cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Andini Putri Riandani
Contact Email
andiniriandani@pelitabangsa.ac.id
Phone
+622128518181
Journal Mail Official
semnas.fatek@pelitabangsa.ac.id
Editorial Address
Jl. Inspeksi Kalimalang No.9, Cibatu, Cikarang Sel., Kabupaten Bekasi, Jawa Barat 17530
Location
Kab. bekasi,
Jawa barat
INDONESIA
SAINTEK
Published by Universitas Pelita Bangsa
ISSN : -     EISSN : 29623545     DOI : 10.37366/SAINTEK
Core Subject : Science, Engineering,
Automotive Engineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Engineering Industrial & Manufacturing Engineering
Prosiding Sains dan Teknologi (SAINTEK) merupakan wadah publikasi dari hasil penelitian yang telah dipresentasikan pada Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SAINTEK) yang diselenggarakan setiap tahun oleh Fakultas Teknik Universitas Pelita Bangsa. Penelitian yang dipublikasikan bersifat multi-disiplin dalam ruang lingkup Teknik tentang analisa dan implementasi perkembangan teknologi. 
Arjuna Subject : Teknik (semua kategori) - Teknik (Lain-Lain)
Articles 355 Documents
 14   15   16   17   18 
Sistem Pendukung Keputusan Dan Perbandingan Metode C4.5 Dengan K – Means Untuk Penentu Kelayakan Penerima Program Keluarga Harapan Ammar Ma'ruf; Amaludin Arifia; Andik Adi Suryanto; Diva Elydiya Yahya
Prosiding Sains dan Teknologi Vol. 2 No. 1 (2023): Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SAINTEK) ke 2 - Februari 2023
Publisher : DPPM Universitas Pelita Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Setelah melakukan penelitian dengan subjek penentuan kelayakan Penerima Program Keluarga Harapan (PKH) serta melakukan perbandingan metode data mining C4.5 dengan K – Means . penelitian ini didasari oleh permasalahan yang ada yaitu terdapat kerumitan dalam proses pengolahan data selama ini dengan penduduk miskin yang menjadi proritasnya dan juga permasalah lain dalam pendistribusian bantuan belum tepat sasaran. Oleh karena itu, dalam mengoptimalkan baik proses pendistribusian dan mentukan layak menerima PKH dilakukan proses klasifikasi dan pengelompokkan (Clustering) menggunakan C45 dengan K – means. metode tersebut akan menggali informasi baru dengan menganalisa data penduduk miskin, setelah melakukan analisa kemudian mengukur performance dari kedua Metode C4.5 dan K – Means . Dari hasil pengujian performance dari kedua metode tersebut menunjukkan bahwa Software atau perangkat lunak yang dihasilkan mampu membedakan secara kuantitatif antara Metode C4.5 dengan accuracy rata - rata sebesar 75,00 % jika dibandingkan dengan metode K – means dengan accuracy rata – rata sebesar 31,67 %. Masing – masing menggunakan 3 model data uji.
Perancangan Alat Monitoring Berbasis Internet Of Things (Iot) Pada Proses Distribusi Sayuran Winda Amilia; Mochammad Nur Faizin; Hifdzil Adila
Prosiding Sains dan Teknologi Vol. 2 No. 1 (2023): Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SAINTEK) ke 2 - Februari 2023
Publisher : DPPM Universitas Pelita Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Perkembangan teknologi dalam bidang keilmuwan semakin pesat dengan dibuktikannya pertumbuhan industri yang ada di Indonesia yang dapat menyediakan kebutuhan konsumen berupa barang dan jasa, pemanfaatan teknologi juga digunakan sebagai alat untuk menjamin kualitas mutu produk yang akan di konsumsi oleh konsumen. Jaminan mutu produk harus dilakukan pengawasan mulai dari raw material, proses, produk, hingga distribusi untuk menjamin kualitas produk tetap aman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh teknologi untuk menjamin mutu produk sayuran yang di distribusikan kepada konsumen dengan menggunakan platform Cayenne. Metode yang digunakan pada penelitian ini yaitu pengujian langsung dengan membuat rancangan alat pada proses monitoring suhu, kelembaban, getaran dan titik koordinat lokasi selama proses pendistribusian dengan menggunakan platform Cayenne. Hasil dari penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwasannya perekaman data GPS sesuai dengan rute pendistribusian dari desa Kencong ke Jember. Hasil data suhu terendah mencapai 27,4 °C dengan titik koordinat lokasi yaitu -8.1726,113.6922, kelembaban tertinggi sebesar 95% RH pada titik koordinat lokasi -8.2002.113.6241. Hasil vibrasi atau getaran yang dihasilkan selama proses pendistribusian adalah 91,57% vibrasi dengan skala “rendah”, sehingga kerusakan vibrasi yang ditimbulkan tidak merusak fisik dari sayuran.
