cover
Contact Name
Erick Erianto Arif
Contact Email
ariferickerianto@gmail.com
Phone
085214902659
Journal Mail Official
medilabumwkdi2025@gmail.com
Editorial Address
Jl. Jend. A.H. Nasution. No. 37, Kambu, Kota Kendari, Sulawesi Tenggara, Mandala Waluya Kendari
Location
Kota kendari,
Sulawesi tenggara
INDONESIA
Jurnal MediLab Mandala Waluya
ISSN : 25804073     EISSN : 26851113     DOI : https://doi.org/10.54883/
Core Subject : Science,
Jurnal Medilab merupakan media yang diharapkan dapat menjadi wadah bagi dosen baik di lingkup prodi Program studi D-IV Analis Kesehatan atau Teknologi Laboratorium Medik, institusi lokal maupun nasional untuk mempublikasikan hasil-hasil penelitiannya di berbagai disiplin ilmu khususnya dalam bidang Medical Sains dan Kesehatan. Penamaan jurnal Medilab ini diadopsi dari nama Laboratorium Medik. Laboratorium bermakna pemeriksaan atau pengujian baik secara biologi, kimia, fisika yang memberi informasi teliti dan akurat tentang aspek laboratoris terhadap spesimen atau sampel. Sedangkan medik bermakna hal-hal yang berhubungan dengan kedokteran/kesehatan, meliputi bidang Hematologi, Kimia klinik, Mikrobiologi, Imunoserologi, Parasitologi, Mikologi, Toksikologi, Kimia Air, Makanan dan minuman, dan lain-lain.
Articles 118 Documents
PENGARUH STATUS KEHAMILAN DAN RIWAYAT PENYAKIT TERHADAP PROTEIN URIN PADA IBU HAMIL TRIMESTER II DAN TRIMESTER III DI PUSKESMAS POASIA Sugireng; Kartini afrelia; Tasnim
Jurnal MediLab Mandala Waluya Vol. 5 No. 2 (2021): Jurnal MediLab Mandala Waluya
Publisher : Prodi D4 Teknologi Laboratorium Medis, Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54883.5.2.5

Abstract

Protien urin merupakan suatu kondisi terlalu banyak protein dalam urin dari adanya keruskan ginjal. Protein urin pada ibu hamil sangat berbahaya karena dapat mengakibatkan terjadinya preeklamsia.Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh usia, paritas dan riwayat penyakit terhadap protein urin pada ibu hamil trimester II dan trimester III di Puskesmas Poasia. Jenis penelitian ini adalah observasional analitik. Jumlah populasi pada penelitian ini sebanyak 146 orang dan sampel yang digunakan sebanyak 22 orang ibu hamil trimester II dan trimester III . Analisis data menggunakan uji chi square dengan α= 0.05 Hasil penelitian menunjukan ibu hamil trimester II didapatkan hasil negatif protein urin dari 11 sampel (100%). Sedangkan pada ibu hamil trimester III didapatkan hasil berdasarkan usia dengan menggunakan uji chi square nilai p value =0.885. Paritas dengan nilai p value = 0.632. Dan riwayat hidup dengan nilai p value = 0.762. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ibu hamil trimester II ini tidak ada pengaruh antara usia, paritas dan riwayat penyakit terhadap protein urin. Sedangkan pada trimester III tidak ada pengaruh antara usia, paritas dan riwayat penyakit terhadap protein urin. Diharapkan kepada tenaga kesehatan untuk memberikan penyuluhan kepada ibu hamil supaya memeriksakan kehamilan secara dini untuk pencegahan terjadinya preeklamsia.
HUBUNGAN ANALISIS KADAR GULA DARAH DAN LAMA RIWAYAT DIABETES MELITUS TERHADAP KEJADIAN ANEMIA PADA PASIEN PENDERITA DIABETES MELITUS DI PUSKESMAS POASIA KOTA KENDARI Tiara Mayang Pratiwi Lio; Eliani
Jurnal MediLab Mandala Waluya Vol. 5 No. 2 (2021): Jurnal MediLab Mandala Waluya
Publisher : Prodi D4 Teknologi Laboratorium Medis, Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54883.5.2.6.

