cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Praditya Firmansyah
Contact Email
p3gipasuruanok@gmail.com
Phone
+6285231484696
Journal Mail Official
p3gipasuruanok@gmail.com
Editorial Address
Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia Jl.Pahlawan Nomor 25 Pasuruan 67126, Indonesia
Location
Kab. pasuruan,
Jawa timur
INDONESIA
Indonesian Sugar Research Journal
Published by Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia
ISSN : 27752100     EISSN : 27985415     DOI : https://doi.org/10.54256/isrj.v1i1.2
Core Subject : Science, Agriculture, Social, Engineering,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Electrical & Electronics Engineering Energy Environmental Science
Indonesian Sugar Research Journal contains original articles of research results, findings, and ideas from various fields of science, especially fields related to sugar plantations and its processes, from researchers, lecturers, students, and related parties. The scope of the Indonesian Sugar Research Journal are: agronomics, agribusiness, plantation management of sugar and sweetener-producing crops, processing of sugar products and materials, post-harvest technology and basic research related to sugar and sweeteners.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Agronomi dan Ilmu Tanaman
Articles 50 Documents
 1   2   3   4   5 
Prediksi Unsur Hara Sampel Tanah Menggunakan Near Infrared Spectroscopy Opal Priya Wening; Risvan Kuswurjanto
Indonesian Sugar Research Journal Vol 3, No 1 (2023): Indonesian Sugar Research Journal
Publisher : Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54256/isrj.v3i1.88

Abstract

Penentuan karakteristik dan konsentrasi unsur hara tanah perlu dilakukan metode analisa untuk perlakuan lahan serta ketepatan dosis dan jenis pemupukan dalam optimalisasi produktivitas tanaman. Metode alternatif analisis kandungan sampel secara cepat, efektif, ramah lingkungan, dan tidak merusak sampel dapat menggunakan near infrared spectroscopy (NIRS). Sampel yang digunakan berasal dari Laboratorium Tanah, P3GI. Parameter yang digunakan sebagai perkiraan kandungan yaitu pH, nitrogen (N, %), fosfat (P2O5, ppm), dan kalium (K2O, ppm). Sebanyak 64 sampel tanah digunakan untuk kalibrasi dan 30% untuk validasi. Spektrum NIRS diperoleh dari FOSS XDS rapid content analysis (400 – 2.400 nm, reflectance mode) dan pengolahan data statistik menggunakan vision software dengan model yang dibangun berdasarkan partial least square (PLS). Penelitian ini didapatkan hasil evaluasi bahwa model yang dibangun untuk memprediksi parameter pH (R2 = 0,951; r2 = 0,511; SEP = 1,428; RPD = 1,440; consistency = 22,321%; dan  = 0,1776) dan nitrogen R2 = 0,767; r2 = 0,665; SEP = 0,025; RPD = 1,749; consistency = 97,745%; dan  = 0,0131) performanya masih cukup baik, sedangkan lainnya masih kurang. Berdasarkan hasil evaluasi tersebut, NIRS memiliki potensi sebagai metode analisa kualitas tanah namun model yang dibangun masih perlu ditingkatkan keakuratanya.
Pengaruh Penggunaan Pupuk Silikat (BioSilAc dan SiAbate) Terhadap Pertumbuhan Agrononi, Serapan Silika dan Ketahanan pada Serangan Hama dan Penyakit Tanaman Tebu Varietas PSJK 922 Simping Yuliatun; Mufidatul Ilmiah; Arinta Rury Puspitasari; Mirwa Adiprahara Anggarani
Indonesian Sugar Research Journal Vol 3, No 1 (2023): Indonesian Sugar Research Journal
Publisher : Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54256/isrj.v3i1.92

