cover
Contact Name
Noni Novarista
Contact Email
noninovarista@ansci.unand.ac.id
Phone
+6281374187455
Journal Mail Official
martina@unimal.ac.id
Editorial Address
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Malikussaleh Jl. Cot Teungku Nie Reuleut Kecamatan Muara Batu Aceh Utara
Location
Kota lhokseumawe,
Aceh
INDONESIA
Agrifo: Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh
ISSN : 25483439     EISSN : 26144026     DOI : https://doi.org/10.29103/ag.v8i2.13468
Agrifo accepts scientific papers which discusses the socio-economic aspects of agriculture regarding a system starting from the study of up-stream subsystems, on-farm subsystems, downstream subsystems and supporting subsystems as well as relations between policies and government, international economy and capitalization of land resources , farmer, and community. Related to financing discussion in business development in the field of agribusiness (finance, business, and functional technical aspects)
Articles 185 Documents
Analisis Efisiensi Pemasaran Tanaman Hias Anggrek di Kota Palangkaraya Sulaiman, Zakia
Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 10 No. 2 (2025): November 2025
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Industri tanaman hias anggrek mengalami pertumbuhan signifikan terhadap pasar global yaitu mencapai USD 302,5 juta pada tahun 2024, namun efisiensi pemasaran di tingkat lokal masih menghadapi tantangan kompleks. Penelitian ini bertujuan menganalisis tingkat efisiensi pemasaran tanaman hias anggrek di Kota Palangkaraya melalui pendekatan mixed method dengan desain convergent parallel. Data dikumpulkan dari 45 petani produsen, 20 pedagang distributor, dan 150 konsumen menggunakan teknik purposive sampling dengan periode observasi Januari-Juli 2025. Analisis Data Envelopment Analysis digunakan untuk mengukur efisiensi teknis, analisis margin pemasaran menggunakan formula Shepherd, dan analisis regresi berganda untuk mengidentifikasi faktor determinan. Hasil penelitian menunjukkan lima pola distribusi utama dengan saluran langsung produsen-konsumen mendominasi 35,6%, tingkat efisiensi teknis rata-rata 0,742 dengan potensi peningkatan 25,8%, dan hanya 28,9% unit produksi mencapai efisiensi optimal. Total margin pemasaran mencapai 61,5% dengan bagian produsen 38,5%, dimana margin tertinggi pada tingkat pengecer 35,0%. Analisis regresi mengidentifikasi skala produksi sebagai faktor determinan terkuat (β = 0,387), diikuti teknologi budidaya (β = 0,312) dan akses informasi pasar (β = 0,298) dengan model menjelaskan 72,4% variasi efisiensi. Strategi optimalisasi diperlukan melalui peningkatan skala produksi, implementasi teknologi modern, pengembangan infrastruktur digital, dan restrukturisasi saluran distribusi untuk meningkatkan daya saing industri anggrek lokal.
Dinamika Permintaan dan Penawaran Kedelai di Indonesia: Analisis Perkembangan dan Tantangan Nisah Auliyah; Dompak Mt Napitupulu; Mirawati Yanita
Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 10 No. 2 (2025): November 2025
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/ag.v10i2.24653

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji perkembangan permintaan dan penawaran kedelai di Indonesia, serta mengidentifikasi fenomena dan tantangan yang mempengaruhi perubahannya. Objek penelitian adalah kedelai sebagai komoditas strategis, menggunakan data deret waktu 1993–2022 yang bersumber dari BPS dan FAO. Analisis dilakukan secara deskriptif kuantitatif melalui perhitungan rata-rata, laju pertumbuhan, dan penggunaan boxplot untuk menampilkan pola distribusi serta kesenjangan antara produksi, konsumsi, dan impor. Hasil penelitian menunjukkan tren peningkatan permintaan kedelai yang sejalan dengan pertumbuhan jumlah penduduk, kenaikan daya beli, dan ekspansi industri olahan kedelai. Penawaran juga mengalami tren peningkatan, namun sebagian besar dipenuhi melalui impor karena produksi dalam negeri relatif stagnan dan cenderung menurun. Kondisi ini menggambarkan ketimpangan antara permintaan dan produksi. Harga kedelai domestik terbukti bergerak mengikuti harga impor yang berpengaruh terhadap harga di tingkat konsumen sehingga mempengaruhi permintaan dan penawaran kedelai di Indonesia. Kesimpulan penelitian ini menegaskan bahwa dinamika permintaan dan penawaran kedelai di Indonesia dipengaruhi oleh banyak faktor, salah satunya ketergantungan Indonesia pada kedelai impor akibat rendahnya kapasitas produksi nasional. Untuk mengurangi ketergantungan tersebut, diperlukan upaya peningkatan produktivitas melalui penggunaan varietas unggul, perluasan areal tanam, dan kebijakan harga yang mendukung petani. Hasil penelitian diharapkan menjadi masukan bagi perumusan kebijakan ketahanan pangan berbasis kedelai.
