parepare City, by explaining the zero cement paving block processing technique, starting with the slicing process, melting plastic combined with mixing fine aggregate in accordance with predetermined proportions, then carrying out printing to produce paving blocks with performance close to that of conventional paving blocks made from cement. The types of plastic waste used are PET, PETE (Polyethylene terephthalate). This activity contributes to providing understanding and skills to the community regarding waste processing techniques by making Paving Block Zero Cement. Participants can understand the use of plastic waste and can become one of the professions that can be occupied as a maker of Paving Block Zero Cement.
Karakteristik Beton Menggunakan Agregat Kasar Sungai Karawa Kabupaten Pinrang Mustakim, Mustakim; Hairil, Hairil; Yanas, Yanas
Jurnal Karajata Engineering Vol. 1 No. 1 (2021): 2021
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Parepare

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (538.377 KB) | DOI: 10.31850/karajata.v1i1.684

Abstract

Hampir semua sungai yang ada di Indonesia memiliki sumber material yang cukup melimpah. Bisa menjadi alternative sebagai material yang dapat dijangkau oleh masyarakat didaerah tersebut. Tetapi belum dimanfaatkan secara optimal karena material tersebut belum diketahui sifat, jenis dan kualitasnya. Hal ini yang menjadi dasar pemikiran untuk memanfaatkan agregat-agregat yang diambil dari sungai Karawa Kabupaten Pinrang untuk dijadikan sebagai bahan pembentuk beton. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kuat tekan beton yang dihasilkan dengan menggunakan agregat kasar batu alami (bulat) dan agregat kasar batu pecah sungai Karawa Kabupaten Pinrang pada umur 3, 7, 14, 21, dan 28 hari serta mengetahui kuat tarik belah beton yang dihasilkan agregat kasar batu alami (bulat) dan agregat kasar batu pecah sungai sungai Karawa Kabupaten Pinrang pada umur 28 hari. Perencanaan komposisi campuran memakai metode SNI 03-2834-2000, Development Of Environment Methode (DOE), dan American Society Of Testing And Materials (ASTM). Benda uji yang dibuat adalah silinder yang berukuran 150/300 mm. Hasil penelitian kuat tekan beton dengan menggunakan batu pecah 31,139 Mpa, sedangkan kuat tekan beton dengan menggunakan batu alami 20,571 Mpa, jadi kuat tekan beton dengan menggunakan batu pecah lebih tinggi daripada menggunakan batu alami (bulat). Untuk kuat tarik belah yang dihasilkan beton dengan menggunakan batu pecah 3,586 Mpa, dan kuat tarik belah yang dihasilkan beton dengan menggunakan batu alami 2,878 Mpa.
ANALISIS PERENCANAAN GEDUNG PERPUSTAKAAN STAIN PAREPARE DENGAN MENGGUNAKAN MODIFIKASI METODE FLAT SLAB Mustakim, Mustakim; Muhammad, Saing
Jurnal Karajata Engineering Vol. 1 No. 2 (2021): 2021
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Parepare

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (690.085 KB) | DOI: 10.31850/karajata.v1i2.777

Abstract

The Analysis of Library Building Plan of Sekolah Tinggi Agama Islam Parepare by using A Modication of Flat Slab Method. The research aimed to know the dimensions of main structure, create construction structure using at slab based on ETABS Program that was analyzed according to SNI 2847:2013. Counting the reinforcement needed by main structure and create a nal design based on the modication result of Library Building as well as analyze the mass participation in earthquake areas. The analysis result showed that the thickness of the whole flat floor was 22 cm and drop panel was 120 cm x 120 cm with 12 cm thick, column dimension K1 for Floor 1 with 70/70, K1 floor 2-4 with 60/60, K1 floor 5 with 50/50, column 2 floor 1-5 with 50/35 and K3 floor 1-5 with 30 x 30, the thickness of shear wall was 30 cm. The reinforcement of flat slab produced reinforcement D16 mm, main column reinforcement K1 22D22, column K2 9D22, column K8D12. Final Plan of library building modification based on technical drawing form consisted of the Picture of structure plan, pieces, and detail of the reinforcement. In earthquake area with Category C, it was showed by mass partition control on mode 4 and 5 had achieved 93% and 94% and was able to restrain the load of earthquake plan.
ANALISIS KARAKTERISTIK KAPASITAS LAHAN PARKIR PADA PUSAT PERBELANJAAN HIMALAYA JL.KARAENG BURANE MALLUSETASI KOTA PAREPARE Baso Anugrah Mallawa; Andi Sulfanita; Mustakim, Mustakim
Jurnal Karajata Engineering Vol. 2 No. 1 (2022): 2022
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Parepare

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (403.803 KB) | DOI: 10.31850/karajata.v2i1.1608

Abstract

Pusat perbelanjaan di Kota Parepare cenderung membuat para pelanggan merasa tidak nyaman terutama pada kapasitas lahan parkir yang tersedia. Oleh karena itu penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengidentifikasi kecukupan kebutuhan ruang parkir baik untuk kendaraan roda dua maupun roda empat khususnya pada pusat perbelanjaan Himalaya Kota Parepare. Penelitian dilakukan mulai dari bulan Agustus hingga November 2021 dengan menggunakan metode kuantitatif. Hasil analisis data yang diperoleh adalah mobil yang tersedia sebanyak 17 satuan ruang parkir sedangkan yang dibutuhkan adalah 22 satuan ruang parkir. Untuk motor yang tersedia sebanyak 31 satuan ruang parkir sedangkan yang dibutuhkan adalah 41 satuan ruang parkir.
ANALISIS KESELAMATAN LALU LINTAS BERDASARKAN PEMAHAMAN BERKENDARA TERHADAP SIMBOL RAMBU LALU LINTAS (STUDI KASUS : DATA'E, LAINUNGAN, KABUPATEN SIDENRENG RAPPANG) Jumadil; Hakzah; Mustakim, Mustakim
Jurnal Karajata Engineering Vol. 2 No. 2 (2022): 2022
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Parepare

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (858.735 KB) | DOI: 10.31850/karajata.v2i2.1744

Abstract

Faktor terjadinya kecelakaan dalam berkendara karena tidakpahaman terhadap simbol rambu lalu lintas, tidak disiplin dan tidak berperilaku baik pada saat berkendara. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik operator transportasi truk, tingkat pemahaman terhadap rambu lalu lintas, pengaruh perilaku berkendara, kedisiplinan dan keselamatan. Survey dilakukan dengan membagikan angket kepada 200 orang responden mulai dari bulan September sampai November 2020 untuk kemudian dianalisis menggunakan program SPSS dengan model regresi logistik menggunakan Goodness of Fitness Test. Hasil penelitian untuk karakteristik yaitu responden dengan usia 21-35 tahun sebanyak 60%, yang memiliki SIM B1 sebanyak 98%, sedangkan yang pernah mengalami kecelakaan 1-3 kali sebanyak 5%. Adapun responden yang memahami simbol rambu lalu lintas sebesar 56% dan yang tidak sebesar 43%. Perilaku berkendara, kedisiplinan dan pengetahuan rambu lalu lintas mampu mempengaruhi keselamatan berkendara sebesar 51% dan sisanya dijelaskan oleh variabel-variabel lain.