Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.774
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Masyarakat Merdeka (JMM) Aspirasi : Jurnal Masalah-masalah Sosial Community Empowerment Jumat Ekonomi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jumat Informatika: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jumat Pendidikan: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jumat Keagamaan: Jurnal Pengabdian Masyarakat AGARICUS: Advances Agriculture Science & Farming Sigmagri Agrosaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Exact Paper In Compilation (EPIC) Al-Ijtimā: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Chusnah, Miftachul
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Public Health Social Sciences Other

Published : 39 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 39 Documents
Search

 1   2   3   4 
Bedah Buku Fiqih Keseharian Berbasis Barcode Kepada Remaja dan Masyarakat Desa Sidokaton Jombang Chusnah, Miftachul; Nur Qomariyah, Siti; Ridlo, Husnur; Intan Yuliana, Nurul; Sundari Setyowati, Siti; Astari, Susi; Mukti, Rangga; Aini Oktavia Wardani, Qurrotul
Jumat Keagamaan: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 6 No. 2 (2025): Agustus
Publisher : LPPM Universitas KH. A. Wahab Hasbullah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32764/abdimasagama.v6i2.5321

Abstract

Paradigma pendidikan di Indonesia saat ini cenderung menekankan pada pendidikan formal di sekolah, yang berpotensi menimbulkan ketidakseimbangan dalam pemahaman pendidikan secara keseluruhan.. Oleh karena itu, penting untuk menyeimbangkan orientasi pendidikan antara formal dan non-formal untuk meningkatkan kualitas pendidikan secara menyeluruh. Buku fiqih keseharian berfungsi sebagai panduan praktis dalam menjalankan ajaran Islam sehari-hari. Penggunaan teknologi barcode pada buku ini dapat mempermudah akses informasi tambahan seperti video penjelasan atau materi interaktif lainnya.. Tantangan utama dalam penerapan teknologi barcode di Desa Sidokaton adalah keterbatasan akses teknologi dan pemahaman masyarakat mengenai cara memanfaatkan teknologi tersebut, sehingga perlu program pengabdian masyarakat, dengan menyelenggarakan bedah buku fiqih keseharian dengan menggunakan barcode di Desa Sidokaton. Adapun tujuan khusus dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pemahaman fiqih keseharian di kalangan masyarakat dan remaja dan Memperkenalkan teknologi sebagai alat pembelajaran. Sasaran dari kegiatan ini adalah perangkat desa, ibu-ibu PKK, pengurus TPQ, tokoh masyarakat, karang taruna, Pengurus PRNU dan juga anggota IPNU/IPPNU setempat dengan jumlah peserta pelatihan ini berjumlah 33 orang, dilaksanakan di Balaidesa desa Sidokaton tanggal 23 Agustus 2024.. .Pendekatan edukatif digunakan untuk memastikan bahwa materi fiqh dapat dipahami dengan baik oleh peserta..Pendekatan partisipatif diterapkan untuk mendorong peserta lebih aktif terlibat dalam proses belajar. Pelaksanaan kegiatan ini melipuyi beberapa tahapan yaitu identifikasi, perencanaan (persiapan bahan, menyusun materi persiapan kaegiatan) dan pelaksnaan kegiatan. Kegiatan Bedah Buku Fiqih Keseharian Berbasis Barcode ini memiliki dampak positif dalam sektor keagamaan, didasarkan pada meningkatnya pemahaman masyarakat dan remaja mengenai pentingnya Fiqih dalam kehidupan sehari-hari, yang diukur melalui angket kepuasan peserta setelah mengikuti kegiatan tersebut.
The Effect of Adding Purple Sweet Potato (Ipomoea batatas L) on the Organoleptic Quality of Mocaf Flour-Based Pukis Cake Shodiqin, Muhammad Ali; Chusnah, Miftachul; Hartanti, Dyah Ayu Sri
AGARICUS: Advances Agriculture Science & Farming Vol. 5 No. 2 (2025): October
Publisher : LPPM Universitas KH. A. Wahab Hasbullah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32764/agaricus.v5i2.6031

