Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Puruhita

PENINGKATAN KOMPETENSI PEMBUATAN “CINTUK” (CINCAU KATUK) SEBAGAI UPAYA DIVERSIFIKASI PENGOLAHAN MAKANAN TAMBAHAN BAGI IBU HAMIL DAN MENYUSUI Savitri, Erna Noor; Dewi, Novi Ratna; Amalia, Andin Vita
Jurnal Puruhita Vol 1 No 1 (2019): February 2019
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/puruhita.v1i1.28651

Abstract

Para ibu menyusui cenderung tidak percaya diri dalam menyusui bayinya dengan alasan khawatir ASI hanya diproduksi dalam jumlah yang sedikit dan tidak dapat memenuhi kebutuhan gizi bayi. ASI ibu sering dirasa tidak cukup untuk bayi sehingga khawatir bayi kelaparan dan akhirnya memilih susu tambahan lain dalam hal ini adalah susu formula. Tujuan dan target luaran IbM adalah; (1) Memberikan kesadaran masyarakat Kelurahan Kalisegoro dalam memberikan ASI eksklusif pada bayi; (2) Memberikan pelatihan cara mengolah daun katuk menjadi “cintuk” (cincau daun katuk) sekaligus sebagai upaya diversifikasi makanan tambahan ibu menyusui dan konservasi keanekaragaman hayati. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian adalah menggunakan pendekatan penyuluhan dan workshop tentang manfaat daun katuk serta aplikasi langsung pembuatan cincau daun katuk pada warga Kalisegoro. Kegiatan pengabdian dilaksanakan selama 3 bulan dengan rencana kegiatan dan prosedur kerja sebagai berikut; (1) penyuluhan mengenai manfaat dan diversifikasi olahan daun katuk; (2) pelatihan tentang pembuatan cincau yang menggunakan bahan dasar daun katuk; (3) aplikasi produksi pembuatan cincau daun katuk pada kelompok warga desa Kalisegoro. Program ini telah diilaksanakan dengan kegiatan: (1) Penyuluhan mengenai pentingnya ASI dan manfaat mengonsumsi Cintuk yang dilaksanakan pada tanggal 16 Juli 2016; (2) pelatihan tentang pembuatan Cincau daun katuk “Cintuk” yang dilaksanakan pada tanggal 17 Juli 2016, dari pelatihan tersebut telah dipraktekkan dan telah menghasilkan cintuk yang siap dikonsumsi.
Aplikasi Teknologi Budidaya Tanaman Sayur Dengan Sistem Hidroponik Sederhana Di Desa Kebonsari Wonoboyo Temanggung Jawa Tengah Putri, Devita; Muktiningsih, Serdiyah; Ulfa, Vina; Sari, Tania Novita; Savitri, Erna Noor
Jurnal Puruhita Vol 2 No 1 (2020): February 2020
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/puruhita.v2i1.35794

Abstract

Kegiatan ini bertujuan untuk menerapkan teknologi pertanian dengan sistem hidroponik sederhana dengan menggunakan barang-barang bekas atau sampah-sampah anorganik dalam pembuatan instalasi hidroponik dalam mengatasi masalah dalam hal keterbatas lahan di Desa Kebonsari, Kecamatan Wonoboyo, Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah yang disebabkan oleh jumlah penduduk yang semakin bertambah, lahan sudah digunakan untuk menanam tanaman kopi dan tembakau untuk membuat produk khas temanggung yaitu kopi dan rokok. Selain itu, kegiatan ini juga bertujuan untuk mengoptimalisasi lahan sempit, meningkatkan produk pertanian berupa sayursayuran, serta meningkatkan pendapatan petani di Desa Kebonsari, Kecamatan Wonoboyo, Kota Temanggung, Jawa Tengah. Mitra kegiatan adalah Kelompok Tani dan Ibu-ibu PKK. Metode yang digunakan adalah 1). Transfer teknologi dan pendampingan yang melibatkan penyuluhan pertanian di Kecamatan Wonoboyo mengenai teknologi pertanian sistem hidroponik, 2). Pembuatan Instalasi Hidroponik Sederhana, dan 3). Pelatihan pembuatan organik dari air beras dan ampas teh. Hasil yang diperoleh dari kegiatan ini : 1). Wawasan petani dan ibu-ibu pkk terkait teknologi pertanian sistem hidoponik dengan memanfaatkan barang-barang bekas, 2). Petani mendapatkan pengalaman praktik bertani dengan menggunakan sistem hidroponik dengan menggunakan bibit unggul, pupuk organik berimbang, dan sistem pemeliharaan yang baik, 3). Instalasi Sistem Hidroponik sederhana di salah satu Dusun di Desa Kebonsari sebagai percontohan untuk menerapkan teknologi pertanian sistem hidroponik, dan 4). Petani dan ibu-ibu pkk mendapatkan pengalaman dan ketrampilan memanfaatkan sumberdaya lokal seperti ampas teh untuk dijadikan pupuk cair organik.
Co-Authors Abdul Jabbar Abdul Jabbar Aditya Marianti Akbar, Nadiyah Novia Amalia, Andin Vita Amnan Haris Andin Vita Amalia Andin Vita Amalia Andin Vita Amalia, Andin Vita Anggie Febriyana Annisa Fitriana Arif Billah, Arif Ariyatun, Ariyatun Aulia, Hanis Ayungingtyas, Ella Ayuningtyas, Ella Bakri, Sitty Nur Syafa Budiningsih, Th. Yulin Dewi, Novi Ratna Dhitasarifa, Irma Dwijayanti, Kartika Dyah Permata Mega Fidia Fibriana Grisselda Vania Putri Habil Sultan Hamidah, Latifatul Herdijanti Heriyanti, Andhina Putri Hernis Setiana Izzah, Ana Naili Jatiningsih, Niken Ayu Lestari Bondan Kartika Dyah Permata Mega Dwijayanti Kholidah, Anisia Kholil, Putri Alifa Listiaji, Prasetyo MAGFIROH, LAILATUL Margareta Rahayuningsih Nugroho Edi K Miranita Khusniati Mohd Zaim, H. Hanim binti Muhamad Taufiq Muktiningsih, Serdiyah Murbangun Nuswowati Murdaningrum, Rika Najda Aliyatun Naezak Novalino, Alif Ajibuana Novi Ratna Dewi Nuraini, Arbaa Insani Parmin Parmin Parmin Parmin Parmin Parmin Parmin Parmin Parmin Parmin, Parmin Pujiastuti, Rr. S. E. Putri, Angelina Amalia Putri, Devita Putri, Rahma Wanti Buana Putut Marwoto Rahayu, Endah Fitriani Rahmadani, Oky Eviana Putri Rifaatunnisa Risa Dwita Hardianti, Risa Dwita Rizki Nor Amelia Safitri, Rizqi Kurnia Samihah, Ismalida Maftuhatus Sari, Tania Novita Setiana, Hernis Setyaningrum, Indah Sholekhah, Dewi Anisa Sholihah, Ainur Rohmatul Lutfiatus Sigit Saptono Siti Herlina Dewi Sri Purwati, Sri SRI RAHAYU Sri Winda Agustina Wibowo, Sri Winda Agustina Sri Yamtinah Stephani Diah Pamelasari, Stephani Diah Sudarmin Sudarmin Sudarmin, Sudarmin Sunyoto Eko Nugroho, Sunyoto Eko Taufiq, Muhamad Ulfa, Vina Widyastuti, Anjar Winning Yahya Nur Ifriza Yanitama, Arka Yuliatun, Anna Dyah Zulfikar, Amalia Rahma Laila