cover
Contact Name
LINTANG PRAHITA NINGARUM
Contact Email
prahitaarum@gmail.com
Phone
+628882680008
Journal Mail Official
jurnalilmiahultras@gmail.com
Editorial Address
Kantor Pemerintah Terpadu Kabupaten Brebes, lt 3 Bapperida Kabupaten Brebes, Jl. Proklamasi No. 77 Brebes
Location
Kab. brebes,
Jawa tengah
INDONESIA
Jurnal Ilmiah Ultras
ISSN : -     EISSN : 26556855     DOI : -
Jurnal Ilmiah Ultras merupakan media ilmiah cetak yang menampilkan tulisan ilmiah hasil penelitian dan kajian dengan focus dan scope yang terdiri dari: Tata Kelola Pemerintahan dan Pelayanan publik, Ekonomi dan Pembangunan Daerah, Inovasi dan Pengembangan IPTEK, serta Sosial dan Kemasyarakatan.
Articles 77 Documents
KELOMPOK SELAPANAN SEBAGAI AKTOR INTERMEDIARY DALAM PENYEDIAAN PELAYANAN PUBLIK: STUDI KASUS DESA KEDUNGOLENG, KABUPATEN BREBES Muhammad Siwi Nugraha; Bayu Setiawan
JURNAL ILMIAH ULTRAS BREBES Vol 5 No 1 (2021): Jurnal Ilmiah Ultras Brebes
Publisher : Badan Perencanaan Pembangunan, Riset dan Inovasi Daerah Kabupaten Brebes

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

 Artikel ini bertujuan menjelaskan peran kelompok Selapanan sebagai aktor intermediary dalam penyediaan pelayanan publik di desa Kedungoleng, kecamatan Paguyangan, Kabupaten Brebes. Kelompok Selapanan merupakan kelompok yang beranggotakan perempuan desa yang secara aktif berpartisipasi dalam perencanaan pembangunan dan dalam proses penyediaan pelayanan publik. Kajian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Hasil kajian mengungkap bahwa partisipasi perempuan dalam kelompok Selapanan berkontribusi memperpendek rantai proses bisnis penyediaan pelayanan publik di tingkat desa. Selain itu, keberadaan kelompok Selapanan telah merubah wajah pelayanan publik di desa Kedungoleng menjadi lebih inklusif. Kelompok marjinal di desa tersebut dapat memperoleh pelayanan dasar dengan lebih mudah. Meskipun demikian, terdapat beberapa kendala yang dihadapi oleh kelompok Selapanan dalam mendukung pemerintah desa menyediakan pelayanan publik. Minimnya pengetahuan dan kompetensi anggota kelompok Selapanan dalam melakukan advokasi dan pendampingan terhadap isu-isu publik yang berkembang di masyarakat. 
HUBUNGAN PENERIMA MANFAAT PROGRAM KELUARGA HARAPAN (PKH)DENGAN PENGURANGAN KEMISKINAN DI KABUPATEN BREBES Yanti Puji Astutie; Suyono; Mobinta Kusuma; Ninik Umi Hartanti
JURNAL ILMIAH ULTRAS BREBES Vol 3 No No. 2 (2020): Jurnal Ilmiah Ultras Brebes
Publisher : Badan Perencanaan Pembangunan, Riset dan Inovasi Daerah Kabupaten Brebes

