Garuda - Garba Rujukan Digital

All

Jurnal Penelitian Chanos Chanos

chanos2
Website

Published by Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

ISSN : 1693629 EISSN : 2808114 DOI : https://doi.org/10.15578/chanos2

Core Subject : Economy, Science, Agriculture, Social, Engineering,

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Control & Systems Engineering Economics, Econometrics & Finance Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Mechanical Engineering

aquaculture, fishery product processing, fisheries agribusiness, fisheries mechanization and fisheries biotechnology.

Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)

Articles 61 Documents

1 2 3 4 5

ANALISIS USAHA PEMBESARAN LELE DENGAN MENGGUNAKAN PAKAN TAMBAHAN MAGGOT BLACK SOLDIER FLY (BSF) DI UPR CHRISTANTO DARMAWAN YOGYAKARTA Waluyo, Buyung Purnomo; Nugraha, Jefri Putri
Chanos Chanos Vol 18, No 1 (2020): Chanos chanos
Publisher : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis usaha pembesaran lele yang menggunakan pakan tambahan maggot untuk menekan penggunaaan pelet yang merupakan struktur biaya terbesar dalam operasional budidaya pembesaran lele yaitu 67.1 %. Penelitian ini dilakukan di Unit Pembenihan Rakyat (UPR) Christanto Darmawan di Yogyakarta. Lokasi penelitian adalah UPR pembenihan lele yang juga melakukan pembesaran lele dengan pakan tambahan maggot.Penelitian ini bertujuan mengetahui potensi analisis usaha budidaya pembesaran lele serta penghematan yang dapat dilakukan jika maggot diberikan sebagai tambahan kombinasi pellet untuk pakan lele. Usaha pembesaran lele dengan jumlah tebar 6000 ekor dengan volume air 32 m3dan diberi pakan tambahan maggot layak untuk dijalankan karena menghasilkan keuntungan sebesar Rp. 4.177.500,- dan nilai R/C Ratio 1.72, serta dapat menghemat biaya untuk pengadaan pelet sebesar Rp. 1.808.000,- atau sebesar 29.72 % jika dibandingkan menggunakan 100% pelet.

ANALISIS KELAYAKAN USAHA TERASI UDANG REBON DI KELOMPOK PENGOLAH DAN PEMASAR (POKLAHSAR) SETYA BAKTI DESA SIRNOBOYO KECAMATAN PACITAN KABUPATEN PACITAN Nugraha, Jefri Putri; Mareta, Zayafika; Suseno, Dewi Alima Nostalia; Waluyo, Buyung Purnomo
Chanos Chanos Vol 20, No 2 (2022): Chanos chanos
Publisher : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

The processing of rebon shrimp paste has been widely carried out by people in the coastal area of Pacitan as a side activity in increasing family economic income and also participating in national development efforts in the fisheries sector. This study aims to measure the feasibility of rebon shrimp paste processing business based on financial (financial) aspects. This research was conducted during September 2022, in Sirnoboyo Village, Pacitan District, Pacitan Regency, East Java. This study uses a quantitative descriptive research method. Descriptive quantitative research method is a method that aims to make pictures or descriptive of a situation objectively using numbers, starting from data collection, interpretation of the data and appearance and results. Sampling of the research was carried out on rebon shrimp shrimp paste entrepreneurs, members of Poklahsar Setya Bakti in Sirnoboyo Village. The feasibility of a business from the financial aspect is measured using the analysis of discounted investment criteria, namely the net present value, the rate of return on investment capital (internal rate of return), the ratio of net benefits to costs (net benefit cost ratio), investment return period (payback period). The shrimp paste processing business carried out by members of Poklahsar Setya Bakti in Sirnoboyo Village has good prospects for development in the future. This business is financially feasible with NPV = Rp. 32,667,112,-. IRR = 21%, Net B/C = 2.1 and a payback period of 3.3 years.

