cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota bandung,
Jawa barat
INDONESIA
Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad
Published by Universitas Padjadjaran
ISSN : 25284576     EISSN : 26157411     DOI : -
Core Subject :
Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Universitas Padjadjaran. Diterbitkan Atas Kerjasama Program Studi Agribisnis dan Departemen Sosial Ekonomi Fakultas Pertanian Unpad Dengan PERHEPI Komisariat Bandung Raya.
Arjuna Subject : -
Articles 234 Documents
 14   15   16   17   18 
ANALYSIS OF COST OPTIMIZATION OF POTATO DISTRIBUTION IN GARUT REGENCY Dini Turipanam Alamanda; Tatang Mulyana; Rohimat Nurhasan; Ratih Hendayani; Riska Sukmawati
Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad Vol 6, No 2 (2021): Volume 6 Nomor 2
Publisher : Departemen Sosial Ekonomi Faperta Unpad

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/agricore.v6i2.37491

Abstract

Abstrak Manajemen rantai pasok telah menjadi konsep penting dalam dunia bisnis, sehingga rantai pasok itu sendiri menempati posisi penting dalam keputusan yang harus diambil oleh perusahaan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui manajemen rantai pasok kentang yang ada di Kabupaten Garut dengan menawarkan skenario pendistribusian barang menggunakan metode transportasi. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif deskriptif, dengan berdasarkan waktunya adalah cross sectional. Data diambil melalui data sekunder, dan wawancara pada tiga direktur perusahan dagang terbesar di daerah Garut Selatan. Terdapat tiga tujuan distribusi produk kentang yang berasal dari Garut yaitu pasar yang ada di Kota Jakarta, Kota Tangerang dan Kota Bogor. Teknik analisis data yang digunakan adalah model manajemen produksi dan metode transportasi. Hasil penelitian menunjukan bahwa metode least cost memiliki nilai yang paling rendah dibandingkan dengan metode lainnya. Hasil menunjukkan bahwa biaya terendah adalah distribusi kentang dari perusahaan dagang 1 ke daerah Bogor.Kata kunci: manajemen rantai pasok, biaya distribusi, metode transportasiAbstract Supply chain management has become an essential concept in the business world. Thus, the supply chain itself occupies an essential position in companies' decisions. This study aimed to determine the supply chain management of potatoes in Garut Regency by offering a scenario for the distribution of goods using the transportation method. This research uses a descriptive quantitative method, based on time; it is cross-sectional. The data were taken through secondary data and interviews with the directors of the three most significant trading companies in the South Garut area. There are three distribution destinations for potato products originating from Garut, namely markets in Jakarta, the city of Tangerang, and Bogor. Data analysis techniques used are production management models and transportation methods. The results showed that the least cost method had the lowest value compared to other methods. The results show that the lowest cost is the distribution of potatoes from trading company 1 to the Bogor area.Keywords: supply chain management, distribution cost, transportation method
PERAMALAN HARGA CABAI RAWIT DI KOTA MALANG DENGAN METODE HOLT-WINTERS EXPONENTIAL SMOOTHING Ynez Juylette Siregar; Rachman Hartono; Andrean Eka Hardana
Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad Vol 6, No 2 (2021): Volume 6 Nomor 2
Publisher : Departemen Sosial Ekonomi Faperta Unpad