Abstract

Silicon (Si) merupakan unsur penting nutrisi mineral untuk tanaman tebu. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan pengaruh pupuk silika komersial dan pupuk silika hasil sintesis P3GI terhadap pertumbuhan dan ketahanan tanaman tebu dari serangan hama dan penyakit. Penelitian ini dilakukan menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) non faktorial dengan 5 perlakuan dan 5 kali ulangan. Perlakuan tersebut adalah kontrol, pupuk BioSilAc (komersial) sesuai dosis anjuran, pemakaian pupuk SiAbate 50%, 100%, 200%  terhadap dosis pupuk BioSilAc. Pengamatan tinggi tanaman dan jumlah anakan dilakukan pada 2, 3, 4 BST. Kadar silika daun diuji sebelum aplikasi, 1, 2 dan 3 bulan setelah aplikasi pupuk silika. Pengamatan hama dan penyakit dilakukan pada umur tanaman tebu 4,5 BST. Hasil penelitian menunjukkan aplikasi pupuk silika berpengaruh positif terhadap tinggi tanaman dan ketahanan serangan hama dan penyakit. Namun, tidak berpengaruh untuk jumlah anakan dan serapan Si di daun tebu. Aplikasi pupuk silika  didapatkan rerata penambahan tinggi tanaman paling besar adalah pupuk silika SiAbate pupuk silika komersial kontrol. Perlakuan pupuk silika komersial (BioSilAc) lebih tahan terhadap serangan hama penggerek batang di daun, tetapi rentan terhadap penyakit pokahbung. Sedangkan perlakuan pupuk silika (SiAbate) lebih tahan terhadap penyakit pokahbung, tetapi tidak tahan terhadap serangan hama penggerek batang di daun.
Identifikasi Molekuler Trichoderma sp. Isolat T10 ISRI sebagai Agen Hayati Penyakit Busuk Akar dan Pangkal Batang Xylaria Wiwit Wicaksono Jati; Ari Kristini; Agustin Sri Mulyatni; Abdul Latief Abadi
Indonesian Sugar Research Journal Vol 3, No 1 (2023): Indonesian Sugar Research Journal
Publisher : Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54256/isrj.v3i1.94

Abstract

Penyakit busuk akar dan pangkal batang pada tebu merupakan penyakit yang memiliki arti penting secara ekonomi.  Salah satu agen hayati yang berpotensi mengendalikan penyakit busuk akar dan pangkal batang Xylaria adalah Trichoderma sp. Isolat T10 ISRI memiliki aktivitas enzim kitinase yang tinggi sehingga dapat digunakan sebagai agen hayati. Identifikasi isolate T10 ISRI bertujuan agar potensi lain dari isolate T10 ISRI dapat diktahui. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi isolat T10 ISRI sampai dengan tingkat spesies melalui identifikasi secara molekuler. Metode identifikasi dilakukan dengan sequencing DNA melalui BLAST dan pembuatan pohon filogenik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa spesies isolat T10 ISRI yaitu Trichoderma asperellum dengan kesamaan 100% dengan strain Trichoderma asperellum T sum 66 dari data NCBI dan kedekatan dalam kelompok 0,00001 dari pada jarak diluar kelompok yaitu 0,3287.
Peningkatan Kualitas Fisik Dan Kimia Lahan Marjinal Tebu Melalui Penggunaan Kompos, Pelembab Sintetis Dan Mikoriza Arinta Rury Puspitasari; Sri Winarsih
Indonesian Sugar Research Journal Vol 3, No 1 (2023): Indonesian Sugar Research Journal
Publisher : Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54256/isrj.v3i1.95

Abstract

Penanaman tebu di lahan marjinal ataupun lahan kering merupakan salah satu alternatif pengembangan tebu karena terbatasnya lahan berpengairan. Dalam usaha untuk meningkatkan kualitas lahan marjnal, dapat diberikan penambahan bahan organik dan pembenah tanah. Tujuan percobaan adalah pemberian kompos, pembenah tanah pada lahan marjinal Madura untuk dapat memperbaiki struktur fisik dan kimia tanah. Percobaan dilaksanakan di Bangkalan, Madura pada areal lahan kering mulai pada bulan Maret sampai dengan November 2015. Penelitian dirancang menurut rancangan petak terbagi. Petak utama adalah aplikasi bahan organik dan tanpa aplikasi kompos. Anak petak terdiri atas 4 perlakuan yaitu pupuk hayati endomikoriza, pelembab tanah, kombinasi mikoriza dan pelembab tanah serta kontrol (tanpa tambahan mikoriza dan pelembab tanah) dan diulang tiga kali. Hasil penelitian pada perlakuan anak petak (pembenah tanah) menunjukkan aplikasi mikoriza dan pelembab tanah memberikan porositas lebih tinggi dan berbeda nyata dengan pelembab tanah serta kontrol. Aplikasi mikoriza dan kompos dapat menyediakan P dalam tanah lebih tinggi mencapai 315,24% dan berbeda nyata dengan perlakuan lainnya. Aplikasi kompos dapat meningkatkan jumlah spora dari awal sebelum aplikasi sebesar 62,24% dan berbeda nyata dengan tanpa perlakuan kompos. Pada pengamatan kelembaban tanah, kandungan C-organik dan KTK tanah tidak ada beda nyata pada semua perlakuan petak utama maupun anak petak.
Pengaruh Komposisi Arang Ampas Tebu dan Abu Ketel Terhadap Kualitas Bio-Briket Arang Simping Yuliatun; Muzdalifah Muzdalifah; Etti Nurfita
Indonesian Sugar Research Journal Vol 3, No 1 (2023): Indonesian Sugar Research Journal
Publisher : Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54256/isrj.v3i1.107