Abstract

Pemeriksaan kadar hemoglobin merupakan salah satu pemeriksaan rutin di Laboratorium. Fungsi dari pemeriksaan hemoglobin adalah untuk mengetahui ada tidaknya anemia. Pemeriksaan kadar hemoglobin dengan menggunakan alat Automated Hematology Analyzer. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan kadar gula darah dan lama riwayat diabetes melitus terhadap kejadian anemia pada penderita diabetes melitus. Jenis penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah observasional analitik dengan pendekatan cross sectional yaitu menganalisis hubungan kadar gula darah dan lama riwayat diabetes melitus dengan menggunakan metode pemeriksaan flowcytometri. Populasi dalam penelitian ini adalah orang yang melakukan pemeriksaan kadar hemoglobin. Cara pengambilan sampel dengan menggunakan sample random sampling dengan jumlah sampel sebanyak 30 responden. Hasil penelitian menunjukan hubungan kadar gula darah terhadap kejadian anemia dengan uji statistic menggunakan uji chi-square diperoleh nilai p= 0,961 (p value >0,05), artinya Ho diterima dan Ha ditolak. Sedangkan hasil dari hubungan lama riwayat diabetes melitus terhadap kejadian anemia diperoleh nilai p= 0,000 (p value <0,05), artinya Ho ditolak dan Ha diterima. Secara statistic dapat disimpulkan bahwa tidak terdapat hubungan kadar gula darah terhadap kejadian anemia dan terdapat hubungan lama riwayat diabetes melitus terhadap kejadian anemia.
HUBUNGAN KONSUMSI MEROKOK DENGAN KADAR LOW DENSITY LIPOPROTEIN (LDL) PADA MASYARAKAT PESISIR DESA BANABUNGI KECAMATAN KADATUA KABUPATEN BUTON SULAWESI TENGGARA Titi Purnama; Sunarsih; Dewi Kumalasari
Jurnal MediLab Mandala Waluya Vol. 5 No. 2 (2021): Jurnal MediLab Mandala Waluya
Publisher : Prodi D4 Teknologi Laboratorium Medis, Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54883.5.2.7

Abstract

LDL (Low Density Lipoprotein) merupakan jenis lipoprotein yang paling banyak mengangkut kolesterol di dalam tubuh. Merokok merupakan salah satu faktor yang dapat menyebabkan terjadinya peningkatan kadar LDL, dimana nikotin yang merupakan salah satu unsur pada rokok merangsang sekresi katakolamin, meningkatkan lipolisis, dan meningkatkan asam lemak bebas. Kadar LDL yang berlebihan dalam darah akan meningkatkan resiko penumpukan kolesterol pada dinding pembuluh darah arteri yang di ikuti dengan terjadinya aterosklerosis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana hubungan konsumsi merokok dengan kadar LDL (Low Density Lipoprotein) didalam darah pada masyarakat pesisir pantai Desa Benabungi Kecamatan Kadatua kabupaten Buton Sulawesi Tenggara Jenis penelitian ini adalah kuantitaif dengan rancangan Case Control Study. Populasi pada penelitian ini adalah pria dewasa merokok di pesisir Desa Banabungi Selatan Kecamatan Kadatua Kabupaten Buton Sulawesi Tenggara berjumlah 26, Sampel diperoleh dengan metode total sampling. Metode analisis menggunakan u. Analisis data menggunakan Uji Mann Whitney. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil analisis menggunakan uji mann whitney menunjukan mean rank atau rata-rata perokok aktif 11.33 lebih rendah dari pada rata-rata perokok aktif 14.15, maka dapat disimpulkan bahwa perokok aktif beresiko memiliki kadar LDL yang abnormal dibandingkan perokok aktif. Nilai U sebesar 47.0 dan nilai W sebesar 68.0. apabila dikonversikan ke nilai Z - 0.913, Nilai sig atau P value sebesar 0.361 > 0.05. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan tidak terdapat perbedaan yang nyata terhadap konsumsi merokok pada kategori perokok aktif dan pasif dengan kadar low density lipoprotein (LDL). Diharapkan bagi masyarakat, disarankan tidak merokok untuk mencegah peningkatan kadar kolesterol. Bagi instansi terkait untuk melakukan penyuluhan kepada masyarakat tentang bahaya merokok. Bagi peneliti selanjutnya, diharapkan untuk melakukan penelitian yang berhubungan dengan kebiasaan merokok seperti pemeriksaan hipertensi, kolesterol total, kolesterol HDL, dan Trigliserida.
IDENTIFIKASI KERAGAMAN GENETIK ISOLAT BAKTERI MEKONIUM BAYI BARU LAHIR DENGAN METODE PCR-RAPD (Random Amplified Polymorphic DNA) Satriani Syarif; Sri Anggarini Rasyid; Ayu Puspita Dewi
Jurnal MediLab Mandala Waluya Vol. 5 No. 2 (2021): Jurnal MediLab Mandala Waluya
Publisher : Prodi D4 Teknologi Laboratorium Medis, Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54883.5.2.8