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/agricore.v6i2.34778

Abstract

AbstrakHarga cabai rawit yang berfluktuasi menyebabkan petani cabai rawit takut akan adanya kerugian karena tidak dapat memprediksi harga. Salah satu cara yang bisa dilakukan untuk mencegah kerugian adalah dengan melakukan peramalan (forecasting). Peramalan merupakan metode yang digunakan untuk memprediksi sesuatu di masa depan menggunakan data di masa lalu. Salah satu metode peramalan bernama Holt-Winters Exponential Smoothing, merupakan metode yang biasa digunakan pada barang yang memiliki pola harga musiman, sesuai dengan cabai rawit yang merupakan tanaman musiman. Peramalan yang dilakukan menggunakan data sebanyak 108 buah, yaitu data harga rata-rata bulanan cabai rawit di Kota Malang dari 2012-2020. Menggunakan nilai inisialisasi level 0.99, trend 0.01, seasonal 0.01, didapatkan MAPE sebesar 31%, MAD sebesar 9762, dan MSD sebesar 183465457. Hasil peramalan harga cabai rawit di Kota Malang untuk tahun 2021 mengalami pola naik dan turun. Bila dibandingkan dengan data aktual, harga peramalan lebih rendah daripada harga aktual, tetapi pola yang dihasilkan sama, dikarenakan musim penghujan dari bulan Januari yang menyebabkan petani menjadi gagal panen, dan harga melambung tinggi. Rekomendasi untuk para petani di Kota Malang adalah dengan mengatur luas tanam pada saat musim penghujan, melakukan penanaman secara tumpangsari, menjual cabai rawit dalam bentuk selain cabai rawit segar, dan menjalin kemitraan dengan perusahaan.Kata kunci: cabai rawit, peramalan harga, holt-winters exponential smoothingAbstractThe fluctuating price of rawit chilli causes rawit chilli farmers to hesitate to plant rawit chilli, because they are afraid of losses. A way that can be done to prevent losses is by forecasting. Forecasting is a method used to predict something in the future using data from the past. One of the forecasting methods is called Holt-Winters Exponential Smoothing, which is commonly used for goods that have seasonal price patterns, and one of them is rawit chilli. Forecasting is done by using 108 data units, consist of data on the monthly average price of rawit chilli in Malang City from 2012-2020. With level initialization value of 0.99, trend of 0.01, seasonal of 0.01, they produce MAPE of 31%, MAD of 9762, and MSD of 183465457. The results of forecasting of the rawit chilli’s price  experience up and down pattern. When compared with the actual data, the forecasted price is lower than the actual price, but the pattern is the same, due to the rainy season from January which causes farmers to fail, and prices soar. Recommendations that can be given to farmers in Malang City are to regulate the planting area during the rainy season, do intercropping, sell rawit chilli in forms other than fresh rawit chilli, and establish partnerships with companies.Keywords: rawit chilli, forecasting, holt-winters exponential smoothing
KARAKTERISTIK KONSUMEN YANG MEMBELI BERAS HITAM ORGANIK SECARA ONLINE MELALUI SOCIAL COMMERCE DAN YANG MENGONSUMSINYA SERTA KEPUASANNYA Kuswarini Kusno; Rani Andriani Budi Kusumo; Eti Suminartika; Tuti Karyani
Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad Vol 6, No 2 (2021): Volume 6 Nomor 2
Publisher : Departemen Sosial Ekonomi Faperta Unpad