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

 Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi implikasi Program Keluarga Harapan (PKH)pada angka kemiskinan di Kabupaten Brebes. Metode pengumpulan dilakukan denganwawancara, observasi, studi pustaka dan penggalian informasi tertulis dari sumber resmiyang relevan, serta Focus Group Discusion (FGD). Lokasi penelitian ini adalah 7Kecamatan dengan cakupan 10 desa yang tergolong dalam wilayah merah. Hasil analisismenunjukkan bahwa keluarga sangat miskin di Kabupaten Brebes tergolong dalamkelompok kemiskinan absolut yang dipicu oleh rendahnya tingkat pendidikan. Temuan lainadalah sebagian besar PKH telah disalurkan tepat sasaran walaupun masih terdapatsebagian kecil keluarga yang tidak layak menerima PKH. Keberadaan PKH hanya sedikitmenurunkan kemiskinan dengan tingkat korelasi -0,189. Keluarga Penerima Manfaat(KPM) menerima satu sampai dua jenis PKH, serta menerima PKH rata – rata dua tahunlebih. Pola konsumsi pembelanjaan KH sebagian besar dgunakan untuk kebutuhan pokokdan biaya sekolah. Hasil lainnya adalah hanya sedikit KPM yang memiliki kesadaranbahwa mereka tidak layak menerima PKH. Kinerja pendamping dipandang cukup baik.KPM sebagian besar merasa puas dengan kinerja pendamping PKH, namun masihmembutuhkan tambahan jumlah pendamping PKH di masa yang akan datang. 
IMPLEMENTASI METODE ROLE PLAYING TERHADAP PENINGKATAN HASIL BELAJAR SISWA SEKOLAH DASAR Moh. Toharudin; Anisa Nurul
JURNAL ILMIAH ULTRAS BREBES Vol 4 No 2 (2021): Jurnal Ilmiah Ultras Brebes
Publisher : Badan Perencanaan Pembangunan, Riset dan Inovasi Daerah Kabupaten Brebes

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

 Penelitian ini berawal dari kenyataan di lapangan dalam proses pembelajaran IPS dimana guru tidak menggunakan metode yang bervariasi. Untuk mengatasinya dilakukan tindakan dengan metode role playing yang mampu membuat siswa terlibat dalam pembelajaran. Tujuan pembelajaran ini adalah untuk meningkatkan hasil belajar siswa pada pembelajaran IPS di kelas IV MI Wihdatusysyubban 02 Lamaran Sitanggal Kecamatan Larangan Kabupaten Brebes. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kuantitatif dan kualitatif dengan menggunakan rancangan Penelitian Tindakan Kelas (PTK). Penelitian dilakukan dalam satu siklus yang terdiri dari satu pertemuan. Penelitian dilakukan dalam empat tahap yaitu perencanaan, pelaksanaan, pengamatan, dan refleksi. Metode pembelajaran yang digunakan adalah metode role playing yang terdiri dari 3 langkah yaitu persiapan, pelaksanaan dan penutup. Hasil belajar pada siklus I pertemuan I sudah baik, didapat peningkatan hasil tes siswa setelah melakukan pembelajaran IPS dengan menggunakan metode role playing ini. Hasil pada pre test didapat nilai tertinggi 80 dan nilai terendah 50 dengan rata-rata 70,45. Jumlah siswa yang tuntas sebanyak 11 siswa dengan prosentase 50% dan siswa yang belum tuntas sebanyak 11 siswa dengan prosentase 50%. Hasil pada post test didapat nilai tertinggi 100 dan nilai terendah 70 serta nilai rata-rata 82.72. Implementasi metode role playing dapat meningkatkan hasil belajar siswa pada pelajaran IPS sebesar 12,27% dibandingkan dengan pembelajaran konvensional. 
Subtitusi Tepung Ampas Kelapa Termodifikasi dan Pati Jagung dengan Penambahan VCO untuk Meningkatkan Karakteristik Cookies Yunika Purwanti; Dina Putri Pratami
JURNAL ILMIAH ULTRAS BREBES Vol 4 No 2 (2021): Jurnal Ilmiah Ultras Brebes
Publisher : Badan Perencanaan Pembangunan, Riset dan Inovasi Daerah Kabupaten Brebes

