Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
4.191
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Rang Teknik Journal Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Jurnal Katalisator Logista: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat Menara Ilmu Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Surya Teknika Jurnal ABDI MERCUSUAR Jurnal Pendidikan Dasar Jurnal Salingka Abdimas Indonesian Journal of Pharmaceutical Research JOURNAL OF COMMUNITY SERVICE AND APPLICATION SCIENCE (JCSAS)
Femi Earnestly
Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 31 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 31 Documents
Search

 1   2   3   4 
EDUKASI KESEHATAN PENGOLAHAN MINYAK JELANTAH MENJADI PRODUK BERMANFAAT PADA BANK SAMPAH PASIE NAN TIGO Earnestly, Femi; Nurhaida, Nurhaida; Firdaus, Firdaus; Azfa, Naila Arifah; Nugraha, Rezky Adrian; Muchlisinalahuddin, Muchlisinalahuddin
Jurnal Salingka Abdimas Vol 5, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31869/jsam.v5i2.7458

Abstract

Minyak bekas masak adalah limbah dari rumah yang sering dibuang sembarangan atau dipakai lagi dalam memasak. Penggunaan kembali minyak bekas dapat menimbulkan zat berbahaya seperti senyawa karsinogenik asam lemak trans dan radikal bebas yang dapat meningkatkan kemungkinan terjadinya penyakit degeneratif. Selain itu, membuangnya ke dalam saluran air dapat mencemari lingkungan serta membahayakan kesehatan masyarakat. Pemakaian minyak jelantah sampai dua kali pemanasan masih dapat ditoleransi. Namun jika lebih dari dua kali, terlebih jika warnanya sudah berubah menjadi kehitam-hitaman, maka minyak tersebut sudah tidak baik dan harus dihindarkan. Kegiatan pengabdian pada Masyarakat ini bertujuan untuk memberikan informasi kesehatan mengenai risiko minyak jelantah bagi kesehatan dan lingkungan, serta memberikan pelatihan untuk mengolahnya menjadi produk yang berguna, seperti sabun dan lilin aromaterapi. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini mencakup penyuluhan kesehatan, demonstrasi, praktik langsung, dan penilaian peserta dengan memberikan kuisioner kepada peserta pengabdian kepada pengelola Bank Sampah Pasie Nan Tigo Kecamatan Koto Tangah Kota Padang. Hasil dari kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan peserta tentang bahaya kesehatan dari minyak bekas dan keterampilan mereka dalam membuat produk olahan yang aman dan memiliki nilai ekonomis, dimana peningkatan pengetahuan dan keterampilan mitra meningkat dari 48% ke 90%. Program ini menjadi contoh pendidikan kesehatan pencegahan yang berbasis pada pemberdayaan masyarakat dalam mengelola limbah rumah tangga.Kata kunci: minyak jelantah, edukasi kesehatan, sabun, lilin aromaterapi, pemberdayaan masyarakat
Co-Authors Adelia Pramita Sari Adriansyah Adriansyah Akbar, Yustitia Angelia, Nike Azfa, Naila Arifah Chairunisa, Ully Christy, Allen Desmarita Leni Edyyul, Ilham Akerda Fadhila, Muthia Fajra N, Ayu Febrianti, Dila Feby Handayani Feby Handayani Firdaus Firdaus Firdaus Firdaus Firdaus Firman Syahid Fitri Kurnia Hafiza, Jana Handradol, Novais Hanifa, Salsabila Hariadi Hariadi Hasnah Wita Hasnah Wita Helga Yermadona Jana Hafiza Joni Saputra Kesuma, Dytchia Septi Kit Nada Muchlisinalahuddin Muhammad Rizki Pratama Muhammad Rizky Pratama Muharni, Riza Nefli Yusuf Nofriyanti, Elsa Novais Handradol Nugraha, Rezky Adrian Nurhaida Nurhaida Nurhaida, . Prima fierza saputra Purnawati, Yuliesi Rahmawati Rahmawati Rahmawati Rahmawati Rahmawati Rahmawati Rahmawati, Rahmawati Ramdani Setiawan Ratu Juliandri, Nikita Rizalman Rizalman Rizalman Rizalman rosa, rida Rudi Kurniawan Salsabila Hanifa Sari, Arsita Sariani, Sariani Sastri, Lena Septia, Wia Setiawan, Ramdani Sri Wahyuni Suciana, Sri Suryani Suryani Suryani Suryani Ulyanti, Hafiva Weldri Fernando Wia Septia Yuliesi Purnawati Yunita Sabri Yustitia Akbar Yusuf, Nefli