Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.188
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal on Education Jambura Journal of Food Technology Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat Indonesia Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknologi Pertanian Majority Science Journal INTEGRATIF: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jambura Journal of Tropical Livestock Science Nomico JUAN: Jurnal Pengabdian Nusantara Aksioma Education Journal Jurnal Cendekia Ilmiah PESHUM Jurnal Bersama Pengabdian Kepada Masyarakat Nomico Jurnal Pengabdian Masyarakat Multidisiplin Indonesian Journal of Education (INJOE)
Ardiyanto Saleh Modjo
Universitas Negeri Gorontalo
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 34 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 34 Documents
Search

 1   2   3   4 
ATASI KEGAGALAN WIRAUSAHA DI PROVINSI SULAWESI TENGGARA DENGAN ANALISA PASAR Modjo, Ardiyanto Saleh
Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknologi Pertanian Vol 3, No 1 (2024)
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Analisis pasar berfungsi sebagai alat dan perisai bagi pengusaha, memungkinkan bisnis mereka untuk tetap eksis dalam persaingan yang berlangsung terus menerus dan sulit diprediksi. Menggunakan analisis pasar dengan baik dan benar, pengusaha dapat beradaptasi dengan perubahan pasar sejak dini secara efektif, sehingga mencegah kerugian dan potensi kebangkrutan yang tak diinginkan. Penulis bersedia dengan tawaran kolaborasi pemerintah Provinsi Sulawesi Tenggara dan CIDA Canada untuk memberikan pelatihan analisis pasar bagi ASN Dinas Koperasi dan Industri dan yang terlibat dalam kewirausahaan. Tujuannya adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pengusaha di wilayah tersebut melalui Dinas Koperasi dan Industri, memastikan ketahanan terhadap kemunduran keuangan dan kebangkrutan untuk usaha bisnis saat ini dan masa depan di Provinsi Sulawesi Tenggara.
ANALISA PASAR LANDASAN MEMULAI WIRAUSAHA DI KOTA MAKASSAR Modjo, Ardiyanto Saleh
Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknologi Pertanian Vol 2, No 2 (2023)
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pelaksanaan pengabdian ini bertujuan membantu Pemerintah Kota Makassar dalam mempelajari cara menganalisis pasar ketika merencanakan usaha baru. Ilmu tersebut akan mereka bagikan kepada masyarakat di Makassar. Mereka bekerja sama dengan Universitas Negeri Gorontalo dan CIDA Canada untuk mempelajari analisa pasar. Pemerintah dan CIDA Canada memastikan terlaksananya kegiatan ini, sementara Universitas Negeri Gorontalo membantu mendistribusikan pengetahuan dan keterampilan tersebut. Mereka menggunakan metode pelatihan analisis pasar untuk membantu pejabat pemerintah di Dinas Koperasi dan Industri mempelajari cara menganalisis pasar. Kata kunci: sosialisasi, Kota Makassar, analisis pasar
THE ROLE OF SCHOOLS IN PROMOTING ENVIRONMENTAL AWARENESS AND GREEN LIVING Modjo, Ardiyanto Saleh
MSJ : Majority Science Journal Vol. 3 No. 4 (2025): MSJ-November
Publisher : PT. Hafasy Dwi Nawasena

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61942/msj.v3i4.461

Abstract

Climate change and environmental degradation demand a strategic role for education in fostering environmentally conscious and sustainable behaviors among young generations. This study examines the role of schools in cultivating environmental awareness and green lifestyles through a Systematic Literature Review (SLR) approach. A total of 43 academic publications from 2019 to 2024 were analyzed through structured database searches and thematic analysis. The findings reveal that schools play a significant role in building ecological awareness through sustainability-integrated curricula, green school programs, project-based environmental learning, teacher modeling, environmentally oriented school culture, and community involvement. However, challenges remain, including limited school facilities, inconsistent implementation quality, and low digital green literacy. This research emphasizes that fostering sustainable behavior requires a systemic and collaborative approach to ensure the internalization of environmental values and habits among students.
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA dan UJI ORGANOLEPTIK TORTILLA CHIPS TEPUNG JAGUNG PULUT (Zea mays var. ceratina) dengan PENAMBAHAN TEPUNG IKAN TONGKOL (Euithynnus affinis) Mohi, Dian; Limonu, Marleni; Modjo, Ardiyanto Saleh; Engelen, Adnan; Akhmad Mutsyahidan, Arif Murtaqi
Jambura Journal of Food Technology Vol 7, No 03 (2025): DESEMBER
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37905/jjft.v7i03.29908

