Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.694
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Lahan Suboptimal Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) Best Journal (Biology Education, Sains and Technology) Jurnal Abdi Insani Innovative: Journal Of Social Science Research Journal of Community Service (JCOS) Jurnal Perikanan
Toga Mahaji
Sekolah Tinggi Perikanan Dan Kelautan Matauli
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Public Health Social Sciences Other

Published : 18 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 18 Documents
Search

 1   2 
RELIABILITY AND STRUCTURAL EQUATION MODELLING UNIT OF MICRO-SMALL ENTREPRENEURSHIP IN THE DEVELOPMENT TOURIST DESTINATION CENTRAL TAPANULI Toga Mahaji; Angelia Utari
Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) Vol. 7 No. 1 (2024): Volume 7 No 1 Tahun 2024
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jrpp.v7i1.19510

Abstract

Tujuan Besarnya potensi wisata bahari di Tapanuli Tengah, khususnya di Kabupaten Pandan, dapat menjadi landasan penelitian yang bertujuan untuk mengembangkan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di kawasan wisata tersebut. Penelitian ini menyelidiki berbagai faktor untuk mengidentifikasi strategi yang efektif untuk pengembangan UMKM di destinasi wisata di Kabupaten Tapanuli Tengah. Metode penelitian yang digunakan adalah 140 pelaku usaha UMKM dan wisatawan sebagai responden. Penelitian ini menggunakan metode penelitian campuran, termasuk penggunaan data kuantitatif yang didukung data kualitatif. Metode khusus penelitian yang digunakan adalah Structural Equation Modeling (SEM). Hasil temuan penelitian menunjukkan adanya korelasi yang signifikan: aspek destinasi dengan nilai 0,940, partisipasi pariwisata dengan nilai 0,965, dan dukungan pemerintah dengan nilai 0,980. Dengan menggunakan model persamaan struktural, hasilnya menunjukkan bahwa dimensi-dimensi seperti pelaku usaha, partisipasi pariwisata, motivasi, dan dukungan pemerintah mempunyai pengaruh yang dapat dipercaya terhadap dimensi-dimensi potensi, yang pada akhirnya membentuk perkembangan pariwisata. Aspirasi agar wisatawan dapat memanfaatkan fasilitas dan layanan yang diberikan oleh UMKM untuk tumbuh secara global menuju pembangunan berkelanjutan.
Application of omega 3,6 with Moringa oleifera suplemented vitamin E on rumen fluid characteristics, microbial protein synthesis, and methane gas production in goats on suboptimal lands Utari, Angelia; Silaban, Rikardo; Aswan, Novita; Mahaji, Toga
Jurnal Lahan Suboptimal : Journal of Suboptimal Lands Vol. 13 No. 2 (2024): JLSO
Publisher : Research Center for Suboptimal Lands (PUR-PLSO), Universitas Sriwijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36706/jlso.13.2.2024.670

Abstract

Changes in feeding patterns were needed to overcome the problem of methane gas emissions from ruminant livestock and the problem of low productivity at the smallholder livestock level. This solution involves direct action against the gas produced in the stomach of ruminants by providing feed containing active substances to reduce the microbes that produce gas in the stomach. One alternative feed that was often used as a promoter of improving rumen fluid characteristics was the use of omega 3.6 sources together with Moringa leaves enriched with vitamin E. This research aimed to investigate the effect of feeding on methane gas production in goats. The research method used a Randomized Block Design (RAK) with four treatments and five replications in vitro. From the research results, it could be concluded that the use of omega 3.6 together with Moringa leaves enriched with vitamin E was able to reduce methane gas production by 25.62% with a Volatile Fatty Acid (VFA) value of 144.53 mM, pH around 6.99, NH3 11.87 mg/100ml, microbial biomass 20.42 mg/ml, microbial protein 217.58mg/ml, bacterial colony 5.34x109 cells/ml and protozoa population 29x106 cells/ml. This conclusion shows that the use of omega 3.6 with Moringa oleifera supplemented with vitamin E has the potential to consistently improve rumen fluid characteristics and reduce methane gas emissions by using a combination of omega 3.6 sources and Moringa leaves in suboptimal land, as well as vitamin E supplementation.
Evaluasi Nilai Kecernaan Zat-Zat Makanan Dan Fraksi Serat Dari Ternak Domba Yang Mengkonsumsi Ransum Suplementasi Mineral Se Dan Vitamin E Harahap, Angelia Utari; Mahaji, Toga; Nasution, Zakiyah
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 1 (2024): Juni 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i1.9153