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/agricore.v6i2.38056

Abstract

Abstrak Masyarakat sering menganggap beras hitam sebagai ketan hitam sehingga kurang diminati sebagai pangan sehat. Pesatnya peningkatan pengguna media sosial menyebabkan perdagangan beras hitam organik dilakukan secara online melalui social commerce. Tujuan penelitian adalah 1). mendeskripsikan karakteristik konsumen yang membeli beras hitam organik secara online melalui s-commerce dan yang mengonsumsinya serta 2). menganalisis kepuasan konsumen terhadap atributnya. Design penelitian adalah kuantitatif. Sampel berukuran 59 ditarik menggunakan teknik stratified random sampling dan convenience sampling. Data primer dianalisis dengan menggunakan cross tab, Importance Performance Analysis serta Consumer’s Satisfaction Index. Hasil penelitian menunjukkan pada umumnya konsumen beras hitam organik yang membeli secara online melalui s-commerce adalah responden sendiri, wanita, sudah menikah, remaja akhir, berpendidikan sarjana, kepala keluarganya bekerja sebagai PNS atau wiraswasta dan berasal dari kalangan menengah ke atas. Dari 12 atribut, 4 atribut menjadi prioritas utama dalam perbaikan yaitu derajat hitamnya warna beras, daya tahan beras, tercantumnya logo organik dan tanggal kadaluarsa. Konsumen merasa cukup puas terhadap keduabelas atribut beras hitam organik.Kata kunci: beras hitam organik, atribut produk, kepuasan terhadap atribut, pembelian secara online melalui social commerceAbstractPeople often think of black rice as black sticky rice, so it is less desirable as a healthy food. The rapid increase in social media users causes organic black rice trading to be carried out online via social commerce. The research was performed to 1). describe the characteristics of consumers who buy organic black rice online via s-commerce and who consume it and 2). analyze consumer satisfaction with its attributes. The research design was quantitative. The sample size 59 was drawn using stratified random sampling and convenience sampling. The data used primary data which was analyzed using cross tab, Importance Performance Analysis and Consumer's Satisfaction Index. The results show that in general, consumers of organic black rice who buy online via s-commerce were the respondents themselves, women, married, late teens, graduated with a bachelor's degree, the head of his family works as a civil servant or entrepreneur and comes from the upper middle class. Of the 12 attributes, there are 4 attributes that are the main priority for improvement, namely the degree of blackness of the color of the rice, the durability of the rice, organic logo is printed and expiration date are printed. Consumers were quite satisfied with the twelve attributes of organic black rice.Keywords: organic black rice, product attributes, satisfaction with attributes, online purchases via social commerce
KARAKTERISTIK KOMUNITAS HIJAU PADA PENGELOLAAN MINYAK JELANTAH Indah Setiawati; Dandi Agustian Pratama; Dindy Darmawati Putri; Bambang Soemanto; Yudi Syahrullah; Indah Widyarini
Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad Vol 6, No 2 (2021): Volume 6 Nomor 2
Publisher : Departemen Sosial Ekonomi Faperta Unpad

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/agricore.v6i2.37066

Abstract

AbstrakJelantah merupakan minyak nabati yang dapat diolah menjadi produk sabun cuci. Keberadaan komunitas hijau yang mengelola jelantah saat ini hanya bergerak sebagai pengumpul. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik komunitas pengelola minyak jelantah dan bagaimana sikap komunitas hijau terhadap pengelolaan minyak jelantah. Penelitian dilakukan pada bulan April-Oktober 2021 di Komunitas Sedekah Jelantah Kabupaten Tegal yang merupakan komunitas pengelola minyak jelantah pertama di Jawa Tengah. Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Data primer didapatkan dari survei kepada anggota komunitas yang masih aktif selama 3 bulan terakhir. Analisis dilakukan secara deskriptif. Hasil analisis menunjukkan bahwa mayoritas anggota komunitas adalah ibu rumah tangga dengan tingkat pendapatan menengah ke bawah. Karakteristik komunitas hijau memiliki sikap, motivasi, niat dan perilaku yang positif terhadap kegiatan mengelola dan mengolah jelantah. Analisis daya tarik komunitas hijau menunjukkan bahwa sabun cuci olahan minyak jelantah yang diminati adalah sabun cuci cair, aroma lemon, daya bersih baik, busa yang banyak, mengandung bahan alami, dan harga terjangkau.Kata kunci: bank jelantah, minyak jelantah, komunitas hijau, manajemen jelantahAbstractWaste cooking is a vegetable oil that can be processed into laundry soap products. The existence of a green community that manages used cooking oil currently only acts as a collector. The purpose of this study was to determine the characteristics of the used cooking oil management community and how the attitude of the green community towards the management of used cooking oil was made. The research was conducted in April-October 2021 in the Sedekah Jelantah Community, Tegal Regency, which is the first used cooking oil community in Central Java. The data used are primary and secondary data. Primary data were obtained from surveys to community members who were still active during the last 3 months. The analysis was carried out descriptively. The results of the analysis show that the majority of community members are housewives with lower to middle income levels. The characteristics of the green community have positive attitudes, motivations, intentions and behaviors towards the activities of managing and processing used cooking oil. The analysis of the attractiveness of the green community shows that the washing soap processed by used cooking oil that is in demand is liquid laundry soap, lemon scent, good cleaning power, lots of foam, contains natural ingredients, and affordable prices.Keywords: waste cooking bank, used cooking oil, green community, waste cooking management
ANALISIS PENDAPATAN DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI USAHATANI MENTIMUN (CUCUMIS SATIVUS L) DI KECAMATAN LUBUK ALUNG KABUPATEN PADANG PARIAMAN Findho Veriandesky; Angelia Leovita; Alvindo Dermawan
Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad Vol 6, No 2 (2021): Volume 6 Nomor 2
Publisher : Departemen Sosial Ekonomi Faperta Unpad

