cover
Contact Name
Warsidah
Contact Email
binabahari@untan.ac.id
Phone
+6281257189586
Journal Mail Official
binabahari@untan.ac.id
Editorial Address
Jalan Prof. Dr. H. Hadari Nawawi, Pontianak, Kalimantan Barat, Kode Pos: 78124
Location
Kota pontianak,
Kalimantan barat
INDONESIA
Bina Bahari : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
ISSN : 29631432     EISSN : 29631432     DOI : https://doi.org/10.26418/binabahari.v2i3
Jurnal PKM Bina Bahari adalah jurnal yang mendiseminasikan ide dan pemikiran atas hasil penelitian dan pemanfaatan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk diterapkan kepada masyarakat.
Articles 50 Documents
PENGENALAN BIOTA LAUT DILINDUNGI DI PULAU LEMUKUTAN, KALIMANTAN BARAT Rahayu, Widya; Sari, Dahlia Wulan; Nuraya, Tia; Harfinda, Elliska Murni
Bina Bahari Vol 1, No 2 (2022): OKTOBER 2022
Publisher : Program Studi Ilmu Kelautan, FMIPA Universitas Tanjungp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/binabahari.v1i2.13

Abstract

Pulau Lemukutan adalah aset bagi pembangunan dan kemakmuran bangsa karena sebagian besar pembangunan nasional mengandalkan keanekaragaman hayati. Meningkatnya kebutuhan manusia dan tekanan terhadap lingkungan khususnya sumberdaya hayati laut, mengakibatkan terjadinya penurunan populasi beberapa biota perairan. Mengingat semakin banyaknya biota perairan yang terancam punah, langka dan endemik maka perlu memberikan perhatian khusus dan prioritas dalam upaya pelestarian serta perlindungannya. Oleh karena itu dibutuhkan arahantentang biota-biota apa saja yang terancam punah dan perlu dilindungi. Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat terkait biota laut yang dilindungi. Kegiatan dilaksanakan dalam beberapa tahap, yaitu penyampaian materi, diskusi, penyebaran brosur serta penempelan poster. Tingkat pemahaman meningkat dari kurang paham hingga sedang dilihat dari pertanyaan-pertanyaan yang terlontar dari pemateri dijawab dengan semangat dan tepat.
PENINGAKATAN KAPASITAS NELAYAN DALAM MENDUKUNG PENANGKAPAN IKAN BERKELANJUTAN DI PAAP TELUK KOLONO PROVINSI SULAWESI TENGGARA Kamri, Syamsul; Hamid, Abdul; Patadjai, Andi Besse; Patadjai, Rahmad Sofyan; Balubi, Abdul Muis
Bina Bahari Vol 2, No 3 (2023): OKTOBER 2023
Publisher : Program Studi Ilmu Kelautan, FMIPA Universitas Tanjungp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/binabahari.v2i3.42

Abstract

The management of fisheries access areas is one form of ecosystem-based fisheries management, which integrates marine protected area activities with controlled fishing activities carried out by local fishermen. The objective of sustainable fishing activities in the Kolono Bay Fisheries Access Area is to enhance the capacities of both the local fishermen and the PAAP management. This initiative involves the participation of 15 managing fishermen from five villages: All located in the Kolono Bay area. The project commences with the formation of groups, followed by discussion forums group, guided by a facilitator from RARE Indonesia Sultra. The DFG sessions were held twice, each with distinct themes: (1) issues and challenges encountered by fishermen during fishing activities in Kolono Bay, and (2) concerns related to climate change. Participants exhibited great enthusiasm throughout the engagement, as evidenced by the active sharing of the challenges they have faced concerning their fishing activities in Teluk Kolono during the FGD sessions. The outreach material was presented in simple language to ensure participants' comprehension. In general, it can be concluded that the information provided during this engagement has the potential to enhance the capacities of fishermen engaged in PAAP management in Teluk Kolono to support sustainable fishing.
SOSIALISASI GERAKAN MAKAN IKAN UNTUK SISWA SDN NO 14 ROMO DUGINANG KECAMATAN SANGGAU LEDO KABUPATEN BENGKAYANG Samuddin, Samuddin
Bina Bahari Vol 1, No 1 (2022): JUNI 2022
Publisher : Program Studi Ilmu Kelautan, FMIPA Universitas Tanjungp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/binabahari.v1i1.2

