Claim Missing Document
Check
Articles

Found 37 Documents
Search

Ergonomic Assessment Postur Kerja Terhadap Pekerja Barista Di Tel-U Coffee Setiawan, Rizal; Febiyani, Anastasia; Qista Karima, Halim
eProceedings of Engineering Vol. 12 No. 6 (2025): Desember 2025
Publisher : eProceedings of Engineering

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kesehatan dan keselamatan kerja berperanpenting dalam menjaga produktivitas dan kesejahteraanpekerja, termasuk di sektor jasa coffee shop. Penerapanergonomi diperlukan untuk meningkatkan kenyamanan kerja,khususnya bagi barista yang melakukan aktivitas berulangdengan postur tidak ergonomis yang berpotensi menimbulkanMusculoskeletal Disorders (MSDs). Penelitian ini bertujuanmengidentifikasi faktor risiko MSDs, mengevaluasi tingkatrisiko postur kerja, serta memberikan rekomendasi perbaikanfasilitas kerja berbasis ergonomi. Penelitian dilakukan di Tel-UCoffee Purwokerto dengan objek aktivits kerja barista dansubjek enam orang barista. Metode yang digunakan meliputiobservasi, pengukuran antropometri, Nordic Body Map (NBM),dan Rapid Upper Limb Assessment (RULA). Hasil analisismenunjukkan beberapa aktivitas, seperti penggunaan mesinespresso, pengambilan es batu, dan pengemasan cup, memilikitingkat risiko tinggi (skor level 4). Solusi dari penelitian denganmerancang dua meja kerja ergonomis yang disesuaikan denganpersentil data antropometri barista. Berdasarkan dataantropometri, dirancang meja kerja ergonomis dilengkapi boxes untuk mengurangi postur membungkuk. Hasil validasimenunjukkan bahwa desain dapat meningkatkan kenyamanankerja dan menurunkan keluhan fisik. Kesimpulan penelitianmemastikan bahwa penerapan prinsip ergonomi dapatmeminimalkan risiko MSDs dan meningkatkan produktivitasbarista. Penelitian ini diharapkan menjadi acuan perbaikanfasilitas kerja pada sektor usaha serupa.Kata kunci — Barista, Postur Kerja, Ergonomi, NBM,RULA, Antropometri
Perencanaan Persediaan Bahan Baku Gamis Menggunakan Material Requirement Planning (MRP) Dan Economic Order Quantity (EOQ) Deterministic Di Pt. Jalimas Indah Perkasa Eko Saputro, Rudianto; Qista Karima, Halim; Yanyan Ramdhani, Ade
eProceedings of Engineering Vol. 12 No. 6 (2025): Desember 2025
Publisher : eProceedings of Engineering

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

PT Jalimas Indah Perkasa adalah bisnisyang bergerak di industri tekstil dan pakaian jadi, berlokasi diPurwokerto Selatan, dan telah beroperasi sejak 2015.Perusahaan berfokus pada produksi gamis siap pakai,sedangkan produk lain diproduksi oleh mitra konveksi. Saat ini,produksi gamis terhambat akibat kekurangan bahan baku(stockout), karena ketiadaan sistem manajemen persediaanyang menyebabkan perusahaan mendapat kerugian karenatarget produksi yang tidak tercapai, melebihi tenggat waktuyang disepakati dan menurunkan kepercayaan pelanggan.Tujuan penelitian ini dilakukan adalah untuk melakukanmenghitung kebutuhan bahan baku, pemesanan yang optimal,meminimumkan biaya persediaan bahan baku dan mengaturstok cadangan serta pembelian ulang bahan baku yang efisienpada PT Jalimas Indah Perkasa. Solusinya adalah penerapanmetode manajemen persediaan bahan baku, yaitu MaterialRequirement Planning untuk menghitung kebutuhan bahanbaku dan menyediakan bahan baku tepat waktu sehingga tidakterjadi target produksi tidak tercapai, Economic Order Quantity(EOQ) untuk pemesanan optimal, safety stock mencegahstockout, reorder point menentukan kapan bahan baku perludilakukan pemesanan ulang. Hasilnya. menggunakan metodeEconomic Order Quantity, total biaya persediaan bahan bakudapat diminimumkan sebesar Rp 36.393.031 atau penghematansebesar 15,53%. Kesimpulannya menggunakan pendekatanEconomic Order Quantity dapat berjalan dengan baik karenadapat memastikan pemesanan yang optimal danmeminimumkan biaya persediaan.Kata kunci— tekstil, stockout, safety stock, economy orderquantity, reorder point
Strategi Pemasaran Kuliner Mbok Galak Tinjauan 4P (Product, Price, Place, Promotion) Untuk Kesuksesan Usaha Dengan Menggunakan Metode Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM) MirzaPrasetyo, Alifirandy; Qista Karima, Halim; Yudha Pratama, Aiza
eProceedings of Engineering Vol. 12 No. 6 (2025): Desember 2025
Publisher : eProceedings of Engineering