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/agricore.v6i2.35950

Abstract

AbstrakUsahatani mentimun di Kecamatan Lubuk Alung mengalami penurunan produktivitas dari tahun ke tahun diduga mempengaruhi tingkat pendapatan petani, rendahnya produktivitas disebabkan oleh berbagai faktor dalam usahatani. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan usahatani mentimun dan faktor-faktor yang mempengaruhi produksi usahatani mentimun di Kecamatan Lubuk Alung. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuantitatif dengan teknik pengambilan sampel yaitu non probability sampling dengan metode sampling incidental, sampel yang diambil sebanyak 30 responden. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis.pendapatan, fungsi.produksi cobb-douglass, uji t (parsial), uji f (simultan) dan keofisien determinasi. Berdasarkan hasil penelitian ditemukan bahwa pendapatan total usahatani mentimun di Kecamatan Lubuk Alung sebesar Rp 13.289.772 dan usahatani mentimun layak…diusahakan.dengan nilai R/C 1,51. Faktor faktor yang mempengaruhi produksi usahatani di Kecamatan Lubuk Alung adalah benih dan pupuk berpengaruh secara nyata terhadap produksi sedangkan luas lahan, pestisida dan tenaga kerja tidak berpengaruh nyata terhadap produksi. Kata kunci: fungsi produksi cobb-douglass, mentimun, pendapatan, usahatani.AbstrakCucumber farming in Lubuk Alung district has decreased productivity from year to year, which is thought to affect farmers income levels, low productivity is caused by varius factors in farming. The purpose of this study was to analyze the income of cucumber farming and the factors that influence the production of cucumber farming in Lubuk Alung District. The method used in this study was quantitative with a sampling technique, namely non-probability sampling with incidental sampling method. The sample was taken as many as 30 respondents. The data analysis technique used is the income analysis of the cobb-douglass production function, t test (partial), f test (simultaneous) and the coefficient of determination. Based on the results of the study, it was found that the total income of cucumber farming in Lubuk Alung District was 13.289.772,00 and cucumber farming was feasible with an R/C value of 1.51. The factors that influence farm production in Lubuk Alung sub-district are seed and fertilizer, which significantly affect production, while land area, pesticides and labor have no significant effect on production.Keywords: cobb-douglass production function, cucumber, income.
ANALISIS FINANSIAL USAHA INDOOR GARDEN AKUAPONIK DENGAN PEMANFAATAN LIMBAH GELAS KACA Mufti Lutfiani Fitri; Ika Dahlia; Asih Purwanti Maulana; Indah Setiawati
Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad Vol 6, No 2 (2021): Volume 6 Nomor 2
Publisher : Departemen Sosial Ekonomi Faperta Unpad

