cover
Contact Name
Pandu Prabowo W
Contact Email
panduprabowo@fkip.uisu.ac.id
Phone
+6281271579499
Journal Mail Official
best@fkip.uisu.ac.id
Editorial Address
Kampus Induk UISU Jl. Sisingamangaraja XII Teladan, Medan
Location
Kota medan,
Sumatera utara
INDONESIA
Best Journal (Biology Education, Sains and Technology)
ISSN : 26148064     EISSN : 26544652     DOI : https://doi.org/10.30743/best
Jurnal BEST (Journal of Biology Education, Science & Technology) memuat tentang artikel hasil penelitian dan Kajian Konseptual Bidang Pendidikan, Sains Biologi, Pendidikan Biologi, dan Teknologi Pendidikan ataupun Teknologi Sains di bidang Biologi. Terbit 2 kali setahun pada bulan Januari s/d Juni dan Juli s/d Desember.
Articles 1,602 Documents
Beban Kerja, Stres Kerja , Dan Turnover Intention Pada Karyawan Kontrak Urusan Keuangan Di Rumah SAkit X Tahun 2023 Azis, Abdul; Rosidawati, Rosidawati
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 6, No 2 (2023): September 2023
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v6i2.8384

Abstract

Tujuan penelitian mengetahui pengaruh langsung Beban Kerja dan Stres Kerja Terhadap Turnover Intention. Desain penelitian menggunakan cross sectional. Populasi penelitian adalah seluruh Karyawan Kontrak yang bekerja di Urusan Keuangan Rumah Sakit X. Metode analisis menggunakan menggunakan smartPLS. Hasil pengujian hipotesis dengan Structural Equation Model (SEM) dengan metode smartPLS didapat temuan bahwa  beban kerja berpengaruh  langsung Turnover Intention  sebesar 28,1%, beban kerja berpengaruh langsung terhadap stres kerja sebesar 62,6%, stres kerja berpengaruh langsung terhadap Turnover Intention sebesar 51,2%. Pengaruh Beban kerja terhadap Turnover Intention melalui stres kerja sebagai variabel intervening sebesar 8 %.  Berdasarkan hasil penelitian ini, maka dapat disimpulkan bahwa dari dua variabel yang diteliti, variabel yang paling dominan mempengaruhi Turnover Intention adalah variabel stres kerja dengan nilai direct sebesar 51,2%. Saran dalam penelitian ini, memberikan penguatan agar Karyawan Kontrak itu dapat mengelola stres kerja agar stres kerja dapat di turunkan sehingga Turnover Intention dapat dicegah. Tingginya turnover intention pada suatu Rumah Sakit merupakan permasalahan besar yang dihadapi oleh seluruh Rumah Sakit untuk mengatasi permasalahan diperlukan langkah konkrit dalam menyelesaikan persoalan tingginya turnover intention yang dialami Karyawan Kontrak Urusan Keuangan Rumah Sakit X lebih dari 10% dengan penataan pengelolaan Karyaawan Kontrak melalui perbaikan penerimaan, penempatan, pengembangan karier, kompensasi, beban kerja secara proporsi sesuai kemampuan dan kompetensi Karyawan Kontrak dan pengelolaan manajemen stres sehingga dampak yang ditimbulkan dapat dihindari dimana dampak dari turnover intention pada aktifitas dan produktifitas suatu tindakan karyawan untuk meninggalkan perusahaan dengan berbagai alasan untuk berhenti dari pekerjaannya untuk mendapatkan pekerjaan yang lebih baik
Evaluasi Nilai Proximat Dan Organoleptik Dadih Dari Jenis Bambu Tolang, Buluo, Dan Poyiong Harahap, Angelia Utari; Nasution, Zakiyah; Aswan, Novita; Syahfitri, Dina; Mahaji, Toga
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 2 (2024): September 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i2.9847