PENGARUH PENGGUNAAN MICROBUBBLE TERHADAP KELIMPAHAN PLANKTON PADA BUDIDAYA UDANG VANNAMEI Edi, Mochammad Heri; Nasuki, Nasuki; Alauddin, M. Hery Riyadi; Abrori, Mohsan; Ritonga, Lusiana BR; Primasari, Kartika; Rizky, Putri Nurhanida
Chanos Chanos Vol 19, No 2 (2021): Chanos chanos
Publisher : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Komposisi plankton pada perairan terutama pada tambak udang Vannamei dapat berperan sebagai parameter ekologi perairan selain sebagai pakan alami dan penghasil oksigen. Sistem resirkulasi merupakan salah satu cara untuk menjaga kualitas air yang nantinya mampu mendukung komposisi plankton yang seimbang sehingga budidaya udang vannamei super intensif dapat berjalan optimal. Microbubble merupakan suatu alat yang berfungsi menghasilkan gelembung udara dalam air denga ukuran diameter kurang dari 200 µm. Gelembung mikro ini mampu meningkatkan kadar oksigen terlarut sehingga dapat menurunkan kadar ammonia dalam air budidaya sampai 95%. Penelitian yang dilakukan merupakan penilitian eksperimental yang dirancang dengan menggunakan dua kolam bundar dengan diameter 3 m. Satu kolam bundar menngunakan aerator dan yang lain menggunakan Microbubble untuk sistem aerasinya. Jenis Plankton diamati menggunakan mikroskop. Dari hasil penelitian tersebut Genus plankton yang mendominasi adalah Chlorophyta dengan nilai 88,%, Cyanophyta 8,%, dan Chrysophyta 2,7%. Jenis Chlorophyta meliputi Chlorella, Nanochloropsis, dan Oocystis. Penggunaan Microbubble mampu meningkatkan kelarutan oksigen, dari hasil penelitian nilai DO yang di dapat 5,05 mg/L. kelarutan oksigen yang tinggi di perairan memberikan dampak yang positif terhadap udang dan juga biota perairan yang lain.

KORELASI POPULASI VIBRIO TERHADAP FAKTOR LINGKUNGAN PADA KOLAM PEMELIHARAAN LARVA UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) DI SITUBONDO, INDONESIA Puspitasari, Indah; Mulyasari, Cholifah Desi; Yudana, IGP Gede Rumayasa
Chanos Chanos Vol 18, No 2 (2020): Chanos chanos
Publisher : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Vibrio merupakan bakteri yang menyebabkan banyak penyakit pada budidaya udang. Monitoring kelimpahan Vibrio penting dilakukan sebagai tindakan pencegahan penyakit pada larva udang vannamei.. Perbedaan sistem manajemen kualitas air pada setiap kolam budidaya dapat berpengaruh kepada dinamika populasi Vibrio. Studi mengenai korelasi populasi Vibrio dengan faktor lingkungan pada tambak pemeliharaan larva udang vannamei telah dilakukan pada bulan Maret – Juni tahun 2018 di Situbondo, Jawa Timur Indonesia. Populasi Vibrio naik secara gradual seiring dengan pertumbuhan larva. Pada stadia larva PL6 mengalami penurunan saat pemberian probiotik kemudian naik kembali pada PL7 sampai dengan PL12. Total Vibrio memiliki korelasi positif yang signifikan (Spearman Correlation Test, P<0,05) dengan parameter kualitas air; NH4 (r=0,852), NH3 (r=0,679), Salinitas (r=0,565), dan NO2 (r= 0,453). Namun memiliki korelasi negative yang signifikan dengan pH (r=-0,478, P<0,05) dan koreasi tidak signifikan dengan Suhu (r=-0,02, P>0,05). Dari 20 sampel air terhitung jumlah rata-rata Vibrio pada media pembenihan adalah 0,15 CFU/mL, masih dalam rentang normal dalam kegiatan pembenihan udang vanname.

APLIKASI PAKAN ALAMI DAN BUATAN PADA PEMELIHARAAN LARVA UDANG VANNAME (Litopenaeus vannamei) DI HATCHERY PT. SURI TANI PEMUKA UNIT HATCHERY NEGARA, BALI Aonullah, Asep Akmal; Manida, Aliyati
Chanos Chanos Vol 20, No 2 (2022): Chanos chanos
Publisher : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