Abstract

Keragaman genetik bakteri merupakan variasi gen atau genom yang dimiliki oleh setiap individu anggota spesies. Semakin tinggi keragaman genetik maka semakin tinggi pula peluang untuk mendapatkan sumber gen. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi keragaman genetik isolat bakteri mekonium bayi yang baru lahir dan melihat variasi pita DNA yang terbentuk dengan primer OPL-5 dan menggunakan metode PCR-RAPD (Random Amplified Polymorfic DNA) yang berbasis PCR. Sampel yang digunakan pada penelitian ini yaitu 13 sampel isolat bakteri mekonium bayi yang baru lahir. Dimana pada proses klastering terdapat 7 klaster yang terbentuk. Klaster 1 terdiri dari isolat N1(3B), A1(1A), F1(3A), F3(4A) dan F3(1A) dimana A1(1A) dan F1(3A) diduga adalah spesies yang sama dengan indeks similaritas 100%, F3(4A) dan F3(1A) memiliki hubungan dengan indeks similaritas 100%. Sedangkan N1(3B), A1(1A) dan F1(3A) memiliki hubungan dengan indeks similaritas 83,3%, Klaster 2 terdiri dari isolat F1(1D), A1(3B) dan F2(3A) dimana isolat F1(1D) dan A1(3B) memiliki indeks similaritas 100%, sedangkan F2(3A) dan F1(1D) dan A1(3B) memiliki indeks similaritas 85,7%, sedangkan pada klaster 3,4,5,6 dan 7 masing – masing diisi oleh isolat tunggal yaitu A1(4A), C2(3A), F1(2B), F2(3B) dan F1(4A). Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa terdapat keragaman genetik pada isolat bakteri mekonium bayi yang baru lahir. Diharapkan untuk peneliti selanjutnya untuk melakukan analisis sekuensing DNA untuk mengetahui jenis bakteri apa saja yang terdapat pada sampel isolat yang akan diidentifikasi.
HUBUNGAN KUALITAS PELAYANAN DENGAN INDEKS KEPUASAN MASYARAKAT DI PUSKESMAS BIMA MAROA KABUPATEN KONAWE SELATAN Noviati; Fransiska Tatto Dua Lembang; Risniani
Jurnal MediLab Mandala Waluya Vol. 5 No. 2 (2021): Jurnal MediLab Mandala Waluya
Publisher : Prodi D4 Teknologi Laboratorium Medis, Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54883.5.2.9