Abstract

Ampas tebu sebagai sumber energi untuk boiler di pabrik gula yang menyisakan limbah berupa abu ketel. Di lain pihak, pembakaran ampas tebu secara pirolisis dapat meningkatkan nilai kalori dari ampas tebu. Abu ketel dan arang ampas tebu dapat digunakan untuk bahan baku pembuatan bio-briket arang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh komposisi bio-briket arang  terhadap kualitasnya. Proses pembuatan biobriket arang diawali dengan proses pirolisis ampas tebu pada suhu 300  selama 15 menit untuk mendapatkan arang ampas tebu. Arang ampas tebu dan abu ketel (boiler ash) ukuran 20 mesh dicampurkan dengan perbandingan antara arang ampas tebu dan abu ketel berturut-turut 10:0 ; 7:3 ; 5:5 ; 3:7 ; 0:10, serta menggunakan perekat vinase dengan perbandingan 1,0 : 1,1 b/b. Campuran homogen dicetak menggunakan pencetak briket berbentuk silinder dengan panjang 18-28 mm dan diameter 35 mm. Bio-briket arang dikeringkan di bawah sinar matahari selama total 24 jam. Bioriket arang selanjutnya dianalisis kadar air, kadar abu, kerapatan dan nilai kalornya. Analisis dan pengukuran dilakukan dengan 2 kali ulangan. Hasil biobriket terbaik diperoleh pada  komposisi bahan 100% arang ampas tebu yaitu menghasilkan nilai kalor 5.553 kal/g, kadar air 3,58%, kerapatan 0,47 g/cm3, dan kadar abu 11,33%
Karakteristik dan Performa Nira Tebu Berdasarkan Perbedaan Varietas dan Waktu Umur Tebang di Kebun Percobaan P3GI Pasuruan Wening, Opal Priya; Kuswurjanto, Risvan
Indonesian Sugar Research Journal Vol 3, No 2 (2023): Indonesian Sugar Research Journal
Publisher : Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54256/isrj.v3i2.113

Abstract

Jenis tebu yang diterima dan digiling oleh pabrik gula untuk dilakukan pengolahan memiliki variasi tinggi dan heterogen. Salah satu kegiatan yang perlu dilakukan yaitu studi pengetahuan tentang pengaruh varietas dan waktu umur tebang tertentu terhadap karakteristik dan performa nira tebu. Kegiatan penelitian ini menggunakan 10 jenis varietas tebu komersil (PS 891, PS 892, PS 862, PS 864, PS 881, PSJT 941, PSJK 922, PSDK 983, VMC 86-550, dan CENNING) dengan 4 jenis waktu umur tebang tebu (6 s/d 9 bulan) yang didapatkan dari Kebun Percobaan P3GI Pasuruan. Bagian tebu yang digunakan yaitu atas-tengah-bawah (ATB) dan campuran dengan parameter analisa umum (brix, pol, rendemen sementara) dan khusus (sukrosa, gula reduksi, fosfat, warna larutan, dekstran); kemudian data diolah menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 2 faktorial dan 2 kali ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang sangat signifikan antara bagian, varietas, dan waktu umur tebang tebu. Seiring dengan meningkatnya waktu umur tebang, maka karakteristik dan performa parameter hasil juga meningkat, terutama brix, pol, dan rendemen sementara. Terdapat 4 varietas yang berpotensi memiliki rendemen sementara 10 %, yaitu PS 891, PS 892, PSDK 983, dan CENNING dengan waktu umur tebang 9 bulan.
Analisa Indeks Glikemik Sari Tebu Alami, Nira Serbuk, dan Gula Kristal Putih dengan Metode In Vivo dan Metode In Vitro Yuliatun, Simping; Wicaksono, Pius Pandu Bintang; Ariyantoro, Achmad Ridwan
Indonesian Sugar Research Journal Vol 3, No 2 (2023): Indonesian Sugar Research Journal
Publisher : Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54256/isrj.v3i2.114