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/agricore.v6i2.37211

Abstract

AbstrakIndoor Garden Akuaponik merupakan sistem akuaponik mini deengan menggunakan tanaman hias yang dapat diletakkan di dalam ruangan. Indoor Garden Akuaponik memanfaatkan barang bekas berupa botol kaca sebagai wadah tanaman dan ikan serta pemanfaatan gelas plastik sebagai netpot untuk tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk menganalis kelayakan finansial usaha Indoor Garden Akuaponik. Metode penelitian yang digunakan adalah metode studi literature dan metode praktek langsung di lapangan. Untuk melakukan pengolahan dan analisis data menggunakan microsoft excel 2010 dan menggunakan 6 metode kriteria penilaian investasi yaitu Internal Rate of Return (IRR), Net Present Value (NPV), Profitability Index (PI), Payback Period (PP), Net Benefit Cost Ratio (Rasio B/C), dan Break Even Point (BEP). Berdasarkan analisis finansial kelayakan usaha diperoleh NVP > 0 yaitu Rp6.112.619,00. IRR sebesar 56% lebih besar dari suku bunga analisis (discount rate 1%). PP selama 2 bulan 7 hari, investasi dapat dikembalikan di bulan ke-tiga setelah usaha berjalan. PI sebesar 9,2 artinya investasi 1% dapat dikembalikan dalam bentuk penerimaan di akhir tahun sebanyak 9,2%. Rasio B/C 8,2 yang nilainya lebih besar dari 1. Sehingga dari sisi finansial rancangan usaha Indoor Garden Akuaponik layak untuk dijalankan.Kata kunci: analisis finansial, akuaponik, limbah gelas kaca AbstractIndoor Garden Aquaponics is mini aquaponics system using ornamental plants that can be placed indoors. Indoor Garden Aquaponics utilizes used goods in the form of glass bottles as containers for plants and fish and uses plastic cups as net pots for plants. This study aims to analyze the business feasibility of Indoor Garden Aquaponics. The research method used is a literature study method and direct practice methods in the field. To perform data processing and analysis using Microsoft Excel 2010 and using 6 methods of the investment assessment criteria, the namely: Internal Rate of Return (IRR), Net Present Value (NPV), Profitability Index (PI), Payback Period (PP), Net Benefit Cost Ratio (B/C Ratio), and Break Even Point (BEP). Based on the financial analysis of business feasibility, NVP > 0 was obtained, namely Rp 6,112,619.00. The IRR is 56% higher than the analytical interest rate (discount rate 1%). PP for 2 months 7 days, investment can be returned to the third month after the business is running. PI of 9.2 means that 1% investment can be returned to the form of the revenue at the end of the year as much as 9.2%. The B/ C ratio is 8.2, which is greater than 1. So from a financial point of view, the Aquaponics Indoor Garden business design is feasible to run.Keywords: akuaponics, glass waste, financial analysis, indoor garden
KINERJA TENAGA PENDAMPING PROFESIONAL DI KABUPATEN ACEH BESAR Mujiburrahmad Mujiburrahmad; Anwar Deli; Ira Manyamsari; Muhammad Husnul Yaqin
Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad Vol 6, No 2 (2021): Volume 6 Nomor 2
Publisher : Departemen Sosial Ekonomi Faperta Unpad

