Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.17
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Abdimas Jurnal SOLMA JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Jambura Journal of Health Sciences and Research INTERNATIONAL JOURNAL OF NURSING AND MIDWIFERY SCIENCE (IJNMS) Public Health Perspective Journal Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara Jurnal Kesehatan Journal Research Midwifery Politeknik Tegal Panakeia Journal of Epidemiology
Istiqomah Dwi Andari, Istiqomah Dwi
Unknown Affiliation
Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 18 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 18 Documents
Search

 1   2 
FORMULASI TEPUNG IKAN GABUS DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK ROSELLA TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BISKUIT PENDAMPING AIR SUSU IBU Kusnadi, Kusnadi; Purgiyanti, Purgiyanti; Andari, Istiqomah Dwi
Jambura Journal of Health Sciences and Research Vol 6, No 3 (2024): JULI: JAMBURA JOURNAL OF HEALTH SCIENCES AND RESEARCH
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35971/jjhsr.v6i3.23059

Abstract

Ikan gabus sebagai sumber protein hewani yang lengkap dan memiliki komposisi asam amino yang cukup besar, sehingga berpotensi untuk dijadikan bahan dasar pembuatan biskuit pendamping ASI sesuai SNI 01-7111.2-2005. Bunga rosella kaya akan antioksidan dan dapat menambah variasi rasa serta nilai gizi biskuit. Kebaruan dalam penelitian karena meneliti tentang formulasi tepung ikan gabus dengan penambahan ekstrak rosella terhadap karakteristik kimia dan aktivitas antioksidan biskuit pendamping air susu ibu. Penelitian ini bertujuan untuk menemukan formulasi yang tepat dengan membandingkan substitusi tepung ikan gabus dan penambahan ekstrak rosella dalam pembuatan biskuit pendamping ASI, serta mengevaluasi karakteristik kimia dan aktivitas antioksidannya. Penelitian dilakukan dengan rancangan acak lengkap, menggunakan empat proporsi yang berbeda untuk membuat biskuit yang masing-masing mengandung variasi tepung ikan gabus dan ekstrak rosella; F0/kontrol negatif (0:0)%; F1(16:4)%; F2(14:6)%; dan F3(12:8)%.  Metode DPPH (2,2-Difenil-1-pikrilhidrazil) digunakan untuk menentukan aktivitas antioksidan. Kadar air dari F1 sampai F4 antara 2.73% sampai 3.95%, kadar protein antara 8.83 hingga 20.12%, lemak antara 10.54 hingga 12.33 %,  kadar abu antara 1.10 hingga 4.26%, kadar karbohidrat berkisar antara 58.28 hingga 73.66%. Pemberian ekstrak rosella dapat meningkatkan aktivitas antioksidan dari F0 sampai F3 dengan %Inhibisi 78.94% pada F3 dan terendah F1 sebesar 20.12%. Hasil menunjukan dengan penambahan tepung ikan gabus dapat meningkatkan karakteristik kimia  dan ekstrak rosellla. Kesimpulan bahwa penambahan ekstrak rosellla meningkatkan nilai antioksidan pada biskuit pendambing ASI serta memenuhi persyaratan pembuatan biskuit sesuai SNI 01-7111.2-2005.
KINERJA KADER POSYANDU DALAM DETEKSI STUNTING BALITA DI WILAYAH PUSKESMAS RANDUGUNTING Umriaty, Umriaty; Andari, Istiqomah Dwi; Harnawati, Riska Arsita
Siklus : Journal Research Midwifery Politeknik Tegal Vol 12, No 2 (2023)
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Harapan Bersama