Abstract

Tortila Chips merupakan salah satu produk makanan ringan yang berbentuk segitiga dengan ukuran ketebalan yang berbeda-beda yang terbuat dari jagung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik fisikokimia dan uji organoleptik pada tortilla chips dari tepung jagung pulut dengan penambahan tepung ikan tongkol. Penelitian menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor yaitu penambahan tepung ikan tongkol, yang terdiri 4 perlakuan yaitu kontrol (tanpa penambahan tepung ikan); dan penambahan tepung ikan tongkol (10 gr, 20 gr dan 30 gr) yang sebanyak 3 kali ulangan. Parameter yang diamati meliputi uji kadar protein, uji kadar air, uji organoleptik, dan kerenyahan. Data yang dianalisis menggunakan uji statistik ANOVA (Analysis of Variance). Hasil penelitian menyatakan bahwa tortilla chips tepung jagung pulut dengan penambahan tepung ikan tongkol adalah sebagai berikut : kadar protein 4,84% -7.16%; kadar air 3,39% - 6,69%; warna 4,60 - 4,90 (netral); aroma 4,67 - 5,10 (netral - agak suka); tekstur 3,97 – 5,70 (agak tidak suka – agak suka); rasa 4,70 - 5,30 (netral - agak suka); dan kerenyahan 845,6 g/force - 1347,8 g/force. 
NATA DE COCO PROCESSING TECHNOLOGY AT PT. TROPICA NUCIFERA INDUSTRY YOGYAKARTA Modjo, Ardiyanto Saleh; Balu, Miranti; Bait, Yoyanda; Rachman, Agus Bahar; Saman, Widya Rahmawaty; Antuli, Zainudin
Jambura Journal of Food Technology Vol 7, No 03 (2025): DESEMBER
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37905/jjft.v7i03.24796

Abstract

This study aims to investigate the Nata de Coco Processing Technology at PT. Tropica Nucifera Industry in Bantul Regency, DIY Province, Yogyakarta. The focus of this activity is on understanding and exploring the Nata de Coco production process carried out by the company. The method employed for data collection in this study involves field observations with active participation in each stage of Nata de Coco processing and conducting interviews with employees. The objective of this method is to obtain a comprehensive overview of the Nata de Coco processing techniques at PT. Tropica Nucifera Industry in Bantul Regency, DIY Province, Yogyakarta. Based on the research findings, it can be concluded that the Nata de Coco processing process at PT. Tropica Nucifera Industry consists of eight stages. These stages include container preparation, media production, starter production, pouring the media into containers, seedling, harvesting, cutting, and washing.
Policy Strategy to Accelerate Digitalization in the era of revolution 5.0 in developing countries Isra Muksin; Mansyur Djamal; Ardiyanto Saleh Modjo; Nurwita
Nomico Vol. 1 No. 11 (2024): Nomico-December
Publisher : PT. Anagata Sembagi Education