Analisis Pengembangan Produk Mie Jagung Dengan Menggunakan Metode Quality Function Deployment (QFD) Alfian Nero; Arief Rahmawan; Agustin Rani Nurfadila
Prosiding Sains dan Teknologi Vol. 2 No. 1 (2023): Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SAINTEK) ke 2 - Februari 2023
Publisher : DPPM Universitas Pelita Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pengembangan produk merupakan sebuah usaha untuk memperbaiki produk yang sebelumnya sudah ada, atau menambah variasi pada produk agar tetap eksis sesuai dengan perkembangan zaman. Dalam rangka upaya pengembangan produk pada produk Mie Jagung dengan menggunakan metode Quality Function Deployment (QFD). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat kepuasan pelanggan terhadap produk Mie Jagung dan juga sebagai sebuah strategi untuk perbaikan produk. Pengambilan data Voive Of Customer (HOQ) dengan menyebarkan Kuesioner yang ditujukan kepada pelanggan yang hasilnya dapat dilihat melalui House Of Quality (HOQ). Hasil dari penelitian ini menunjukkan pada tingkat kepuasan konsumen ditinjau dari 4 atribut yaitu rasa, tingkat kekenyalan, warna dan juga tekstur, hanya dari segi rasa yang dapat dicapai pleh produk mie jagung.
Hidrolisis Enzimatik Gelatin Tulang Ayam Dengan Menggunakan Enzim Bromelin Ilham Prasetyo Utomo; Muhammad Nur Kholis; Wendianing Putri Luketsi
Prosiding Sains dan Teknologi Vol. 2 No. 1 (2023): Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SAINTEK) ke 2 - Februari 2023
Publisher : DPPM Universitas Pelita Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Gelatin adalah bahan tambahan pangan yang banyak digunakan untuk berbagai olahan produk pangan seperti permen jeli, yoghurt, coklat, dan es krim, namun sampai saat ini bahan utama pada pembuatan gelatin kebanyakan dari kulit dan tulang babi yang haram bagi umat Islam. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pembuatan gelatin halal dari tulang ayam dengan menggunakan enzim bromelin dan mempelajari mutu dari gelatin yang dihasilkan. Pembuatan gelatin dilakukan dengan cara hidrolisis menggunakan enzim bromelin dengan konsentrasi 0,5% dan 1% dengan lama waktu ekstraksi 4 dan 6 jam. Data yang diperoleh akan dianalisis menggunakan Analysis of variance (ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji Duncan's Multiple Range Test (DMRT) pada tingkat kepercayaan 5%. Hasil yang didapatkan pada gelatin tulang ayam adalah rendemen 2,6586%, kadar air 5,1753%, kadar abu 1,2837%, dan kadar protein 25,73%.
Peramalan Penjualan Produk Minyak Goreng Rose Brand Menggunakan Metode Time Series Sebagai Dasar Penetapan Kebijakan Production Planning (Studi Kasus PT. Tunas Baru Lampung) Rahardian Khalid Perwira Wibowo; Arief Rahmawan; Palmadi Putri Surya Negara
Prosiding Sains dan Teknologi Vol. 2 No. 1 (2023): Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SAINTEK) ke 2 - Februari 2023
Publisher : DPPM Universitas Pelita Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tunas Baru Lampung merupakan sebuah perusahaan di bawah naungan PT. Budi Makmur Perkasa yang memproduksi produk minyak goreng sawit dengan merek edar Rose Brand. Berdasarkan data penjualan, produk Minyak Goreng Rose Brand ukuran 1 L mengalami fluktuasi atau berubah-ubah dan tidak selalu konstan pada setiap periodenya. Perusahaan harus memiliki perencanaan produksi yang baik guna mempersiapkan perusahaan dalam menangani berbagai permasalahan yang muncul. Permasalahan tersebut dapat diatasi menggunakan peramalan penjualan. Penelitian ini bertujuan untuk meramalkan penjualan produk Minyak Goreng Rose Brand ukuran 1 L pada periode mendatang sebagai dasar penetapan kebijakan perencanaan produksi. Metode peramalan yang digunakan ialah metode time series yaitu terdiri dari metode Naive, Moving Average (MA), Weighted Moving Average (WMA), Exponential Smoothing, dan Exponential Smoothing with Trend Adjustment. Selain itu, pada penelitian ini uji forecast error yang digunakan ialah Mean Absolute Deviation (MAD), Mean Square Error (MSE), dan Mean Absolute Percentage Error (MAPE). Kesimpulan pada penelitian ini yaitu metode peramalan yang sesuai digunakan ialah metode Exponential Smoothing with Trend Adjusment dengan nilai α=0.8 dan β=0.6 karena memiliki tingkat nilai kesalahan terkecil dari metode-metode lainnya yaitu MAD sebesar 10234.42, MSE sebesar 1668829886.46, dan MAPE sebesar 27.23%. Hasil peramalan penjualan tersebut sebagai rekomendasi untuk perusahaan dalam penetapan kebijakan perencanaan produksi.
