Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
3.643
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Lahan Suboptimal JURNAL EDUCATION AND DEVELOPMENT Seminar Nasional Lahan Suboptimal Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) Best Journal (Biology Education, Sains and Technology) COVIT Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Innovative: Journal Of Social Science Research Tuturan: Jurnal Ilmu Komunikasi, Sosial dan Humaniora Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Journal of Community Service (JCOS) Jurnal Pengabdian Sosial Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Radisi Jurnal KALANDRA Journal of Education and Science (EDUSAINS)
Aswan, Novita
Universitas Graha Nusantara Padangsidimpuan, Sumatera Utara, Indonesia
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Energy Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 26 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 26 Documents
Search

 1   2   3 
Evaluasi Nilai Proximat Dan Organoleptik Dadih Dari Jenis Bambu Tolang, Buluo, Dan Poyiong Harahap, Angelia Utari; Nasution, Zakiyah; Aswan, Novita; Syahfitri, Dina; Mahaji, Toga
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 2 (2024): September 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i2.9847

Abstract

Sumatera Barat terutama salah satu penghasil produk peternakan dengan memanfaatkan susu kerbau sebagai susu fermentasi yang dikenal dengan nama dadiah/dadih/dadio. Metode yang digunakan dalam penelitian merupakan metode purposive sampling dengan cara survey dan analisa laboratorium. Adapun penelitian ini dilakukan pada tanggal 11 Juli 2024. Peneltian ini bertujuan untuk mengetahui kadar uji proximat dan organoleptik dari dadih. Hasil penelitian segi kualitas dadih yang lebih baik terdapat pada kemasan jenis bambu buluo (Bambusa vulgaris Schard. Ex. Wendl.) dengan kadar air 81.37%, kadar protein 6.22%, kadar lemak 7.55%. Dari uji organoletik dengan perlakuan kesukaan rasa dan aroma yang paling disukai oleh panelis adalah pada jenis bambu Buluo dengan nilai kesukaan yaitu 1.82 dan kesukaan aroma yaitu 2.06. Kesimpulan dari penelitian ini kemasan jenis bamboo buluo yang memiliki ciri khas aroma untuk dinikmati pecinta kuliner dadih.
Aplikasi Teknologi Silase Limbah Ubi Kayu Dan Komposisi Ransum Komplit Suplementasi UMB Pod Kakao Di Kabupaten Batubara Utari, Angelia; Yunilas, Yunilas; Elimasni, Elimasni; Nasution, Zakiyah; Aswan, Novita; Mahaji, Toga; Syafiruddin, Syafiruddin; Fadhillah, Yusra; Huda, Mhd Aidil
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 2 (2024): September 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i2.10183

Abstract

Kabupaten Batu Bara merupakan daerah yang termasuk pada wilayah 3T, memiliki potensi besar dalam bidang pertanian dan peternakan yang selama ini belum tergali secara optimal. Kelompok Mitra sasaran Kelompok Tani Benlos dan Kelompok Ternak Bandot Super merupakan kelompok ternak dan kelompok tani mitra yang produktif secara ekonomi. Kedua kelompok mitra sasaran ini selama ini sudah memelihara ternak ruminansia, salah satunya domba secara tradisional tanpa manajemen pemeliharaan ternak, dan perlu pendampingan secara berkelanjutan. Salah satu usaha yang sangat strategis untuk meningkatkan produktivitas ternak domba pada mitra dengan usaha penerapan teknologi silase dan ransum komplit UMB pod kakao. Kegiatan pengabdian kosabamgsa ini dimulai dengan melakukan pendekatan sosialisasi teknologi, dilanjutkan dengan penyuluhan, percontohan dan penerapan langsung oleh peternak (Workshop) yang didampingi oleh mitra pemerintah Dinas Perikanan dan Peternakan Batubara. Partisipasi dan motivasi kelompok petani peternak dalam mengikuti serangkaian kegiatan pengabdian sangat tinggi. Karena selama ini belum pernah dilakukan pembinaan yang berkaitan dengan aspek teknis implementasi teknologi serta pembuatan formulasi ransum dalam manajemen nutrisi dari pembuatan silase ubi kayu dan komposisi ransum komplit UMB pod kakao di kabupaten Batubara.
Efek Moringa oleifera Suplementasi Vitamin E Terhadap Sintesis Protein Mikroba Rumen, Total Koloni Bakteri Dan Populasi Protozoa Pada Ternak Kambing Mahaji, Toga; Harahap, Angelia Utari; Silaban, Rikardo; Aswan, Novita; Hasibuan, Ferawati Artauli
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 1 (2024): Juni 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i1.8794

