Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.59
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL GALUNG TROPIKA Jurnal Ilmiah Ecosystem Madaniya Jurnal Abdimas Indonesia : Jurnal Abdimas Indonesia Jurnal Sains Agribisnis Tarjih: Agribusiness Development Journal JURNAL AGROINDUSTRI HALAL Agricultural Review AgriMu AGRIC
Arwati, Sitti
Universitas Muhammadiyah Makassar
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Social Sciences Other

Published : 21 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 21 Documents
Search

 1   2   3 
TINGKAT KETERAMPILAN PETANI TERHADAP PENGOLAHAN PASCA PANEN LADA DI KECAMATAN PONRE KABUPATEN BONE Arwati, Sitti
Jurnal Ilmiah Ecosystem Vol. 18 No. 3 (2018): ECOSYSTEM September - December 2018
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian pada Masyarakat Universitas Bosowa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

SITTI ARWATI. Level of Skill of Farmers Towards Postharvest Processing of Pepper (Piper nigrum L.) in Ponre District, Bone Regency.The research objective is to determine the level of farmers' skills in pepper postharvest processing. The population is 251 farmers, the sample used is 15% of the total population of pepper farmers, which is 40 people.The results showed that the level of skill of farmers in the postharvest processing of pepper was in the high category reaching 58% or farmers were skilled in conducting postharvest processing and postharvest handling, because farmers carried out postharvest handling and produced pepper with quality standards that were competitive with prices which is high so that it can meet the needs of life and improve the welfare of pepper farmers.
SISTEM PEMASARAN DAN NILAI TAMBAH PRODUK OLAHAN UBI JALAR KECAMATAN POLONGBANGKENG UTARA KABUPATEN TAKALAR Sitti Arwati; Asriyanti Syarif
JURNAL GALUNG TROPIKA Vol 5 No 3 (2016)
Publisher : Fapetrik-UMPAR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (524.834 KB) | DOI: 10.31850/jgt.v5i3.188

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis pemasaran dan nilai tambah ubi jalar, yang meliputi: saluran pemasaran, margin pemasaran, efisiensi pemasaran, Farmer Shares dan nilai tambah olahan ubi jalar dalam bentuk bakwan dan pastel ubi jalar. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Lassang Barat dan Desa Timbuseng Kecamatan Polongbangkeng Utara, Kabupaten Takalar. Adapun Sampel dalam penelitian ini adalah petani dan pedagang yang terlibat dalam proses pemasaran ubi jalar yang dilakukan secara teknik snowball sampling sebanyak 20 orang, sedangkan sampel untuk nilai tambah sebanyak 10 orang yang mengelolah bakwan dan pastel sebagai usaha rumah tangga yang dipilih secara sengaja. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa (1) Saluran pemasaran terdiri dari empat yaitu saluran I: petani-pemilik usaha rumah tangga, Saluran II: Petani Pedagang pengumpul-pemilik usaha rumah tangga, Saluran III: petani-pedagang pengumpul-pedagang pengecer-konsumen, dan Saluran IV: petani-pedagang pengumpul-pedagang besar-pedagang pengecer-konsumen. (2) Margin pemasaran terbesar pada saluran keempat, (3) Efisiensi pemasaran tergolong dalam kategori efisien pada setiap saluran,namun yang paling efisien adalah saluran pemasaran I, (4) Farmer share yang diperoleh terbesar diterima pada saluran pemasaran I yaitu 100%, (5). Nilai tambah yang diperoleh pada pengolahan ubi jalar menjadi bakwan sebesar Rp. 53,483, sedangkan menjadi pastel memberikan nilai tambah Rp. 75.890.
PENGARUH PEMBERIAN PACLOBUTRAZOL TERHADAP INTENSITAS SERANGAN PENGGEREK BUAH KAKAO Amanda Patappari Firmansyah; Sitti Arwati
JURNAL GALUNG TROPIKA Vol 6 No 3 (2017)
Publisher : Fapetrik-UMPAR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (169.853 KB) | DOI: 10.31850/jgt.v6i3.231

Abstract

KERAGAAN PEMASARAN BUAH NAGA (Hylocereus costaricensis) DENGAN PENDEKATAN STRUCTURE, CONDUCT AND PERFORMANCE (SCP) Sumarni B.; Sitti Arwati
JURNAL GALUNG TROPIKA Vol 7 No 3 (2018)
Publisher : Fapetrik-UMPAR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (570.111 KB) | DOI: 10.31850/jgt.v7i3.367

Abstract

Kontribusi Usahatani Cengkeh Terhadap Pendapatan Rumah Tangga Petani di Desa Rante Limbong Kabupaten Kolaka Utara Sitti Ramla; Reni Fatmasari Syafruddin; Firmansyah Firmansyah; Sitti Arwati
Tarjih : Agribusiness Development Journal Vol. 2 No. 01 (2022): VOLUME 2, NOMOR 01, JUNI 2022
Publisher : Program Studi Agribisnis Universitas Muhammadiyah Sinjai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (329.959 KB) | DOI: 10.47030/tadj.v2i01.362

