Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Locus Penelitian dan Pengabdian

Kesadaran Dan Kepatuhan Halal Melalui Lembaga Pendamping Sertifikat Halal Pada Industri Makanan Berbahan Sembelihan Shafa, Putri; Syahkhoni, Mohammad; Raihan, Muhamad Taufiq; Harmono, Harmono; Handiriono, Raden
Jurnal Locus Penelitian dan Pengabdian Vol. 3 No. 11 (2024): JURNAL LOCUS: Penelitian & Pengabdian
Publisher : Riviera Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58344/locus.v3i11.3343

Abstract

Penelitian ini membahas kesadaran dan kepatuhan terhadap sertifikasi halal dalam industri makanan berbahan sembelihan, dengan fokus pada peran Lembaga Pendamping Sertifikat Halal (LPSH). Isu spesifik yang diangkat adalah rendahnya tingkat kesadaran dan kepatuhan pelaku usaha terhadap kewajiban sertifikasi halal yang ditetapkan pemerintah Indonesia. Hal ini memengaruhi daya saing produk di pasar global dan kepercayaan konsumen Muslim. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi peran LPSH dalam meningkatkan kesadaran dan kepatuhan pelaku usaha terhadap standar halal, mengidentifikasi hambatan yang dihadapi, dan menawarkan solusi yang dapat diterapkan dalam industri makanan berbahan sembelihan. Metode penelitian yang digunakan adalah yuridis empiris dengan pendekatan studi kasus, melibatkan wawancara mendalam, observasi langsung, dan analisis dokumen terkait peraturan perundang-undangan dan laporan lembaga terkait. Hasil penelitian menunjukkan bahwa LPSH berperan penting dalam memberikan pendampingan teknis, pelatihan, dan pengawasan yang efektif, sehingga meningkatkan tingkat kepatuhan pelaku usaha. Namun, hambatan seperti kurangnya pemahaman regulasi, biaya sertifikasi yang tinggi, dan prosedur administrasi yang kompleks tetap menjadi tantangan signifikan. Implikasi penelitian ini mencakup rekomendasi untuk memperkuat kolaborasi antara pemerintah, lembaga sertifikasi, dan pelaku usaha. Selain itu, diperlukan kebijakan yang mendukung insentif finansial dan penyederhanaan prosedur sertifikasi untuk meningkatkan daya saing produk halal Indonesia di pasar global.
Co-Authors Abd. Syakur Abdullah, Syaafiyah Agnes Quartina Pudjiastuti Alawy, Fahmy Fauzan Albadi, Muhammad Fariz Ali, Moh Fikry AlRasyid, Muhammad Ivan Alves, Livia Andini, Nur’ Anggraini Daulay, Annisa Apriyanto, Gaguk Ari Nurhaqi Arif Wicaksana Astri, Annisa Dewinda Astuti, Widiah Sri Aziz, Miftah Bariyah Darda, Azhar Khoerul Bella Ayu, Roro Dawam Mubarok, Uba Devi, Larasati Eka Diana Zuhroh Dimyati, Agus Djuanda, Dede Hendratno Dwi Nugroho, Abim Dwijaya, Ananda Gymnastiar Fasya Khoirunissa, Alisha Fathurahman, Farhan Ahmad Fathurohman, Dadan Taufik Fathurrohman, Firman Fitriliya, Mariska Gumilang , Iwan G Gunawan, Moh Sigit gunawan, moh. sigit Gunawan, Mohammad Sigit Handiriono, Raden Hanjaya, Resyah Prima Harianto Respati Hariwibowo, Tri Ramdhani Harliyanto, Rois Hartono Hartono Hartono, Suwandi Henny Saida Flora Ika Putri, Dessy Judijanto, Loso Justitia, Triana Karina, Siska Kemmala Dewi Khoerunnisa, Anis Khoirunissa, Alisha Fasya Kristianto, Andrey Liu Yang Lulu Hawazien, Asri Marzuki, Abdul Ukas MARZUKI, ABDUL UKAS Maulana, Areza Maulani, Adien Trisha Moises Boling, Januario Muhammad Ikhwan, Zahran Nabila Fachruzia, Aghny Narew, Ignasius Ninin Khoirunnisa’ Novira, Devi Nur Hakim, Justitio Nur Hayati Nurhadinata, Angga Nurwahyu, Barlian Mahia Nurwanty, Iis Isnaeni Pakarti, Muhammad husni Abdulah Permana, Deni Yusup Pratiwi, Amara Az Zahra Putra, Indra Pratama RAHMADINA, Adji Annisa Rahman, Alip Raihan, Muhamad Taufiq Ramadani, Intan Fitria Rimah, Iskha Risfanda , Muhammad Ivan Sahila , Fatina Rizka Sahren, Hasbi Sanusi Sanusi Sari Yuniarti Satria Wibawa, Zakka Shafa, Putri Sihwahjoeni, Sihwahjoeni Sisharini, Nanik Sistyawan, Dwanda Julisa Solichin Solichin Subarka, Subhi Sun Wei Supaat, Dina Imam Supriani, Ani Sutrisno , Endang Suwarno Putri, Fani Zahara Syahkhoni, Mohammad Tri Wulandari Trideta, Reynaldi Alfarisi Trully, Visia Nurmalita Utami , Dianita Waluyadi Waluyadi WIBOWO, CANDRA Yudha, Yodie Pratama Zani, Benny Novico Zuhroh, Dianah