Abstract

Informasi glikemik indeks (IG) dapat digunakan untuk membantu konsumen dalam memilih makanan dan mengurangi resiko terhadap penyakit diabetes. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui IG dan korelasi metode in-vitro dan in-vivo dalam penentuan IG pada sari tebu alami (STA), nira serbuk (NS) dan gula kristal putih (GKP). Analisa IG dengan metode in vivo dilakukan menggunakan partisipan (manusia). Respon gula darah selama 2 jam diukur setelah diberi asupan makanan contoh. Metode in vitro prediksi indeks glikemik dilakukan dengan membuat simulasi sistem pencernaan di luar tubuh. Glukosa yang dibebaskan dari contoh yang dicerna secara in vitro selama 2 jam di bandingkan acuan (glukosa). Analisis statistik dilakukan untuk uji t berpasangan dan korelasi indeks glikemik pada metode in vivo dan in vitro. Hasil penelitian menunjukkan nilai indeks glikemik secara in vivo dari contoh STA, NS dan GKP berturut-turut 57,96 (IG sedang); 77,37 (IG tinggi); dan 85,78 (IG tinggi). Pengujian in vitro dari contoh STA, NS dan GKP menunjukkan nilai indeks glikemik berturut-turut 62,6 (IG sedang), 76,7 (IG tinggi) dan 86,3 (IG tinggi).  Hasil uji t menunjukkan metode in vitro dapat diterima untuk menggantikan metode in vivo. Pengujian IG metode in vitro dan in vivo memiliki korelasi kuat (r = 0,9188) dan positif.
Respon Perkecambahan Benih dan Pertumbuhan Tanaman Tebu Pasca Penyimpanan Ariyani, Diana; Puspitasari, Arinta Rury; Permatasari, Dinda
Indonesian Sugar Research Journal Vol 3, No 2 (2023): Indonesian Sugar Research Journal
Publisher : Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54256/isrj.v3i2.116

Abstract

Pengiriman benih jarak jauh yang membutuhkan waktu lama mengakibatkan penundaan tanam sehingga berpengaruh pada kualitas benih. Oleh karena itu, dibutuhkan Teknik penyimpanan benih yang tepat agar viabilitas benih tetap dapat dipertahankan selama benih belum tertanam. Percobaan ini bertujuan untuk mengetahui respon perkecambahan benih dan pertumbuhan tebu pasca penyimpanan. Percobaan dilaksanakan pada bulan September 2021 sampai Januari 2022, berlokasi di Laboratorium Agronomi dan Rumah Kaca Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia (P3GI) Pasuruan. Percobaan menggunakan rancangan petak terbagi, dengan petak utama, yaitu kemasan penyimpanan terdiri dari waring, plastik tanpa vakum dan plastik yang divakum. Anak petak adalah kombinasi suhu penyimpanan, yaitu suhu ruang (30°C) dan suhu dingin (4°C) serta lama penyimpanan selama 3 dan 6 hari. Sebagai pembanding adalah benih yang langsung ditanam tanpa disimpan. Parameter pengamatan meliputi daya perkecambahan selama 40 hari setelah tanam (HST) serta jumlah tunas dan tinggi tunas pada umur 1-4 bulan setelah tanam (BST). Hasil pengamatan menunjukkan bahwa perlakuan kemasan, suhu dan lama penyimpanan berpengaruh nyata pada perkecambahan benih dan tinggi tunas umur 1 bulan. Selain itu terdapat interaksi perlakuan yang nyata pada tinggi tunas umur 2 dan 3 bulan.
Pertumbuhan dan Produksi Tebu Varietas PSJK 922 Pasca Aplikasi Pupuk Silikat (BioSilAc dan SiAbate) Puspitasari, Arinta Rury; Yuliatun, Simping
Indonesian Sugar Research Journal Vol 3, No 2 (2023): Indonesian Sugar Research Journal
Publisher : Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54256/isrj.v3i2.110