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30591/siklus.v12i02.4344

Abstract

Hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2018 menunjukkan bahwa bayi usia di bawah lima tahun (balita) yang menderita stunting mencapai 30,8%. Kader sebagai pelaksana kegiatan posyandu mempunyai peran yang besar dalam pemantauan pertumbuhan dan perkembangan balita. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kinerja kader dalam melakukan deteksi stunting pada balita. Teknik sampling yang digunakan adalah accidental sampling sejumlah 38 kader. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar kader berusia dewasa (20-45 tahun) yaitu sebesar 57,9%, pendidikan terakhir sebagian besar SMA sebanyak 71,1%, mempunyai pekerjaan sebagai ibu rumah tangga sebesar 89,5%, lama menjadi kader sebagian besar 5 tahun yaitu sebesar 50%, alasan menjadi kader karena sukarela sebesar 76,3%, dan mendapatkan pelatihan tentang stunting 1 kali sebesar 52,6%. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa sebagian besar pengetahuan kader tentang stunting berada pada kategori baik yaitu sebanyak 23 kader (60,5%). Sedangkan hasil pengukuran kinerja kader dalam melaksanakan kegiatan yang berhubungan dengan deteksi stunting sebagian besar berada pada kategori aktif yaitu sebanyak 23 kader (60,5%). Kesimpulan pada penelitian ini yaitu pengetahuan dan kinerja kader dalam melaksanakan kegiatan-kegiatan posyandu yang berhubungan dengan deteksi stunting sudah baik dan aktif.
PENGARUH METODE BERMAIN AKTIF TERHADAP PERKEMBANGAN BAHASA ANAK USIA 5-6 TAHUN Harnawati, Riska Arsita; Chikmah, Adevia Maulidya; Andari, Istiqomah Dwi
Siklus : Journal Research Midwifery Politeknik Tegal Vol 12, No 2 (2023)
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Harapan Bersama

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30591/siklus.v12i02.5206

Abstract

Bermain aktif merupakan kegiatan menyenangkan yang melibatkan aktivitas fisik. Keterlibatan anak dalam bermain akan mendorong dan dapat menjadi stimulus untuk mengembangankan bahasa. Penelitian ini memiliki tujuan untuk mengetahui pengaruh bermain aktif terhadap perkembangan bahasa anak usia 5-6 tahun. Lokasi penelitian ini adalah PAUD/TK Miftahul ‘Ulum Kabupaten Tegal. Penelitian ini mengadopsi metodologi kuantitatif dengan desain Pra-eksperimen menggunakan jenis pre-post test design dan menggunakan uji statistic non parametrik uji Wilcoxon, dengan jumlah sampel 20 orang. Berdasarkan hasil analisa data yang diperoleh p=0.016 dari α=0.05. Sehingga hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ada pengaruh bermain aktif terhadap perkembangan bahasa anak usia 5-6 tahun. Harapannya hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai dasar untuk melakukan pembelajaran disekolah dengan metode bermain aktif, serta menambah pengetahuan orangtua mengenai stimulasi untuk perkembangan bahasa anak dengan metode bermain aktif.Kata Kunci: Bermain Aktif, Perkembangan Bahasa
FULFILLING THE NEEDS OF THE ELDERLY TOWARDS THE QUALITY OF LIFE OF THE ELDERLY IN THE HEALTH CENTER AREA Andari, Istiqomah Dwi; -, Umriaty; Harnawati, Riska Arsita
INTERNATIONAL JOURNAL OF NURSING AND MIDWIFERY SCIENCE (IJNMS) Vol. 8 No. 1 (2024): VOLUME 8 ISSUE 1 APRIL 2024
Publisher : Departement Research and Community Engagement Bina Sehat PPNI Institute of Health Science, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29082/IJNMS/2024/Vol8/Iss1/547