Abstract

Konsumsi makanan dimaksudkan sebagai sumber kalori bagi tubuh dalam melangsungkan kehidupan. Kecukupan gizi dalam makanan sangat menentukan derajat kesehatan di masa depan. Anak usia dini, seperti murid PAUD dan murid kelas 1,2 dan 3 Sekolah Dasar masih tergolong sebagai usia belia, yang sangat cepat dalam memberikan respon ketika dilakukan edukasi, dan respon tersebut akan terekam lama dalam memori anak. Demikian juga pola konsumsi makanan bagi anak, jika dibiasakan dari kecil, akan membudidaya dalam kehidupan si anak, tentunya dengan manfaat yang sudah diketahui. Tujuan dari kegiatan ini adalah mensosialisasikan gemar ikan pada anak usia dini sehingga dapat dijadikannya sebagai pola makan sehat secara konsisten, untuk tujuan terhindar dari berbagai macam penyakit infeksi. Metode kegiatan dilakukan dengan menggunakan metode ceramah dan demonstrasi makan ikan dengan berbagai olahan. Kegiatan dihadiri oleh 30 orang yang terdiri dan anak didik kelas 1,2 dan 3. PEserta mengikuti kegiatan dengan antusias serta lahap makan ikan hasil olahan dalam kegiatan tersebut.Kata kunci : sosialisasi, konsumsi, gizi,  anak usia dini, kalori
AKSI BERSIH PANTAI DI PULAU LEMUKUTAN KABUPATEN BENGKAYANG PROVINSI KALIMANTAN BARAT Harfinda, Elliska Murni; Nuraya, Tia; Sari, Dahlia Wulan; Rahayu, Widya; Pangestu, Gigih Budhiawan
Bina Bahari Vol 2, No 2 (2023): JUNI 2023
Publisher : Program Studi Ilmu Kelautan, FMIPA Universitas Tanjungp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/binabahari.v2i2.32

Abstract

Pulau Lemukutan merupakan daerah tujuan wisata bahari di Provinsi Kalimantan Barat. Perkembangan daerah tujuan wisata memberikan dampak negatif terhadap lingkungan pantai terutama buangan limbah padat. Selain berasal dari masyarakat setempat, buangan limbah padat ini juga dapat berasal dari wisatawan. Salah satu upaya yang diharapkan dapat mendukung kebersihan pesisir adalah upaya proaktif dari semua kalangan, baik dari pemerintah, masyarakat setempat, wisatawan dan pemangku kepentingan. Metode yang digunakan dalam pelaksanaan kegiatan ini adalah mengikuti standar International Union Conservation of Nature (IUCN) dengan disediakan tabel data standar yang berisi bahan-bahan pencemar yang didapatkan di lokasi kegiatan. Kegiatan aksi bersih pantai dengan metode International Coastal Cleanup (ICC) dapat meningkatkan pengetahuan mahasiswa dan masyarakat mengenai sumber dan jenis pencemar serta mengetahui pentingnya kebersihan pantai. Pelaksanaan kegiatan aksi bersih pantai dengan metode ICC disarankan dapat dilakukan secara rutin dan terjadwal agar pantai di Pulau Lemukutan terjaga kebersihannya dan menyediakan sarana kebersihan.
PEMBIMBINGAN TEKNIS PEMBUATAN BERBAGAI VARIAN PEMPEK KEPADA WIRAUSAHA BARU DI KOTA BAUBAU Patadjai, Andi Besse; Aslan, La Ode; Nur, Andi Irwan; Ninda, Waode; Siang, Roslindah Daeng
Bina Bahari Vol 2, No 1 (2023): FEBRUARI 2023
Publisher : Program Studi Ilmu Kelautan, FMIPA Universitas Tanjungp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/binabahari.v2i1.29