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62872/e2p7m511

Abstract

The rapid advancement of technology in the era of Industry 5.0 necessitates accelerated digitalization in developing countries to enhance economic growth, improve competitiveness, and reduce socio-economic disparities. This study employs a quantitative research method, utilizing survey data collected from 230 respondents representing diverse sectors, including government, private enterprises, and educational institutions. The primary objective is to assess the effectiveness of policy strategies in fostering digital transformation, with a focus on identifying key drivers and barriers. The results emphasize the critical role of robust digital infrastructure, targeted government incentives, and active engagement in public-private partnerships. Additionally, the study highlights the significance of digital literacy programs in bridging skill gaps and promoting innovation. Findings suggest that countries prioritizing comprehensive digital policies, workforce upskilling, and inclusive technology adoption demonstrate marked progress in their digitalization efforts. This paper concludes by recommending the implementation of adaptive regulatory frameworks, increased investments in emerging technologies, and strengthened collaboration across sectors to drive long-term, sustainable digital growth and development in the context of Industry 5.0.  
PENGUATAN KOMPETENSI MANAJEMEN KEUANGAN PELAKU USAHA MELALUI PELATIHAN ANALISIS KEUANGAN DI KOTA MAKASSAR Modjo, Ardiyanto Saleh
Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknologi Pertanian Vol 4, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pelatihan analisis keuangan di Kota Makassar dilaksanakan sebagai upaya meningkatkan kapasitas aparatur pemerintah daerah serta pelaku usaha dalam pengelolaan keuangan usaha. Fokus kegiatan diarahkan pada penguatan pemahaman konsep dasar manajemen keuangan, penyusunan anggaran, serta keterampilan analisis finansial yang relevan dengan karakteristik usaha perkotaan, khususnya sektor usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) serta usaha jasa. Kegiatan pelatihan melibatkan aparatur Dinas Koperasi dan Industri Kota Makassar bersama pelaku usaha lokal. Metode pelaksanaan dirancang berbasis praktik dengan memadukan sosialisasi materi, diskusi kelompok, dan pendampingan intensif. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan signifikan pada aspek pemahaman konseptual dan kemampuan penerapan analisis keuangan. Rata-rata capaian akhir peserta berada pada kategori sangat baik, mencerminkan efektivitas pendekatan pembelajaran interaktif yang diterapkan. Aparatur pemerintah memperoleh penguatan kapasitas teknis dalam melakukan pendampingan usaha, sementara pelaku usaha memperoleh keterampilan yang dapat langsung diterapkan dalam pengelolaan keuangan. Faktor pendukung keberhasilan kegiatan meliputi partisipasi aktif peserta, dukungan institusional Dinas Koperasi dan Industri Kota Makassar, serta kolaborasi dengan perguruan tinggi. Adapun kendala yang dihadapi berkaitan dengan keterbatasan waktu pelatihan dan variasi kemampuan awal peserta. Temuan ini menegaskan pentingnya keberlanjutan program pelatihan dan pendampingan untuk memperkuat pemberdayaan ekonomi pelaku usaha di Kota Makassar.
APPLICATIONS OF MACHINE LEARNING IN DIAGNOSTICS AND SPECIAL EDUCATION INTERVENTIONS Alim Hardiansyah; Ardiyanto Saleh Modjo; Arnes Yuli Vandika
Indonesian Journal of Education (INJOE) Vol. 3 No. 1 (2023): Indonesian Journal of Education (INJOE)
Publisher : CV. ADIBA AISHA AMIRA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Special education is a basic right for children with special needs. In the technological era, machine learning plays an important role in supporting the education of these children by providing personalized learning, early detection of disorders, assisting communication, and training life skills. With joint efforts, we can create special educational environments that support optimal development for all children, including those with special needs. The importance of special education cannot be ignored and machine learning is emerging as a powerful ally in providing an approach tailored to the needs of each child. Machine Learning can customize curriculum, monitor progress, and provide real-time feedback. This helps create a more personalized and effective learning experience. The literature study approach was used to conduct the research. Data and information about the use of machine learning in special education diagnosis and interventions were gathered through a review of the literature. The concept of special education, issues with diagnosis and intervention in special education, the use of technology in education, the introduction and application of machine learning in the field of education, and the advantages and difficulties of implementing machine learning in special education are all covered in this research
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK KUE KERING GLUTEN FREE BERBAHAN DASAR MOCAF (Modified Cassava Flour) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KACANG MERAH Fikri Kurniawan Abdullah; Yoyanda Bait; Ardiyanto Saleh Modjo; Arif Murtaqi Akhmad Mutsyahidan
Jambura Journal of Food Technology Vol 8, No 01 (2026): JUNI
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37905/jjft.v8i01.25187

