p-Index From 2021 - 2026
7.583
P-Index
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : commentate journal of communication management

Analisis Komunikasi Persuasif Food Vlogger dalam “Review Jujur” Restoran “Kultur Haus Makassar” Saiful, Aliya Marsha; Rachmawati, Dewi
COMMENTATE: Journal of Communication Management Vol. 4 No. 2 (2023): COMMENTATE: Journal of Communication Management
Publisher : Institut Komunikasi dan Bisnis LSPR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37535/103004220234

Abstract

Review dari food vlogger tidak dapat dipungkiri adalah hal yang menjadi pertimbangan konsumen dalam memilih tempat untuk kuliner. Bagaimana caranya para food vlogger tersebut mempersuasi konsumen? Sampai akhirnya konsumen memutuskan untuk memilih atau tidak memilih tempat makam yang di review tersebut. Kultur Haus Makassar adalah salah satu restoran di Kota Makassar yang banyak di review oleh food vlogger. Penelitian ini bertujuan untuk memahami bagaimana food vlogger makanan dan minuman independen di media sosial menggunakan komunikasi persuasif untuk mempengaruhi persepsi publik terhadap suatu tempat makan, dalam hal ini Kultur Haus Makassar. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan menganalisis konten TikTok dari dua food vlogger independen, @makassarkulinercom dan @tantejuminten. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kedua food vlogger tersebut berhasil mempengaruhi persepsi publik terhadap Kultur Haus Makassar. Konten @makassarkulinercom mendorong audience untuk mengunjungi Kultur Haus Makassar, sedangkan konten @tantejuminten mendorong audience untuk mempertimbangkan opini yang diberikan sebelum memutuskan untuk mengunjungi Kultur Haus Makassar. Penelitian ini juga menunjukkan bahwa teori penilaian sosial Muzafer Sherrif dapat digunakan untuk menganalisis efektivitas komunikasi persuasif dalam ulasan makanan dan minuman di media sosial. Serta persona dan informasi yang diberikan oleh para food vlogger independen ini memiliki kekuatan dalam mempengaruhi opini, cara pandang, dan persepsi publik terhadap bisnis makanan dan minuman. Serta komunikasi persuasif efektif dalam mempengaruhi penilaian sosial atau publik terhadap objek topik, terutama dalam kategori ulasan makanan dan minuman independen dalam tren “review jujur” yang marak terjadi.
Co-Authors Abiddin, Andi Hayyun Afrigus, Wiwit Agus Khoirul Anam, Agus Khoirul Alfriana, Chania Septya Arief Rahman Arif Mulyadi Ayu Rakhmi Tiara Hamdani Ayu, Jati Paras Ayuna, Kania Anindya Azizah, Maura Olifiani Bermudez, Roy Fabrigas DC, Yesi Pandu Pratama Wibowo Dewi Kartikawati Ningsih, Dewi Kartikawati Etika Ma’rifatul Ulum Fadlilah, Arina Ainul Fahmi, Bagus Maulana Achmad Fernando, Muhamad Herman Fira Mardianti Fitriani, Lamria Raya Fitriyani, Lamria Fitriyani, Lamria Raya Imam Sunarno, Imam Lathifah , Nurul Lestari Nurhajati Lestari, Nindi Vika Lianardo, Stephanny Lily Hendrasti Novadjaja Luna Widiarti Maharani, Alma Aria Maharani, Aulia Sigma Mahsina Marshela, Cindy Mentari, Ajeng Ayu Miftachul Ulum, Miftachul Miftachul Ulum, Mohamad Muhammad Reza Pahlevi Santoso Mujito Mujito Mujito Mujito, Mujito Nisa, Fany Farkhatun Norasia, Yolanda novitasari, firda Nurhaliza, Nabilah Patressiya, Lita Pratiwi, Tiara Indah Putri, Kiki Widyatama Ramonita, Latifa Raya Fitriyani, Lamria Rohman, Ahmad Aunur Saiful, Aliya Marsha Salim, Ronaldo Santoso, Muhammad Reza Pahlevi Saputro, Risky Gusher Sarah Albani, Shakyla SEPTDIANTO, TRI CAHYO Siswanto, Hanifah Catur Siti Adelita Raif Khadijah Sri Andarini Sri Winarni Suprajitno Suprajitno Suprajitno, Suprajitno Tahta Karima, Mayya Tri Cahyo Sepdianto Ulum, Etika Ma'rifatul Ulum, Mochamad Miftahul Umairoh, Silvia Anida Wibowo DC, Yesi Pandu Pratama Widyawati, Dwi Ajeng Wiwin Martiningsih Xenia Angelica Wijayanto Yeyen Zinedine Zidney Arrad-Mizan