Abstract

Sumatera Barat terutama salah satu penghasil produk peternakan dengan memanfaatkan susu kerbau sebagai susu fermentasi yang dikenal dengan nama dadiah/dadih/dadio. Metode yang digunakan dalam penelitian merupakan metode purposive sampling dengan cara survey dan analisa laboratorium. Adapun penelitian ini dilakukan pada tanggal 11 Juli 2024. Peneltian ini bertujuan untuk mengetahui kadar uji proximat dan organoleptik dari dadih. Hasil penelitian segi kualitas dadih yang lebih baik terdapat pada kemasan jenis bambu buluo (Bambusa vulgaris Schard. Ex. Wendl.) dengan kadar air 81.37%, kadar protein 6.22%, kadar lemak 7.55%. Dari uji organoletik dengan perlakuan kesukaan rasa dan aroma yang paling disukai oleh panelis adalah pada jenis bambu Buluo dengan nilai kesukaan yaitu 1.82 dan kesukaan aroma yaitu 2.06. Kesimpulan dari penelitian ini kemasan jenis bamboo buluo yang memiliki ciri khas aroma untuk dinikmati pecinta kuliner dadih.
Uji Aktivitas Antibakteri Penyebab Jerawat Propionibacterium acne Dengan Kombinasi Ekstrak Daun Mint (Mentha piperita) Dan Daun Jarak Pagar (Ricinus communis) Fahdi, Firdaus; Sari, Herviani; Maria, Kiki
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 1 (2024): Juni 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i1.9264

Abstract

Daun mint (Mentha piperita) dan jarak pagar (Ricinus communis) telah banyak digunakan sebagai bahan obat tradisional. Senyawa kimia yang terkandung dalam daun mint dan daun jarak pagar antara lain flavonoid, saponin, alkaloid, tanin, steroid. Senyawa kimia flavonoid dapat berperan langsung sebagai antibiotik dengan memanfaatkan fungsi mikroorganisme seperti bakteri dan virus. Daun mint dan daun jarak juga mengandung antimikroba aktif sehingga dapat digunakan untuk mencegah pertumbuhan bakteri, salah satu bakteri yang sering ditemukan pada jerawat yaitu Propionibacterium acne. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kombinasi ekstrak etanol. daun mint (Mentha piperita) dan daun jarak pagar (Ricinus communis) dapat diformulasikan dalam bentuk salep. Untuk mengetahui efektivitas salep kombinasi ekstrak daun mint (Mentha piperita) dan daun jarak pagar (Ricinus communis) terhadap bakteri. Untuk mengetahui konsentrasi berapa yang efektif dalam menghambat bakteri. Metode penelitian dilakukan dengan mengekstraksi daun mint (Mentha piperita) dan daun jarak pagar (Ricinus communis) dengan metode ekstraksi maserasi selama 5 hari menggunakan pelarut etanol 96% dan dilanjutkan dengan remaserasi dengan pelarut etanol 96%. % pelarut etanol selama 2 hari. Ekstrak tersebut diformulasikan menjadi salep dengan konsentrasi 5% 10% 15%. Bahan pembuatan sediaan salep adalah Vaseline Album, Cera Alba, Methyl Paraben. Evaluasi sediaan salep meliputi Ph, Homogenitas, Organoleptik. Hasil penelitian terhadap 3 formulasi sediaan salep memenuhi uji Ph, Homogenitas, Organoleptik.Kata Kunci : Mencit, Pakan, Kesehatan, Reproduksi
Analisis Kandungan Zat Gizi Cookies Tepung Kulit Pisang Dan Tepung Ikan Batak Sebagai Alternatif Makanan Tambahan Anak Gizi Kurang Tumanggor, Lisnawaty; Butar-Butar, Astriana Fransiska
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 6, No 2 (2023): September 2023
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v6i2.8715