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

 Kondisi masyarakat Indonesia yang tergantung pada bahan pangan yang berbahan baku terigu dapat melemahkan ketahanan pangan nasional. Guna mengatasi hal tersebut, maka perlu peningkatan swasembada pangan dengan memanfaatkan berbagai jenis komoditi lokal yang banyak dihasilkan di Indonesia.Pemanfaatan potensi bahan pangan lokal yang memiliki kandungan gizi tinggi dan tersebar luas di seluruh wilayah Indonesia, melalui diversifikasi pangan akan mendukung program ketahanan pangan nasional serta mengurangi ketergantungan masyarakat terhadap terigu. Tepung ampas kelapa dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu. Metode penelitian menggunakan rancangan acak kelompok (RAK), dengan 2 faktor yaitu pertama, proporsi tepung ampas kelapa:pati jagung:tepung terigu (A1 = 60% : 20% : 20%, A2 = 55% : 15% : 30%, A3 = 50% : 10% : 40%) dan kedua, penambahan VCO dan margarin (K1 = 70 % margarin dari berat bahan , K2 = 80% Margarin dari berat bahan, K3 = 70 % VCO dari berat bahan, K4 = 80% VCO dari berat bahan). Analisis yang dilakukan yaitu karakteristik organoleptik meliputi Kadar air, kadar abu, dan kadar serat kasar. Hasil penelitian semakin menurunnya kandungan tepung ampas kelapa maka akan mempengaruhi kadar air, kadar abu, kadar abu, dan kadar serat kasar. Semakin meningkatnya kandungan VCO yang diberikan maka akan menurunkan kadar air, kadar abu, kadar abu, dan kadar serat kasar. 
Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat di Bidang Kesehatan Melalui Program Pembatasan Kegiatan Masyarakat Moh. Taufik
JURNAL ILMIAH ULTRAS BREBES Vol 4 No 2 (2021): Jurnal Ilmiah Ultras Brebes
Publisher : Badan Perencanaan Pembangunan, Riset dan Inovasi Daerah Kabupaten Brebes

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

 Program pemulihan kembali kesejahteraan masyarakat di Kabupaten Brebes yang terdampak Pandemi coba diinisiasi Oleh Pemerintah Kabupaten Brebes dengan diterbitkannya Intruksi Nomor 64 tahun 2020 Metode penelitian adalah yuridis normative.Penelitian Yuridis Normatif adalah Metode penelitian hukum yang dipergunakan dengan cara meneliti bahan pustaka atau bahan sekunder . Tujuan penelitian ini untuk mengetahui implementasi program Pembatasan Kegiatan masyarakat, kendala dan cara untuk mengatasi kendala belum maksimalnya program pembatasan kegiatan masyarakat. Intruksi Bupati No 64 tahun 2020 belum efektif dalam menerapkan disiplin dan penegakan hukum untuk mencegah meningkatnya pandemi di kabupaten Brebes : Lemahnya disiplin Pegawai , Anggaran Rendah dalam penanganan covid 19, Lemahnya Kordinasi antar satuan Gugus Covid 19. Cara untuk mengatasi kendala pelaksanaan Intruksi Bupati No 64 tahun 2020 adalah dengan disiplin Kesadaran pada masyarakat, peran pemuka agama, pelibatan organisasi masyarakat, pemuda dan Ibu PKK serta gotong royong sesama elemen masyarakat 
PENGUKURAN CADANGAN KARBON BERBASIS LAHAN DI WILAYAH PESISIR KABUPATEN BREBES Mustovia Azahro
JURNAL ILMIAH ULTRAS BREBES Vol 5 No 1 (2021): Jurnal Ilmiah Ultras Brebes
Publisher : Badan Perencanaan Pembangunan, Riset dan Inovasi Daerah Kabupaten Brebes

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Dalam dinamika pembangunan menunjukkan bahwa proses perubahan guna lahan selalu terjadi. Perubahan tutupan/guna lahan tersebut mempengaruhi jumlah cadangan karbon yang tersimpan pada tutupan/guna lahan. Harapannya perubahan tutupan/guna lahan mendukung kondisi nol emisi bahkan sequestrasi. Kabupaten Brebes sebagai salah satu kabupaten di Jawa Tengah juga mengalami perubahan tutupan/guna lahan, khususnya di 5 kecamatan di wilayah pesisir Kabupaten Brebes, sehingga untuk memprediksi jumlah cadangan karbon pada tahun 2039 yang merupakan tahun akhir dalam rencana tata ruang wilayah Kabupaten Brebes perlu dilakukan penelitian. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan menggunakan data spasial. Analisis yang dilakukan adalah interpretasi Citra Landsat 8 OLI tahun 2015 dan tahun 2020 untuk dasar analisis prediksi tutupan/guna lahan tahun 2039 serta mengukur emisi berbasis lahan dari prediksi tutupan/guna lahan tahun 2039 dan emisi berbasis lahan dari rencana pola ruang . Hasil analisis menunjukkan bahwa prediksi perubahan tutupan/guna lahan menghasilkan emisi yang lebih besar dibandingkan tutupan/guna lahan berdasarkan rencana pola ruang RTRW Kabupaten Brebes tahun 2019-2039. Emisi dari prediksi tutupan/guna lahan pada tahun 2039 sebesar 31.065,20 Ton CO2eq, 2,12 kali lebih besar dibandingkan emisi yang dihasilkan dari rencana pola ruang. Oleh karena itu, perubahan tutupan/guna lahan harus berbasis pada rencana pola ruang yang sudah disusun untuk mendukung pembangunan rendah karbon. 
UPAYA MENINGKATKAN STATUS GIZI PADA LANSIA MELALUI POLA MAKAN DAN GAYA HIDUP SEHAT Desy Wulandari; Farkhatun; Sus Widayani
JURNAL ILMIAH ULTRAS BREBES Vol 4 No 2 (2021): Jurnal Ilmiah Ultras Brebes
Publisher : Badan Perencanaan Pembangunan, Riset dan Inovasi Daerah Kabupaten Brebes