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/agricore.v6i2.38070

Abstract

AbstrakPeraturan Kementerian Desa Nomor 3 Tahun 2015 Tentang Pendamping Profesional, sebagai kegiatan untuk melakukan tindakan pemberdayaan masyarakat melalui asistensi, pengorganisasian, pengarahan dan fasilitasi Desa. Dalam Pasal 3 Ruang lingkup pendampingan Desa, Pendampingan masyarakat Desa dilaksanakan secara berjenjang untuk memberdayakan dan memperkuat Desa. Dalam pendampingan desa salah satu pihak yang berhadapan langsung dengan masyarakat adalah Pendamping Desa dan Pendamping Lokal Desa. Tujuan dari penelitian ini adalah  (a). Untuk mengetahui Kinerja Pendamping Lokal Desa di Kabupaten Aceh Besar, dan (b). Untuk mengetahui apa saja faktor berhubungan dengan Kinerja Pendamping Lokal desa di Kabupaten Aceh Besar. Pengambilan data diperoleh dari wawancara (survey) terhadap 12 Pendamping Lokal Desa di Kecamatan Indrapuri. Metode analisis dalam penelitian ini menggunakan model Skala Likert dan uji statistik Korelasi Spearman. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Kinerja Pendamping Lokal Desa di Kabupaten Aceh Besar memiliki peran yang sangat efektif untuk peningkatan program Pemberdayaan dan Pembangunan Desa (P3MD), sebesar 83,33% masuk kedalam kategori tinggi, dan sebesar 16,67% masuk kedalam kategori sedang. Hubungan karakteristik Eksternal memiliki hubungan dengan Kinerja Pendamping Lokal Desa antara lain yaitu Sarana Prasarana (X2.3), Jarak kerja  (X2.1), dan Lingkungan Kerja (X2.2). Sedangkan untuk karakteristik Internal tidak memiliki hubungan yaitu Pendidikan (X1.1), Masa Kerja (X3.2), dan Usia (X1.3).Kata kunci: Kinerja, Pendamping, Masyarakat, Desa.AbstractMinistry of Village Regulation Number 3 of 2015 concerning Professional Assistance, as an activity to carry out community empowerment actions through village assistance, organization, direction and facilitation. In Article 3 the scope of Village assistance, Village community assistance is carried out in stages to empower and strengthen the Village. In village assistance, one of the parties who deal directly with the community is the Village Facilitator and the Village Local Facilitator. The aims of this research are (a). To find out the Performance of Local Village Facilitators in Aceh Besar District, and (b). To find out what factors are related to the Performance of Village Local Facilitators in Aceh Besar District. Data collection was obtained from interviews (surveys) of 12 Village Local Facilitators in Indrapuri District. The analytical method in this study uses a Likert Scale model and Spearman Correlation statistical test. The results of this study indicate that the Performance of Local Village Facilitators in Aceh Besar District has a very effective role in improving the Village Empowerment and Development (P3MD) program, 83.33% in the high category, and 16.67% in the medium category. The relationship of External characteristics has a relationship with the Performance of Local Village Facilitators, among others, namely Infrastructure (X2.3), Work Distance (X2.1), and Work Environment (X2.2). Meanwhile, the internal characteristics have no relationship, namely education (X1.1), tenure (X3.2), and age (X1.3).Keywords: Performance, Facilitator, Community, Village
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI NILAI TUKAR PETANI TANAMAN HORTIKULTURA DI SULAWESI SELATAN Ronal Gunawan Hamjaya; Didi Rukmana; Yopie Lumoindong
Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad Vol 7, No 1 (2022): Agricore
Publisher : Departemen Sosial Ekonomi Faperta Unpad

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/agricore.v7i1.39467

Abstract

AbstrakSubsektor hortikultura telah berkontribusi secara nyata dalam mendukung perekonomian nasional maupun dalam penyerapan tenaga kerja. Peningkatan produksi tanaman hortikultura khususnya kacang panjang, cabai rawit, dan tomat di Provinsi Sulawesi Selatan tidak dapat menjadi ukuran jika petaninya juga tidak sejahtera. Hal ini dapat dilihat dimana perkembangan nilai tukar petani tanaman hortikultura cenderung fluktuatif setiap tahunnya. Salah satu indikator yang dapat mengukur tingkat kesejahteraan petani adalah nilai tukar petani (NTP). Adapun tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh luas lahan, jumlah produksi, harga komoditas kacang panjang, cabai rawit, dan tomat terhadap nilai tukar petani tanaman hortikultura Provinsi Sulawesi Selatan. Dalam upaya mendapatkan data yang diperlukan untuk penelitian ini, maka dilakukan pengumpulan data dengan cara melakukan metode studi pustaka. Salah satu cara untuk menguji faktor-faktor yang mempengaruhi NTP yakni menggunakan metode regresi linear berganda. Kesimpulan dari penelitian ini, yaitu variabel luas panen, jumlah produksi, harga jual komoditas kacang panjang, cabai rawit, dan tomat secara simultan mempengaruhi nilai tukar petani tanaman hortikultura (NTPH). Kemudian pengujian variabel harga jual komoditas cabai rawit dan tomat secara parsial mempengaruhi NTPH. Saran yang dapat diberikan yaitu kepada pemerintah diharapkan dapat merancang kebijakan yang efektif guna mendorong semangat berusaha tani bagi petani.Kata kunci: nilai tukar petani, hortikultura, kesejahteraan petaniAbstractThe horticulture sub-sector has contributed significantly in supporting the national economy as well as in the absorption of labor. Increased production of horticultural crops, especially long beans, cayenne pepper, and tomatoes in South Sulawesi Province cannot be a measure if the farmers are also not prosperous. It can be seen where the development of horticultural crop farmers' exchange rate tends to fluctuate every year. One indicator that can measure the level of farmer welfare is the farmer's exchange rate (NTP). The objectives to be achieved in this study are to analyze the effect of land area, production amount, commodity prices of long beans, cayenne pepper, and tomatoes on the exchange rate of farmers in the Horticultural Crops Subsector of South Sulawesi Province. In an effort to obtain the data needed for this research, data was collected by means of a literature study method. One way to test the factors that influence NTP is to use the multiple linear regression method. The conclusion of this research is that the variables of harvested area, amount of production, selling price of long beans, cayenne pepper, and tomatoes simultaneously affect the exchange rate of horticultural crops farmers (NTPH). Then the testing of the commodity selling price of cayenne pepper and tomato partially affects NTPH. Suggestions that can be given are that the government is expected to be able to design effective policies to encourage the spirit of farming for farmersKeywords: farmer’s exchange rate, horticulture, farmer welfare
PENDEKATAN STOCHASTIC FRONTIER PADA EFISIENSI TEKNIS DAN EKONOMI USAHATANI PADI (ORYZA SATIVA L.) DI KECAMATAN BURNEH, KABUPATEN BANGKALAN Amirza Rizki Rachmawati; Nur Winda Dewi Agustina; Siti Nuridayanti Rahman; Tantria Oktaviana; Weny Eka Wahyu Maulidya
Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad Vol 7, No 1 (2022): Agricore
Publisher : Departemen Sosial Ekonomi Faperta Unpad