Abstract

Kekurangan atau ketidakseimbangan mineral tertentu dari hijauan di negara tropis telah diterima sebagai salah satu faktor pembatas peningkatan produktivitas hewan di wilayah ini. Indonesia bukan merupakan pengecualian memiliki ketidakseimbangan mineral pada hewan, sebuah kekurangan dari beberapa mineral dalam ternak domba. Perlunya pemberian suplementasi mineral Se dan vitamin E, secara bersama-sama bekerja dengan cara yang tidak diketahui membantu retensi vitamin E dalam plasma. Sebaliknya, vitamin E nampak mengurangi kebutuhan akan selenium, dengan mencegah kehilangan selenium dari tubuh atau mempertahankannya dalam bentuk aktif. Dengan mencegah oto-oksidasi lemak membran dari dalam, vitamin E mengurangi jumlah glutation peroksidase yang dibutuhkan untuk merusak peroksida yang dibentuk dalam sel, sehingga mineral Se dan vitamin E mempunyai kebersamaan fungsi sebagai antioksidan.Tujuan penelitian ini adalah mengetahui level terbaik dari kecernaan zat-zat makanan dan fraksi serat dari ternak domba yang mengkonsumsi ransum suplementasi mineral Se dan vitamin E. Metode ini memakai Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan secara in vivo dengan domba sebanyak 4 ekor. Hasil penelitian ini berupa taraf perlakuan ransum D (suplementasi mineral Se dan vitamin E) yang optimum dalam meningkatkan nilai nutrisi, kecernaan zat-zat makanan dan kualitas daging pada ternak domba. Kesimpulan dimana pemberian dosis selenium 0.1 mg dan vitamin E 0,2 mg merupakan perlakuan yang diduga optimum pada ternak domba
Evaluasi Nilai Proximat Dan Organoleptik Dadih Dari Jenis Bambu Tolang, Buluo, Dan Poyiong Harahap, Angelia Utari; Nasution, Zakiyah; Aswan, Novita; Syahfitri, Dina; Mahaji, Toga
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 2 (2024): September 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i2.9847

Abstract

Sumatera Barat terutama salah satu penghasil produk peternakan dengan memanfaatkan susu kerbau sebagai susu fermentasi yang dikenal dengan nama dadiah/dadih/dadio. Metode yang digunakan dalam penelitian merupakan metode purposive sampling dengan cara survey dan analisa laboratorium. Adapun penelitian ini dilakukan pada tanggal 11 Juli 2024. Peneltian ini bertujuan untuk mengetahui kadar uji proximat dan organoleptik dari dadih. Hasil penelitian segi kualitas dadih yang lebih baik terdapat pada kemasan jenis bambu buluo (Bambusa vulgaris Schard. Ex. Wendl.) dengan kadar air 81.37%, kadar protein 6.22%, kadar lemak 7.55%. Dari uji organoletik dengan perlakuan kesukaan rasa dan aroma yang paling disukai oleh panelis adalah pada jenis bambu Buluo dengan nilai kesukaan yaitu 1.82 dan kesukaan aroma yaitu 2.06. Kesimpulan dari penelitian ini kemasan jenis bamboo buluo yang memiliki ciri khas aroma untuk dinikmati pecinta kuliner dadih.
Efek Moringa oleifera Suplementasi Vitamin E Terhadap Sintesis Protein Mikroba Rumen, Total Koloni Bakteri Dan Populasi Protozoa Pada Ternak Kambing Mahaji, Toga; Harahap, Angelia Utari; Silaban, Rikardo; Aswan, Novita; Hasibuan, Ferawati Artauli
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 1 (2024): Juni 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i1.8794

