cover
Contact Name
A. Velahyati Baharuddin
Contact Email
andi.velahyati@atim.ac.id
Phone
+6285255799459
Journal Mail Official
uppm@atim.ac.id
Editorial Address
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik ATI Makassar Kampus Politeknik ATI Makassar, Jl. Sunu No. 220, Makassar 90211.
Location
Kota makassar,
Sulawesi selatan
INDONESIA
Majalah Teknik Industri
ISSN : 14107015     EISSN : 26228769     DOI : -
Core Subject : Engineering,
Majalah Teknik Industri merupakan Jurnal Ilmiah Berkala yang diterbitkan oleh Unit Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Politeknik ATI Makassar. Majalah Teknik Industri ini diterbitkan 2 (dua) kali setahun pada bulan Juni dan Desember. Redaksi menerima karangan ilmiah tentang hasil Penelitian Aplikatif, Survey, dan Penelitian rekayasa yang erat hubungannya dengan Teknik Industri di bidang Otomasi Sistem Permesinan, Industri Manufaktur, Kimia Mineral, dan Industri Agro.
Articles 98 Documents
Sistem Kontrol Lampu Secara Wireless dan Real Time Berbasis Internet of Things Muhammad Fadli Azis; Merla Madjid
Majalah Teknik Industri Vol 28 No 1 (2020): Majalah Teknik Industri Juni 2020
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik ATI Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini menjelaskan tentang sistem kontrol lampu secara wireless dan real time menggunakan internet of things (IoT). Sistem ini terdiri dari perangkat keras berupa microcontroller NodeMCU, relay dan lampu, serta perangkat lunak berupa teknologi IoT berbasis platform Blynk. Pengujian dari sistem ini menggunakan smartphone android, Google Pixel 3a, sebagai perangkat untuk penginstalan aplikasi Blynk IoT platform. Adapun koneksi internet yang digunakan yaitu WiFi indihome dan paket data seluler dari kartu XL. Hasil dari pengujian sistem kontrol lampu berbasis IoT ini kemudian dibandingkan dengan sistem kontrol lampu menggunakan teknologi wireless lain, yaitu bluetooth, LAN dan Telegram. Perbandingan ini meliputi kontrol dari segi jangkauan area, kecepatan akses, dan biaya koneksi perangkat. Hasil menunjukkan bahwa lampu dapat dikontrol secara wireless dan realtime dengan menggunakan teknologi Blynk IoT. Terdapat berbagai keunggulan dengan menggunakan teknologi ini meliputi kontrol dengan jangkauan area tanpa batas selama ada akses internet, kecepatan akses yang realtime, tampilan pengguna yang menarik serta cara penggunaan yang mudah.
Penurunan Kadar COD pada Limbah Cair Industri Kelapa Sawit Menggunakan Fly Ash Batubara sebagai Adsorben Mustafa; Sirajuddin; Abdul Halim Usfa
Majalah Teknik Industri Vol 28 No 2 (2020): Majalah Teknik Industri Desember 2020
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik ATI Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Limbah cair industri kelapa sawit yang tidak dikelola dengan baik dapat menyebabkan terjadinya pencemaran lingkungan, sehingga diperlukan usaha untuk mengolahnya agar memenuhi standar baku mutu limbah cair yang aman bagi lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan massa dan massa optimum adsorben dalam menurunkan kadar COD dan BOD pada limbah cair kelapa sawit. Pengaktifan adsorben fly ash menggunakan HCl 6 N dan AgNO3 0,1 N, kemudian hasilnya dikalsinasi pada suhu 250°C selama 2 jam. Penentuan massa optimum dilakukan dengan cara menambahkan adsorben yang sudah diaktivasi dan tanpa aktivasi dengan variasi massa 1,5 ; 2,5 : 3,5 : 4,5 dan 5,5 gram kedalam 250mL limbah cair kelapa sawit, kemudian diaduk selama 150 menit, filtrat yang dihasilkan kemudian dianalisa kadar COD. Hasil analisa menunjukan bahwa massa terbaik pada penurunan COD adalah 3,5 gram dengan penurunan maksimum COD dengan menggunakan adsorben tanpa aktivasi fly ash sebesar 83,86% dengan nilai COD 372,96 mg/L danpenurunan maksimum COD dengan menggunakan adsorben aktivasi fly ash sebesar 92,62% dengan nilai COD 170,49 mg/L. Sedangkan penurunan maksimum BOD dengan menggunakan adsorben tanpa aktivasi fly ash sebesar 22,70% dengan nilai BOD 39,5mg/L dan penurunan maksimum BOD dengan menggunakan adsorben aktivasi fly ash, sebesar 26,81% dengan nilai BOD 37,4 mg/L.