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan merumuskanstrategi pemasaran yang tepat bagi Rumah Makan MbokGalak dengan menggabungkan analisis 4P, SWOT, danmetode QSPM. Data diperoleh melalui observasi,wawancara, dan kuesioner. Hasil menunjukkan bahwakekuatan utama terletak pada kualitas makanan dankebersihan, sementara kelemahan ada pada promosidigital dan suasana tempat. Dengan skor IFE sebesar3,1495 dan EFE sebesar 2,005, strategi prioritas yangdiperbaiki adalah peningkatan promosi digital sertapelatihan karyawan. Hasil ini diharapkan membantumanajemen dalam pengambilan keputusan strategis danmemperkuat posisi usaha di tengah persaingan yangketat.Kata kunci— Strategi Pemasaran, 4P, SWOT, QSPM,UMKM, Mbok Galak
The effect of information exchange on food loss in the milk supply chain in Banyumas, Indonesia Mohammad Zidni Assifakhan Khoeri; Fauzan Romadlon; Halim Qista Karima
AGROINTEK Vol 20, No 1 (2026)
Publisher : Agroindustrial Technology, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agrointek.v20i1.20875

Abstract

Dairy farming in Indonesia is now experiencing significant development. In the milk supply chain, the increase in the use of milk as a raw material makes the milk processing industry increase its supply by 10% annually. However, milk production in Indonesia can only meet around 22% of the total. It means a gap of around 78% shall be imported. The imbalance between the demand and production causes Indonesia to lack self-sufficiency. Banyumas still have traditional methods, such as milking and filtering fresh milk. Such circumstances are prone to food loss, which needs preventive action to improve an effective and efficient supply chain by emphasizing information exchange in the milk supply chain. The study aims to determine how information exchange affects food loss in the milk supply chain in Banyumas. The study used quantitative and Chi-Square to conduct statistical analysis of 46 farmers. The result showed that demographics correlate with information exchange. Furthermore, farmers should improve their knowledge about the loss in the milk supply chain. They shall improve their understanding to adopt information technology to gain accurate and up-to-date data regarding milk production. Those activities are related to preventing food loss. Therefore, stakeholders' roles, such as farmer groups and cooperatives, are significant in facilitating the activities.
KOLABORASI PARIWISATA DAN BUDAYA UNTUK PENINGKATAN DAYA TARIK DESA WISATA KARANGGAYAM Halim Qista Karima; Muhammad Fajar Sidiq; Prayoga Pribadi; Galih Putra Pamungkas
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 6 (2024): Vol. 5 No. 6 Tahun 2024
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v5i6.39761