Abstract

Kandungan tanaman kelor adalah antioksidan terutama pada bagian daunnya yang mengandung antioksidan paling tinggi bersamaan dengan vitamin E yang mampu menahan radikal bebas dari paparan pemanasan global saat ini. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui efek Moringa oleifera suplementasi vitamin E terhadap sintesis protein mikroba,total koloni bakteri dan populasi protozoa. Metode ini memakai Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan secara in vitro (rumen kambing). Hasil penelitian ini terdapat berpengaruh terhadap perlakuan D sebesar 20.44mg/ml terhadap biomassa mikroba rumen dan sintesis protein mikroba sebesar 213.09 mg/ml, sedangkan total koloni bakteri sebanyak 5.74 x 109 sel/ml dan total populasi protozoa 50.83 x 106 sel/ml. Kesimpulan dari efek Moringa oleifera suplementasi vitamin E mampu mempengaruhi karakteristik mikroba rumen yang terbaik
Persepsi Kepuasan Konsumen terhadap Produk Kopi di UD. Tyyana Coffee , Yudinar Ratnasari Siagian; Sutan Pulungan; Novita Aswan
SOSMANIORA: Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Vol. 3 No. 4 (2024): Desember 2024
Publisher : Yayasan Literasi Sains Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55123/sosmaniora.v3i4.4656

Abstract

This research aims to analyze consumer satisfaction perceptions towards UD. Tyyana Coffee in Aek Sabaon Village, Tapanuli Selatan, conducted in May 2024 using accidental sampling and quantitative data analysis. Consumer satisfaction is measured based on loyalty, location, service, and coffee taste. The results show that customer loyalty falls into the "Satisfied" category with an average score of 3.60. The indicator of purchase frequency received the highest score (3.78), while repeat purchase frequency had the lowest (3.43), indicating opportunities for increasing loyalty. Regarding location, comfort received the highest score (4.53), but strategic location scored the lowest (4.04). Service was rated with an average score of 4.28, with friendliness as the highest aspect (4.30). Coffee taste showed the richness of coffee as the highest indicator (4.35), while flavor received the lowest score (4.05). Overall, consumers are satisfied with various aspects offered by UD. Tyyana Coffee, from a comfortable location and friendly service to its unique coffee taste.
Aqiqah Jaya Bersaudara APLIKASI SUSUNAN RANSUM TERNAK KAMBING BERSAMA MITRA USAHA AQIQAH JAYA BERSAUDARA KECAMATAN BATANGTORU, TAPANULI SELATAN: Ransum Ternak Kambing Harahap, Angelia; Silaban, Rikardo; Aswan, Novita; Mahaji, Toga; Syahfitri, Dina
Journal of Community Service (JCOS) Vol. 1 No. 4 (2023)
Publisher : EDUPEDIA Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56855/jcos.v1i4.755

Abstract

Successful community economic development has a positive influence on increasing people's income and purchasing power. One very strategic business to increase the income of farmers in Batangtoru sub-district, South Tapanuli is the goat meat aqiqah business. The obstacle encountered during the field survey of livestock business partners was that the aqiqah business process was not yet optimal in terms of nutritional management of animal feed and marketing of aqiqah business products. This is due to the lack of knowledge of breeders in proper production and marketing. The aim to be achieved in this service activity is to increase the knowledge of breeders in implementing and compiling quality goat rations from cheap and easily available ingredients and to help increase the income and welfare of the breeders themselves. This service activity began with a focus group discussion (FGD) system approach, Participal Rural Appraisal (PRA) and continued with counseling, piloting and direct application by breeders. The participation and motivation of groups of farmer-breeders in taking part in a series of community service activities is very high. Because so far there has never been any training related to technical aspects and nutritional management from the application of omega 3.6 sources together with Moringa oleifera supplemented with vitamin E for goat meat from the Aqiqah Jaya Brothers Batangtoru business, South Tapanuli.
Clusterirasi Kabupaten/Kota di Sumatera Utara Berdasarkan Luas Tanam dan Hasil Produksi Kelapa Sawit Aswan, Novita; Fadhillah, Yusra; Noor Hasan Siregar, Muhammad
EDUSAINS : Journal of Education and Science Vol. 1 No. 1 (2023): Juni 2023
Publisher : Yayasan Lembaga Studi Makwa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57255/edusains.v1i1.248