Abstract

One of the processed fish that is very popular among culinary enthusiasts is pempek. This preparation is made by grinding fish meat and adding a certain amount of flour to form a dough that can be formed in various types, such as submarine pempek, adaan, lenjer and several other forms. The purpose of community service activities (PKM) is to provide guidance for the Bau-Bau community members in producing various variants of pempek as food products for families and for culinary-based souvenirs or entrepreneurial products. Pempek is a value added product from Andeande fish that have low economic value. The activities were attended by small entrepreneurs who were registered with the Cooperatives, Small and Medium Enterprises (UKM) agency. The results of this activity showed the success of the participants in producing several types of pempek, namely black pempek from squid blood, pempek green kelor leaves, pempek shrimp, pempek filled with rebon and several other variants.Pempek;  Bau-bau;  UKM;  culinary;  value added product 
PELATIHAN PENGOLAHAN SATE KERANG SEBAGAI PRODUK FROOZEN FOOD BAGI MASYARAKAT SEKITAR MANGROVE DESA TONGKE-TONGKE SINJAI KECAMATAN SINJAI TIMUR hasan, tahirah; Juhana, Juhana
Bina Bahari Vol 1, No 2 (2022): OKTOBER 2022
Publisher : Program Studi Ilmu Kelautan, FMIPA Universitas Tanjungp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/binabahari.v1i2.11

Abstract

Tongke-tongke Village is one of the Mangrove Conservation Areas in the East Sinjai area. The condition of mangroves that grow in this area is in a dense category, and its distribution is more towards the sea and has become one of the natural tourist destinations in the area. The many types of shellfish that live in this area are a source of income for local residents, especially those around tourist areas. The purpose of this activity is to improve the skills of residents who live in the mangrove ecotourism area of Tongke-tongke village in making scallop satay which can be a special menu for culinary offerings for visitors and souvenirs from the area. The activity was attended by 20 participants consisting of mothers and teenagers, carried out using lecture methods and practical demonstrations. From the results of evaluation and monitoring at the end of the activity, it shows that this activity is enthusiastically sought after by coastal communities, as well as increasing the ability of the surrounding community to process the many shellfish in the area, into culinary offerings that are more durable and taste delicious.scallop satay; Tongke-tongke; frozen food; mangrove
PENINGKATAN KETERAMPILAN NELAYAN DALAM MENGGUNAKAN ALAT KESELAMATAN DI ATAS KAPAL PADA KONDISI DARURAT DI PPI SUNGAI KAKAP Ramadhani, Ahijrah; La Baharudin, La Baharudin; Sudarso, Jumadi; Tumion, Frangky F; Sadri, Sadri; Rasidi, Rasidi; Setiawan, Ho Putra; Jumaedi, Slamet; Risko, Risko; Simbolon, Nurmala E; Purnamawati, Purnamawati
Bina Bahari Vol 2, No 3 (2023): OKTOBER 2023
Publisher : Program Studi Ilmu Kelautan, FMIPA Universitas Tanjungp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/binabahari.v2i3.43

Abstract

Kegiatan nelayan di atas kapal merupakan salah satu kegiatan dengan tingkat resiko tinggi yang mengakibatkan kerugian pada aspek materil hingga keselamatan nelayan di atas kapal. Oleh karena itu, dibutuhkan pengetahuan dan keterampilan khusus bagi nelayan dalam menggunakan alat keselamatan di atas kapal pada kondisi darurat. Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan kepada masyarakat nelayan yang ada di PPI Sungai Kakap tentang keterampilan menggunakan alat keselamatan di atas kapal. Kegiatan ini dilaksanakan dengan tahapan sosialisasi kepada khalayak sasaran yang mengacu pada pekerja/awak kapal dan penyampaian materi terkait penyebab terjadinya kecelakaan kapal dan upaya pencegahan yang dilakukan di atas kapal. Berdasarkan hasil pre test yang dilakukan diperoleh bahwa hanya 42 % dari keseluruhan peserta yang benar – benar paham mengenai keselamatan kerja di atas kapal berdasarkan prosedur. Setelah kegiatan ini dilakukan, secara keseluruhan menunjukkan adanya peningkatan kesadaran peserta akan pentingnya keterampilan nelayan dalam menggunakan alat keselamatan di atas kapal dan cara menggunakan bahan alternatif sebagai alat keselamatan pada keadaan darurat. Selain itu, para nelayan mampu memahami penyebab terjadinya kecelakaan kapal serta memahami upacaya terhadap pencegahan dari kecelakaan tersebut.
SOSIALISASI PEMANFAATAN SUMBER DAYA ALAM BERKELANJUTAN DI KAWASAN EKOWISATA MANGROVE LUPPUNG MANYAMPA Andira, WAhyu; Azrini, Azrini; Akbar, Fauzan
Bina Bahari Vol 2, No 1 (2023): FEBRUARI 2023
Publisher : Program Studi Ilmu Kelautan, FMIPA Universitas Tanjungp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/binabahari.v2i1.31