Abstract

Penelitian Penelitian ini bertujuan untuk mengetahuai pendapatan dan kontribusi usahatani cengkeh di Desa Rante Limbong Kabupaten Kolaka Utara. Pengambilan populasi dalam penelitian dilakukan secara acak sederhana (simple random sampling) yaitu dengan mengambil sebanyak 10% dari 300 jumlah populasi petani, sehingga sampel dalam penelitian ini berjumlah 30 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produksi cengkeh di Desa Rante limbong Kabupaten Kolaka Utara sebesar 9540 kg per tahun dengan pendapatan rata – rata rumah tangga petani sebesar Rp 19.694.000/tahun. Sedangkan kontribusi usaha tani cengkeh terhadap pendapatan total rumah tangga adalah sebesar 71,63%. Hal ini menunjukkan lebih dari separuh pendapatan rumah tangga petani berasal dari usaha tani cengkeh di Desa Rante Limbong Kecamatan Lasusua Kabupaten Kolaka Utara.
PENGEMBANGAN PRODUK OLAHAN KELAPA SEBAGAI SEKTOR UNGGUL DI DESA BABABULO KABUPATEN MAJENE Mujiba Rahmi; Reni Fatmasari Syafruddin; Sitti Arwati
AgriMu Vol 3, No 1 (2023): AgriMu Januari 2023
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/agm.v3i1.9351

Abstract

Coconut plants are one of the plants that are very useful in rural economic life, one of which is in Bababulo Village, Majene Regency. All parts of the coconut tree can be used to meet human needs. This study aims to determine the process of making coconut into processed coconut oil or virgin coconut oil (VCO) and to determine the income of the Anjoro Tuo business group. The informant in this study is the Anjoro Tuo business group. The analytical tool used is descriptive qualitative. The Qualitative Method is a descriptive research, by collecting data through observation and conducting direct interviews and taking documentation. The results showed that VCO processing was carried out by the community in Bababulo Village, Majene Regency, namely the coconut milk fermentation method which started by removing the coconut fiber, splitting the coconut, gouging out the coconut meat, cleaning the coconut meat, the grating process, the squeezing process, the coconut milk fermentation, the cooking process, and the packaging. . The total income value of the Anjoro Tuo Business group in Bababulo Village, Majene Regency from the sale of VCO is Rp. 31.140,000/month. Keywords : superior product, business group, vco, income
Introduksi Teknologi Pasca Panen dan Pemasaran Pada Kelompok Tani Penghasil Buah Tomat di Kecamatan Bontolempangan Kabupaten Gowa Hasriani Hasriani; Sitti Arwati; Rahma Yuniartie Asih; Muh. Arief Alamsyah
Madaniya Vol. 4 No. 3 (2023)
Publisher : Pusat Studi Bahasa dan Publikasi Ilmiah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53696/27214834.479

Abstract

Pengabdian kepada masyarakat ini dilatarbelakangi melimpahnya produksi buah tomat dan minimnya pengetahuan petani mengenai teknologi pasca panen dan pemasarannya. Di sisi lain, permintaan buah tomat cukup tinggi, namun dalam proses penanganan pasca panen mengalami banyak susut yang menimbulkan kerugian. Pemasaran yang dilakukan juga melibatkan lembaga pemasaran yang panjang. Kelompok Tani Batu Donggia di Desa Bontotangga Kecamatan Bontolempangan Kabupaten Gowa menghadapi masalah dalam bidang pascapanen dan pemasaran pada usaha tani buah tomat. Pengabdian ini secara umum bertujuan memberikan introduksi penerapan teknologi pasca panen dan pemasaran bagi petani tomat untuk mengurangi besarnya susut pasca panen dan harga tomat yang tidak stabil. Metode yang digunakan pada kegiatan pengabdian ini yaitu introduksi dalam bentuk penyuluhan dan pelatihan (ceramah dan demonstrasi). Kegiatan dimulai dengan penyuluhan mengenai pelaksanaan sortasi dan grading buah tomat segar sesuai SNI 01-3162-1992 dan pengenalan serta pengaplikasian wadah penunjang pasca panen, seperti keranjang plastik dan kotak kayu. Dilanjutkan dengan pelatihan packaging dan labeling buah tomat sebelum dipasarkan yang diikuti dengan pembuatan media sosial serta marketplace. Terakhir dilakukan pelatihan pembuatan produk saos tomat dan kurma tomat. Hasil pengbadian pada masyarakat ini yakni mitra sasaran yang sudah memamahami serta lanjut mempraktekkan materi pelatihan yang telah diberikan untuk dijadikan program pengembangan usaha kelompok tani.
DAMPAK KEANGGOTAAN KELOMPOK LUMBUNG PANGAN MASYARAKAT TERHADAP PENDAPATAN USAHATANI PADI DI KABUPATEN TAKALAR Muh Tahir; Sri Murdiyati; Sitti Arwati
Agric Vol. 29 No. 1 (2017)
Publisher : Fakultas Pertanian dan Bisnis, Universitas Kristen Satya Wacana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24246/agric.2017.v29.i1.p69-76