Abstract

Pukis cake is a traditional snack that is generally made from wheat flour. To reduce dependence on imported flour, mocaf is used as an alternative, along with purple sweet potato (Ipomoea batatas L.) as a natural coloring agent that also increases nutritional value and visual appeal. This study aims to investigate the effect of adding purple sweet potato (Ipomoea batatas L.) on the organoleptic properties of mocaf-based pukis cake, including color, aroma, taste, and texture. The experimental design used was a Completely Randomized Design (CRD) with three treatments: A1 (50 ml purple sweet potato), A2 (100 ml), and A3 (150 ml) per 500 ml of dough, each repeated three times. Data were analyzed descriptively and statistically using ANOVA, followed by the Least Significant Difference (LSD) test at the 5% level. Results showed that treatment A2 (100 ml purple sweet potato) yielded the best results with color values of 5.30, aroma 5.40, taste 5.40, and texture 5.25. The addition of 100 ml of purple sweet potato resulted in an attractive purple color, distinctive aroma, natural sweet taste, and soft texture that was significantly preferred by the panelists (p<0.05).
Organoleptic Test of Chicken Sausage Made from Mocaf with The Addition of Moringa Leaves (Moringa oleifera) Ma'ruf, Imam; Chusnah, MIftachul; Hartanti, Dyah Ayu Sri
AGARICUS: Advances Agriculture Science & Farming Vol. 5 No. 2 (2025): October
Publisher : LPPM Universitas KH. A. Wahab Hasbullah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32764/agaricus.v5i2.6045

Abstract

This study aims to analyze the effect of adding moringa leaf extract (Moringa oleifera) on the organoleptic characteristics of chicken sausages based on mocaf flour (Modified Cassava Flour). The research design used was a Completely Randomized Design (CRD) with three treatments: the addition of 5 gr (P1), 10 gr (P2), and 15 gr (P3) of moringa leaf extract, each with three replications. The research method used in this study was descriptive qualitative which was continued with ANOVA test and 5% BNT test. The results showed that treatment P2 (10 gr) produced the highest score on all organoleptic parameters. The color of the sausage looks more attractive, the aroma is fresher, the most preferred taste, and the texture is chewy and soft. Meanwhile, P3 produces a color that is too thick and the aroma tends to be unpleasant so it is less preferred. P1 showed quite good results but not optimal. Based on these results, the addition of 10 gr of moringa leaf extract is the best formulation to improve the sensory quality of mocaf chicken sausages and has the potential as an innovation in functional food products accepted by consumers.
The Effect of Adding Cassava Peel to Liquid Organic Fertilizer on Kale Izar, Kharis Maulana; Chusnah, Miftachul
AGARICUS: Advances Agriculture Science & Farming Vol. 5 No. 2 (2025): October
Publisher : LPPM Universitas KH. A. Wahab Hasbullah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32764/agaricus.v5i2.6129

Abstract

The utilization of organic waste as a raw material for liquid organic fertilizer (LOF) is an environmentally friendly alternative to support sustainable agriculture. Cassava peels contain simple carbohydrates and nutrients that can improve the quality of LOF and promote plant growth. This study aimed to determine the effect of adding cassava peels to vegetable waste-based LOF on the growth of water spinach (Ipomoea aquatica). The experiment was conducted using a Completely Randomized Design (CRD) with four treatments: P0 (control), P1 (LOF + 10% cassava peels), P2 (LOF + 20% cassava peels), and P3 (LOF + 30% cassava peels), each replicated three times. Parameters observed included plant height, leaf number, leaf length, root length, fresh weight, and soil pH. Data were analyzed using ANOVA, followed by LSD test at a 5% significance level. Results showed that adding cassava peels improved plant growth, with P3 giving the best numerical results for most parameters, such as plant height (31.8 cm), leaf length (6.78 cm), and soil pH (8.20). Although not all parameters were significantly different, the overall trend indicated that LOF enriched with cassava peels could improve fertilizer quality and support the vegetative growth of water spinach. Keywords: liquid organic fertilizer; cassava peels; experiment; water spinach; plant growth.
Pelatihan Digital Marketing Produk Mie Mokaf Bagi Imigran Digital Pada Lembaga Masyarakat Desa Hutan “Sumber Makmur” Purbowo, Purbowo; Chusnah, Miftachul; Magfiroh, Canggih Nailil
Al-Ijtimā': Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 4 No 2 (2024): April
Publisher : Lembaga Penelitian, Publikasi Ilmiah dan Pengabdian kepada Masyarakat (LP3M)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53515/aijpkm.v4i2.183

