Claim Missing Document
Check
Articles

Faktor yang Memengaruhi Tingkat Ketahanan Pangan Wilayah Di Kecamatan Sigi Biromaru Jumariati Jumariati; Max Nur Alam; Lien Damayanti
Mitra Sains Vol 7 No 2 (2019): Mei
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/mitrasains.v7i2.284

Abstract

utilization on food security in Sub Sigi Biromaru and analyze the relationship between food availability, food access and food utilization in District Sigi Biromaru. The method used was descriptive method survey to determine the location of intentionally (purposive), type of data used secondary data sourced Time series of profiles 6 villages in the subdistrict representative Sigi Biromaru represent districts of Sigi Biromaru. The analysis showed that the independent variables (Xi) jointly significant effect on the dependent variable (Y) levels of food insecurity Biromaru Sigi district area, this is indicated by the value of the F-count 3246.506> F-table sig 19.16. 2 tile Adstj2 0.000 R2 = 0.999 means a 99.9% value variation of the food security area (Y) can be explained by variable food availability (X1), food access (X2), and utilization of food (X3), and the remaining 0.1% described other models. Value variations in the level of food security region (Y) can be explained by variable food availability (X1), Access to food (X2), and Utilization of Food (X3), regression coefficient / elasticity of food availability (X1) = 0.103, Access to food (X2) = 0.942, Utilization of Food (X3) = 0.606. The results of the analysis of the relationship of food availability, food access and food utilization level of food security to the region shows the influence of both direct and indirect effect on food security in the sub district of Sigi Biromaru.
KELEMBAGAAN BADAN USAHA MILIK DESA (BUMDES) DAN PENGARUHNYA TERHADAP KEMISKINAN RUMAH TANGGA DI KABUPATEN DONGGALA PADA MASA PANDEMI COVID-19 Damayanti, Lien; Mukhlis, Mukhlis; Abd. Rauf, Rustam; Erny, Erny; Alamsyar, Al; R. Malik, Shintami; M. Fauzi, Disson
Jurnal Penelitian Pertanian Terapan Vol 24 No 1 (2024)
Publisher : Politeknik Negeri Lampung.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25181/jppt.v24i1.3331

Abstract

Poverty alleviation and reduction must be done through development programs, one of which is through BUMDes empowerment. The existence of BUMDes is directed at community development policies aimed at overcoming poverty in the community. This research aims to determine the institutional effect of village-owned enterprises (bumdes) on household poverty in donggala district during the co-19 pandemic. This research was conducted in Donggala Regency, Sulawesi Province The method of determining the research location was carried out deliberately. The data analysis used in this research is qualitative analysis and quantitative analysis. The results showed that in real terms the variables of income, consumption expenditure, the presence of BUMDes and the influence of Covid-19, had an effect on household poverty in Donggala Regency. The variables of age and number of household members have no effect on poverty. Keywords:, BUMDes, Poverty, Covid 19
PROFITABILITAS PRODUK UDANG CRISPY PADA UD HJ.MBOK SRI DI KOTA PALU Mildayanti, Mildayanti; Damayanti, Lien; Sulmi, Sulmi
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 12 No 3 (2024): Juni
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v12i3.2195

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa besar nilai profitabilitas produk udang crispy pada UD Hj.Mbok Sri di Kota Palu. Metode penentuan responden yaitu dilakukan secara sengaja (Purposive) dengan melakukan observasi secara dan wawancara secara langsung dengan pimpinan, manager dan 3 karyawan yang mengolah atau membuat udang crispy sehingga total responden dalam penelitian ini yaitu sebanyak 5 orang. Analisis yang digunakan yaitu analisis biaya, analisis penerimaan, analisis pendapatan dan analisis profitabilitas. Hasil analisis menunjukkan bahwa biaya tetap untuk produksi udang crispy yaitu sebesar Rp. 14.531.466 dan biaya variabel sebesar Rp. 4.270.000 sehingga total biaya produksi udang crispy yaitu sebesar Rp. 18.801.466 sedangkan untuk total pendapatan yang diterima oleh UD Hj.Mbok Sri dari produk udang crispy kemasaran 100 gram sebesar Rp. 9.900.000. Hasil analisis profitabilitas menunjukkan bahwa kemampuan investasi dan modal yang dikeluarkan untuk menghasilkan sangat baik yang ditunjukkan dengan nilai RoI dan RoE yang naik dari bulan Januari sampai Februari masing-masing sebesar 0,01 dan 3,80%.
ANALISIS PENDAPATAN USAHA KELAPA KUPAS DI KECAMATAN AMPIBABO KABUPATEN PARIGI MOUTONG Tjanu, Ahmad N.; Damayanti, Lien; Nurdin, Muh. Fahruddin
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 12 No 5 (2024): Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v12i5.2316

