Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
4.511
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JPMS (Jurnal Pendidikan Matematika dan Sains) Journal of Education and Learning (EduLearn) Pedagogi Hayati Edukasi: Jurnal Pendidikan Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) AR-RAZI Jurnal Ilmiah BULETIN AL-RIBAATH J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Indonesian Journal of Halal Research Pena Kreatif : Jurnal Pendidikan Jurnal Abdi Insani Hydrogen: Jurnal Kependidikan Kimia JIPI (Jurnal IPA dan Pembelajaran IPA) KOPEMAS International Journal of Industrial Innovation and Mechanical Engineering Ameena Journal Insight Journal
Fadhilah, Raudhatul
Universitas Muhammadiyah Pontianak
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Physics Social Sciences Other

Published : 57 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

 1 
Transfer Teknologi Pengolahan Limbah Kulit Jeruk dan Variasi Produk Pada UMKM Jesika Food Raudhatul Fadhilah; Rudi Alfian; Heni Safitri
J-Dinamika : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 7 No 1 (2022): April
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/j-dinamika.v7i1.2983

Abstract

Pengembangan UMKM (Usaha Mikro Kecil dan Menengah) merupakan salah satu prioritas Pemerintah Indonesia. UMKM memberikan kotribusi sebesar 61,07 % dari total PDB Indonesia. Di tengah Pandemi COVID-19 banyak UMKM terkena dampaknya, salah satunya UMKM Jessika Food dengan persentase penurunan penjualan di atas 70%. UMKM Jessika Food beranggotakan 5 orang dan terletak di Kecamatan Sungai Kakap, Kalimantan Barat. UMKM ini menjual produk minuman sirup jeruk khas Kalimantan Barat. Dalam setiap produksi sirup jeruk, 1/2 bagiannya adalah limbah kulit jeruk. Selama ini, limbah kulit langsung dibuang, tanpa diolah. Padahal kulit jeruk memiliki kandungan minyak atsiri yang dapat diolah menjadi aromaterapi yang sedang menjadi primadona masyarakat. Dengan pengolahan kulit jeruk menjadi aromateraapi maka akan menjadi sumber pemasukan baru bagi UMKM Jessika Food. Program kemitraan masyarakat ini bertujuan mentransfer teknologi pengolahan limbah kulit jeruk menjadi minyak atsiri dengan metode distilasi uap. Hasil pengabdian yang diperoleh adalah dihasilkannya aromaterapi yang berasal dari limbah kulit jeruk dengan merk Jessika scent. Hasil survei pada mitra menunjukkan bahwa 100% peserta merasa puas terhadap program yang dilakukan.
Co-Authors . Winarni Abass, Kasim Sakran Adi Pasah Kahar Akbar, Rizki Bakdhu Wahyu Alfian, Rudi Amiruddin Ananda Rizki Shelawaty Andi Ihwan Anggreni, Utin Dian Annura, Raudha Azimah Amalia Aziz, Cut Fardiyati Cindi Patika Sari Dedeh Kurniasih Dedeh Kurniasih Della Indika Juniarni Deska Dewati Dhiea Regita Cahyani Diki Arianto Dini Hadiarti Eca Seponsah Epa Paujiah, Epa Fasya, Muhammad Fita Kurniasari Fitriani Fitriani Fitriani Fitriani Gibran, Muhammad Gunarto Gunarto Gunarto Hajisamae, Sukree Hamama, Rosi Hamdil Mukhlishin Hary saputra Hasmunir Heni Safitri Herniawati Herniawati Herniawati, Herniawati Ilham Zulfahmi Irawan, Doddy Irfan Maftuh Jekri Supriadi Jumarang, Ishak Kurniawan, Rismahardian A. leni susanti Maftuh, Irfan Mai Sarah Margarita M. Icha Masriani . Mawardi Mawardi Mawardi Mawardi Muammar Yulian Muh. Ishak Jumarang Muhamad Agus Wibowo Muhammad Gibran Muhammad Reza Neni Meilani Nopita Nuraini Nuraini Purwanti Suci Muji Daryamti Purwati Purwati Putri Yuli Utami Qurbaniah, Mahwar Qurbaniah, Mahwar Ragil Triani Ramadani, Nofa Rita Dwi Purnama Rizmahardian Ashari Kurniawan Rudi Alfian Safitri, Selviana saidah jambak Selviana Safitri Sholahuddin Sholahuddin Siti Assma Sri Mulyani Sukardi Sukardi Sukma Dewi Sultra Tari Surya Wahyudi Susana Tia Syarifudin Syarifudin Tari, Sultra Teresa Teresa Tesa Puteri Permatasari Tiara Tiara Tiara, Tiara Tuti Kurniati Tuti Kurniati Utami, Putri Yuli Wahyuni Ayu Wan Muhammad Gustian Iqbal Wiji Tri Utari Yakina Yakina Yanti, Frestika Dania Yusrizal Akmal Zakaria Zakaria Zulyanti