Abstract

Digital marketing training for digital immigrants is a challenge because you are dealing with people who were born before digital existed. This is different from digital natives, who have been using information and communication technology media since birth, such as smartphones and laptops. The service activity aims to introduce applicable digital marketing to digital immigrant community groups by using frequently used social media, namely Facebook. The material that has been delivered includes product photos, creating product descriptions, and uploading to Facebook. Participants are female forest farmers under the auspices of the Forest Village Community Institution (LMDH) "Sumber Pandan Makmur" located in Pandankrajan village, Kemlagi subdistrict, Mojokerto. The implementation methods used are lectures and practice. The training stages consist of a pre-test, lecture, practice and post-test. Participants' assessments use a scale between 1 and 9. The results of the implementation of service activities showed that the average pre-test score for activity participants is 4 out of 10, which means that people do not have sufficient insight into the training activities consisting of several stages, namely product photography, product descriptions, and uploading to Facebook social media. There was an increase at the end of the participant's post-test score, namely reaching 7.5 on a scale of 10, which means that participants had understood the material presented well and participants were able to practice photography, write descriptions and upload to Facebook social media. Based on the results of the paired T-test, it was stated that there was a significant difference between before and after participating in the training activities
Uji Organoleptik terhadap Aplikasi Tepung Uwi sebagai Subtitusi Tepung Terigu dalam Pengolahan Kue Bolu Ridwan, Farid Ahmad; Chusnah, Miftachul; Yuliana, Anggi Indah
AGROSAINTIFIKA Vol. 6 No. 2 (2024): Mei
Publisher : LPPM Universitas KH. A. Wahab Hasbullah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32764/agrosaintifika.v6i2.4572

Abstract

Kue bolu kukus umumya adalah kue yang berbahan dasar tepung terigu yang pengolahannya dengan cara dikukus. Untuk mengurangi ketergantungan terhadap pemanfaatan tepung terigu, maka harus ada bahan alternatif pengganti umbi-umbian lokal, salah satunya adalah umbi uwi (Dioscorea alata). Tepung uwi sebagai subtitusi tepung terigu pada pembuatan kue bolu diharapkan dapat memperoleh kue bolu yang baik dan disukai. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktor dengan perbandingan konsentrasi tepung uwi sebagai subtitusi tepung terigu yang terdiri dari enam perlakuan, yaitu A (100%:0), B (80%:20%), C (60%:40%), D (40%:60%) E (20%:80%), F (100%:0). Penghimpunan data dalam penelitian ini menggunakan metode daftar pertanyaan kepada 9 panelis dengan 3 kali ulangan untuk setiap sampel. Data hasil kuesioner akan diubah dalam bentuk scoring dan dianalisis menggunakan metode analisis varians (ANOVA) dengan uji lanjut Beda Nyata Terkecil (BNT) dengan taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kue bolu dari 6 perlakuan dari uji organoleptik warna, aroma, kegurihan, dan kemanisan mendapatkan nilai sama rata dari hasil pengujian panelis, kecuali pada tekstur. Kesimpulan dari penelitian ini adalah perlakuan yang menggunakan tepung uwi lebih banyak maka hasil yang didapat akan semakin kurang bagus menurut panelis.
Uji Kafein dan Tanin Teh Celup Cascara Kopi Excelsa pada Lama Pengeringan Berbeda Chusnah, Miftachul; Ayu Sri hartanti, Dyah; Puspaningrum, Yessita; Karima, Ummi
AGROSAINTIFIKA Vol. 7 No. 2 (2025): Mei
Publisher : LPPM Universitas KH. A. Wahab Hasbullah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Cascara atau teh kulit kopi sebenarnya sudah beredar di pasar internasional tetapi masih sangat jarang ditemukan di Indonesia karena kurangnya pengetahuan dan minat masyarakat tentang keberadaan produk teh kulit buah kopi. Oleh karena itu penanganan limbah kulit kopi (cascara) sangat penting dilakukan, karena selama ini telah menimbulkan masalah karena dibiarkan membusuk, ditumpuk, dan dibakar  dapat menyebabkan dampak negatif terhadap lingkungan sekitar.  Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah memanfaatkan sumber daya alam tersebut dengan mengolah limbah kulit kopi menjadi olahan atau produk lainnya dengan nilai ekonomis tinggi, yaitu teh celup kulit kopi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama pengeringan terhadap kadar kafein dan tanin dari produk teh celup kulit kopi (cascara) Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksprimental dengan pendekatan data kuantitatif.  Penelitian ini menggunakan bahan kulit kopi (cascara) Excelsa Wonosalam Jombang. Pada penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dengan 3 ulangan dan menggunakan oven pada suhu 50°C dengan variasi lama waktu pengeringan yang berbeda yaitu T1 3 jam, T2 4 jam, dan T3 5 jam. Setiap perlakuan memliki berat 200 gr cascara. Kadar Kafein dan tanin dianalisa dengan menggunakan Spektofotometer UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lama waktu pengeringan yang berbeda dapat memberikan pengaruh tidak beda nyata (P<0,05) pada kafein dan tanin teh celup kulit kopi.
Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Tokopedia Dan Shopee Di Kabupaten Jombang Ali, Muhammad Haidar; Sukma, Septi Ambar Indraningtia; Chusnah, Miftachul
Sigmagri Vol. 5 No. 1 (2025): Juni
Publisher : Program Studi Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32764/sigmagri.v5i1.1524