Analisa Pengendalian Kualitas Produk Jacket Thermoball Style A3LH2 pada PT. Pan Brothers Tbk. Sugiyarto; Dedy Harianto; Nur Rokhim
Majalah Teknik Industri Vol 28 No 2 (2020): Majalah Teknik Industri Desember 2020
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik ATI Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pelaksanaan pengendalian kualitas produk Jacket Thermoball Style A3LH2 pada PT. Pan Brothers Tbk, penyebab kecacatan produk dan solusi mengatasinya. Penelitian ini termasuk jenis penelitian deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Metode penelitiannya adalah dokumentasi dan wawancara, kemudian dianalisis dengan alat bantu Statistical Process Control (SPC). Hasil penelitian menunjukan bahwa pelaksanaan pengendalian kualitas produk Jacket Thermoball Style A3LH2 sudah dilakukan mulai bahan baku, proses produksi, dan produk jadi. Kerusakan/kecacatan produk disebabkan oleh man power, method, machine dan material masih terjadi. Upaya yang dilakukan untuk mengatasi kendala pengendalian kualitas adalah memberikan arahan lebih baik kepada operator yang terlibat dalam proses produksi, memperbaiki metode seperti cara gosok ritsleting dengan bantuan alat, cara pasang ritsleting mengunakan alat bantu akrilik dan cara handling jahitan ritsleting dan mengupayakan perbaikan/pemeliharaan mesin dengan jadwal pasti, melatih operator agar lebih terbiasa memproses material yang lebih mudah rusak.
Analisis Postur Kerja pada Proses Pengepakan di PT. Philnesia International Semarang dengan Metode REBA dan RULA Nicolas Hutasoit; Tri Ernawati; Zain Amarta
Majalah Teknik Industri Vol 28 No 2 (2020): Majalah Teknik Industri Desember 2020
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik ATI Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

PT. Philnesia International Semarang merupakan perusahaan yang bergerak di bidang Indoor dan Outdoor Furniture Manufacturer dengan jenis industri (KLUI) mebel dari kayu. Salah satu proses produksi di PT. Philnesia International Semarang yang masih bersifat manual adalah proses pengepakan (packing). Pekerja mengeluhkan rasa sakit dan kelelahan pada bagian tubuh. Penelitian tentang analisis postur kerja pada proses pengepakan dilakukan agar pekerja tidak mengalami rasa sakit dan kelelahan. Penelitian dilakukan dengan metode Rapid Entire Body Assessment (REBA) dan Rapid Upper Limb Assessment (RULA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Nilai postur kerja pada proses pengepakan di PT. Philnesia International Semarang dengan metode REBA adalah 9 dan RULA adalah 7. Nilai tersebut menunjukkan bahwa postur kerja harus segera diperbaiki dan dilakukan perancangan fasilitas yang mendukung kenyamanan pekerjaan.
Pengaruh Waktu Kontak terhadap Adsorpsi Logam Cu (Tembaga) pada Minyak Jelantah Menggunakan Adsorben Daun Nanas (Ananas comosus) Andi Arninda; Miftahul Khaerat
Majalah Teknik Industri Vol 28 No 2 (2020): Majalah Teknik Industri Desember 2020
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik ATI Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Minyak goreng yang digunakan berulang-ulang disebut sebagai minyak jelantah, mengandung logam yang berbahaya bagi kesehatan manusia dan dapat merusak lingkungan. Salah satu logam tersebut adalah Cu (tembaga). Adsorpsi adalah salah satu metode yang dapat digunakan untuk menangani masalah tersebut. Daun nanas (Ananas comosus) mengandung selulosa yang tinggi sehingga dapat digunakan sebagai adsorben untuk mengikat atau menyerap logam Cu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kemampuan daya serap daun nanas dan mengetahui pengaruh waktu kontak terhadap jumlah ion logam (Cu) yang terserap pada minyak jelantah. Penelitian ini dimulai dengan mengaktivasi daun nanas dengan NaOH 2%, setelah itu daun nanas dikontakkan dengan minyak jelantah dengan variasi waktu kontak (10, 20, 30, dan 40) menit sehingga terjadi proses adsorpsi, selanjutnya sampel tersebut dianalisis menggunakan alat AAS. Hasil penelitian menunjukkan daun nanas mampu mengadsorpsi logam Cu dari konsentrasi awal 0,834 mg/L menurun ke, 0,83312 mg/L, 0,63464 mg/L, 0,83232 mg/L dan 0,82856 mg/L. Untuk waktu kontak adsorben daun nanas (10, 20, 30 dan 40) menit berpengaruh terhadap jumlah ion logam Cu yang terserap pada minyak jelantah dengan waktu kontak optimum terjadi pada kondisi 20 menit yang menghasilkan jumlah ion logam yang terserap 0,7697 mg/g dan mengalami penurunan pada menit ke 30 dan 40 karena adsorben telah dalam keadaan jenuh.