Abstract

Pariwisata merupakan salah satu sektor penting dalam mendorong perekonomian masyarakat. Desa Karanggayam memiliki potensi wisata alam dan budaya yang signifikan, namun pengelolaannya masih belum optimal. Permasalahan utama meliputi rendahnya penerapan aspek keindahan dan kenangan dalam pengembangan pariwisata serta minimnya partisipasi masyarakat dalam pelestarian budaya dan lingkungan. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan sektor pariwisata dan budaya melalui tahapan observasi, perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi. Inovasi teknologi tepat guna serta pelatihan berbasis Creative Placemaking telah diterapkan untuk menciptakan fasilitas ikonik seperti landmark dan panggung kesenian. Program ini berhasil meningkatkan aspek keindahan, kenangan, daya tarik wisata, dan memberikan pengalaman yang berkesan bagi wisatawan. Hasil program menunjukkan peningkatan kesadaran dan partisipasi masyarakat, jumlah kunjungan wisatawan, serta fasilitas pendukung pariwisata. Keberlanjutan program ini menjadi krusial untuk mendukung kesejahteraan masyarakat melalui pelestarian budaya dan pengembangan ekonomi lokal di Desa Karanggayam.
Transfer Teknologi dan Pelatihan Perkayuan untuk Penguatan Daya Saing Produk Lokal di Desa Karanggayam Halim Qista Karima; Muhammad Fajar Sidiq; Prayoga Pribadi; Galih Putra Pamungkas
JURPIKAT Vol 7 No 1 (2026): 7.1 2026
Publisher : Politeknik Piksi Ganesha Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37339/jurpikat.v7i1.2911

Abstract

Industri olahan kayu merupakan sektor ekonomi kreatif yang terus berkembang di Indonesia, termasuk di Desa Karanggayam, Kebumen. Namun, beberapa perajin masih mengandalkan proses manual dengan peralatan sederhana sehingga kualitas produk tidak konsisten, waktu produksi panjang, dan variasi desain terbatas. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan kapasitas produksi dan manajemen usaha perajin melalui inovasi teknologi tepat guna. Kegiatan meliputi analisis situasi & kebutuhan, perancangan sistem produksi, pelatihan dan transfer pengetahuan, pendampingan produksi serta evaluasi program. Implementasi program menghasilkan peningkatan efisiensi produksi hingga 48%, konsistensi ukuran mencapai 90%, serta penurunan cacat produksi menjadi 5%. Selain itu, kemampuan manajerial perajin meningkat melalui perencanaan produksi dan kontrol mutu. Program ini membuktikan bahwa modernisasi perkayuan mampu memperkuat daya saing perajin lokal secara berkelanjutan
Pengenalan Simulasi Industri Melalui Gamifikasi Pembelajaran Pada Siswa SMA Kabupaten Purbalingga Violita Anggraini; Muhammad Iqbal Faturohman; Famila Dwi Winati; Aiza Yudha Pratama; Halim Qista Karima; Deva Grasella Manalu; Husni Fadhlurrahman; Agustinus Mahardhika
JURPIKAT Vol 7 No 3 (2026)
Publisher : Politeknik Piksi Ganesha Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37339/jurpikat.v7i3.3362

Abstract

Perkembangan dunia industri menuntut sumber daya manusia yang memiliki kemampuan berpikir sistem dan pemahaman terhadap proses industri secara terintegrasi. Namun, pembelajaran di tingkat SMA masih cenderung bersifat konseptual sehingga siswa memiliki keterbatasan dalam memahami dinamika sistem industri dan pendekatan STEM. Kegiatan pengabdian masyarakat bertujuan untuk mengenalkan konsep simulasi industri serta memperkuat literasi STEM siswa SMA melalui pendekatan gamifikasi menggunakan Beer Game. Metode pelaksanaan dilakukan secara partisipatif melalui tahapan persiapan, pengenalan konsep sistem industri dan STEM, pelaksanaan simulasi Beer Game, serta evaluasi kegiatan, dengan sasaran siswa SMA kelas peminatan teknik. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa simulasi Beer Game meningkatkan pemahaman siswa terhadap konsep sistem industri dan rantai pasok, mendorong keterlibatan aktif, serta mengembangkan kemampuan berpikir sistem, pengambilan keputusan. Umpan balik peserta menunjukkan tingkat kepuasan yang tinggi terhadap materi dan metode kegiatan. Dengan demikian, gamifikasi Beer Game berpotensi menjadi model pengabdian masyarakat berkelanjutan dalam penguatan literasi STEM di pendidikan menengah.