Abstract

Puskesmas sebagai unit pelaksana Dinas Kesehatan merupakan penanggung jawab penyelenggara upaya kesehatan untuk jenjang pertama di wilayah kerjanya masing-masing dalam memberikan pelayanan prima bagi masyarakat, Maka untuk mencapai keberhasilan tersebut diselenggarakan berbagai upaya kesehatan secara menyeluruh, berjenjang, dan terpadu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan kualitas pelayanan dengan indeks kepuasan masyarakat di Puskesmas Bima Maroa Kabupaten Konawe Selatan. Jenis penelitian ini adalah kuantitatif dengan pendekatan Cross Sectional Study, populasi adalah semua pasien yang berkunjung di Puskesmas Bima Maroa Kabupaten Konawe Selatan periode bulan Januari sampai bulan Mei tahun 2018 yaitu sebanyak 5504 dengan jumlah sampel 98 orang. Teknik pengambilan sampel menggunakan accidental sampling, Metode analisis menggunakan Uji Chi Square dan uji Phi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan lemah antara bukti fisik (tangibles) dengan indeks kepuasan masyarakat (X2hit = 8,118 > X2tabel = 3,841), ada hubungan sedang antara daya tanggap (responsive) dengan indeks kepuasan masyarakat (X2hit = 12,947 > X2tabel = 3,841), ada hubungan sedang antara kehandalan (reliability) dengan indeks kepuasan masyarakat (X2hit = 12,947 > X2tabel = 3,841), ada hubungan sedang antara jaminan (Assurance) dengan indeks kepuasan masyarakat (X2hit = 21.667 > X2tabel = 3,841), dan ada hubungan sedang antara empati (Emphaty) dengan indeks kepuasan masyarakat (X2hit = 11.796 > X2tabel = 3,841) Diharapkan kepada kepada perawat agar lebih meningkatkan mutu pelayanan sehingga masyarakat merasa nyaman setiap datang berkunjung ke Puskesmas
EFEK KEPEMIMPINAN SPIRITUAL TERHADAP PENINGKATAN KINERJA SUMBER DAYA MANUSIA DAN ORGANISASI DI PUSKESMAS KOTA KENDARI Azlimin; Juslan
Jurnal MediLab Mandala Waluya Vol. 5 No. 2 (2021): Jurnal MediLab Mandala Waluya
Publisher : Prodi D4 Teknologi Laboratorium Medis, Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54883.5.2.10

Abstract

Dalam masyarakat modern, tekanan dan kecemasan telah menjadi norma dalam bekerja. Pegawai sering menderita keterasingan antarpribadi dan kelelahan di tempat kerja. Dengan hadirnya konsep spiritual dalam bekerja akan membuat rasa nyaman dalam bekerja. Spiritualitas adalah sebuah proses dalam kehidupan individu, berupa makna dan tujuan, dan semuanya berdampak pada individu lain dan lingkungannya, termasuk organisasi Puskesmas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kepemimpinan spiritual terhadap peningkatan kinerja SDM dan Organisasi dengan mengambil puskesmas se Kota Kendari. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan pengamatan, wawancara, dan pengumpulan data sekunder, kemudian dianalisis menggunakan metode kuantitatif . Subjek atau responden penelitian ditentukan secara proposional random sampling. Responden dalam penelitian ini berjumlah 61 sampel. Analisis data menggunakan metode SEM dengan sofware SmartPLS 3.0. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner dengan skala likert. Hasil peneliian menunjukkan bahwa kepemimpinan spiritual berpengaruh positif dan siginifikan terhadap kinerja Sumber Daya Manusia dan organisasi.
PERBANDINGAN JUMLAH SEL DARAH (LEUKOSIT,TROMBOSIT DAN ERITROSIT PADA PENDERITA DIABETES MILETUS TIPE 2 DENGAN ULKUS DIABETIKUM DAN YANG TIDAK MENGALAMI ULKUS DIABETIKUM DI RSUD KAB.BOMBANA Sanatang; Titi Purnama; Nur Safitri
Jurnal MediLab Mandala Waluya Vol. 6 No. 1 (2022): Jurnal MediLab Mandala Waluya
Publisher : Prodi D4 Teknologi Laboratorium Medis, Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54883.6.2.4

