Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.109
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Lahan Suboptimal Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) Jurnal Agrium Best Journal (Biology Education, Sains and Technology) Jurnal Nauli International Journal of Economic, Business, Accounting, Agriculture Management and Sharia Administration (IJEBAS) Kontribusi: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Wahana Journal of Livestock and Animal Health (JLAH) Jurnal KALANDRA Jurnal Masyarakat Berdikari dan Berkarya (MARDIKA) Andalasian Livestock International Journal of Natural Science Studies and Development (IJOSS)
Pulungan, Sutan
Agrotechnology Study Program, Faculty Of Agriculture, Graha Nusantara University
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 23 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 23 Documents
Search

 1   2   3 
Pengembangan Ekonomi Lokal Melalui Pengolahan Buah Nenas Di Kecamatan Sipahutar Kabupaten Tapanuli Utara Deasy Arryannur Siregar; Sutan Pulungan; Anugerah Sri Widiasyih; Syafiruddin Syafiruddin; Komala Sari
Kontribusi: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 5 No. 2 (2025): Mei 2025
Publisher : Cipta Media Harmoni

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53624/kontribusi.v5i2.645

Abstract

Latar Belakang: Nanas merupakan hasil pertanian yang memiliki potensial untuk dikembangkan menjadi produk olahan yang meningkatkan pendapatan masyarakat. Rendahnya pengetahuan masyarakat terkait produk olahan nanas maka diperlukan kegiatan pengolahan buah nanas sehingga meningkatkan nilai ekonomis nanas. Tujuan: Memperkenalkan atau memberikan tambahan pengetahuan kepada masyarakat serta memberdayakan masyarakat yang ada di Kecamatan Sipahutar menjadi masyarakat yang berdaya saing, mampu meningkatkan nilai ekonomis dan masa simpan dari buah nanas. Metode: yang digunakan (1) memberikan sosialisasi kepada masyarakat kandungan gizi buah nanas dan produk olahannya (2) memberikan pelatihan kepada masyarakat pembuatan keripik nanas sehingga daya jual dari buah nanas meningkat. Hasil: dari kegiatan ini berupa peningkatan pengetahuan (keterampilan) masyarakat dalam melakukan pengolahan buah nanas menjadi keripik sehingga berdampak pada meningkatnya perekonomian masyarakat. Kesimpulan: (1) pemahaman masyarakat di Kecamatan Sipahutar meningkatkan keterampilan dan pengetahuan dalam pengolahan buah nanas menjadi keripik nanas (2) Kegiatan dikatakan berhasil, dikarenakan tingginya respon masyarakat serta terlaksananya kegiatan dengan baik dilihat dari keaktifan peserta selama pelatihan dan diskusi berlangsung. 
Multiple Linear Regression Model of Determinants of the Livestock and Fishery Sub-sectors' Contribution in Mandailing Natal Regency Aswan, Novita; Widiasyih, Anugrah Sri; Fadhillah, Yusra; Pulungan, Sutan; Hasanah, Wida Khoirul; Yusditara, Wisnu
Andalasian Livestock Vol. 3 No. 2 (2026): Alive
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/alive.v3.n2.p96-107.2026