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/agricore.v7i1.40316

Abstract

AbstrakKecamatan Burneh merupakan salah satu wilayah penghasil padi tertinggi di Kabupaten Bangkalan. Namun, masih terdapat masalah inefisiensi pada usahatani padi di Kecamatan Burneh. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat efisiensi teknis dan ekonomi serta penyebab inefisiensi usahatani padi di Kecamatan Burneh, Kabupaten Bangkalan. Penelitian ini menggunakan pendekatan metode deskriptif kuantitatif dengan jumlah sampel sebanyak 68 responden. Metode analisis yang digunakan yaitu analisis fungsi produksi Stochastic Frontier. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata petani padi di Kecamatan Burneh memiliki nilai efisiensi teknis sebesar 0,55, efisiensi alokatif sebesar 0,980 dan efisiensi ekonomi sebesar 0,424. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa rata-rata usahatani padi di Kecamatan Burneh efisien secara alokatif, tetapi tidak efisien secara teknis dan ekonomi.Kata kunci: Usahatani Padi, Produktivitas, Efisiensi, Sumber InefisiensiAbstractThe Burneh district is one of the highest rice producing regions of the district of Bangkalan. However, there is still an inefficiencies in the rice farming in the Burneh district. The study aimed to analyzed  technical and economic efficiency levels and causes of rice inefficiencies in Burneh district, the district of Bangkalan. The study use a quantitative descriptive method approached with a sample number of 68 respondents.the method  of  analysis  used  is  the  stochastic  frontier  production  function  analysis. Researched shows that the average rice farmer in the Burneh district has a technical effieciency value of 0,55, alregional efficiency of 0,980 and economic efficiency of 0,424. It may be concluded, that the average rice farming in the Burneh district is allocative efficient, but not technically and economically efficient.Keywords: Rice Farming, Productivity, Efficiency, Sources of Ineficiency
ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI PURUN DENGAN APLIKASI BERLIAN PORTER DI KABUPATEN OGAN KOMERING ILIR Muhammad Andri Zuliansyah; Dessy Adriani; Elisa Wildayana
Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad Vol 7, No 1 (2022): Agricore
Publisher : Departemen Sosial Ekonomi Faperta Unpad