Abstract

Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk menghasilkan kue kering bebas gluten dengan formulasi bahan mocaf dan tepung kacang merah, serta menghasilkan kue kering dengan karekteristik dan nilai organoleptik terbaik. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) 1 faktor yang terdiri dari 3 kali pengulangan yakni formulasi mocaf dan tepung kacang merah dengan total 4 perlakuan masing-masing P1:100% : 0%; P2:95% : 5%; P3: 90% : 10%; dan P4: 85% : 15%. Parameter pengujian yang akan dilakukan meliputi pengujian analisis protein, analisis lemak, analisis kadar air, analisis kadar abu, kadar karbohidrat, analisis tekstur dan organoleptik. Data dianalisis dengan uji statistik Analysis of variance (ANOVA) menggunakan Statistical Package for the Social Sciences 16 (SPSS) dan bila terdapat perbedaan nyata antar perlakuan maka akan dilanjutkan dengan uji Duncan Multiple Range (DMRT). Perlakuan terbaik dalam penelitian ini ditentukan dengan mengacu pada nilai kadar protein tertinggi. Hasil penelitian menunjukan sifat fisikokimia kue kering dengan kandungan kadar air 3,25%-4,17%; kadar lemak 23,70%-25,52%; kadar protein 6,87%-11,30%; kadar abu 0,69%-1,99%; kadar karbohidrat 59,76%-62,74%; tekstur 26417,2 g/f-36952,0 g/f. Jadi kacang merah dapat merubah tekstur kue kering jadi lebih renyah karena faktor protein. Hasil pengujian organoleptik panelis rata-rata menyukai meskipun pada skala agak suka. Perlakuan terbaik dalam penelitian ini terdapat pada perlakuan P4 (85% mocaf : 15% tepung kacang merah. Hasil lain organoleptik menunjukan kacang merah tidak merubah rasa; warna; dan aroma.
PENGARUH KONSENTRASI BUBUK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ORGANOLEPTIK KEFIR SUSU SAPI Nurdike Ismail; Agus Bahar Rachman; Ardiyanto Saleh Modjo; Muhammad Isra; Lisna Ahmad
Jambura Journal of Food Technology Vol 8, No 01 (2026): JUNI
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37905/jjft.v8i01.39071

Abstract

Kefir merupakan minuman susu fermentasi yang termasuk pangan fungsional karena mengandung probiotik yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan bubuk bunga telang terhadap karakteristik fisikokimia, aktivitas antioksidan, serta sifat organoleptik kefir susu sapi. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktor dengan variasi konsentrasi bubuk bunga telang, yaitu 0%; 0,5%; 1%; dan 1,5%, masing-masing perlakuan dilakukan sebanyak tiga kali ulangan. Data dianalisis menggunakan ANOVA dan dilanjutkan dengan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT).Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai aktivitas antioksidan (IC50) berkisar antara 128,08–105,12 ppm, nilai pH 4,81–4,40, viskositas 115,4–155,4 mPa.s, kadar protein 3,34%–4,13%, serta jumlah bakteri asam laktat (BAL) sebesar 8,51 × 10⁸–3,25 × 10⁹ CFU/ml. Hasil uji organoleptik menunjukkan skor warna berkisar 2,30–4,57 (tidak suka hingga agak suka), aroma 5,03–5,33 (agak suka), dan rasa berada pada kategori netral hingga agak suka. Berdasarkan hasil penelitian, penambahan bubuk bunga telang mampu meningkatkan aktivitas antioksidan, viskositas, dan kadar protein kefir, namun cenderung menurunkan tingkat kesukaan panelis pada beberapa parameter organoleptik.
Co-Authors Abul Walid Achmad Junaedi Adnan Engelen Agus Bahar Rachman Ahmad Faqih Ahmad Faqih Ahmad Faqih Al Ikhlas Alim Hardiansyah Alim Hardiansyah Arnes Yuli Vandika Balu, Miranti Dewi Wahyuni K. Baderan Diko, Mohamad Halid Djamalu, Andrian Duma, Sonny Yaitu Eka Selvi Handayani Fikri Kurniawan Abdullah Fuad Pontoiyo Hasim Hasim Hasim Hasim Isra Muksin La Alio La Alio Lisna Ahmad Mahludin H. Baruwadi Mansyur Djamal Marleni Limonu Mateka, Risna Mohi, Dian Muh. Arfah Syam Muhammad Isra Muksin, Isra MUSLIMIN Mutsyahidan, Arif Murtaqi Akhmad Nurdike Ismail Nurwita Nurwita Rahmiyati Kasim Ramli Utina Rosdiani, Azis Rukhmana, Trisna Saba, Marjun Said, Multiana Sonny Yalti Duma Syam, Muh Arfah Syam, Muh. Arfah Unusa, Sri Oyin Widya Rahmawaty Saman Yoyanda Bait Zainudin Antuli