Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.083
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Elastisitas Jurnal Ekonomi Pembangunan Digital Bisnis: Jurnal Publikasi Ilmu Manajemen Dan E-commerce Jurnal Riset Manajemen dan Ekonomi (JIMBE) Jurnal Manuhara: Pusat Penelitian Ilmu Manajemen Dan Bisnis Asian Journal of Management, Entrepreneurship and Social Science
Mukmin Suryatni
Unknown Affiliation
Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Inovasi Produk Olahan Hasil Laut Dan Jaringan Pasar Dalam Meningkatkan Pendapatan Keluarga Pada Kelompok Nelayan Di Desa Labuhan Haji Wahyu Agus Prianto; Mukmin Suryatni; Salsabila Rizkia Anju; Ni Putu Eka Satvika Devioni; Jumarep; Aranung Hirabella Badjideh; Qothrun Nada; Tia Hariani; Salsabila; Asni Fayanti; Alsyan Izul Muslim
Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Vol 9 No 1 (2026): Januari - Maret 2026
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jpmpi.v9i1.14954

Abstract

Produksi hasil laut di Desa Labuhan Haji belum diimbangi dengan strategi pengolahan dan pemasaran yang efektif. Sebagian Besar nelayan hanya menjual hasil laut khususnya ikan dalam bentuk segar, sehingga ikan cepat mengalami kerusakan. Hal tersebut menyebabkan nelayan sering mengalami kerugian akibat keterbatasan dalam menjangkau pasar yang lebih luas. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, maka dilakukan program pemberdayaan melalui inovasi olahan hasil laut dan strategi pemasaran yang terdiri dari beberapa tahapan yaitu (1) focus group discussion, (2) pelatihan Pengolahan dan Pengemasan Ikan Bage’ untuk memberikan edukasi dan pelatihan teknik pengolahan serta pengemasannya, dan (3) pengenalan strategi pemasaran melalui kegiatan studi banding ke salah satu UMKM yang berhasil. Hasil kegiatan menunjukan bahwa peserta pelatihan yang terdiri dari para istri nelayan telah memiliki keterampilan dalam pengolahan dan pengemasan salah satu produk olahan ikan yaitu Ikan Bage’ dengan menggunakan vacuum sealer. Selain itu, pengenalan strategi pemasaram melalui studi banding memberikan wawasan dan keterampilan kepada peserta dalam menjalin kemitraan dan menerapkan digital marketing. Pelatihan pengolahan dan pengemasan produk Ikan Bage’ serta pengenalan strategi pemasaran, berpotensi meningkatkan pendapatan keluarga kelompok nelayan di Desa Labuhan Haji dengan perolehan keuntungan sebesar 30%
Co-Authors Adi Indra Pratama Akhmad Saufi Akung Daeng Alsyan Izul Muslim Aranung Hirabella Badjideh Asni Fayanti Baiq Handayani Rinuastuti Djoko Suprayetno Endang Astuti Hailuddin Hilmiati Ilhamudin, Muhamad Irwan Suriadi Jumarep Lalu Suparman M. Ilhammuddin M. Ilhamudin Mahyuddin Nasir Maulidatun Nur Rahmi Muhammad Tohir Hidayat Ni Putu Eka Satvika Devioni Nira Nurillah Nyoman Ratih Putri Gayatri Qothrun Nada Rusminah Hs Salsabila Salsabila Rizkia Anju Santy Nururly Sarifudin Serif Satarudin Siti Ramlan Sofiati Wardah Sofiaty Wardah Tia Hariani Wahyu Agus Prianto wahyunadi Weni Retnowati Zainal Abidin