Abstract

This study aims to analyze the determinant factors influencing the contribution of livestock and fisheries subsectors to the economy of Mandailing Natal Regency using a multiple linear regression model with a quantitative-mathematical approach. The study employs secondary time series data from 2015-2024 obtained from the Central Bureau of Statistics (BPS). The dependent variables are the Gross Regional Domestic Product (GRDP) of livestock and fisheries subsectors, while the independent variables include livestock population, meat production, egg production, capture fisheries production, aquaculture production, and number of fishery households. Mathematical analysis was conducted through two regression models with classical assumption testing (normality, multicollinearity, heteroscedasticity, and autocorrelation) to ensure the Best Linear Unbiased Estimator (BLUE) properties. The results show that the regression models have excellent predictive capability with R2 values of 0.994 for livestock and 0.997 for fisheries. Livestock population is the dominant determinant for the livestock subsector (β=0,852;p<0.01), while capture fisheries production is the dominant determinant for the fisheries subsector (β=0,789; p<0.01).
Peningkatan Usaha Telur Asin Marsianjuan Farm Melalui Teknologi Pengasinan Berbasis Cairan Rempah Otomatis untuk Mendukung Program MBG di Desa Marsada, Kecamatan Sipirok, Tapanuli Selatan Zakiyah Nasution; Sutan Pulungan; Doharni Pane; Angelia Utari Harahap; Ulfa Nikmatia; Nursanti Laia; Rizki Ananda; Jaim Ijlal Habibi; Ilyas Domara Hutasoit; Rayhan Rasidi; Egi Umlan Rezkina Hasibuan; Sonya Viony Agnesia Silaban; Paskah Putra Anugrah Harefa
Wahana Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2026): Edisi Juni
Publisher : Ilmu Bersama Center

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56211/wahana.v5i1.1925

Abstract

Usaha telur asin Marsianjuan Farm di Desa Marsada, Kecamatan Sipirok, Kabupaten Tapanuli Selatan memiliki potensi mendukung penyediaan pangan bergizi untuk Program Makan Bergizi Gratis (MBG), namun masih menghadapi kendala berupa proses produksi yang dilakukan secara manual, rendahnya adopsi teknologi, keterbatasan manajemen usaha, serta pemasaran yang belum optimal. Program Pengabdian kepada Masyarakat Fakultas Pertanian Universitas Graha Nusantara Padangsidimpuan ini bertujuan meningkatkan kapasitas produksi, kualitas produk, dan kemampuan manajemen mitra sasaran melalui penerapan teknologi pengasinan berbasis cairan rempah otomatis. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi, pelatihan, penerapan teknologi tepat guna, pendampingan, dan evaluasi secara berkelanjutan. Inovasi yang diterapkan memanfaatkan rempah lokal seperti andaliman, daun kelor, jahe, dan bawang putih untuk menghasilkan telur asin siap saji yang lebih higienis, bercita rasa khas, serta memiliki daya simpan lebih lama. Target luaran program meliputi peningkatan kuantitas produk hingga 95%, peningkatan kemampuan manajemen mitra dari 10% menjadi 60%, terciptanya produk telur asin rempah siap konsumsi dengan kemasan berlabel. Program ini diharapkan mampu meningkatkan daya saing usaha, mendukung ketahanan pangan, serta berkontribusi terhadap penyediaan pangan bergizi bagi masyarakat.
Co-Authors Adelina, Rasmita Alawiyah Siregar, Erin Amnah, Rizky Anugerah Sri Widiasyih Aswan, Novita Dalimunthe, Sualohon Muda Deasy Arryannur Siregar DEWI SARTIKA Doharni Pane Egi Umlan Rezkina Hasibuan Erin Alawiyah Siregar, Erin Alawiyah Fadhillah, Yusra Harahap, Angelia Utari Harahap, Rasmita Adelina Harahap, Sri Winaty Hasanah, Wida Khoirul Hasibuan, Ferawati Artauli Ilyas Domara Hutasoit Jaim Ijlal Habibi Komala Sari Lubis, Erwin Syah Lubis, Yenny Nasution, Zakiyah Nofialdi, Nofialdi Novizar Nazir Nursanti Laia Paskah Putra Anugrah Harefa RAHMAT SYAHNI Ramadianto, Ramadianto Rayhan Rasidi Rikardo Silaban Rizki Ananda Sahwana, Hendra Sihombing, Muhammad Muhaidi Sipahutar, Asrul Siregar, Rita Hayati Siregar, Sahrani Sonya Viony Agnesia Silaban Sri Wahyuni Syafiruddin Syafiruddin Syafiruddin Syah Lubis, Erwin Syahlubis, Erwin Ulfa Nikmatia Widiasyih, Anugrah Sri Yanty, Dini Puspita Yusditara, Wisnu Yusriani Nasution Zakiyah Nasution