Pengukuran Beban Kerja Karyawan Pada Departemen Product PT. SNA Ferani Dwi Anggraini; Muhammad Imron Mas’ud
Prosiding Sains dan Teknologi Vol. 2 No. 1 (2023): Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SAINTEK) ke 2 - Februari 2023
Publisher : DPPM Universitas Pelita Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Persaingan dunia usaha di era revolusi industri 5.0, menyebabkan pentingnya bagi setiap individu dituntut untuk dapat meningkatkan kualitas diri dan berkompeten, sehingga mampu menjadi individu yang siap berkompetisi dan bersaing di berbagai sektor, khususnya sektor industri. Tentu saja peran manusia sangat dibutuhkan demi kemajuan suatu perusahaan. Oleh sebab itu, manajemen sumber daya manusia yang efektif akan mempengaruhi produktivitas, kualitas kerja, dan dampaknya pada perusahaan. Memperbaiki produktivitas bukan berarti bekerja lebih berat, melainkan bekerja lebih smart, bisa bekerja dengan sedikit orang, sedikit uang, sedikit waktu. Penelitian ini meneliti karyawan pada Departemen Product PT. SNA dengan menggunakan metode analisis deskriptif persentase melalui uji validitas dan uji reliabilitas pada program SPSS. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur beban kerja karyawan dikarenakan masih adanya masalah beban kerja khusunya di Departemen Product dengan jumlah karyawan seoptimal mungkin. Beban kerja yang terlalu berlebihan akan mengakibatkan dampak yang tidak baik secara fisik maupun psikis dan juga terhadap motivasi kerja karyawan. Melalui uji validitas dan uji reliabilitas, Beban kerja karyawan Departemen Product PT. SNA berada pada kategori rendah dengan tingkat nilai 2786, karena nilai ini berada pada interval 2646 – 3150 yang artinya tanggapan responden secara keseluruhan terhadap variabel dari beban kerja karyawan Departemen Product PT. SNA adalah “Sangat Setuju”, beban kerja ini dirasakan hanya oleh beberapa orang yang menurutnya memiliki beban kerja dalam menyelesaikan pekerjaannya sampai akhir shift.
Ekstraksi dan Aktivitas Biologis Bawang Dayak (Eleutherine sp.) : Tinjauan Sistematis Shafira Arini Sundari; Vindhya Tri Widayanti; Sukardi
Prosiding Sains dan Teknologi Vol. 2 No. 1 (2023): Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SAINTEK) ke 2 - Februari 2023
Publisher : DPPM Universitas Pelita Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Bawang dayak merupakan salah satu komoditas banyak ditemui di Indonesia. Hingga saat ini, pemanfaatan umbi bawang dayak dilakukan dengan cara diseduh menjadi minuman. Oleh karena itu, berbagai penelitian telah dilakukan dalam rangka mengeksplorasi berbagai kandungan senyawa dalam bawang dayak. Tujuan dari tinjauan sistematik ini adalah untuk mengeksplorasi informasi komprehensif mengenai berbagai proses ekstraksi dan potensi senyawa yang terkandung dalam bawang dayak. Jurnal yang menjadi sumber tinjauan sistematika didapatkan dari Emerald, ProQuest, Science Direct, Researchgate, dan Google Scholar. Metode ekstraksi yang dibandingkan merupakan Maserasi, Microwave-Assisted Extraction (MAE), Penyeduhan, Refluks, Sokhletasi, dan Metode Ultrasonic Assisted Extraction (UAE). Kemudian senyawa yang umum ditemukan pada bawang dayak antara lain adalah senyawa fenolik, Naftokuinon dan turunannya, hingga oligosakarida. Oleh karena itu bawang dayak memiliki potentsi pemanfaatan antara lain sebagai sediaan antioksidan dan antibakteri, prebiotik, bahan penyalut mikroenkapsulasi, hingga anti-kanker.