This study aims to determine the application of live and artificial feed in the rearing of vanname shrimp larvae (Litopenaeus vannamei). The work consists of preparation of rearing media, nauplii stocking, feed management and monitoring of larval rearing. A total of 2,000,000 nauplii were used and reared in concrete tanks with a water volume capacity of 14 tons equipped with a filtration system and water changes carried out by flowtrough and circulation. The feed used consisted of livel feed including Chaetoceros muelleri, Thalassiosira sp and Artemia sp. and also artificial feed (commercial feed). The results showed that the application of live and artificial feed during larval rearing was positively correlated with larval stadia development and larval survival rate. Larval development in each stadia, including zoea, mysis and post larvae, showed normal development. The total larval population at each stadia decreased with a final mortality value of 40%. Nevertheless, the survival rate until the end of the PL-10 rearing period was observed to be 60% and this condition was in optimal condition

USAHA MEMPRODUKSI SABUN KOLAGEN DENGAN BAHAN KOLAGEN DARI SISIK IKAN BANDENG (Chanos chanos) DI BUDURAN-SIDOARJO Suseno, Suseno; Listyaningrum, Niken Prawesti; Wilujeng, Arum Fristia
Chanos Chanos Vol 20, No 1 (2022): Chanos chanos
Publisher : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

The milkfish processing process produces waste in the form of milkfish scales. In order to apply the Zero waste principle, milkfish scales can be used as collagen. Collagen is the main structural protein in the connective tissue of animal skin and bones. The production of collagen can be done through an extraction process and there are two ways of extraction that can be done, namely conventional extraction using solvents and enzymatic extraction using protease enzymes. The reason the author took the title business of producing collagen soap with collagen from milkfish scales (Chanos chanos) was to determine the level of consumer preference for collagen soap and the business costs of producing collagen soap. This research is an experimental study by giving treatment with different concentrations of collagen in 1%, 2% and 3% soap. The results showed that the difference in the concentration of collagen in collagen soap did not have a significant effect on organoleptic tests and consumer preferences. The highest value based on organoleptic tests and consumer preferences was found in the addition of 2% collagen.

IMPLEMENTASI BUDIDAYA MINA PADI DI KOTA MAGELANG Hardjanto, Kurnia
Chanos Chanos Vol 19, No 1 (2021): Chanos chanos
Publisher : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Sektor pertanian memiliki peran penting dalam penyediaan pangan nasional dan berkontribusi dalam memperkuat program ketahanan pangan. Ketahanan pangan sendiri telah diangkat sebagai isu global dalam permasalahan pangan dunia. Ketersediaan lahan untuk pertanian dan perikanan di perkotaan cenderung mengalami penurunan setiap tahunnya, termasuk di Kota Magelang. Ditambah pula kebutuhan bahan pokok pangan seperti beras sebagai sumber karbohidrat dan ikan sebagai sumber protein terus meningkat seiring dengan peningkatan jumlah penduduk. Usaha budidaya ikan dan padi (mina padi) telah diterapkan oleh beberapa petani di Kota Magelang, tetapi belum dilakukan secara berkesinambungan dan berkelanjutan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis usaha mina padi yang telah dilakukan beserta strategi untuk pengembangan usaha mina di Kota Magelang. Metode penelitian yang digunakan adalah analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa budidaya mina padi yang dilakukan terdiri dari beberapa proses, yaitu pemilihan benih padi dan ikan, persemaian benih padi, persiapan lahan, penanaman padi, penebaran benih ikan, pemupukan, penyiangan gulma, pemeliharaan ikan, pengendalian hama dan penyakit serta pemanenan hasil. Nilai R/C ratio sebesar 2.58 dan B/C ratio 1.58 yang diperoleh menunjukkan bahwa budidaya mina padi layak untuk dikembangkan di Kota Magelang. Strategi pengembangan usaha mina padi di Kota Magelang diantaranya dengan penguatan kelembagaan pelaku pertanian, pengendalian hama dan predator pengganggu secara berkala serta peningkatan pengetahuan dan ketrampilan sumber daya manusia.

