Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.63
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Akuatika Indonesia Jurnal Investasi Jurnal Abdi Insani Jurnal Pendidikan Fisika dan Sains (JPFS) Jendela ASWAJA Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS Nanggroe: Journal Of Scholarly Service Jurnal Sahid Mengabdi Nanggroe: Journal of Scholarly Service Cakrawala Medika: Journal of Health Sciences Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan International Journal of Science, Technology and Applications
Ekawati, Nurul
UNU Cirebon
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 17 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 17 Documents
Search

 1   2 
Potensi Limbah Ampas Tebu sebagai Alternatif Bahan Baku Pembuatan Produk Inovatif Sagu Keju Ekawati, Nurul; Qisthi, Nurul; Dewi, Dhita Diana
Nanggroe: Jurnal Pengabdian Cendikia Vol 3, No 8 (2024): November
Publisher : Yayasan Daarul Huda Kruengmane

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.5281/zenodo.14167243

Abstract

Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat sekitar, khususnya masyarakat Desa Sindanglaut, Kecamatan Lemahabang, Kabupaten Cirebon melalui pelatihan dan pendampingan pengolahan ampas tebu menjadi sagu keju. Pemanfaat limbah ampas tebu yang sangat ekonomis karena ketersediaannya yang melimpah dan pengolahannya menjadi produk makanan diharapkan mengurangi limbah industri dan dapat meningkatkan kesejahteraan perekonomian masyarakat.Metode pengabdian kepada masyarakat mengenai pemanfaatan ampas tebu sebagai salah satu alternatif pembuatan kue sagu keju dengan cara melakukan penyuluhan dan pelatihan kepada masyarakat Desa Sindanglaut, Kecamatan Lemahabang, Kabupaten Cirebon dengan melibatkan mahasiswa KKN UNU Cirebon yang berada di Desa Sindanglaut. Kegiatan ini berlangsung pada tanggal 26 Agustus 2024 yang bertempat di Balai Desa Sindanglaut. Hasil dari kegiatan ini ditemukan bahwa Sagu keju ambu merupakan kue kering berbahan dasar tepung sagu yang disubtitusi dengan tepung ampas tebu dan sebagai olahan pangan inovatif. Tepung ampas tebu sedndiri dibuat dari limbah ampas tebu yang tidak dimanfaatkan sehingga hal ini dapat mengurangi limbah. Pembuatan produk ini diharapkan dapat meningkatkan pendapatan Masyarakat khususnya di Desa Sindanglaut Kecamatan Lemahabang Kabupaten Cirebon.
Pendampingan Sertifikasi Halal Bagi Pelaku UMKM dalam Upaya Meningkatkan Daya Saing Produk di Kecamatan Lemahabang Cirebon : Pengabdian Nurul Qisthi; Nurul Ekawati
Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Vol. 4 No. 1 (2025): Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Volume 4 Nomor 1 (Juli 2025 -
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jerkin.v4i1.1803

Abstract

Indonesia sebagai negara dengan mayoritas penduduk Muslim memiliki potensi pasar produk halal yang sangat besar. Namun, literasi dan kepatuhan pelaku UMKM terhadap kewajiban sertifikasi halal masih rendah, termasuk di wilayah Kabupaten Cirebon. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran, pengetahuan, dan keterampilan pelaku UMKM dalam proses pengurusan sertifikasi halal secara self declare melalui pendampingan terstruktur. Metode pelaksanaan dilakukan di Desa Sindanglaut dan Desa Cipeujeuh Kulon, Kecamatan Lemahabang, Kabupaten Cirebon, dengan melibatkan pemerintah desa, patriot desa, pendamping proses produk halal, serta mahasiswa KKN. Kegiatan dilaksanakan dalam lima tahap yaitu koordinasi, sosialisasi door-to-door, pendampingan pembuatan akun OSS dan SiHalal, verifikasi lapangan, hingga penyerahan sertifikat halal. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa sebanyak 34 pelaku UMKM berhasil didampingi hingga tahap penerbitan sertifikat halal. Pendampingan ini juga berhasil mengatasi kendala rendahnya literasi digital dan kurangnya pengetahuan prosedur administrasi. Dengan diterbitkannya sertifikat halal, pelaku UMKM diharapkan dapat meningkatkan kepercayaan konsumen, memperluas akses pasar, dan menaikkan daya saing produk di pasar lokal maupun nasional. Kegiatan ini menegaskan pentingnya kolaborasi lintas pihak untuk mendukung implementasi kebijakan Jaminan Produk Halal di tingkat desa.
PELATIHAN PEMANFAATAN IKAN HASIL TANGKAPAN SAMPINGAN (HTS) MENJADI PRODUK INOVATIF PENYEDAP NON MSG NU RASA Novianti, Teni; Ekawati, Nurul; Henda Nugraha, Eulis; Anas Syauqi, Muhammad; Ruspendi, Ruspendi; Risvana, Ivan
Jurnal Abdi Insani Vol 11 No 4 (2024): Jurnal Abdi Insani
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/abdiinsani.v11i4.2069