Abstract

This study aims to analyze the income of paddy farming in members and non-members of the community granary group, and to know the impact of the membership of the granary group on the income of paddy farming. This research was conducted in Bontoloe Village, Galesong Sub District, Takalar District, South Sulawesi Province. Sampling was done by two methods, first for sample of granary member using purposive sampling method, second fornon-member of granary using simple random sampling method. So the total sample in this study were 34 farmers. Data analysis used is the analysis of different test (t test) and multiple linear regression. The results showed that the income earned by farmer members of the granary group amounted to Rp 9,386,227.00, while the income earned by non-member farmers in the granary group was Rp 9,175,144.00. Differences in paddy production, revenue, and income levels between member farmers and non-members of the granary group based on t test proved not significantly different. Factors that significantly affect the income level of paddy farming are land area, paddy seed price, pesticide price, and labor wage. While the impact of membership of community granary group was not significant to the income of paddy farming. But simultaneously (land area, price of paddy seed, price of urea fertilizer, phonska fertilizer price, pesticide price, labor wage, dummy member) can affect paddy farming income of 84.99%.
ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHATANI KOMODITAS KOPI ARABIKA DI DESA KAHAYYA KECAMATAN KINDANG KABUPATEN BULUKUMBA Hamdi, Alhilal; Zulkifli, Zulkifli; Arwati, Sitti
Jurnal Sains Agribisnis Vol 3 No 2 (2023)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/jsa.v3i2.865

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan finansial usahatani kopi arabika di Desa Kahayya Kecamatan Kindang Kabupaten Bulukumba. Sampel dalam penelitian ini sebanyak 30 orang petani kopi. Metode pengambilan sampel menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dimana penelitian ini menggunakan angka kemudian diolah, di analisis dan di Tarik kesimpulan yang menggunakan objek yang diteliti. Hasil Penelitian ini menganalisis kelayakan finansial usahatani kopi yang menunjukkan bahwa nilai dari analisis tingkat kelayakan kopi R/C rationya sebesar 3,87 dan B/C 2,87 sehingga pendapatan usahatani kopi Desa Kahayya Kecamatan Kindang Kabupaten Bulukumba memperoleh pendapatan sebesar Rp 199.459.163 perbulannya.
PERAN KOPERASI DALAM USAHATANI BAWANG MERAH DI KECAMATAN SAPE KABUPATEN BIMA Arwati, Sitti; Anwar, Andi Rahayu; Fatmasari, Reni; Putra, Ardian
AgriMu Vol 4, No 1 (2024): AgriMu Januari 2024
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/agm.v3i2.13714

Abstract

Koperasi memegang peran sentral dalam mendukung kelangsungan dan perkembangan usahatani bawang merah. Sebagai lembaga ekonomi berbasis keanggotaan, koperasi tidak hanya menjadi wadah bagi para petani bawang merah untuk berkolaborasi, tetapi juga memberikan kontribusi signifikan dalam berbagai aspek kegiatan pertanian. Dengan mengakomodasi kebutuhan bersama, koperasi berperan dalam peningkatan akses petani terhadap sumber daya dan peningkatan kesejahteraan ekonomi. Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengkaji peran koperasi dalam menunjang kegiatan usahatani bawang merah di Kecamatan Sape Kabupaten Bima. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriftif kualitatif dengan mengumpulkan data melalui wawancara, observasi dan studi dokumentasi. Informan penelitian melibatkan petani bawang merah dan pengurus Koperasi Bina Usaha (KBU). Hasil penelitian menunjukkan bahwa KBU memiliki peranan penting untuk menjembatani petani dalam mengakses, input produksi, penyediaan modal, penyuluhan dan lain-lainnya. Selain itu, KBU juga menyediakan akses ke fasilitas kredit atau pembiayaan yang membantu petani bawang merah memenuhi kebutuhan modal untuk penanaman, pemeliharaan, dan panen dalam usahatani bawang merah. Kata kunci: Peran koperasi, usahatani, bawang merah
Co-Authors ,, Hasriani ,, Irpan Amanda Patappari Firmansyah Anwar, Andi Rahayu Ardian Putra Asih, Rahma Yuniartie Asriyanti Syarif, Asriyanti Dewi Puspita Sari DEWI SARTIKA Ekaputri, Fatma Fatmasari, Reni Ferdimastiar Firmansyah Firmansyah Hamdi, Alhilal Haris Singgili Hasriani Hasriani Hasriani Hasriani Hasriani Hasriani, Hasriani Heni Pujiastuti HUSAIN, NAILAH Muh Tahir Muh. Arief Alamsyah Mujiba Rahmi Rahma Yuniartie Asih Rahmi, Mujiba Reni Fatmasari Syafruddin Reni Fatmasari Syafruddin Reni Fatmasari Syafruddin, Reni Fatmasari sapoding, Ilham nur Sitti Khadijah Sitti Ramla Sri Murdiyati St Aisyah R Sumarni B.