Abstract

The increasing age of the elderly experiences biological, physical, psychological and social changes. This change will impact all aspects of life, including health. This is because as you get older, the function of your body's organs will decrease, either due to natural factors or disease. Analytical survey research that tries to explore the influence of fulfilling the needs of the elderly on the quality of life of the elderly. The research method uses a cross sectional design. The needs of the elderly affect the quality of life of the elderly. It can be seen from the physical condition of the elderly that almost all of them experience quality physical condition. The psychological condition of the elderly is in good condition and of good quality. Conditions for elderly social interactions run well and are of good quality. The coverage of the elderly's social environment is very good for the quality of life of the elderly in the Community Health Center area with a sample size of 128 elderly. Research results The characteristics of the elderly in this study consisted of the majority of male respondents, 63 (65.8%) of the total 128 elderly respondents studied. There were several qualities of the elderly studied. The life of the elderly is seen from the physical condition of the elderly as many as 78 (60.9%), The quality of life of the elderly is seen from the psychological condition with the quality category being 102 (79.6%) elderly. There are several qualities of life for the elderly seen from the quality of the social interaction of the elderly as many as 108 elderly (84.3%), some of the quality of life of the elderly is seen from the quality of the social environment of the elderly as many as 96 (75%)
Pemberdayaan Siswa PMR Sebagai Kader Anti Anemia dalam Upaya Pencegahan Anemia Prakonsepsi Nisa, Juhrotun; Chikmah, Adevia Maulidya; Andari, Istiqomah Dwi; Muslich, Annisa Fadillah; Amalia, Elfa Zulfatun
Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara Vol 4 No 1 (2020): Volume 4 Nomor 1 Tahun 2020
Publisher : Universitas Nusantara PGRI Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29407/ja.v4i1.14208

Abstract

The World Health Organization (WHO) targets a 50% reduction in the incidence of anemia by 2025, while adolescents are still in the vulnerable group for anemia, because the peak of iron absorption occurs in adolescence. The high incidence of anemia is not balanced by the existence of screening for anemia, even teenagers tend not to have their hemoglobin levels checked. Delay in handling anemia affects when a woman has a pregnancy, so that it can cause bleeding complications during childbirth, giving birth to babies with low body weight, infants growing with stunting and so on. The purpose of this community service is to conduct training and empower students who are active in the Youth Red Cross (PMR) activities as cadre of anti-anemia in the effort to prevent preconception anemia by providing knowledge about anemia, how to detect early anemia events through physical examination and examination of hemoglobin. The activity was carried out in one of the Tegal City Vocational Schools on January 28-29, 2020 followed by Class X and XI students who were active in the Youth Red Cross extracurricular activities (PMR), with a total of 20 people (4 class XI and 16 class X).
Peningkatan Imunitas dengan Konsumsi Vitamin C dan Gizi Seimbang Bagi Ibu Hamil Untuk Cegah Corona Di Kota Tegal Hidayah, Seventina Nurul; Izah, Nilatul; Andari, Istiqomah Dwi
Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara Vol 4 No 1 (2020): Volume 4 Nomor 1 Tahun 2020
Publisher : Universitas Nusantara PGRI Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29407/ja.v4i1.14641

Abstract

Corona or Covid-19 virus is increasingly prevalent in a number of countries, now everyone is required to start increasing stamina, including pregnant women. Those who are pregnant certainly have to ensure that their nutritional intake can be met so that the body's immune system remains stable, so that dangerous viruses do not easily attack. In an effort to increase immunity in the midst of the Covid-19 pandemic, taking vitamin C is one of the recommended ways and also an increase in food nutrition. This community service activity was carried out to improve the quality of balanced nutrition intake of pregnant women by providing food assistance and increasing immunity by consuming vitamin C during the Covid-19 Pandemic in Margadana Village, Tegal City. The result of this community service is the distribution of basic food and Vitamin C assistance, especially for pregnant women in the Margadana District of Tegal City during the Covid Pandemic period 19.
Upaya Penurunan Stunting Dengan Peningkatan Pengetahuan Pangan Lokal Dalam Pemberian MPASI Arsita Harnawati, Riska; Rahmanindar, Nora; Andari, Istiqomah Dwi; Zhyakiyah, Dheffi Nanta; Fauzi, Cyrilla Azzahra Athir
Jurnal SOLMA Vol. 14 No. 3 (2025)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22236/solma.v14i3.20122