Abstract

Pemberian makanan tambahan padat energi dan protein dapat mengatasi asupan energi dan protein pada balita gizi kurang. Pemanfaatan bahan pangan lokal yang kaya akan energi dan vitamin seperti omega 3, protein, lemak, dan mineral yang digunakan sebagai makanan tambahan bagi balita. Kulit buah pisang dan ikan batak memiliki kandungan vitamin, omega 3, energi dan protein yang tinggi yang dapat meningkatkan kandungan gizi pada cookies. Tujuan penelitian mengetahui kandungan zat gizi dan identifikasi potensi pangan lokal sebagai cookies substitusi tepung kulit pisang dan tepung ikan batak sebagai alternatif makanan tambahan untuk balita gizi kurang. Metode Penelitian eksperimental rancangan acak lengkap satu faktor dengan variasi persentase subtitusi tepung kulit pisang dan tepung ikan batak (n = 4) dari F0 = 0% (kontrol), FI- 5%, F2-10% dan F3-15%. Uji kadar air menggunakan metode gravimetri, kadar abu dengan metode pengabuan, kadar protein dengan metode kjeldahl, kadar lemak dengan metode soxhlet, kadar karbohidrat dengan metode by difference. Uji daya terima dengan menggunakan uji hedonik. Analisis statistik organoleptik menggunakan uji Kruskal Wallis dan kandungan gizi menggunakan uji ANOVA. Berdasarkan hasil analisis uji daya terima cookies didapatkan hasil signifikan berbeda pada F1 dan F3 kecuali F2 dimana kecenderungan sangat disukai pada F2.  Berdasarkan penilaian terhadar parameter keseluruhan ternyata menunjukan hasil signifikan berbeda untuk ketiga formulasi, dimana F2 menunjukan hasil cukup disukai 6,80 ± 0,40
Kajian Pemupukan Kelapa Sawit Di Kecamatan Muara Batang Toru Tapanuli Selatan Sahwana, Hendra; Pulungan, Sutan; Nasution, Yusriani; Harahap, Rasmita Adelina
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 2 (2024): September 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i2.9949

Abstract

Pemupukan merupakan suatu kegiatan penambahan unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman guna menunjang pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Pemupukan kelapa sawit harus dilakukan secara berkesinambungan untuk mendukung produktivitas tanaman. Kecamatan Muara Batang Toru merupakan salah satu dari lima belas kecamatan yang ada di Tapanuli Selatan dan menjadi salah satu kecamatan yang menjadi sentra produksi sawit. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang menyebabkan petani sawit di Kecamatan Muara Batang Toru tidak memupuk tanaman sawitnya. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Muara Batang Toru, Tapanuli Selatan pada bulan Juli 2024 dengan konsentrasi pengumpulan data dilaksanakan di aula Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Kecamatan Muara Batang Toru.  Subjek penelitian adalah petani kelapa sawit dan objek penelitian adalah pemupukan kelapa sawit. Teknik pengumpulan data dengan observasi mendalam dan yang menjadi responden adalah petani sawit yang tidak melakukan pemupukan sebanyak 27 orang dengan analisis kualitatif secara deskriptif. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa alasan petani tidak memupuk sawitnya adalah; 1) Tidak mempunyai uang untuk memupuk. 2) Harga pupuk yang mahal, 3) produksi sawit yang dipupuk tidak sebanding dengan biaya yang dikeluarkan untuk pupuk, dan 4) Kadang pupuk susah didapat. Kesimpulan adalah petani tidak memiliki modal banyak untuk pemupukan kelapa sawit
Pengaruh Senam Ergonomik Terhadap Penurunan Tekanan Darah Pada Lansia Yang Menderita Hipertensi Di Puskesmas Deli Tua Tahun 2022 Manik, Maria Hermita; Marlina, Siti; Zuliawati, Zuliawati
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 6, No 2 (2023): September 2023
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v6i2.7714