Abstract

Kandungan tanaman kelor adalah antioksidan terutama pada bagian daunnya yang mengandung antioksidan paling tinggi bersamaan dengan vitamin E yang mampu menahan radikal bebas dari paparan pemanasan global saat ini. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui efek Moringa oleifera suplementasi vitamin E terhadap sintesis protein mikroba,total koloni bakteri dan populasi protozoa. Metode ini memakai Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan secara in vitro (rumen kambing). Hasil penelitian ini terdapat berpengaruh terhadap perlakuan D sebesar 20.44mg/ml terhadap biomassa mikroba rumen dan sintesis protein mikroba sebesar 213.09 mg/ml, sedangkan total koloni bakteri sebanyak 5.74 x 109 sel/ml dan total populasi protozoa 50.83 x 106 sel/ml. Kesimpulan dari efek Moringa oleifera suplementasi vitamin E mampu mempengaruhi karakteristik mikroba rumen yang terbaik
Pemanfaatan Wolffia arrhiza Pada Ikan Mas Berdasarkan Evaluasi Pertambahan Bobot Badan, Konversi Ransum, dan Kualitas Daging Mahaji, Toga; Aidil Huda J, Mhd.; Nanda Adiprayoga, Shofian; Utari Harahap, Angelia
Samakia : Jurnal Ilmu Perikanan Vol 15 No 2 (2024): Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan
Publisher : Faculty of Science and Technology University Ibrahimy

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35316/jsapi.v15i2.5883

Abstract

Wolffia (Wolffia arrhiza) is thought to be a ration substitute for goldfish because it has a nutritional content of 34-45% protein along with essential amino acids, low crude fiber content ranging from 10-11%, starch content of 10-20% and fat of 1-5% . The aim of this research was to look at the effect of using Wolffia arrhiza on goldfish on evaluating body weight gain, feed conversion and meat quality. This research method uses a Completely Randomized Design (CRD) experimental design with 4 treatments and 3 replications consisting of 4 tilapia fish in each replication. The parameters tested were body weight gain, ration conversion, and carp meat quality. This research shows that the use of fresh wolffia as goldfish rations has a good influence on body weight growth of 7.5 grams with a ration conversion value of 2.3 and meat quality based on meat protein content of 15.35%. The fresh wolffia formulation showed the best growth results in the D treatment with 20% fresh wolffia with 80% artificial pellets on goldfish. It is thought that Wolffia (Wolffia arrhiza) can be used as a ration substitute for goldfish because it has a nutritional content of 34-45% protein and essential amino acids, low crude fiber content ranging from 10-11%, starch content of 10-20% and fat of 1-5% . The aim of this research was to look at the effect of using Wolffia arrhiza on goldfish on evaluating body weight gain, feed conversion and meat quality. This research method uses a Completely Randomized Design (CRD) experimental design with 4 treatments and 3 replications consisting of 6 tilapia fish in each replication. The parameters tested were body weight gain, ration conversion, and carp meat quality. This research shows that the use of fresh wolffia as goldfish rations has no significant effect (P>0.5) on body weight growth of 7.50 grams with a ration conversion value of 2.31 and meat quality based on meat protein content of 14.59%. . The fresh wolffia formulation showed the best growth results in treatment D with treatment of 20% fresh wolffia with 80% artificial pellets on goldfish.
Evaluasi Nilai Kecernaan Zat-Zat Makanan Dan Fraksi Serat Dari Ternak Domba Yang Mengkonsumsi Ransum Suplementasi Mineral Se Dan Vitamin E Harahap, Angelia Utari; Mahaji, Toga; Nasution, Zakiyah
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 1 (2024): Juni 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i1.9153