Abstract

Background: Stunting menjadi salah satu permasalahan utama dalam pembangunan kesehatan masyarakat di Indonesia. Kondisi ini tidak hanya menunjukkan adanya kekurangan gizi yang berlangsung lama, tetapi juga berhubungan dengan keterlambatan perkembangan kognitif, penurunan fungsi kekebalan tubuh, serta meningkatnya risiko munculnya penyakit tidak menular di kemudian hari. Angka prevalensi stunting Kabupaten Tegal tahun 2019 untuk anak usia <5 tahun yaitu 5.9% atau mencapai 5.896 orang. Pada tahun 2020 mencapai 12.05% atau 9.336 orang dan pada tahun 2021 meningkat menjadi 12.33% atau 10.843. Tujuan PKM ini adalah untuk memberikan informasi pada kader dan ibu balita mengenai pemanfaatan pangan lokal dalam pemberian MPASI sehingga masyarakat dapat memaksimalkan penggunaan pangan lokal. Kegiatan PKM dilaksanakan di Kelompok Kader Posyandu Widodo Desa Gumayun Kecamatan Dukuhwaru Kabupaten Tegal dengan peserta kader dan wanita yang memiliki anak balita. Metode: yang digunakan dalam kegiatan yaitu penyuluhan. Hasil: dari kegiatan ini yaitu peningkatan pengetahuan yang dilihat dari hasil posttest yaitu 100% untuk MPASI, 90% untuk nutrisi dan 100% untuk pangan lokal. Salah satu strategi untuk mempercepat penurunan angka stunting adalah melalui pemberian makanan tambahan (PMT) yang berbasis pangan lokal di posyandu serta penggunaan bahan pangan lokal yang bervariasi dalam menu keluarga terutama dalam pemberian MPASI.
Strategi Pencegahan Faltering Growth dengan Penguatan Pengetahuan Pangan Lokal dalam Pemberian MPASI Harnawati, Riska Arsita; Andari, Istiqomah Dwi; Zulfiana, Evi; Arti, Tyas Dwi
Jurnal SOLMA Vol. 15 No. 1 (2026)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22236/solma.v15i1.20216

Abstract

Background: Faltering growth is a child health problem that can lead to stunting if left untreated. The causes of faltering growth include inadequate nutritional intake during pregnancy and early life. The purpose of this PKM is to provide information to cadres and mothers of toddlers on the use of local foods in complementary feeding to prevent faltering growth. Method: PKM activities were carried out in Debong Kulon Village, Tegal Selatan Subdistrict, Tegal City, with cadres and women with children under five years old as participants. The method used in the activity was counseling. Results: The result of this activity is an increase in knowledge; it is hoped that it can be a benchmark that mothers already understand about proper complementary feeding, and can improve the routine of complementary feeding, so as to reduce faltering growth and even the incidence of stunting in order to improve the quality of children's health. Conclusion: Health education is crucial to improving public health. The material presented in the activity covers complementary foods, faltering growth, nutrition, and local foods.
Co-Authors -, Umriaty ., Taryuli Adevia Maulidya Chikmah, Adevia Maulidya Amalia, Elfa Zulfatun Ari Yuniastuti Arsita Harnawati, Riska Arti, Tyas Dwi Desy Fitrianingsih, Desy Evi Zulfiana, Evi Fatimah, Okta Zenita Siti Fauzi, Cyrilla Azzahra Athir Harnawati, Riska Arsita Juhrotun Nisa, Juhrotun Kusnadi Meyliya Qudriani, Meyliya Muslich, Annisa Fadillah Nilatul Izah, Nilatul Nora Rahmanindar Nora Rahmanindar, Nora Oktia Woro Purgiyanti Purgiyanti, Purgiyanti Rizqi, Intan Cristy Mayasari Seventina Nurul Hidayah Seventina Nurul Hidayah, Seventina Nurul Umriaty Umriaty, Umriaty Zhyakiyah, Dheffi Nanta Zukrufiana, Ilma Ratih