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/agricore.v7i1.39937

Abstract

AbstrakAgroindustri purun merupakan usaha yang banyak dilakukan oleh kaum perempuan. Purun menjadi komoditi lokal unggulan khas gambut. Kondisi sekarang ini bahwa lahan gambut purun yang semakin berkurang karena alihfungsi lahan menjadi lahan perkebunan. Oleh karena itu, purun perlu diperhatikan dengan berbagai kebijakan yang disusun dan dianalisis dengan menggunakan metode berlian porter. Penelitian ini bertujuan untuk 1) mengindentifikasi kondisi agroindsutri purun 2) menganalisis faktor-faktor yang berkaitan langsung dengan daya saing agroindustri purun, dan 3) menyusun rancangan strategi pengembangan usaha agroindustri purun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1) faktor yang berkontribusi terhadap agroindustri purun adalah perkembangan perkebunan kelapa sawit dengan rata-rata 4.83, untuk kondisi saat ini dan pertumbuhan daya saing agroindustri purun adalah persaingan purun dengan kelapa sawit dengan rata-rata 4.97 dan untuk faktor peningkatan daya saing agroindustri purun adalah peningkatan invetasi dan modal dengan rata-rata 4.20. 2) faktor-faktor yang berkaitan langsung dengan daya saing agroindustri purun meliputi kondisi faktor dengan rata-rata 2.88, kondisi permintaan dengan rata-rata 2.32, strategi, struktur dan rivalry usaha dengan rata-rata 2.99, industri terkait dengan rata-rata 2.41, kebijakan pemerintah dengan rara-rata 2.81 dan faktor kontribusi dengan rata-rata 3.40. 3) rancangan strategi pengembangan usaha agroindustri purun dengan menggunakan analisis SWOT.Kata kunci : Agroindustri, Purun, Berlian PorterAbstract The Agroindustry of purun is a business that is mostly carried out by women. Purun is a distinctive superior local commodity for peatlands. The current condition is that purun peatlands are decreasing due to land conversion into plantation land. Therefore, purun needs to be considered with various policies compiled and analyzed using the diamond porter method. This study aims 1) to identify the condition of purun agroindustry, 2) to analyze the factors that are directly related to the competitiveness of purun agroindustry, and 3) Develop a strategy for the development of purun agroindustry business. oil palm with an average of 4.83, for the current conditions and growth in the competitiveness of purun agroindustry is purebred competition with oil palm with an average of 4.97 and for factors increasing the competitiveness of purun agroindustry is an increase in investment and capital with an average of 4.20. 2) factors that are directly related to the competitiveness of purun agroindustry include the condition of factors with an average of 2.88, demand conditions with an average of 2.32, strategy, structure and business rivalry with an average of 2.99, industries related to the average average of 2.41, government policy with an average of 2.81 and a contribution factor with an average of 3.40. 3) the design of the strategy for developing the purun agroindustry business using SWOT analysis.Keywords: Agroindustry, Purun, Berlian Porters

Page 16 of 24 | Total Record : 234

 14   15   16   17   18 

Filter by Year

2016 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 10, No 1 (2025): Volume 10 No 1, Juni 2025 Vol 9, No 2 (2024): Volume 9 Nomor 2 Vol 9, No 1 (2024): Agricore Volume 9 Nomor 1 Vol 8, No 2 (2023): Agricore Volume 8 Nomor 2 Vol 7, No 2 (2022): Agricore Vol. 7 No. 2 Vol 7, No 1 (2022): Agricore Vol 6, No 2 (2021): Volume 6 Nomor 2 Vol 6, No 1 (2021): Volume 6 Nomor 1 Vol 5, No 2 (2020): Volume 5 Nomor 2 Vol 5, No 1 (2020): Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad Vol 4, No 2 (2019): Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Vol 4, No 1 (2019): Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Vol 3, No 2 (2018): Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Vol 3, No 1 (2018): Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Vol 3, No 1 (2018) Vol 2, No 2 (2017): Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Vol 2, No 2 (2017) Vol 2, No 1 (2017) Vol 2, No 1 (2017): Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Vol 1, No 2 (2016): Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Vol 1, No 1 (2016): Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian More Issue