Kajian Sosial Ekonomi Perikanan Tangkap Kawasan Pesisir Kabupaten Aceh Timur jamilah, jamilah; Wardah, Eva; Isnanda Nasution, Wahyu; Budi, Setia; Zuriani, Zuriani; Riani
Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 10 No. 2 (2025): November 2025
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The study aims to examine the socio-economics of capture fisheries in the coastal areas of East Aceh Regency. The socio-economic conditions of capture fisheries are studied using qualitative and quantitative descriptive approaches, including fishermen's activities in fishing, capture fisheries resources, and the economic potential of capture fisheries. Analysis of fishermen's income is carried out to calculate the amount of income and the amount of income distribution among capture fisheries business actors. The results of the study indicate that the potential of fisheries has not been optimally utilized, indicated by the socio-demographic conditions of fishermen who are full of limitations in fishing, difficult access to credit, limited fishing facilities, suboptimal performance of fisheries institutions, no access to capital for fishermen, minimal investment in fish processing, resulting in fish being widely marketed in fresh form. Fishermen's income is still low due to fluctuations in fish catches, limited fishing facilities, and the undeveloped fish processing business. The development of an environmentally conscious aquaculture creative economy, increasing supervision and quality control of fisheries businesses, developing minapolitan fisheries industrialization and marine resources can increase fishermen's income and the welfare of coastal communities in the utilization of marine and fisheries resources.
Model Strategi Pengembangan Kapasitas dan Kelembagaan Petani Hortikultura menuju Kelembagaan Ekonomi di Kecamatan Golewa Barat Kabupaten Ngada Kaleka, Marten Umbu; Hamakonda, Umbu A.; Alvensius Reo, Kanisius
Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 10 No. 2 (2025): November 2025
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kemajuan sektor pertanian memerlukan SDM yang berkualitas untuk mendorong pertumbuhan ekonomi dan penyediaan pangan yang aman dan berkelanjutan. Penguatan kapasitas petani dan kelembagaan menjadi kunci agar mampu bersaing secara global, melalui pendekatan terpadu berbasis pengetahuan yang dikenal sebagai manajemen pengetahuan. Tujuan penelitian ini Untuk menganalisis kapasitas petani hortikultura, menganalisis pola kelembagaan petani hortikultura, menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pengembangan kelembagaan ekonomi petani, serta merumuskan strategi pengembangan kapasitas dan kelembagaan ekonomi petani hortikultura di Kecamatan Golewa Barat. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dan kuantitatif dengan pendekatan studi kasus. Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder serta dianalisis secara statistik deskriptif, analisis pemodelan SEM PLS dan analisis deskriptif kualitatif untuk perumusan model strategi pengembangan kapasitas dan kelembagaan ekonomi petani. Hasil analisis menunjukkan bahwa Kapasitas Petani memperoleh nilai skala 3,97 dengan ketegori Baik. Selanjutnya pola kelembagaan yang terbentuk di lokasi penelitian adalah pola koperasi tani simpan pinjam dan pola kelompok tani sosial. Sedangkan faktor yang berpengaruh terhadap kelembagaan ekonomi adalah kapasitas secara jalur tidak berpengaruh terhadap kelembagaan ekonomi melainkan harus melalui pola kelembagaan. Sedangkan kapasitas berpengaruh terhadap pola kelembagaan begitupun juga dengan pola kelembagaan berpengaruh terhadap kelembagaan ekonomi. Strategi pengembangan ekonomi petani yaiu peningkatan kapasitas petani yang harus didukung oleh kebijakan pemerintah, pendampingan intensif dan transformasi pola kelembagaan menuju kelembagaan ekonomi yang kuat dan berkelanjutan.
Tingkat Adopsi Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) di Kecamatan Insana Utara Suri, adenala odilia suri; Joka, Umbu; tabenu, Oktovianus
Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 10 No. 2 (2025): November 2025
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The use of agricultural technology in rice cultivation in North Insana Kecamatan is still very rudimentary. To increase rice productivity, farmers have attempted to develop integrated crop management (ICM) techniques, a series of techniques that can be adapted to local climatic conditions. This study involved 95 respondents from rice farmers in North Insana District. Data analysis used a struges analysis tool. The results showed that the average quality of integrated crop management (ICM) components among farmerJurnal Agrifos reached 43%. This value is considered low, indicating that few farmers have adopted the quality of integrated crop management (ICM) components, such as the use of easy-to-seed seedlings, the number of seedlings per hole, and harvesting according to the age of New Superior Varieties (VUB).