Abstract

DM Tipe 2 adalah penyakit yang ditandai dengan kenaikan kadar glukosa darah yang disebapkan oleh resistensi insulin. Dm Tipe 2 dapat menyebapkan komplikasi seperti ulkus diabetikum. ulkus dapat mempengaruhi jumlah sel darah pada manusia. Tujuan pada penelitian ini adalah mengetahui perbandingan jumlah eritrosit, leukosit dan trombosit pada penderita DM Tipe 2 dengan ulkus diabetikum dan yang tidak mengalami ulkus diabetikum di RSUD Kabupaten Bombana. Jenis penelitian megunakan compreative study dengan rancangan ekperimen laboratory jumlah sampel sebanyak 22 responden 11 responden yang mengalami ulkus dan 11 responden yang tidak mengalami ulkus. hasil penelitian menunjukan bahwa pada penderita diabetes miletus Tipe 2 yang mengalami ulkus dan yang tidak mengalami ulkus diabetik di peroleh hasil pemeriksaan sel darah eritrosit dapat dilihat bedasarkan nilai signifikan 0,170 bahwa tidak terdapat perbedaan jumlah eritrosit, dan pada hasil pemeriksaan sel darah trombosit nilai signifikan 0,743 tidak terdapat perbedaan jumlah trombosit Sedangkan pada hasil pemeriksaan jumlah sel leukosit nilai signifikan 2,361 terdapat perbedaa pada responden yang mengalami ulkus diabetik dan yang tidak mengalami ulkus diabetik Kesimpulan pada hasil pemeriksaan jumlah sel darah eritrosit,trombosit, tidak terdapat perbedaan pada penderita DM tipe 2 yang ulkus dan yang tidak ulkus sedangkan jumlah leukosit terdapat perbedaan pada penderita DM tipe 2 yang ulkus dan yang tidak ulkus,
DETEKSI GEN INTERLEUKIN-6 (IL-6) DAN TUMOR NECROSIS FACTOR ALPHA (TNF-α) PADA SAMPEL KLINIS Tuberculosis (TB) DENGAN METODE PCR DI UNIVERSITAS MANDALA WALUYA Sri Anggarini Rasyid; Ummul Fadillah; La Ode Hamiru
Jurnal MediLab Mandala Waluya Vol. 6 No. 1 (2022): Jurnal MediLab Mandala Waluya
Publisher : Prodi D4 Teknologi Laboratorium Medis, Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54883.6.1.2

Abstract

Penderita tuberculosis pada kondisinya sitokin TNF-α dan IL-6 berperan baik di fase awal infeksi untuk memulai respon imun; maupun pada fase akhir untuk menahan dan mengatur respon imun tersebut pada saat terjadi inflamasi. Polymerase Chain Reaction (PCR) adalah salah satu teknik sintesis dan amplifikasi DNA secara in vitro. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui ada atau tidaknya gen TNF-α dan IL-6 pada penderita tuberkulosis. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian semi kuantitatif dengan desain penelitian experimental. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh penderita tuberkulosis yang melakukan pengobatan di Laboratorium Puskesmas Poasia Kota Kendari dalam 1 bulan dan 3 bulan dengan jumlah 3 orang. Perstabilan atau total sampling yang merupakan penderita TB yang tidak memiliki riwayat penyakit lain selain tuberkulosis. Hasil penelitian yang telah dilakukan bahwa dari ketiga sampel penderita tuberkulosis yang diperiksa menggunakan metode Polymerase Chain Reaction (PCR) terhadap deteksi gen Tumor Necrosis Factor Alpha (TNF-α) diperoleh hasil DNA target yaitu 143 bp sebagai hasil positif. Sedangkan pada deteksi gen Interleukin-6 (IL-6) diperoleh hasil DNA target yaitu 525 bp yang melebihi target DNA yang ingin dicapai yaitu 360 bp sebagai hasil positif. Sehingga dapat disimpulkan bahwa jenis sitokin yang berperan dalam terjadinya inflamasi ketika seseorang terinfeksi bakteri tuberculosis adalah Tumor Necrosis Factor Alpha (TNF-α) dan Interleukin-6 (IL-6), dan disarankan pada peneliti selanjutnya untuk melakukan penelitian lebih lanjut ke tahap identifikasi spesies (sequencing).
HUBUNGAN KONSUMSI MEROKOK DENGAN KADAR LOW DENSITY LIPOPROTEIN (LDL) PADA MASYARAKAT PESISIR DESA BANABUNGI KECAMATAN KADATUA KABUPATEN BUTON SULAWESI TENGGARA Titi Purnama; Sunarsih; Dewi Kumalasari
Jurnal MediLab Mandala Waluya Vol. 6 No. 1 (2022): Jurnal MediLab Mandala Waluya
Publisher : Prodi D4 Teknologi Laboratorium Medis, Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54883.6.1.3