Abstract

Hipertensi menjadi masalah karena dapat menjadi faktor risiko penyakit stroke dan jantung pada lansia. Pada lansia, tekanan darah penderita hipertensi cenderung tidak stabil karena kurangnya aktivitas, pola makan yang tidak teratur, dan pengobatan yang tidak teratur. Oleh karena itu, diperlukan penanganan yang tepat untuk mencegah tekanan darah yang tidak terkontrol. Ada dua pengobatan yang dapat diberikan pada penderita hipertensi yaitu terapi farmakologis dan non farmakologis. Terapi nonfarmakologi dapat dilakukan dengan aktivitas fisik, salah satunya adalah senam ergonomis. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh senam ergonomis terhadap penurunan tekanan darah pada lansia yang menderita hipertensi. Penelitian pra eksperimen dengan one group pretest-posttest ini melibatkan 30 responden yang direkrut dari Puskesmas Deli Tua dengan menggunakan teknik total sampling. Intervensi latihan ergonomi dilakukan selama 2 minggu dengan menggunakan instrumen lembar observasi dan sphygmomanometer. Hasil uji statistik Wilxocon pada penelitian ini menunjukkan adanya penurunan tekanan darah dengan nilai signifikansi p value sistolik = 0,000 (p0,05) dan p value diastolik = 0,000 (p0,05). Kesimpulan dalam penelitian ini adalah ada pengaruh senam ergonomis terhadap penurunan tekanan darah pada lansia yang menderita hipertensi di Puskesmas Deli Tua. Penelitian ini merekomendasikan agar Puskesmas Deli Tua mempertimbangkan senam ergonomis sebagai bagian dari intervensi dalam mengelola tekanan darah sehingga dapat bermanfaat dan diterapkan pada lansia dengan hipertensi sebagai terapi non farmakologis
Nilai-Nilai Pendidikan Agama Islam Dalam Film “Sang Kiai” Karya Rako Prijanto Anggraini, Anis Lisayanti Mei; Muttaqin, Imam; Islam, Muhammad Hifdil
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 2 (2024): September 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i2.9623

Abstract

Film merupakan salah satu bentuk komunikasi modern yang efektif, berperan sebagai sarana hiburan sekaligus karya seni audiovisual yang menyajikan cerita, adegan, dan karakter. Selain itu, film juga menjadi alat untuk menyampaikan pesan moral yang mampu mempengaruhi sikap, pemikiran, dan memperluas pengetahuan penonton. Contoh konkretnya adalah film "Sang Kiai" karya Rako Prijanto, yang menyimpan makna dan nilai-nilai pendidikan islam yang relevan dalam film tersebut. Sebagai peneliti, saya ingin mengidentifikasi nilai-nilai pendidikan Islam yang relevan dalam film tersebut. Penonton dapat mengambil hikmah dan pesan moral dari film ini, yang kemudian dapat diterapkan dalam kehidupan nyata. Untuk menyelesaikan penelitian ini, saya melakukan kajian secara manual melalui dokumen, arsip, dan sumber lainnya, dengan menggunakan metode penelitian kualitatif. Berdasarkan fokus penelitian ini, ditemukan hasil yang mencakup nilai-nilai aqidah, ibadah, dan moral. Contoh nilai aqidah dalam film ini terdapat pada adegan ke-7, yang berkaitan dengan kepercayaan kepada Tuhan, serta pada adegan ke-11 tentang ketulusan. Nilai ibadah dicontohkan pada adegan ke-8 yang membahas larangan mencampurkan kebenaran dengan kebohongan. Sementara itu, nilai moral dalam film ini, misalnya, mencakup tindakan membantu sesama yang ditampilkan pada adegan ke-5 tentang pengabdian kepada orang tua
Potensi Budidaya Bawang Merah Organik Dan Produksi Benih Di Kabupaten Tapanuli Selatan Adelina, Rasmita; Harahap, Sriwinaty; Nasution, Zakia; Lubis, Erwin Syah; Sipahutar, Asrul
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 1 (2024): Juni 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i1.8889