PERAN UNIT PRAKTEK PEMASARAN “EDU MINAMART” DALAM MENINGKATKAN MINAT BERWIRAUSAHA PADA TARUNA PRODI AGRIBISNIS PERIKANAN POLITEKNIK KP SIDOARJO Prayoto, Prayoto; Nugraha, Jefri Putri
Chanos Chanos Vol 18, No 1 (2020): Chanos chanos
Publisher : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kegiatan rutin yang dilakukan Taruna di Unit Praktek Pemasaran “Edu Minamart”, dan perananan Unit tersebut dalam meningkatkan minat berwirausaha Taruna Prodi Agribisnis Perikanan Politeknik KP Sidoarjo. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif. Subyek penelitian adalah Taruna Prodi Agribisnis Perikanan Tahun Akademik 2019/2020 yang berjumlah 81 Taruna (seluruh populasi). Uji validitas butir angket dilakukan dengan korelasi Product Moment. Sedangkan uji reliabilitas menggunakan rumus Alpha Cronbach’s. Kesimpulan dari penelitian ini: (1) Kegiatan Taruna di “Edu Minamart” tidak hanya menjaga toko, dan tugas rutin menjaga kebersihan toko, tapi juga diberikan kewenangan untuk merencanakan jumlah dan jenis produk yang akan di stock di toko, mengikuti kegiatan pameran dan bazar, melayani pemesanan produk siap saji, serta pelayanan kunjungan; (2) Kegiatan yang dilakukan “Edu Minamart” tersebut cenderung berperan meningkatkan minat berwirausaha pada Taruna, yakni Taruna merasa kepercayaan dirinya dalam memulai usaha meningkat, terdorong untuk berkerja giat untuk mencapai hasil optimal, berani mengambil resiko atas keputusan usaha, mudah bergaul dan terbuka dalam bertukar pikiran sebagai wujud sikap kepemimpinan yang matang, menuangkan ide, kreativitas, dan inovasinya ke dalam gagasan usaha, dan memiliki pandangan ke masa depan, serta berusaha dan bekerja keras untuk mewujudkannya.

TEKNIK PEMELIHARAAN LARVA IKAN KAKAP PUTIH (Lates calcarifer) DI CV. BALI AKKUA MARINE DESA MUSI KECAMATAN GEROGAK KABUPATEN BULELENG PROVINSI BALI Halim, Atika Marisa; Widodo, Agus; Arifin, M. Zainal; Akbar, M. Baihaqi
Chanos Chanos Vol 20, No 2 (2022): Chanos chanos
Publisher : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Lates calcarifer is one type of Indonesian marine fish that has high economic value. Demand also continues to increase both domestically and abroad such as countries in Europe (Italy, Spain, and France). However, if it is not supported by the availability of sufficient larvae, the market demand will also not be fulfilled. The purpose of this study was to determine the technique of rearing L.calcarifer larvae and to find out the production results in CV. Bali Akkua Marine. 100.000 eggs selected from Balai Besar Riset Budidaya Laut dan Penyuluhan Perikanan, Gondol, Bali, Indonesia.The stages of egg rearing include Egg Observation (whole round eggs and floating and white in color), acclimatization for ± 30 minutes. Eggs that have been stocked will hatch after 14-17 hours after fertilization. The optimal temperature for hatching eggs is between 27°C - 29°C. The calculation of the hatching rate (HR) obtained in the field from 100,000 eggs is 84.5%. Larvae of L. calcarifer reared reach 7-9 cm and require 63-80 days from hatching eggs. After hatching, the larvae eggs will be harvested if they reach a size of 0,6-1 cm and SR of 75.1% . During the seed maintenance activities, the survival rate (SR) of L. calcarifer was 48.4% of the 63.500 larvae harvested.

ANALISIS POTENSI PENGGUNAAN BAHAN BAKAR NABATI E10, E30 DAN E50 PADA MOTOR BENSIN 9 HP SEBAGAI PENGGERAK MOTOR BOAT KETINTING Nugroho, Faizin Adi; Jibril, Ahmad; Supriyanto, Teguh
Chanos Chanos Vol 19, No 2 (2021): Chanos chanos
Publisher : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