Abstract

Cirebon Maritime Vocational School is located in the Cirebon Coastal Area which is close to the Mundu Fish Landing Site (TPI) Cirebon Regency, where in this area there are by-catch fish (HTS) which have not been well utilized. The aim of this community service is to increase the use of HTS fish, especially low economic fish around the waters of Mundu Cirebon so that their use can be optimized by Partners in increasing the added value of fishery products into innovative Non MSG NU Rasa flavoring products. The training activity method used consists of the preparation stage, implementation stage (counseling, practice or demonstration), evaluation stage and mentoring stage. Training activities on the use of by-caught fish into innovative non-MSG NU Rasa flavoring products at the Cirebon Maritime Vocational School can not only increase the knowledge and skills of partners in producing innovative products by applying appropriate technological tools but can also increase motivation in entrepreneurship as a development of business incubation at the school.
UPAYA MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS PEMBENIHAN IKAN NILA NIRWANA (Oreochromis niloticus) DI UPTD BENIH IKAN DUKUPUNTANG KABUPATEN CIREBON, JAWA BARAT Nugraha, Eulis Henda; Elinah, Elinah; Ekawati, Nurul; Maulana, Tasya
Jurnal Jembatan Efektivitas Ilmu dan Akhlak Ahlussunah Wal Jama'ah Vol 4 No 01 (2023): Maret
Publisher : LPPM UNU CIREBON

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52188/ja.v4i01.411

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah 1) Untuk mengetahui teknik pembenihan ikan nila nirwana dalam meningkatkan produktivitas. 2) Untuk mengetahui faktor-faktor yang dapat meningkatkan produktivitas ikan nila nirwana di UPTD Benih Ikan Dukupuntang. Penelitian ini dikemas dalam sebuah Penelitian dengan judul “Upaya Peningkatan Produktivitas Pembenihan Ikan Nila Nirwana (Oreochromis niloticus) Di UPTD Balai Benih Ikan Dukuhpuntang Kabupaten Cirebon Jawa Barat “. Penelitian ini menggunakan Metode pendekatan kuantitatif. Dikatakan oleh Sugiyonoa (2018, hlm. 13) bahwa metode kuantitatif yaitu metode penelitian yang berlandaskan positivistic (data konkrit), data penelitian berupa angka-angka yang akan diukur menggunakan statistik sebagai alat uji perhitungan, berkaitan dengan masalah yang diteliti untuk menghasilkan suatu kesimpulan. Dimana proses pengambilan datanya dilakukan dengan menggunakan survey data primer, atau data yang ada merupakan data yang langsung di dapat dari sumber data asli sehingga data yang diperoleh mencerminkan keadaan atau realita yang sebenarnya. Analisis dilakukan dengan fungsi Cobb-Douglas untuk mengetahui faktor- faktor produksi yang berpengaruh dalam kegiatan pembenihan nila nirwana. Hasil penelitian menujukan bahwa dalam proses pembenihan ikan nila nirwana di UPTD Benih Ikan Dukupuntang, Kabupaten Cirebon dilakukan dengan proses pemilihan calon induk, pemberian pakan, pemijahan, penetasan telur, pemeliharaan larva, pemanenan larva, dan pemanenan benih. Hasil analisis Cobb-Douglas menunjukan bahwa 95% luas kolam, bibit, pakan, dan tenaga kerja mempengaruhi produksi ikan sedangkan sisanya dipengaruhi oleh faktor produksi lain. Salah satu upaya untuk mengatasi fluktuasi jumlah produksi ikan nila nirwana di UPTD Benih Ikan Dukupuntang, Kabupaten Cirebon adalah dengan meningkatkan produktivitas dari setiap usaha budidaya. Hal tersebut yaitu aspek teknik dan aspek ekonomi.
IMPLEMENTASI TEKNOLOGI TEPAT GUNA PENGONTROL KEKERUHAN AIR UNTUK OPTIMALISASI AKUAKULTUR BUMDES: SEBUAH MODEL PEMBERDAYAAN KOLABORATIF KARANG TARUNA DAN BUMDES DI DESA PAKAPASAN GIRANG Siskandar, Ridwan; Ekawati, Nurul; Kusumah, Billi Rifa; Pengestuti, Dheni Dwi; Ruspendi; Rizki, Muhamad; Cintia, Cicin; Usniyati; Mutmainah, Iin; Hadijaya, Maulana; Ali, Muhamad Sidiq; Molinda, Meutya; Kiswanto, Andi; Cipto, Lusia; Novanti, Teni; Wiyoto
SAHID MENGABDI: Jurnal Pengabdian Masyarakat Institut Agama Islam Sahid Bogor Vol 4 No 02 (2025): DESEMBER 2025
Publisher : Lembaga Penelitan dan Pengabdian Masyarakat Institut Agama Islam Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56406/jurnalsahidmengabdijurnalpengabdianmasyarakat.v4i02.880

