Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.909
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Indonesian Journal of Pure and Applied Chemistry Abdimas: Papua Journal Of Community Service Baselang: Jurnal Ilmu Pertanian, Peternakan, Perikanan dan Lingkungan Al Khidma: Jurnal Pengabdian Masyarakat AJAD : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka Jurnal Masyarakat Madani Indonesia KOPEMAS Jurnal Perikanan Bersama: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Muhamad Saleh Rumwokas
Universitas Muhammadiyah Sorong
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Social Sciences Other

Published : 12 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 12 Documents
Search

 1   2 
ANALYSIS OF LEAD AND CADMIUM CONTENT IN JERUJU MANGROVE TEA LEAVES (Acanthus ilicifolius L.) WITH DIFFERENT DRYING TIMES Kelibay, Amirula; Sulfiana, Sulfiana; Sukmawati, Sukmawati; Hardianti A, Fatimah; Rumwokas, Muhamad Saleh
Indonesian Journal of Pure and Applied Chemistry Vol. 9 No. 2 (2026)
Publisher : Tanjungpura University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/indonesian.v9i2.106646

Abstract

Jeruju mangrove (Acanthus ilicifolius L.) is a coastal plant with potential for development as a herbal tea due to its bioactive compounds. However, its ability to accumulate heavy metals raises concerns regarding food safety. This study aimed to determine the lead (Pb) and cadmium (Cd) contents of jeruju herbal tea subjected to different drying times and to evaluate the effect of drying time on heavy metal levels. The study employed a Completely Randomized Design (CRD) with a single factor, namely drying time at 100 °C, consisting of three treatments (70, 85, and 100 min), with three replicates for each treatment. Pb and Cd contents were determined using Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry (GFAAS) in accordance with the applicable SNI standards. The Pb content ranged from 3.37 to 4.78 mg/kg, with the highest concentration observed at 85 min and the lowest at 70 min. Analysis of variance showed a significant effect of drying time on Pb content (p < 0.05). In contrast, Cd was not detected in any treatment, indicating that its concentration was below the analytical method's detection limit. The results demonstrate that drying time affected Pb concentrations, whereas no detectable Cd was observed under the conditions investigated. These findings highlight the potential of jeruju leaves as a raw material for herbal tea while emphasizing the need for continued monitoring of Pb contamination to ensure product safety.
Pemberdayaan TP-PKK Tanjung Kasuari: Produksi Abon Ikan Berbasis Inovasi Diversifikasi Pangan melalui Penambahan Sukun untuk Meningkatkan Ekonomi Lokal Christy Radjawane; Siti Nurkayatun; Fatimah Hardianti A; Sukmawati Sukmawati; Sulfiana Sulfiana; Neneng Suarno Kalidi; Muhamad Saleh Rumwokas; Kadir Safua; Muhammad Abdul Malik
Jurnal Masyarakat Madani Indonesia Vol. 5 No. 4 (2026): November (In Progress)
Publisher : Alesha Media Digital

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59025/j4b1t204

Abstract

Kelurahan Tanjung Kasuari memiliki potensi sumber daya perikanan yang melimpah, namun pemanfaatannya oleh TP-PKK masih terbatas pada penjualan ikan segar sehingga nilai tambah ekonomi yang diperoleh relatif rendah. Selain itu, pengetahuan dan keterampilan anggota kelompok dalam diversifikasi produk, pengelolaan usaha, pemasaran digital, dan pemanfaatan teknologi tepat guna masih terbatas. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan kapasitas masyarakat melalui inovasi produksi abon ikan tuna berbasis sukun sebagai upaya diversifikasi pangan dan peningkatan ekonomi lokal. Metode yang digunakan meliputi penyuluhan, demonstrasi, praktik langsung, dan pendampingan dengan pendekatan partisipatif. Evaluasi keberhasilan dilakukan menggunakan pre-test dan post-test untuk mengukur peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan pengolahan abon ikan tuna berbasis sukun dari 23% menjadi 83%, kemampuan pengoperasian alat spinner dari 13% menjadi 91%, pengetahuan manajemen keuangan sederhana dari 19% menjadi 60%, serta pengetahuan digital marketing dan branding dari 17% menjadi 60%. Kegiatan ini berhasil meningkatkan kompetensi anggota TP-PKK dalam pengolahan produk, penggunaan teknologi tepat guna, pengelolaan usaha, dan pemasaran produk berbasis potensi lokal. Pendampingan berkelanjutan diperlukan untuk memperkuat pengembangan usaha, memperluas akses pasar, dan meningkatkan keberlanjutan ekonomi masyarakat.
Co-Authors - Murtiningrum A.M.Suruwaky AHMAD FAHRIZAL Andi Maryam Andi Rahayu Anwar Anwar, Andi Rahayu Awariti, Mohammad Haris Bertha Mangallo Christy Radjawane Darma, Darma E. Loupatty Ellen loupatty F.Hardianti F.Mahad Fatimah Hardianti A Fatimah Hardianti A Galih Sandjaya Ghela, Maria Marselina Hardianti A, Fatimah Indah Pratiwi Yunus Kadir Safua Kayatun, Siti Nur Kelibay, Amirula Komal, Elvira La Ibal Latief, Nur Alya Mariska Leba, Herlyn Winda Wie M Abdul Malik M Iksan Badarudin Masniar Muhammad Abdul Malik murni murni N. Ayomi Neneng Suarno Kalidi Neneng Suarno Kalidi Nur Abu Nur Alya Mariska Latief Ponisri, Ponisri R. Sangaji R.M.Linta Rahayu, Andi Rahmi Rahmi Rahmi Rahmi Rahmi Ratna Rosalina, Febrianti Salmawati Salmawati Siti Nurkayatun Sri Widya, Devita Aristya Sry Wahyuni Sukmawati Sukmawati Sukmawati, Sukmawati Sulfiana Sulfiana Sulfiana Sulfiana Sulfiana Sulfiana Sulfiana SULFIANA, SULFIANA Tanasali, Fadalia Vista Ghea Nurastri