Abstract

Artikel ini mengeksplorasi peran penting Sumatera Utara dalam industri perkebunan kelapa sawit di Indonesia. Sumatera Utara adalah salah satu kontributor terbesar dalam produksi kelapa sawit di Indonesia, memberikan kontribusi besar pada pertumbuhan ekonomi regional. Dengan menggunakan teknik pengelompokan, penelitian ini mengidentifikasi pola dan karakteristik perkebunan kelapa sawit di kabupaten dan kota di Sumatera Utara. Pengelompokan ini dapat membantu pemerintah daerah dan perusahaan perkebunan dalam mengambil keputusan yang lebih efisien terkait pengembangan dan pengelolaan perkebunan kelapa sawit. Hasil dari proses pengelompokan membagi kabupaten dan kota di Sumatera Utara menjadi dua kelompok utama, mencerminkan perbedaan dalam tingkat budidaya dan produksi kelapa sawit. Kelompok 1 mencerminkan daerah dengan budidaya dan produksi kelapa sawit yang rendah, sementara kelompok 2 dan 3 mencerminkan daerah dengan tingkat budidaya dan produksi yang moderat hingga tinggi. Analisis statistik mengungkapkan perbedaan signifikan antara kelompok-kelompok ini, dengan produksi kelapa sawit sebagai variabel pembeda utama di antara kedua kelompok tersebut. Informasi yang diperoleh dari analisis pengelompokan ini dapat bermanfaat bagi pemerintah daerah, perusahaan perkebunan, dan petani kelapa sawit dalam merencanakan strategi pengembangan yang disesuaikan dengan karakteristik masing-masing kelompok. Selain itu, hal ini membantu dalam pemantauan kinerja sektor perkebunan kelapa sawit di Sumatera Utara seiring berjalannya waktu. Penelitian ini memiliki potensi untuk menjadi referensi bagi mereka yang terlibat dalam pengembangan dan pengelolaan perkebunan kelapa sawit di Sumatera Utara, dengan tujuan meningkatkan pertumbuhan ekonomi regional dan kesejahteraan penduduk setempat, sekaligus menjaga keseimbangan dengan keberlanjutan lingkungan. Abstract This article explores the significant role of North Sumatra in the palm oil plantation industry in Indonesia. North Sumatra is one of the largest contributors to palm oil production in Indonesia, making a substantial contribution to regional economic growth. Using clustering techniques, this research identifies patterns and characteristics of palm oil plantations in the districts and cities of North Sumatra. This clustering can assist local governments and plantation companies in making more efficient decisions regarding the development and management of palm oil plantations. The results of the clustering process divide the districts and cities of North Sumatra into two primary clusters, reflecting differences in the extent of cultivation and palm oil production. Cluster 1 represents regions with low cultivation and palm oil production, while clusters 2 and 3 represent areas with moderate to high cultivation and production levels. Statistical analysis reveals significant differences between these clusters, with palm oil production being the most distinguishing variable between the two groups. The information derived from this clustering analysis can be valuable for local governments, plantation companies, and palm oil farmers in planning development strategies tailored to the characteristics of each cluster. Furthermore, it aids in monitoring the performance of the palm oil plantation sector in North Sumatra over time. This research holds the potential to serve as a reference for those involved in the development and management of palm oil plantations in North Sumatra, with the aim of enhancing regional economic growth and the well-being of the local population, while also maintaining a balance with environmental sustainability.
Co-Authors , Yudinar Ratnasari Siagian Angelia Utari Harahap Anugerah Sri Widiasyih Aris Munandar Harahap Elimasni, Elimasni Fadhillah, Yusra Ferawati Artauli Hasibuan Ferawati Artauli Hasibuan Ferawati Artauli Hasibuan Harahap, Angelia Harahap, Angelia Utari Hasibuan, Ferawati Artauli HERY DIA ANATA BATUBARA Huda, Mhd Aidil Komala Sari Nasution Lola Pebrianthy Muhammad Noor Hasan Siregar Nasution, Komala Sari Nasution, Zakiyah Noor Hasan Siregar, Muhammad Nurkhasanah Rina Puspita Pulungan, Sutan Rikardo Silaban Rikardo Silaban Siregar, Deasy Arryannur Sutan Pulungan Syafiruddin Syafiruddin Syafiruddin, Syafiruddin Syahfitri, Dina Tanjung, Yulia Windi Toga Mahaji Ulidesi Siadari Utari, Angelia Widiasyih, Anugrah Sri Yulinda Aswan Yunilas Yunilas Yusra Fadhillah Yusra Fadhillah Yusra Fadhillah