Abstract

Kekurangan atau ketidakseimbangan mineral tertentu dari hijauan di negara tropis telah diterima sebagai salah satu faktor pembatas peningkatan produktivitas hewan di wilayah ini. Indonesia bukan merupakan pengecualian memiliki ketidakseimbangan mineral pada hewan, sebuah kekurangan dari beberapa mineral dalam ternak domba. Perlunya pemberian suplementasi mineral Se dan vitamin E, secara bersama-sama bekerja dengan cara yang tidak diketahui membantu retensi vitamin E dalam plasma. Sebaliknya, vitamin E nampak mengurangi kebutuhan akan selenium, dengan mencegah kehilangan selenium dari tubuh atau mempertahankannya dalam bentuk aktif. Dengan mencegah oto-oksidasi lemak membran dari dalam, vitamin E mengurangi jumlah glutation peroksidase yang dibutuhkan untuk merusak peroksida yang dibentuk dalam sel, sehingga mineral Se dan vitamin E mempunyai kebersamaan fungsi sebagai antioksidan.Tujuan penelitian ini adalah mengetahui level terbaik dari kecernaan zat-zat makanan dan fraksi serat dari ternak domba yang mengkonsumsi ransum suplementasi mineral Se dan vitamin E. Metode ini memakai Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan secara in vivo dengan domba sebanyak 4 ekor. Hasil penelitian ini berupa taraf perlakuan ransum D (suplementasi mineral Se dan vitamin E) yang optimum dalam meningkatkan nilai nutrisi, kecernaan zat-zat makanan dan kualitas daging pada ternak domba. Kesimpulan dimana pemberian dosis selenium 0.1 mg dan vitamin E 0,2 mg merupakan perlakuan yang diduga optimum pada ternak domba
Evaluasi Nilai Proximat Dan Organoleptik Dadih Dari Jenis Bambu Tolang, Buluo, Dan Poyiong Harahap, Angelia Utari; Nasution, Zakiyah; Aswan, Novita; Syahfitri, Dina; Mahaji, Toga
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 2 (2024): September 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i2.9847

Abstract

Sumatera Barat terutama salah satu penghasil produk peternakan dengan memanfaatkan susu kerbau sebagai susu fermentasi yang dikenal dengan nama dadiah/dadih/dadio. Metode yang digunakan dalam penelitian merupakan metode purposive sampling dengan cara survey dan analisa laboratorium. Adapun penelitian ini dilakukan pada tanggal 11 Juli 2024. Peneltian ini bertujuan untuk mengetahui kadar uji proximat dan organoleptik dari dadih. Hasil penelitian segi kualitas dadih yang lebih baik terdapat pada kemasan jenis bambu buluo (Bambusa vulgaris Schard. Ex. Wendl.) dengan kadar air 81.37%, kadar protein 6.22%, kadar lemak 7.55%. Dari uji organoletik dengan perlakuan kesukaan rasa dan aroma yang paling disukai oleh panelis adalah pada jenis bambu Buluo dengan nilai kesukaan yaitu 1.82 dan kesukaan aroma yaitu 2.06. Kesimpulan dari penelitian ini kemasan jenis bamboo buluo yang memiliki ciri khas aroma untuk dinikmati pecinta kuliner dadih.
Aplikasi Teknologi Silase Limbah Ubi Kayu Dan Komposisi Ransum Komplit Suplementasi UMB Pod Kakao Di Kabupaten Batubara Utari, Angelia; Yunilas, Yunilas; Elimasni, Elimasni; Nasution, Zakiyah; Aswan, Novita; Mahaji, Toga; Syafiruddin, Syafiruddin; Fadhillah, Yusra; Huda, Mhd Aidil
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 2 (2024): September 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i2.10183