Abstract

Silikat (Si) merupakan unsur penting nutrisi mineral untuk tanaman tebu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pupuk silika komersial dan pupuk silika hasil sintesis P3GI terhadap pertumbuhan dan hasil tebu. Penelitian ini dilakukan menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) non faktorial dengan 5 perlakuan dan 5 kali ulangan. Perlakuan tersebut adalah kontrol, pupuk BioSilAc (komersial) sesuai dosis anjuran, pemakaian pupuk SiAbate 50%, 100%, 200% terhadap dosis pupuk BioSilAc. Pengamatan tinggi, jumlah dan diameter batang dilakukan pada umur 8, 9, 10 dan 11 bulan serta hasil tebu pada umur 11 bulan. Hasil penelitian menunjukkan aplikasi pupuk silika berpengaruh positif terhadap tinggi tanaman dan produksi tebu. Namun, tidak berpengaruh terhadap untuk jumlah dan diameter batang tebu. Penggunaan dosis SiAbate dua kali dari dosis pupuk silika komersial memberikan produktivitas tebu tertinggi mencapai 128 t ha-1.
Aplikasi Pupuk Nano Cair Pada Fase Pertumbuhan Vegetatif Tebu Puspitasari, Arinta Rury; Ariyani, Diana; Putra, Rivandi Pranandita
Indonesian Sugar Research Journal Vol 3, No 2 (2023): Indonesian Sugar Research Journal
Publisher : Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54256/isrj.v3i2.112

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh pupuk nano cair terhadap pertumbuhan vegetatif tebu hingga umur enam bulan setelah tanam (BST), dimana fase ini akan menentukan pertumbuhan pada fase selanjutnya. Pupuk nano cair yang digunakan mengandung 3,5% nitrogen, 3,5% fosfor, dan 3,5% kalium. Percobaan dilaksanakan di Kebun Percobaan P3GI Jatiroto, Lumajang, Jawa Timur, Indonesia menggunakan rancangan acak kelompok (randomized block design) dengan perlakuan berikut: 1) kontrol (0% pupuk anorganik/PA + 0% pupuk nano cair/PNC), 2) standar (100% PA + 0% PNC), 3) kombinasi 1 (100% PA + 100% PNC), 4) kombinasi 2 (75% PA+ 100% PNC), 5) kombinasi 3 (50% PA + 100% PNC), dan 6) kombinasi 4 (25% PA + 100% PNC). Hasil percobaan menunjukkan tidak ada beda nyata antar perlakuan pada daya perkecambahan benih tebu, diameter batang, dan persentase serangan penyakit pokkahbung, mosaik, dan luka api. Pengurangan pupuk anorganik hingga 50% yang dikombinasikan dengan 100% pupuk nano cair menghasilkan tebu dengan tinggi batang dan jumlah batang per meter yang tidak berbeda nyata dengan perlakuan yang diberi 100% pupuk anorganik. Hasil analisis serapan hara menunjukkan kondisi serapan hara N, P2O5, dan K2O berada pada kriteria hara yang rendah, kecuali serapan P2O5 dengan kriteria normal sampai dengan tinggi.

Page 3 of 5 | Total Record : 50

 1   2   3   4   5 

Filter by Year

2021 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 5, No 2 (2025): Indonesian Sugar Research Journal Vol 5, No 1 (2025): Indonesian Sugar Research Journal Vol 4, No 2 (2024): Indonesian Sugar Research Journal Vol 4, No 1 (2024): Indonesian Sugar Research Journal Vol 3, No 2 (2023): Indonesian Sugar Research Journal Vol 3, No 1 (2023): Indonesian Sugar Research Journal Vol 2, No 2 (2022): Indonesian Sugar Research Journal Vol 2, No 1 (2022): Indonesian Sugar Research Journal Vol 1, No 2 (2021): Indonesian Sugar Research Journal Vol 1, No 1 (2021): Indonesian Sugar Research Journal