Analisis Cacat Painting pada Produk Led Street Light dengan Pendekatan DMAIC (Define Measure Analyze Improvement Control) Ardan Pradana; Supriyati
Prosiding Sains dan Teknologi Vol. 2 No. 1 (2023): Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SAINTEK) ke 2 - Februari 2023
Publisher : DPPM Universitas Pelita Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

PT. Show laser adalah sebuah perusahaan yang bergerak dibidang jasa Laser Marking, Spray Coating, Pad Printing. Berdasarkan rumusan masalah diatas, maka tujuan yang hendak dicapai dalam penelitian ini adalah untuk menganalisa cacat painting yang dialami PT. Show laser dengan menggunakan metode DMAIC. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kualitatif deskriptif yaitu merupakan penelitian yang mendeskripsikan karakteristik masalah kualitas yang berkaitan dengan karakteristik dari obyek yang diteliti. Masalah yang sering terjadi saat proses painting part pada Lini Spray, muncul beberapa jenis defect yang cukup tinggi pada produk Lower Case. Untuk meningkatkan kualitas, peneliti menggunakan metode six sigma yang terdiri dari lima tahapan DMAIC. Persentase jenis cacat Over Painting sebesar 44% . DPMO selama Tahun 2021 adalah 22867. Sigma rata-rata 3,00, nilai sigma tersebut mencapai level rata-rata industri manufaktur di Indonesia. Hasil FMEA (Failure mode effect analysis) tempat dudukan/ jig part tidak presisi sehingga mudah bergoyang saat proses pengecatan RPN 294.
Aplikasi Material Teknik Jenis Non Logam Diberbagai Industri Manufaktur Indonesia Secara Sistematik: Kajian Literatur Ratu Cludia Suwandi Islami; Hibarkah Kurnia; Dico Mawabagja; Diky Dananjaya
Prosiding Sains dan Teknologi Vol. 2 No. 1 (2023): Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SAINTEK) ke 2 - Februari 2023
Publisher : DPPM Universitas Pelita Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Bahan non-logam selalu dibutuhkan dalam teknik bangunan, teknik mesin, teknik proses dan keperluan lainnya. Selain digunakan sebagai bahan pengganti logam, bahan non logam juga dibutuhkan sebagai bahan utama sesuai dengan kemampuan dan sifatnya yang unik untuk berbagai keperluan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi dan menganalisis pentingnya bahan baku non logam dalam industri manufaktur di Indonesia. Metode penelitian yang digunakan adalah penerapan sistematik kajian dari beberapa artikel dengan cara identifikasi yang berfokus pada topik tertentu yang merupakan bagian dari bidang keilmuan. Penelitian ini telah menemukan identifikasi fokus penelitian pada tahun publikasi, jenis industri, dan metode yang digunakan. Kontribusi penelitian ini diharapkan dapat membantu peneliti lain dalam hal memfasilitasi penemuan karya ilmiah di bidang material teknik khususnya material non logam dalam penggunaannya di industri manufaktur Indonesia.
Penentuan Rute Penarikan Obat Penyebab Gagal Ginjal Akut pada Anak di Fasilitas Kesehatan Kota Yogyakarta Lukman Adhitama; Dodi Rahmad; Fauzan Yoga Pratama; Dwi Megah Purnamasari
Prosiding Sains dan Teknologi Vol. 2 No. 1 (2023): Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SAINTEK) ke 2 - Februari 2023
Publisher : DPPM Universitas Pelita Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Peningkatan kasus gagal ginjal akut pada anak memerlukan tindakan khusus. Penyebab kasus ini adalah adanya temuan kandungan berbahaya pada obat anak. Untuk mencegah semakin meningginya kasus gagal ginjal pada anak pemerintah perlu melakukan penarikan obat dari fasilitas kesehatan terutama puskesmas yang menjadi tempat tujuan utama orang tua memeriksakan anaknya yang sedang sakit. Agar penarikan dapat dilakukan dengan cepat maka perlu adanya pengoptimalan rute kunjungan. Hal tersebut merupakan bagian dari traveling salesman problem. Proses optimasi masalah tersebut dapat dilakukan dengan menggunakan metode ant colony system. Hasil rute yang diperoleh memiliki waktu tempuh sebesar 142 menit, waktu total 7,87 jam, biaya transportasi Rp135.695,00, dan emisi CO sebesar 1.728g.

Page 16 of 36 | Total Record : 355

 14   15   16   17   18 

Filter by Year

2022 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 4 No. 1 (2025): Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SAINTEK) ke 4 - Februari 2025 Vol. 3 No. 1 (2024): Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SAINTEK) ke 3 - Januari 2024 Vol. 2 No. 1 (2023): Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SAINTEK) ke 2 - Februari 2023 Vol. 1 No. 1 (2022): Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SAINTEK) ke 1 - Juli 2022