Abstract

Luppung mangrove environmental tourism located in the Bulukumba Regency area has become one of the tourist destinations that has started to be crowded with visitors. In the utilization of resources in mangrove areas, the participation of all parties is required so that their sustainability can be maintained. The purpose of implementing community service is to provide counseling and information to the people of the Luppung mangrove area in the utilization of biological resources in the area. The socialization was held in November 2021, attended by 22 residents of the mangrove area of Luppung Village. PKM activities are carried out using the lecture method and demonstration of video playback for participants who attend. The results of the activity showed that participants' understanding increased in terms of utilizing mangrove plants as an effort to improve the economy without exploiting the environment.
KEMITRAAN KAMPUS DENGAN PETANI RUMPUT LAUT DALAM KEGIATAN PENGOLAHAN HASIL PANEN EUCHEUMA COTTONII DI WILAYAH KABUPATEN BANTAENG Amran, Arman
Bina Bahari Vol 1, No 1 (2022): JUNI 2022
Publisher : Program Studi Ilmu Kelautan, FMIPA Universitas Tanjungp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/binabahari.v1i1.3

Abstract

Eucheuma cottonii adalah salah satu komoditas rumput laut yang sangat potensial untuk diperdagangkan baik lokal ataupun ekspor, karena mengandung bahan hidrolkoloid yang sangat diperlukan dalam industri obat-obatan dan makanan sebagai bahan tambahan utama. Selain untuk keperluan industri, rumput laut jenis ini juga dapat dibuat aneka olahan makanan untuk konsumsi keluarga ataupun diperdagangkan dalam kemasan makanan. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan keterampilan warga desa nelayan rumput laut di daerah Bissappu dalam membuat dodol dan stik rumput laut. Metode kegiatan ini menggunakan metode ceramah dan demonstrasi pengolahan rumput laut. Ceramah berisi materi yang  terkait dengan fungsi rumput laut dan aneka olahan yang dapat dibuat berbahan dasar rumput laut untuk konsumsi keluarga dan diperdagangkan. Kegiatan diikuti oleh 15 orang ibu rumah tangga yang juga berprofesi sebagai pembudidaya rumput laut. Dari hasil kegiatan menunjukkan bahwa pengolahan rumput laut menjadi dodol dan stik ini merupakan hal baru bagi mereka, sehingga hampir seluruh peserta bersemangat melakukan kegiatan tersebut, dan produk yang dihasilkan termasuk dalam kategori baik dan enak.Kata Kunci : Eucheuma cottonii, Bissappu, stik, dodol
EDUKASI DAN SOSIALISASI PELESTARIAN HUTAN MANGROVE PADA MASYARAKAT DI WILAYAH MANGROVE KUALA, KABUPATEN MEMPAWAH Tavita, Gusti Eva; Amir, Amriani
Bina Bahari Vol 2, No 2 (2023): JUNI 2023
Publisher : Program Studi Ilmu Kelautan, FMIPA Universitas Tanjungp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/binabahari.v2i2.35

Abstract

Mangrove forests have an important role in our environment, some of which are as a barrier to abrasion and as a source of food and the community's economy. Disruption of the balance of the mangrove forest ecosystem, will cause a decrease in these functions. This Community Service Activity (PKM) aims to educate and socialize the mangrove forest conservation program to residents around the Kuala Mempawah mangrove forest. This activity was carried out using the lecture method and continued with the planting of mangrove trees along the coastline that had been previously damaged. The enthusiasm of the residents in maintaining and preserving the mangrove forest is very high and they work together to plant so that all the seeds provided can be planted.Education, conservation, abrasion, mangrove