Pelatihan Fundamental Engine System untuk Masyarakat Kelurahan Harapan Baru Kecamatan Loa Janan Ilir - Samarinda Faisyal; Muhammad Taufik; Abdul Halim
Majalah Teknik Industri Vol 28 No 2 (2020): Majalah Teknik Industri Desember 2020
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik ATI Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Dalam pengoperasian alat berat banyak hal dan aspek yang harus diperhatikan, mulai dari ketrampilan dan skill operator, prosedur pengoperasian alat, aspek keselamatan kerja dan aspek perawatan dan troubleshooting. Keberhasilan Pelaksanaan program Kegiatan Pelatihan fundamental engine system dapat dilihat dari beberapa tolak ukur yakni respon positif dari peserta pelatihan yang diukur melalui observasi langsung dan pendekatan persuasif dengan mengadakan diskusi, tanya jawab dan presentasi terhadap peserta, meningkatnya keterampilan peserta setelah mendapat pelatihan fundamental engine system. Pelatihan fundamental engine system ini diikuti oleh 10 peserta yang ada disekitar kampus yakni warga kelurahan Harapan Baru Kecamatan Loa Janan Ilir, Samarinda. Pelatihan fundamental engine system ini selain diajarkan perawatan komponen alat berat dengan pemahaman mengenai fundamental engine system juga diajarkan tentang keselamatan dan kesehatan kerja ditempat pelatihan. Selama Pelaksanaan Program Kegiatan Pelatihan fundamental engine system mulai dari tahap persiapan sampai tahap pelaksanaannya, dapat kami sampaikan temuan-temuan sebagai berikut antusiasme peserta pelatihan fundamental engine system untuk masyarakat Kelurahan Harapan Baru Kecamatan Loa Janan Ilir Samarinda sangat baik, dengan diadakannya pelatihan ini dapat membantu masyarakat yang nantinya akan digunakan sebagai bekal untuk mencari kerja dan berkompetisi dengan yang lainnya.
Pengaruh Waktu Ekstraksi terhadap Kualitas Gelatin dari Tulang Ikan Tenggiri dengan Berbantukan Ultrasonik Mustafa; Masing; Ramli; Muh. Irwan
Majalah Teknik Industri Vol 28 No 2 (2020): Majalah Teknik Industri Desember 2020
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik ATI Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Samarinda terkenal dengan makanan olahan yang berasal dari ikan, seperti Kerupuk (amplang). Ikan yang banyak digunakan dalam makanan olahan tersebut ialah ikan tenggiri. Ikan tenggiri berpotensi digunakan dalam pembuatan gelatin karena ikan tenggiri jenis ikan bertulang keras yang mengandung kolagen kurang lebih 49,8%. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh variasi waktu ekstraksi terhadap kualitas gelatin dari tulang ikan tenggiri, mengetahui jumlah rendemen tertinggi terhadap kualitas gelatin dari tulang ikan tenggiri dan mengetahui perbandingan karakteristik gelatin tulang ikan tenggiri dengan standar gelatin komersial. Pembuatan gelatin dimulai dengan membersihkan dan merebus 100g ptotongan 2-4cm tulang ikan tenggiri pada suhu 60ºC selama 30 menit. Kemudian merendam tulang dalam larutan HCl 5% selama 2 hari sampai terbentuk ossein. Ossein lalu dicuci dengan air sampai pH nya netral (6-7), setelah itu mengekstraksi ossein pada suhu 60 ºC dalam variasi 2, 4, 6, 8, 10 dan 12 jam menggunakan gelombang ultrasonik 20 kHz, 700 watt dan kemudian mengeringkan gelatin dalam oven pada suhu 50ºC selama 24 jam. Penelitian ini mendapatkan gelatin optimum pada konsentrasi HCl 5% dan waktu ekstraksi 5 jam dengan rendemen 10,35%. Gelatin optimum memiliki hasil analisa warna kuning pucat, bau normal, pH 5,59, kadar air 11,18%, dan kadar abu 1,08% yang masih sesuai standar gelatin komersial.