Abstract

LDL (Low Density Lipoprotein) merupakan jenis lipoprotein yang paling banyak mengangkut kolesterol di dalam tubuh. Merokok merupakan salah satu faktor yang dapat menyebabkan terjadinya peningkatan kadar LDL, dimana nikotin yang merupakan salah satu unsur pada rokok merangsang sekresi katakolamin, meningkatkan lipolisis, dan meningkatkan asam lemak bebas. Kadar LDL yang berlebihan dalam darah akan meningkatkan resiko penumpukan kolesterol pada dinding pembuluh darah arteri yang di ikuti dengan terjadinya aterosklerosis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana hubungan konsumsi merokok dengan kadar LDL (Low Density Lipoprotein) didalam darah pada masyarakat pesisir pantai Desa Benabungi Kecamatan Kadatua kabupaten Buton Sulawesi Tenggara Jenis penelitian ini adalah kuantitaif dengan rancangan Case Control Study. Populasi pada penelitian ini adalah pria dewasa merokok di pesisir Desa Banabungi Selatan Kecamatan Kadatua Kabupaten Buton Sulawesi Tenggara berjumlah 26, Sampel diperoleh dengan metode total sampling. Metode analisis menggunakan u. Analisis data menggunakan Uji Mann Whitney. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil analisis menggunakan uji mann whitney menunjukan mean rank atau rata-rata perokok aktif 11.33 lebih rendah dari pada rata-rata perokok aktif 14.15, maka dapat disimpulkan bahwa perokok aktif beresiko memiliki kadar LDL yang abnormal dibandingkan perokok aktif. Nilai U sebesar 47.0 dan nilai W sebesar 68.0. apabila dikonversikan ke nilai Z - 0.913, Nilai sig atau P value sebesar 0.361 > 0.05. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan tidak terdapat perbedaan yang nyata terhadap konsumsi merokok pada kategori perokok aktif dan pasif dengan kadar low density lipoprotein (LDL). Diharapkan bagi masyarakat, disarankan tidak merokok untuk mencegah peningkatan kadar kolesterol. Bagi instansi terkait untuk melakukan penyuluhan kepada masyarakat tentang bahaya merokok. Bagi peneliti selanjutnya, diharapkan untuk melakukan penelitian yang berhubungan dengan kebiasaan merokok seperti pemeriksaan hipertensi, kolesterol total, kolesterol HDL, dan Trigliserida.
DETEKSI BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS PADA JAJANAN MAKANAN DIPASAR BASAH MANDONGA KOTA KENDARI Rosdarni; Ratna Umi Nurlila; Windy Filmayanti
Jurnal MediLab Mandala Waluya Vol. 6 No. 1 (2022): Jurnal MediLab Mandala Waluya
Publisher : Prodi D4 Teknologi Laboratorium Medis, Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54883.6.1.1

Abstract

Bakteri Staphylococcus aureus dapat menyebabkan terjadinya berbagai jenis infeksi mulai dari infeksi kulit ringan, keracunan makanan sampai dengan infeksi sistemik.Gejala keracunan makanan akibat Staphylococcus adalah kram perut, muntah-muntah yang kadang-kadang di ikuti oleh diare.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendeteksi adanya Staphylococcus aureus pada jajanan makanan di Pasar basahKota Kendari. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode kultur dan uji biokimiamenggunakan sampel jajanan makanan dengan jumlah populasi jajanan makanan sebanyak 20 sampel pada 3 penjual di pasar basah Mandonga. Hasil penelitian ini yang telah dilakukan didapatkan bakteri Staphylococcus aureus pada jajanan makanan di pasar basah Mandonga di peroleh hasil positif pada kelompok jajanan 1 sebanyak 4 (57,14%) sampel positif, 3 (42,85%) sampel negatif , jajanan 2 terdapat 6 (100%) sampel positif, dan jajanan 3 terdapat 7(100%) jajanan positif Staphylococcus aureus. Diharapkan kepada penjual jajanan di pasar basah mandonga untuk meningkatkan kesadaran mengenai higenisasi semua tahapan mulai dari proses produksi hingga penyajian dan penjualan. Peneliti menyarankan agar dapat melanjutkan penelitian ini dengan menggunakan metode PCR.

Page 3 of 12 | Total Record : 118