Abstract

This community service program implemented the HydroSense appropriate technology to address water turbidity issues in tilapia cultivation at BUMDes Pasir Gubah, Pakapasan Girang Village. Using a collaborative approach between the Youth Group (Karang Taruna) and BUMDes, the program included socialization, technical and managerial training, device installation, and mentoring. Monitoring results over three months showed significant impacts: fish mortality decreased by 82.3% (from 48% to 9.5%), biomass productivity increased by 43.2%, and income surged by 69% per pond due to improved fish quality enabling a higher selling price. The program not only resolved technical problems but also built an empowerment and sustainability model through strengthening local institutions.
Optimalisasi Manajemen Agribisnis dalam Peningkatan Produktivitas Pertanian Berkelanjutan lusia astuti; Billi Rifa Kusumah; Nurul Ekawati; Teni Novianti
Jurnal Jembatan Efektivitas Ilmu dan Akhlak Ahlussunah Wal Jama'ah Vol 6 No 2 (2025): Juni
Publisher : LPPM UNU CIREBON

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52188/jeas.v6i2.1280

Abstract

Sustainable agriculture is a strategic approach that combines high productivity with the preservation of natural resources. In this context, agribusiness management plays a key role in increasing the efficiency and effectiveness of agricultural production. The aim of this research is to discuss various agribusiness management strategies that can be implemented to support increased sustainable agricultural productivity. The main focus includes resource management, technology application, business diversification, and farmer capacity development. This type of research is qualitative with the research location in West Java. The research subjects consisted of farmers, agribusiness managers, agricultural extension workers, and agricultural experts who had experience and knowledge in the field of agribusiness. Data collection techniques use interviews, observation and documentation. The results of this research are that optimizing agribusiness management through efficient resource management, application of technology, business diversification, marketing strategies and farmer capacity development can increase productivity and sustainability of the agricultural sector. Support from multiple stakeholders is critical to expanding adoption of these practices. This research recommends increasing farmers' access to technology, training and markets to support the transition to more productive sustainable agriculture.
MANAJEMEN PENGELOLAAN BISNIS JASA KAPAL TUNDA PADA PT. PELINDO MARINE SERVICE Herwantono; Eulis Henda Nugraha; Nurul Ekawati
Jurnal Investasi Vol. 8 No. 2 (2022): Jurnal Investasi April 2022
Publisher : Universitas Wiralodra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31943/investasi.v8i2.207

Abstract

Bisnis pandu dan tunda merupakan salah satu jenis usaha yang cukup menarik dan dibutuhkan seiring dengan semakin meningkatnya arus perdagangan lewat laut dengan menggunakan armada angkutan barang di wilayah domestik Indonesia yang terus meningkat dalam kurun 20-25 tahun belakangan ini. PT. Pelindo Marine Service (PMS) sebagai perusahaan yang memiliki core business pada sektor jasa tunda, khususnya untuk pasar dominan bagi layanan trafik kapal di lingkungan jasa kepelabuhanan PT Pelabuhan Indonesia III dan merupakan entitas yang memiliki peran penting dalam bisnis jasa tunda di Indonesia Timur. Dalam mengelola berbagai kebutuhan jasa tunda kapal tersebut, salah satu persyaratan yang perlu dimiliki adalah tingkat ketersediaan armada pandu termasuk opsi penyediaannya lewat alternatif penyewaan atau sewa kapal termasuk Manajemen Pengelolaan Bisnis Jasa Kapal pandu dan tunda nya. Metode penelitian yang digunakan yaitu observasi, wawancara dan studi pustaka. Sedangkan hasil akhir dari penelitian ini diharapkan dapat memberikan pertimbangan dan rujukan bagi PT. Pelindo Marine Service dalam hal menyiapkan referensi biaya manajemen pengelolaan bisnis kapal pandu dan tunda serta pertimbangan yang dibutuhkan untuk menyusun dokumen rencana kerja atau rencana kerjasama dengan pihak partner bisnis PT. Pelindo Marine Service di wilayah layanan jasanya khususnya di perairan Indonesia.
Co-Authors Ali, Muhamad Sidiq Anas Syauqi, Muhammad Andi Kiswanto Billi Rifa Kusumah Cintia, Cicin Cipto, Lusia Dewi, Dhita Diana Elinah, Elinah Eulis Henda Nugraha Hadijaya, Maulana Henda Nugraha, Eulis Herwantono Kiki Puspasari lusia astuti Maulana, Tasya Moh. Husein Sastranegara Molinda, Meutya Muh. Karim Muhamad Rizki mutmainah, iin Novanti, Teni Novianti, Teni Nurlaeli, Nurlaeli Nurul Qisthi Pengestuti, Dheni Dwi Purnama Sukardi Qisthi, Nurul Ridwan Siskandar Risvana, Ivan Risvana, Ivan Risvana Ruspendi Ruspendi, Ruspendi Sendi Syauq, Muhammad Anas Teni Novianti Usniyati Wiyoto Wiyoto