Abstract

Bimbingan Teknis Tematik Food state Pertanian terpadu adalah kegiatan kolaborasi yang senantiasa berlanjut dan berkesinambungan antara tim pengabdian masyarakat Universitas Graha Nusantara Prodi Magister Agroteknologi dan Fakultas Pertanian dengan Dinas Pertanian Kab.Tapanuli Selatan. Saat ini topik bimbingan teknis yang dicanangkan  adalah Potensi  Budidaya Bawang Merah Organik dan  Produksi Benih di Kabupaten Tapanuli Selatan.   Peserta bimtek adalah para penyuluh pertanian lapangan (PPL)  dan kelompok – kelomok  tani yang telah terbentuk pada masing-masing kecamatan.    Kegiatan bimtek ini, bersifat edukasi dengan tujuan untuk membekali  para tenaga PPL dan petani yang tergabung dalam kelompok -kelompok tani tentang perlunya pengembangan potensi budidaya tanaman bawang merah secara organik dan bertujuan untuk produksi benih. Dikarenakan selama ini, budidaya bawang merah yang telah dilakukan bertujuan untuk konsumsi dan produksi benih berupa umbi bawang merah.  Topik ini tentunya sejalan dengan pentingnya solusi bagi petani dalam menghadapi  kelangkaan dan mahalnya pupuk anorganik sampai saat ini.  Selain itu dalam rangka pencapaian pertanian yang berkelanjutan salah satunya adalah dengan menggalakkan pertanian organik.  Budidaya bawang merah yang bertujuan untuk produksi benih, juga menjadi salah satu alternatif bagi petani unutk mendapatkan keuntungan yang lebih besar, sehingga akan bisa meningkatkan taraf hidup para petani bawang merah di Kabupaten Tapanuli Selatan. Teknik pelaksanaan bimtek ini, dilakukan secara langsung oleh Tim Pengabdian Masyarakat Universitas Graha Nusantara sebagai narasumber dan didampingi oleh tim dari Dinas Pertanian Kabupaten Tapanuli Selatan. Lokasi pelaksanaan bimtek di kecamatan tang berada di bawah naungan Kabupaten Tapanuli Selatan seperti Kec. Angkola Timur, Sipirok, Arse dan lainnya
Tingkat Kecemasan Orang Tua Terhadap Anak Yang Menjalani Hospitalisasi Pada Anak Usia Toddler Di RU. Mekar RSUD Dr. RM Djoelham Binjai Lubis, Evita Andriani; Siregar, Ade Irma Triana
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 6, No 2 (2023): September 2023
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v6i2.8002

Abstract

Hospitalisasi merupakan suatu proses karena suatu alasan yang berencana atau darurat, mengharuskan anak untuk tinggal di rumah sakit, menjalani terapi dan perawatan sampai pemulangannyakembali kerumah.Selama proses tersebut anak dan orangtua dapat mengalami berbagai kejadian yang menurut beberapa penelitian ditunjukkan dengan pengalaman yang sangat traumatic dan penuh dengan stress. Desain penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif dengan jumlah populasi 120 orang dan jumlah sample 12 orang. Teknik pengambilan sample dengan menggunakan convenience sampling sesuai dengan criteria dalam penelitian pengumpulan data dilakukan pada bulan mei 2022 dengan menggunakan kuesioner tentang data demografi dan kuesioner kecemasan. Data kuesioner kecemasan menggunakan skala Guttman. Hasil penelitian menunjukkan hasil bahwa tingkast kecemasan orangtua terhadap anak yang menjalani hopitalisasi pada anak usia toddler adalah berat
Pengembangan Instrumen Five –Tier Diagnostic Test Pada Materi Termokimia untuk Mengidentifikasi Miskonsepsi Siswa Kelas XI Simatupang, Murni Talenta; Sudrajat, Ajat
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 6, No 2 (2023): September 2023
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v6i2.7454

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) menganalisis hasil instrument five-tier diagnostic test Termokimia yang dikembangkan, (2) persentase siswa yang memahami konsep, tidak memahami konsep, dan mengalami miskonsepsi pada bahan Termokimia, Dalam penelitian pengembangan ini, metode ADDIE digunakan, yang terdiri dari lima tahap perlakuan: analisis (melakukan analisis kebutuhan), desain (membuat produk), pengembangan (membuat uji kelayakan produk), implementasi (membuat uji coba produk), dan evaluasi. Penemuan menunjukkan bahwa (1) karakteristik instrumen 73,33% dari soal yang valid dengan probabilitas 0,83 (2) persentase siswa yang memahami konsep adalah 34%. Kemudian pahami beberapa konsep tentang materi termokimia yang dibuat sebesar 18%, kurangnya pengetahuan sebesar 19%. Untuk persentase tidak meyakinkan sebesar 5%, dan tidak memahami konsep sebesar 4% dan untuk kategori Miskonsepsi Termokimia sebesar 20%.

Page 80 of 161 | Total Record : 1602