Abstract

Kabupaten Batu Bara merupakan daerah yang termasuk pada wilayah 3T, memiliki potensi besar dalam bidang pertanian dan peternakan yang selama ini belum tergali secara optimal. Kelompok Mitra sasaran Kelompok Tani Benlos dan Kelompok Ternak Bandot Super merupakan kelompok ternak dan kelompok tani mitra yang produktif secara ekonomi. Kedua kelompok mitra sasaran ini selama ini sudah memelihara ternak ruminansia, salah satunya domba secara tradisional tanpa manajemen pemeliharaan ternak, dan perlu pendampingan secara berkelanjutan. Salah satu usaha yang sangat strategis untuk meningkatkan produktivitas ternak domba pada mitra dengan usaha penerapan teknologi silase dan ransum komplit UMB pod kakao. Kegiatan pengabdian kosabamgsa ini dimulai dengan melakukan pendekatan sosialisasi teknologi, dilanjutkan dengan penyuluhan, percontohan dan penerapan langsung oleh peternak (Workshop) yang didampingi oleh mitra pemerintah Dinas Perikanan dan Peternakan Batubara. Partisipasi dan motivasi kelompok petani peternak dalam mengikuti serangkaian kegiatan pengabdian sangat tinggi. Karena selama ini belum pernah dilakukan pembinaan yang berkaitan dengan aspek teknis implementasi teknologi serta pembuatan formulasi ransum dalam manajemen nutrisi dari pembuatan silase ubi kayu dan komposisi ransum komplit UMB pod kakao di kabupaten Batubara.
Efek Moringa oleifera Suplementasi Vitamin E Terhadap Sintesis Protein Mikroba Rumen, Total Koloni Bakteri Dan Populasi Protozoa Pada Ternak Kambing Mahaji, Toga; Harahap, Angelia Utari; Silaban, Rikardo; Aswan, Novita; Hasibuan, Ferawati Artauli
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 1 (2024): Juni 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i1.8794

Abstract

Kandungan tanaman kelor adalah antioksidan terutama pada bagian daunnya yang mengandung antioksidan paling tinggi bersamaan dengan vitamin E yang mampu menahan radikal bebas dari paparan pemanasan global saat ini. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui efek Moringa oleifera suplementasi vitamin E terhadap sintesis protein mikroba,total koloni bakteri dan populasi protozoa. Metode ini memakai Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan secara in vitro (rumen kambing). Hasil penelitian ini terdapat berpengaruh terhadap perlakuan D sebesar 20.44mg/ml terhadap biomassa mikroba rumen dan sintesis protein mikroba sebesar 213.09 mg/ml, sedangkan total koloni bakteri sebanyak 5.74 x 109 sel/ml dan total populasi protozoa 50.83 x 106 sel/ml. Kesimpulan dari efek Moringa oleifera suplementasi vitamin E mampu mempengaruhi karakteristik mikroba rumen yang terbaik
Co-Authors Abdul Malik Aidil Huda J, Mhd. Alawiyah, Erin Angelia Utari Aswan, Novita Cening Kardi Damayanti, Widya Dharmayanti, Niken Elimasni, Elimasni Fadhillah, Yusra Hadiwinata, Bagus Harahap, Angelia Harahap, Angelia Utari Hasibuan, Ferawati Artauli Huda, Mhd Aidil Huda. J, Mhd Aidil Ida Suryani, Ida Khobir, Muhammad Latiful Liswahyuni, Andi Muhammad Ardiansyah Muhammad Noor Hasan Siregar Nasution, Zakiyah Nurkhasanah Rina Puspita Palad, Marliana Rikardo Silaban Ritonga, Rina Ardiyanti Rumondang, Anne Shofian Nanda Adiprayoga Sumandiarsa, I Ketut Suriyadin, Adi Syafiruddin, Syafiruddin Syahfitri, Dina Tajuddin, Mustamin Tampubolon, Irianti Tampubolon, Irianty Tika Nisari Utari Harahap, Angelia Utari, Angelia Wulandari, Putri Sri Yunilas Yunilas Zukifli, Andi Tenriawaruwaty A. R. Zulkifli, Andi Tenriawaruwaty A.R.