ABSTRACTthe purpose of this research was to obtain the mixture performance of bioethanol and premium compared with Pertamax to power (P), torque (T), fuel consumption rate (mf), specific fuel consumption (sfc), and average effective pressure (mep) on a 9 HP gasoline engine and examined the blend performance of bioethanol-premium which is find out to gain or equivalent to Pertamax. This type of research is experimental research. The initial fuel used is P (Pure Pertamax), E-10 (10% Bioethanol and 90% Premium), E-30 (30% Bioethanol and 70% Premium), and E-50 (50% Bioethanol and 50% Premium). Data analysis used descriptive analysis, which describes the numerical data obtained from experimental testing and formula calculations. Results of this study showed that E30 was closest to Pertamax performance comparing to other fuels, and is even superior in terms of MF and SFC. Proved by stability torque from 2000-3500 rpm and more superior from Pertamax at 2000-2500 rpm, that difference value with in 0.655 and 0.065 Nm. The power of E30 was closest to Pertamax performance at 3500 rpm with in difference value of 0.11 KW. As well as had the lowest rate of fuel consumption rate (mf), most lowest specific fuel consumption (sfc), and the average effective pressure (mep) that closest to Pertamax performance at 2500 rpm, within difference of 57.69 kPa from all types of the fuel was examined. Keywords: Bioethanol, Gasoline Engine, Engine Performance ABSTRAKTujuan penelitian ini adalah memperoleh performa perbandingan campuran bioetanol dengan premium dibandingkan Pertamax terhadap daya (P), torsi (T), laju konsumsi bahan bakar (mf), konsumsi bahan bakar spesifik (sfc), tekanan efektif rata-rata (mep) pada motor bensin 9 HP dan meneliti performa campuran antara bioetanol-premium yang mendekati atau setara dengan performa pertamax. Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimen. Bahan bakar yang digunakan adalah P (Pertamax murni), E-10 (10% Bioethanol dan 90% Premium), E-30 (30% Bioethanol dan 70% premium), dan E-50 (50% Bioethanol dan 50% Premium). Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif yaitu mendeskripsikan data numeric yang diperoleh dari pengujian eksperimen dan perhitungan rumus. Hasil penelitian menunjukkan penggunaan biopremium E30 paling mendekati pertamax dibandingkan dengan bahan bakar lain bahkan lebih unggul dari segi mf dan sfc. Hal ini dibuktikan dengan torsi yang paling stabil dari rpm 2000-3500 dan lebih unggul dari pertamax pada rpm 2000-2500, selisih 0,655 dan 0,065 Nm. Daya paling mendekati pertamax pada rpm 3500 dengan selisih 0,11 KW. Laju konsumsi bahan bakar terendah dari keempat jenis bahan bakar. Konsumsi bahan bakar spesifik terendah dari keempat jenis bahan bakar. Dan tekanan efektif rata-rata paling mendekati pertamax pada rpm 2500, dengan selisih 57,69 kPa. Kata Kunci : Bioethanol, Motor Bensin, Performa mesin

Page 2 of 7 | Total Record : 61

1 2 3 4 5

Filter by Year

2020 2025

Filter By Issues

All Issue Vol 23, No 1 (2025): CHANOS CHANOS Vol 22, No 2 (2024): CHANOS CHANOS Vol 22, No 1 (2024): CHANOS CHANOS Vol 21, No 2 (2023): Chanos chanos Vol 21, No 1 (2023): CHANOS CHANOS Vol 20, No 2 (2022): Chanos chanos Vol 20, No 1 (2022): Chanos chanos Vol 19, No 2 (2021): Chanos chanos Vol 19, No 1 (2021): Chanos chanos Vol 18, No 2 (2020): Chanos chanos Vol 18, No 1 (2020): Chanos chanos More Issue

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name
Anna Fauziah

Contact Email
p3m.pkps@gmail.com

Phone
+62318911380

Journal Mail Official
p3m.pkps@gmail.com

Editorial Address
Jl. Raya Buncitan Kotak Pos 1, Sedati, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur 61253

Location
Kab. sidoarjo,

Jawa timur

INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name Anna Fauziah

Contact Email p3m.pkps@gmail.com

Phone +62318911380

Journal Mail Official p3m.pkps@gmail.com

Editorial Address Jl. Raya Buncitan Kotak Pos 1, Sedati, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur 61253

Location Kab. sidoarjo, Jawa timur INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Contact Name
Anna Fauziah

Contact Email
p3m.pkps@gmail.com

Phone
+62318911380

Journal Mail Official
p3m.pkps@gmail.com

Editorial Address
Jl. Raya Buncitan Kotak Pos 1, Sedati, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur 61253

Location
Kab. sidoarjo,

Jawa timur

INDONESIA