Abstract

Perkembangan teknologi informasi dan peningkatan penetrasi internet di Indonesia turut mendorong pertumbuhan signifikan platform e-commerce seperti Tokopedia dan Shopee, yang kini menjadi pilihan utama konsumen dalam berbelanja online. Penelitian ini bertujuan menganalisis preferensi konsumen di Kabupaten Jombang terhadap kedua platform tersebut dengan mengeksplorasi pengaruh faktor harga, kemudahan penggunaan, variasi produk, dan promosi terhadap keputusan pembelian. Metode kuantitatif diterapkan melalui penyebaran kuesioner kepada 100 responden yang pernah bertransaksi di kedua platform, dengan analisis data menggunakan uji validitas, reliabilitas, asumsi klasik, serta regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa promosi (koefisien 0,548) dan variasi produk (koefisien 0,183) berpengaruh signifikan terhadap preferensi konsumen, sementara harga dan kemudahan penggunaan tidak memiliki dampak statistik yang signifikan. Temuan ini mengindikasikan bahwa strategi pemasaran berbasis promosi (seperti diskon, cashback, dan program lainnya) serta diversifikasi produk menjadi kunci utama dalam meningkatkan daya tarik platform. Studi ini juga memberikan rekomendasi praktis bagi pelaku UMKM untuk memanfaatkan fitur promosi dan variasi produk dalam strategi penjualan online mereka.
PENGARUH HARGA, RASA DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN SOSIS SALAM AFCO FRESH JOMBANG Hasan, Said Rian Al; Sukma, Septi Ambar Indraningtia; Chusnah, Miftachul; Khasan, Umar; Purbowo, Purbowo
Sigmagri Vol. 5 No. 1 (2025): Juni
Publisher : Program Studi Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32764/sigmagri.v5i1.1543

Abstract

Penelitian ini bertujuan Untuk mengetahui pengaruh harga, rasa dan kualitas Produk secara parsial terhadap keputusan pembelian Sosis Salam Afco dan mengetahui harga, rasa dan kualitas Produk berpengaruh secara simultan terhadap keputusan pembalian Sosis Salam Afco. Populasi penelitian adalah seluruh konsumen Afco Fresh Jombang, dengan sampel sebanyak 100 konsumen. Analisis data menggunakan metode kuantitatif deskriptif dan dilengkapi uji asumsi klasik, regresi linier berganda, koefisien determinasi, uji simultan (uji F), dan uji parsial (uji T). Hasil pengujian secara parsial menunjukkan bahwa variabel Harga (X1) berpengaruh signifikan dan positif terhadap Keputusan Pembelian (Y) Dengan nilai Thitung (5.387) > Ttabel (1,661) dan nilai sig (0.000) < 0,05. Variabel Rasa (X2) tidak berpengaruh signifikan dan positif terhadap Keputusan Pembelian (Y) Dengan nilai Thitung (1.984) > Ttabel (1.661) dan nilai sig (0.050) > 0.05. Variabel Kualitas Produk (X3) berpengaruh signifikan dan positif terhadap Keputusan Pembelian (Y) Dengan nilai Thitung (4.106) > Ttabel (1.661) dan nilai sig (0.000) < 0.05. Hasil Uji F diperoleh nilai Fhitung 47.865 > Ftabel (2.70) dan nilai sig (0.000) < (0,05), maka variabel harga, rasa dan kualitas produk secara simultan berpengaruh terhadap Keputusan Pembelian produk Sosis Salam Afco.
Effect Of Flavoring On The Organoleptic Of Local Variety Soya Juice Susanti, Ambar; Nasrulloh, Basharudin; Chusnah, Miftachul
AGARICUS: Advances Agriculture Science & Farming Vol. 4 No. 1 (2024): June
Publisher : LPPM Universitas KH. A. Wahab Hasbullah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32764/agaricus.v4i1.4935