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Lansia merupakan sebuah siklus hidup manusia yang hampir pasti dialami setiap orang. Seiring bertambahnya usia pada lansia akan terjadi perubahan fisiologis. Kondisi fisiologis yang labil merupakan faktor yang juga harus diperhatikan agar asupan makanan dapat diterima oleh lansia. Terdapat beberapa faktor yang dapat mempengaruhi status gizi lansia yaitu dengan menjaga pola makan dan menerapkan gaya hidup sehat, mengingat pada lansia terjadi penurunan sistem pada pencernaan dan berbagai masalah kesehatan. Tujuan dari penulisan artikel ini yaitu untuk meningkatkan status gizi lansia melalui pola makan dan gaya hidup sehat sesuai dengan pedoman gizi seimbang. Metode yang digunakan adalah metode studi pustaka. Kesimpulan dari artikel ini didapatkan bahwa pola makan dan gaya hidup yang tidak baik mempengaruhi kesehatan lansia. 
INFOGRAFI MEDIA ALTERNATIF SEBAGAI PEMBELAJARAN BAGI SISWA SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) Agyztia Premana; Robert Rizki Yono; Ubaedilah; Istifada Nurul Hayati
JURNAL ILMIAH ULTRAS BREBES Vol 4 No 2 (2021): Jurnal Ilmiah Ultras Brebes
Publisher : Badan Perencanaan Pembangunan, Riset dan Inovasi Daerah Kabupaten Brebes

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kemudahan akses informasi mendukung siswa untuk menemukan sumber belajar. Namun, kelebihan informasi menyebabkan siswa mengalami kesulitan dalam mengolah informasi dengan baik. Infografis menjadi solusi untuk menyajikan informasi dalam format visual. Infografis diharapkan dapat membantu mahasiswa dalam mengolah informasi, terutama untuk keperluan akademik. Sulit untuk membuat infografis secara manual. Pelatihan yang bertujuan untuk mengajarkan siswa SMA membuat infografis dengan berbagai perangkat yang sudah ada. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode pengembangan atau Research and Development dengan mengacu pada model perancangan ADDIE (Analyze, Design, Development, Implementation and Evaluation). Metode pengambilan data lapangan didapat dari hasil wawancara dan observasi pada analisis kebutuhan. Pretest dan posttest digunakan untuk mendapatkan data prestasi belajar dan kesadaran sejarah siswa. Penilaian yang diberikan oleh para ahli dapat disimpulkan bahwa bahan ajar sejarah biografi pahlawan dinyatakan layak untuk diterapkan dalam pembelajaran sejarah, dan terdapat perbedaan tingkat kesadaran sejarah antara kelas yang tidak menggunakan bahan ajar biografi pahlawan sejarah berbasis infografis dengan yang menerapkannya. 
OPTIMALISASI PERAN BADAN USAHA MILIK DESADI KABUPATEN BREBES Andi Yulianto; Slamet Bambang Riyono; Roby Setiadi; Mukson
JURNAL ILMIAH ULTRAS BREBES Vol 3 No No. 2 (2020): Jurnal Ilmiah Ultras Brebes
Publisher : Badan Perencanaan Pembangunan, Riset dan Inovasi Daerah Kabupaten Brebes