Model Analisis dan Strategi Mitigasi Risiko pada UKM Pengolahan Limbah Kertas Semen Surabaya (Studi Kasus: CV. XYZ) Della Ginza Ramadhan
Majalah Teknik Industri Vol 28 No 2 (2020): Majalah Teknik Industri Desember 2020
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik ATI Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

CV. XYZ merupakan industri pengolahan limbah kertas semen yang memiliki risiko pada proses produksinya. Risiko produksi dapat sangat merugikan dalam pencapaian sasaran dan tujuan organisasi bisnis. Tujuan penelitian adalah menganalisis dan merumuskan strategi mitigasi risiko yang dihadapi pada CV. XYZ. Metode analisis yang digunakan adalah Failure Mode Effect Analysis (FMEA) dan Analytical Hierarchy Process (AHP). Pada proses identifikasi risiko proses produksi di UKM CV. XYZ terdapat 10 risiko yang dapat mempengaruhi yaitu berdasarkan bahan baku, produksi maupun permintaannya. Hasil pengukuran dan penilaian risiko proses produksi pengolahan kertas semen di UKM CV. XYZ didapatkan risiko tertinggi pada masing-masing variabel. Risiko pada bahan baku dapat dihadapi dengan strategi menjalin kemitraan dengan pemasok bahan baku, risiko pada proses produksi dapat dihadapi dengan strategi melakukan perencanaan kebutuhan bahan baku, dan risiko permintaan dapat dihadapi dengan strategi menjalin kemitraan dengan para konsumen. Berdasarkan perhitungan metode AHP yang dilakukan diperoleh alternatif strategi untuk meminimasi risiko pada variabel. Alternatif strategi tersebut yaitu menjalin kemitraan dengan para konsumen.
Prototype Penjemur Cengkeh Otomatis Berbasis IOT Menggunakan Aplikasi Blynk Nurhayati Djabir; Lutfi
Majalah Teknik Industri Vol 28 No 2 (2020): Majalah Teknik Industri Desember 2020
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik ATI Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa sistem penjemuran cengkeh pintar berbasis internet of things, menggunakan mikrokontroler wemos D1 sebagai pengendali dan sebagai alat mengirimkan data ke aplikasi Blynk yang nantinya data-data tersebut dapat dimonitoring dari aplikasi, sebagai masukan (input) alat ini menggunakan sensor cahaya, sensor hujan dan limit switch. Untuk keluaran ada Driver motor memberi perintah Motor DC sebagai penggerak tempat jemuran dan sesekali diaduk guna meratakan penjemuran cengkeh. Penjemuran cengkeh akan masuk pada saat hujan ketika sensor hujan akan bernilai 0 dimana nilai tegangannya 0 Vdc sehingga memberikan perintah low yang berarti mendeteksi turunnya hujan dan jemuran akan keluar kembali ketika sensor hujan bernilai 1 dimana terdapat nilai tegangan maka sensor sudah tidak mendeteksi turunnya hujan , selain itu sensor LDR akan bernilai ADC dibawah angka 200 dan mendeteksi cahaya matahari untuk mengeluarkan jemuran dan jemuran cengkeh akan masuk ketika sensor LDR bernilai sekitar 200-225 dan mendeteksi tidak ada cahaya atau gelap pada malam hari.
Identifikasi Risiko Kerja pada Industri Pakan Ternak dengan Metode HIRARC (Studi Kasus: CV. X) Ronaldi Saputra; A. Velahyati Baharuddin; Amrin Mangada
Majalah Teknik Industri Vol 28 No 2 (2020): Majalah Teknik Industri Desember 2020
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik ATI Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Industri pakan ternak adalah jenis industri yang populer di kalangan masyarakat baik dalam skala kecil, menengah maupun besar. Proses pengolahannya yang tergolong sederhana menjadikan usaha ini digeluti oleh banyak IKM. Hal ini menjadi perhatian karena jika tidak dikelola dengan baik proses pengolahan pakan ternak dapat memiliki potensi bahaya yang dapat mengancam jiwa pekerja produksi. Penelitian ini melakukan studi kasus pada CV. X di Sulawesi Selatan untuk mengidentifikasi dan melakukan analisis risiko dengan menggunakan metode Hazard Identification, Risk Assesment And Risk Control (HIRARC). Penelitian ini mengidentifikasi risiko bahaya di tempat kerja, memberikan penilaian serta pengendalian kerja dengan mengkaitkan antara pekerja, tugas, peralatan kerja dan lingkungan kerja yang ada di CV. X. Hasil akhir dari penelitian ini adalah berupa rekomendasi perbaikan risiko kerja pada CV. X.

Page 5 of 10 | Total Record : 98