Abstract

The aim of the research was to determine the effect of adding sugar and flavoring at different shelf lives on the organoleptic characteristics of local varieties of soybean juice. The research was carried out from November 2023 to January 2024 in Brangkal Village, Jombang Regency and the Faculty of Agriculture KH. Abdul Wahab Hasbullah University. The treatment used are ; 1) B0J1 = soybean juice stored 1 hour after cooking, 2) B0J6 = soybean juice stored 6 hours after cooking, 3) B1J1 = soybean juice + granulated sugar stored 1 hour, 4) B1J6 = soybean juice + granulated sugar stored 6 hours after cooking, 5) B2J1 = soybean juice + strawberry flavoring, storage 1 hour after cooking, and B2J6 = soybean juice + strawberry flavoring, storage 6 hours after cooking. This research used an experimental method with a completely randomized design with one factor which was repeated three times. The sample in this study was soybean juice which was used in hedonic tests and the shelf life of it with 15 panelists. Data analysis used ANOVA with a further BNT test at the 5% level. It is known that the color of soybean juice and granulated sugar stored 6 hours after cooking was more favorable compared to the other 7 treatments. Soybean juice without added sugar or flavorings, with storage 1 and 6 hours after cooking, and soybean juice and sugar with storage 6 hours after cooking had the most favorable taste compared to the other 5 treatments
Co-Authors Abu Naim Abu Na’im Achmada, Fauzan Aini Nurul Aini Oktavia Wardani, Qurrotul Akbar Bin Ilmi, Sultan Al Faqih, Muhammad Al Hadi, Muhammad Ubaidillah AlFahr, Arif Ali, Muhammad Haidar Amalia, Rheina Futih Aminatus Zuhria, Siti Anggi Indah Yuliana Aniusa Oktaviani, Putri Astari, Susi Auli, Laila Nur Ayu Hartanti, Dyah Bahtiar, Yogi By Khoir, Sampurna Kabir Davaudin Saskara, Nouval DWI KURNIAWAN, ALDI Dwi Nuraini, Laila Dwi Puspaningrum, Retno Dyah Ayu Sri Hartanti Elang Timur Demokrat, Lang Fajriyah, Dessy Nur Fitria Hartanti, Cintia Hartati, Dyah Ayu Sri Hasan, Said Rian Al Husain, Muhammad Faqih Iman, Khalawatul Intan Yuliana, Nurul Iqbal Aldiansyah, Muhamad Ismail, Isman Karima, Ummi Khasan, Umar Ma'ruf, Imam Magfiroh, Canggih Nailil Masykuro, Dewi Maulana Azizii, Ibrah Mazidatul Faizah Miftah, Mohamad Irham Mukti, Rangga Na'im, Muhammad Zainun Nabila Rahma, Nisa Nasir, Muhamad Khafid Abu Nasrulloh, Basharudin Nur Khafidhoh Purbowo, Purbowo Puspaningrum, Yessita Qurrota, Fara Tiarisma Raden Mohamad Herdian Bhakti Ridlo, Husnur Ridwan, Farid Ahmad Rofendi, Hawa Auliya Rosikhoh, Fahmu Sanam, Sonia Septi Ambar Indraningtia Sukma Shodiqin, Muhammad Ali Shofiyani, Amrini Siti Aminatuz Zuhria Siti Nur Qomariyah Soviyana, Vica Sundari Setyowati, Siti Susanti, Ambar Susanto, Gigih Winarko, Anjar Wulandari Novitasari, Siti Yasir Arrokhim, Richi Yazid B, Mohammad Abu Zarkasyi, Muhamad Zuhriyah, Ilhamy Aminatus