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

 Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi keberadaan potensi desa dalammenunjang pengembangan usaha Bumdes, mengdentifikasi keberadaan dan tata kelolaBumdes yang belum optimal dalam menjalankan usahanya, mengidentifikasi klasterisasiBumdes dalam tata kelola usahanya, mengidentifikasi diversifikasi jenis usaha Bumdes,mengidentifikasi masalah, hambatan, penyebab belum optimalnya usaha Bumdes danmendapatkan langkah tepat untuk optimalisasi peran Bumdes di masyarakat KabupatenBrebes. Metode dalam penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif.Pengumpulan data dilakukan dengan melakukan wawancara terstruktur melalui daftarpertanyaan dalam kuesioner terhadap masyarakat, pengurus Bumdes, dan pendamping desadi 34 desa dalam 5 kecamatan di Kabupaten Brebes. Hasil temuan dengan mewawancaraimasyarakat bahwa sebanyak 66% responden masyarakat tidak tahu tentang programprogram yang dilaksanakan oleh Bumdes dan sebanyak 87,3% masyarakat tidak tahumengakses bantuan Bumdes. Program-program Bumdes yang diharapkan oleh mayoritasmasyarakat adalah pengembangan usaha yaitu sebanyak 75,5% responden mengakumembutuhkan bantuan Bumdes untuk pengembangan usaha, namun ada 3,9% respondenyang mengaku tidak membutuhkan bantuan Bumdes untuk pengembangan usaha denganalasan mereka memang tidak memiliki usaha dan tidak mengetahui jika memperolehpinjaman usaha harus digunakan untuk mengembangkan usaha yang seperti apa. Selainbeberapa jenis bantuan yang sudah digelontorkan oleh masing-masing pemerintah desahasil pengelolaan dana Bumdes, masih banyak berbagai kebutuhan bantuan program yangmasih diharapkan kehadirannya di tengah-tengah masyarakat, sebanyak 55,8% respondenmengaku sangat membutuhkan bantuan permodalan. Selain membutuhkan bantuanpermodalan, masyarakat sebanyak 39,22% mengakui sangat membutuhkan program untukketrampilan/kemampuan SDM dalam pengembangan usahanya. 
PENELUSURAN BAHAN ALAM FARMASI PADA SUNGAI MERAHKALIKAMAL BREBES Anto Sugiharto
JURNAL ILMIAH ULTRAS BREBES Vol 3 No No. 2 (2020): Jurnal Ilmiah Ultras Brebes
Publisher : Badan Perencanaan Pembangunan, Riset dan Inovasi Daerah Kabupaten Brebes

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

 Kalikamal adalah sebuah sungai yang berada di Desa Kedunguter Kecamatan BrebesKabupaten Brebes. Pada musim kemaran sungai ini pada tempat tertentu dan setiap tahuntidak berpindah dan airnya mengalami perubahan warna menjadi berwarna merah.Fenomena ini menarik perhatian banyak pihak baik masyarakat setempat maupunPemerintah. Peneliti tertarik untuk melakukan penelusuran mengenai penyebab terjadinyafenomena tersebut dan melakukan penelusuran bahan alam farmasi yang terkandung dalamair sungai yang berwarna merah tersebut. Metode yang dilakukan dalam penelitian iniadalah melalui penelusuran pustaka. Adapun beberapa data primer dan sekunder diambildilokasi penelitian dan dari dinas instansi dilingkungan Pemerintah Kabupaten Brebes.Hasil penelitian menunjukan bahwa penyebab perubahan warna air sungai Kalikamaladalah adanya ledakan populasi alga akibat adanya kondisi air sungai yang berkadar garamekstrim tinggi. Adapun keberadaan bahan alam farmasi yang paling dominan adalahDunaellia salina yaitu sejenis plankton mikroalga dari divisio Chlorophyta, garam (NaCl)dan sejenis bakteri Halobacterium sp. yaitu bakteri dari kelompok Halofil bacteria yaitubakteri yang toleran terhadap kondisi ekstrim kadar garam dan suhu yang tinggi.