Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.784
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Abdi: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara ISTIKHLAF: Jurnal Ekonomi, Perbankan & Manajemen Syariah Berajah Journal Abdimas Awang Long: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat ARZUSIN: Jurnal Manajemen dan Pendidikan Dasar Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Indonesian Journal of Innovation in Education Research Journal of Science Technology and Education
Maharani, Bintang
Unknown Affiliation
Religion Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Pendampingan Pengembangan Produk Olahan Cabai sebagai Upaya Peningkatan Pendapatan Ekonomi Masyarakat Desa Maju Jaya Kecamatan Kumpeh Ulu Saadah, Maratun; Sampoerno, Mohd. Norma; Fidini, Imtiyaz Ragbah; Maharani, Bintang; Al Ikhsal, Fadlli; Ritauli, Bella
ABDI: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol 7 No 4 (2025): Abdi: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat
Publisher : Labor Jurusan Sosiologi, Fakultas Ilmu Sosial, Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/abdi.v7i4.1535

Abstract

Artikel ini membahas pendampingan dalam pengembangan produk olahan cabai sebagai strategi untuk meningkatkan pendapatan masyarakat Desa Maju Jaya, Kecamatan Kumpeh, Kabupaten Muaro Jambi. Desa Maju Jaya memiliki potensi cabai, dengan 98% lahan merupakan lahan pertanian cabai dan memiliki dimiliki oleh masyarakat sendiri. Produk cabai segar melimpah pada masa panen dan membuat harga cabai turun. Kondisi ini diperburuk dengan masa penghujan yang menyebabkan lahan pertanian tergenang dan petani tidak dapat menanam cabai. Prodi Manajemen Pemerintahan melalui Program Pengabdian Masyarakat Mahasiswa (P2M2) dari Universitas Jambi memberikan pendampingan pengembangan produk olahan cabai kepada masyarakat Desa Maju Jaya. Pendampingan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan, keterampilan, dan akses informasi yang dibutuhkan oleh masyarakat desa untuk mengembangkan produk olahan cabai secara efektif. Dengan demikian, diharapkan masyarakat dapat meningkatkan pendapatan ekonomi mereka dengan memanfaatkan potensi yang ada dan mencapai kemandirian ekonomi. Program pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan menggunakan metode Asset Based Community Development (ABCD). Pada kegiatan pengabdian ini, tim pengabdian melakukan kunjungan untuk observasi terkait dengan kondisi apa yang masyarakat petani cabai harapkan. Mengacu pada murahnya harga cabai saat produksi melimpah, maka petani menginginkan cabai dapat diproduksi menjadi produk olahan bukan hanya dijual dalam bentuk produk pangan mentah.  Dalam pengabdian ini tim peneliti melihat bahwa sejak dulu, masyarakat desa telah terbiasa dengan bertani cabai, kecakapan dalam bertani diteruskan secara turun temurun. Namun, saat ini mereka terkendala pada perubahan iklim yaitu banjir yang membuat harga cabai rendah dan musim tanam yang terputus. Sehingga, untuk menciptakan kondisi masa depan dimana petani tetap dapat mendapatkan penghasilan layak dari produk cabai, maka tim pengabdian mengusulkan kegiatan hilirisasi produk cabai menjadi bubuk cabai.
Co-Authors Al Ikhsal, Fadlli Alfarezi, Muhammad Hadits Ananda, Pramudia Angel, Grace Ardiansyah, Solandana Aryanti, Deswita Aulia, Aida Dwi Ayu Puspitasari, Ayu Ayudia, Nurul Ulya Badriyah, Fina Basuki, Safira Ekananda Fidini, Imtiyaz Ragbah Fransisko Chaniago Hulu, Leli Nofentri Humaira, Amaliya Restu Iranto, Ari Isnaeni, Nurul Laila Khalifa, Atila Lailbarokah, Uzly Mahrus Mahrus, Mahrus Mar Atun Saadah Maria Magdalena Martiana, Rina Muhajirin, Jihatul Oktaviani, Sari Osi, Zaena Sultona Pangestu, Yoga Pasya, Nadya Isfahany Pratama, Egi Nanda Purnama, Boby Yasman Purnama, Dunia Rahmadani, Hamidah Suci Ritauli, Bella Rusminah Hs Sampoerno, Mohd. Norma Tumanggor, Raja Oloan Usiono Usiono Victorio, William Wahyu, Sirojani Bagus Tutur Wijayadi, Linda Julianti Yantiana, Nella Yayuk Andayani Zainuri, Humairo Sakinah Zulkifli