Claim Missing Document
Check
Articles

Found 14 Documents
Search

Pengaruh Metode Pengasaman Menggunakan Cuka Alami terhadap Karakteristik Fisika dan Kimia Virgin Coconut Oil (VCO) Berdasarkan SNI Sayakti, Putri Indah; Maharani, Nessa Astika; Anisa, Siti; Febriani, Reva Aura; Ramadhan, Hafiz; Pambudi, Didik Rio
PHARMADEMICA : Jurnal Kefarmasian dan Gizi Vol 5 No 1 (2025): April - September
Publisher : LPPM-KI - POLTEKKES PIM (Formerly AKAFARMA-AKFAR PIM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54445/pharmademica.v5i1.96

Abstract

Virgin coconut oil is a modified result of coconut oil production. One method of making a VCO is by the acidification method using vinegar. In the process of making VCO, natural vinegar can produce good quality and environmentally friendly VCO because it comes from the fermentation process of organic materials, while commercial vinegar only contains acetic acid and gives a sharp taste and smell. This study aims to determine the effect of using commercial vinegar, kepok banana peel vinegar, honey pineapple peel vinegar, and rice vinegar made by the acidification method on the physical and chemical characteristics of VCO, as per SNI standards. Data were analyzed using ANOVA test. The results of physical and chemical quality tests of 5 samples obtained organoleptic test results, clear color, distinctive coconut odor, and distinctive taste of coconut oil. Specific gravity test 0.9178g/mL, 0.9166g/mL, 0.9175g/mL, 0.9175g/mL, and 0.9164g/mL. Water content test 0.1295%, 0.0486%, 0.0553%, 0.0511% and 0.1524%. Free fatty acid test 0.1390%, 0.1056%, 0.1144%, 0.1178, and 0.1822%. Peroxide number test 0.5457mgek/kg, 0.4933mgek/kg, 0.5670mgek/kg, 0.5113mgek/kg and 0.5889mgek/kg. So it can be concluded that the five samples produce physical and chemical characteristics in accordance with SNI. Based on the results of the ANOVA test, it is known that there is no significant effect on the value of specific gravity, water content, free fatty acid number and peroxide number with the use of commercial vinegar and natural vinegar compared to commercial VCO.
Pemberdayaan Ibu-Ibu Rumah Tangga Dalam Memanfaatkan Kelakai Sebagai Obat Tradisional Lokal Di Kelurahan Landasan Ulin Utara, Kalimantan Selatan Kurdiansyah; Forestryana, Dyera; Ramadhan, Hafiz; Andy Chandra, Muhammad; Vebruati
Jurnal Pengabdian Masyarakat Wadah Publikasi Cendekia Vol 1 No 2 (2024): Jurnal Pengabdian Masyarakat WPC
Publisher : CV. Wadah Publikasi Cendekia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63004/jpmwpc.v1i2.423

Abstract

Kalimantan Selatan merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang luas daratannya hampir terdiri dari lahan basah berupa tanah gambut yang ditumbuhi berbagai tanaman yang dipercaya berkhasiat obat. Kelakai merupakan tanaman pakis yang berkhasiat sebagai obat penambah darah, memperbanyak ASI, serta menyembuhkan luka dan penyakit kulit. Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan Kelakai sebagai obat tradisional di Kalimantan Selatan. Kegiatan ini berlokasi di Kecamatan Landasan Ulin Utara Kota Banjarbaru dengan peserta ibu-ibu rumah tangga. Kegiatan diawali dengan sosialisasi terkait Kelakai, kemudian dilanjutkan dengan pembuatan simplisia dan obat tradisional dalam bentuk sediaan kapsul. Hasil yang diperoleh dalam kegiatan ini adalah peserta antusias untuk memanfaatkan Kelakai sebagai obat tradisional, baik untuk dikonsumsi secara mandiri maupun sebagai produk yang bernilai ekonomis. Berdasarkan hasil kuisioner, terdapat peningkatan pengetahuan peserta tentang pemanfaatan Kelakai sebagai obat tradisional sebesar 68%.
Formulation of Wound Healing Hydrogel from 70% Ethanol Extract of Kelakai Roots (Stenochlaena palustris (Burm. F.) Bedd) with Polymer Combination of PVA/HPMC Forestryana, Dyera; Pebrianie, Shilpa; Ramadhan, Hafiz; Restapaty, Ratna
Jurnal Farmasi Sains dan Komunitas (Journal of Pharmaceutical Sciences and Community) Vol 21, No 1 (2024)
Publisher : Sanata Dharma University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24071/jpsc.005291

Abstract

Kelakai root contains alkaloids, saponins, tannins, and flavonoids. This compound is known to have medicinal properties such as wound healing. The effectiveness of wound healing increased by using hydrogel to deliver the active substance. The use of polymers played a role in delivering the active substance. This study aimed to formulate hydrogels for wound healing with various concentrations of polyvinyl alcohol (PVA) and hydroxy propyl methyl cellulose (HPMC) K4M. Preparation of hydrogel by the solvent casting method used 0.2% Kelakai root extract. The physical characteristics of hydrogel investigated before and after the stability test included organoleptic, weight uniformity, thickness, pH, moisture content, and hedonic test of Kelakai roots extract hydrogel.  The optimum formula was tested for wound healing activity. The data obtained were then analyzed using Wilcoxon testswith p0.05 considered significant. Physically, Kelakai root extract hydrogel met the test requirements. The results of the wound-healing activity showed that the hydrogel extract of the Kelakai root was able to heal the wounds within seven days. There was a significant difference in wound healing time with p=0.014. The optimum formula obtained based on the stability test was F4 with a 1:4 ratio of PVA and HPMC. 
Otomatisasi Pengujian Aplikasi Pawoon Menggunakan Selenium IDE Mulyati, Sri; Kurniawan, Ade; Ramadhan, Hafiz; Saputra, Hermawan; Siregar, Salman; Ratama, Niki
Jurnal Teknologi Sistem Informasi dan Aplikasi Vol. 6 No. 2 (2023): Jurnal Teknologi Sistem Informasi dan Aplikasi
Publisher : Program Studi Teknik Informatika Universitas Pamulang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Dalam pembuatan sebuah aplikasi biasanya terdapat business flow atau logika yang harus dibuat mengikuti kebutuhan pengguna. Aplikasi yang telah dibuat biasanya mengalami kendala seperti bug, tidak sesuai kebutuhan pengguna, dan error. Dengan pengujian aplikasi diharapkan dapat menghindari bug dan memastikan kualitas aplikasi sesuai dengan yang telah disepakati, baik logika maupun alur bisnis. Pengujian akan dilakukan dengan menggunakan tools selenium IDE karena lebih sederhana dan efisien dalam penggunaan, begitu juga dengan metode pengujian black box di mana akan dilakukan pengujian alur bisnis atau logika kebutuhan pengguna yang telah diterjemahkan ke dalam bahasa pemrograman sehingga sehingga akan memudahkan pengguna dalam melakukan aktivitas pekerjaannya. Hasil dalam metode pengujian aplikasi akan terhindar dari bug dan memastikan kualitas aplikasi sesuai dengan kebutuhan pengguna