Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal SOLMA

Upaya Penurunan Stunting Dengan Peningkatan Pengetahuan Pangan Lokal Dalam Pemberian MPASI Arsita Harnawati, Riska; Rahmanindar, Nora; Andari, Istiqomah Dwi; Zhyakiyah, Dheffi Nanta; Fauzi, Cyrilla Azzahra Athir
Jurnal SOLMA Vol. 14 No. 3 (2025)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22236/solma.v14i3.20122

Abstract

Background: Stunting menjadi salah satu permasalahan utama dalam pembangunan kesehatan masyarakat di Indonesia. Kondisi ini tidak hanya menunjukkan adanya kekurangan gizi yang berlangsung lama, tetapi juga berhubungan dengan keterlambatan perkembangan kognitif, penurunan fungsi kekebalan tubuh, serta meningkatnya risiko munculnya penyakit tidak menular di kemudian hari. Angka prevalensi stunting Kabupaten Tegal tahun 2019 untuk anak usia <5 tahun yaitu 5.9% atau mencapai 5.896 orang. Pada tahun 2020 mencapai 12.05% atau 9.336 orang dan pada tahun 2021 meningkat menjadi 12.33% atau 10.843. Tujuan PKM ini adalah untuk memberikan informasi pada kader dan ibu balita mengenai pemanfaatan pangan lokal dalam pemberian MPASI sehingga masyarakat dapat memaksimalkan penggunaan pangan lokal. Kegiatan PKM dilaksanakan di Kelompok Kader Posyandu Widodo Desa Gumayun Kecamatan Dukuhwaru Kabupaten Tegal dengan peserta kader dan wanita yang memiliki anak balita. Metode: yang digunakan dalam kegiatan yaitu penyuluhan. Hasil: dari kegiatan ini yaitu peningkatan pengetahuan yang dilihat dari hasil posttest yaitu 100% untuk MPASI, 90% untuk nutrisi dan 100% untuk pangan lokal. Salah satu strategi untuk mempercepat penurunan angka stunting adalah melalui pemberian makanan tambahan (PMT) yang berbasis pangan lokal di posyandu serta penggunaan bahan pangan lokal yang bervariasi dalam menu keluarga terutama dalam pemberian MPASI.
Strategi Pencegahan Faltering Growth dengan Penguatan Pengetahuan Pangan Lokal dalam Pemberian MPASI Harnawati, Riska Arsita; Andari, Istiqomah Dwi; Zulfiana, Evi; Arti, Tyas Dwi
Jurnal SOLMA Vol. 15 No. 1 (2026)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22236/solma.v15i1.20216

Abstract

Background: Faltering growth is a child health problem that can lead to stunting if left untreated. The causes of faltering growth include inadequate nutritional intake during pregnancy and early life. The purpose of this PKM is to provide information to cadres and mothers of toddlers on the use of local foods in complementary feeding to prevent faltering growth. Method: PKM activities were carried out in Debong Kulon Village, Tegal Selatan Subdistrict, Tegal City, with cadres and women with children under five years old as participants. The method used in the activity was counseling. Results: The result of this activity is an increase in knowledge; it is hoped that it can be a benchmark that mothers already understand about proper complementary feeding, and can improve the routine of complementary feeding, so as to reduce faltering growth and even the incidence of stunting in order to improve the quality of children's health. Conclusion: Health education is crucial to improving public health. The material presented in the activity covers complementary foods, faltering growth, nutrition, and local foods.