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan Usaha Kelapa Kupas di Kecamatan Ampibabo Kabupaten Parigi Moutong. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Ampibabo pada bulan Februari sampai April 2022. Penentuan lokasi dalam penelitian ini dilakukan secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa daerah tersebut merupakan daerah pertama di Kabupaten Parigi Moutong yang melakukan usaha kelapa kupas serta memiliki luas lahan komoditas yang cukup besar. Penentuan sampel pada penelitian ini menggunakan Stratified Random Sampling yakni mengambil sampel pada populasi yang mempunyai unsur berstrata secara proporsional. Sampel pada penelitian ini sebanyak 42 Responden. Data yang digunakan dalam penelitian berasal dari data primer dan data sekunder. Analisis yang digunakan adalah analisis pendapatan. Hasil Analisis menunjukan bahwa rata-rata pendapatan responden kelapa kupas di Kecamatan Ampibabo dalam satu kali produksi sebesar Rp.780.324 /5.224 Buah/Produksi atau setara dengan nilai konversi Rp. 149 /Buah pada tingkat harga Rp. 2.300/Buah.
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA SELADA HIDROPONIK DI KOMUNITAS HIDROPONIK KOTA PALU Rizaldi Payaman, Moh. Rivky; Muis, Abdul; Damayanti, Lien
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 12 No 6 (2024): Desember
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v12i6.2436

Abstract

Komunitas Hidroponik Kota Palu merupakan sebuah komunitas yang didalamnya terdiri dari orang-orang yang tertarik dengan bertani menggunakan sistem Hidroponik. Meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pentingnya mengkonsumsi manakan yang sehat menyebabkan meningkatnya akan permintaan sayuran hidroponik yang sehat pada Komunitas Hidroponik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor lingkungan internal dan eksternal serta untuk mengetahui strategi pengembangan pada Komunitas Hidroponik Kota Palu di Jln. Kijang V Tatura selatan, Kecamatan Palu Selatan. Jumlah responden sebanyak 10 orang yakni dari pihak internal dan eksternal dan menggunakan kuisioner untuk memperoleh masing-masing faktor. Analisis data menggunakan analisis SWOT dan Matriks SWOT. Hasil penelitian menunjukkan faktor-faktor yang berpengaruh terhadap pengembangan usaha pada Komunitas Hidroponik Kota Palu yaitu faktor internal dan eksternal. Untuk faktor internal memiliki total nilai sebesar 3,444 dengan skor kekuatan sebesar 2,448 dan kelemahan sebesar 0,996, Hal ini menunjukan faktor kekuatan yang dimiliki oleh Komunitas Hidroponik Kota Palu lebih besar dibandingkan dari faktor kelemahan yang ada. Faktor eksternal memiliki total nilai sebesar 3,428 dengan faktor peluang sebesar 2,416 dan faktor ancaman sebesar 1,012, Hal ini menunjukkan faktor peluang yang dimiliki oleh Komunitas Hidroponik Kota Palu lebih besar bila dibandingkan dengan faktor ancaman yang ada.
Penangkaran Benih Jagung MESI (Merah Sigi) Sebagai Upaya Penyediaan Benih Bermutu Dan Berkesinambungan Maemunah, Maemunah; Samudin, Sakka; Damayanti, Lien; Yusran, Yusran; Hidayat, Rafli; Rahayu, Gita; Pahlevi, Riza
AKM Vol 6 No 1 (2025): AKM : Aksi Kepada Masyarakat Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat - Juli 2025
Publisher : Sekolah Tinggi Ekonomi dan Bisnis Syariah (STEBIS) Indo Global Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36908/akm.v6i1.1342

Abstract

Benih varietas unggul bermutu merupakan batas atas produktivitas usaha tani. Ketersediaan benih bermutu dan tepat waktu akan mendorong percepatan pengembangan inovasi teknologi baru guna meningkatkan pendapatan dan produksi jagung nasional. Sebagian besar petani masih menggunakan benih jagung asalan berupa turunan hibrida dan komposit keturunan, kondisi ini mengakibatkan produksi jagung semakin menurun. Ketergantungan petani pada benih hibrida (satu kali tanam) mengakibatkan penambahan biaya produksi. Untuk mengatasi ketersediaan benih bermutu jagung maka dilakukan pelatihan pembuatan benih komposit (benih yang dapat tanam berulangkali). Jagung MESI (merah Sigi), merupakan jenis jagung lokal yang banyak dibudidayakan oleh Petani di Palu. Kegiatan bertujuan untuk 1) mengaplikasikan dan menerapkan hasil penelitian perbenihan jagung, membantu Program Pemerintah dalam penyediaan benih bermutu, 2) pemanfaatan kearifan lokal dan potensi Kelompok Tani Tara’a Nagaya sebagai penyedia benih jagung komposit, 3) Sebagai upaya peningkatan kesejahteraan masyarakat dan Sinergisme Universitas Tadulako dan Badan Pengawasan dan Sertifikasi Benih Sulawesi Tengah. Hasil kegiatan: 1) Kelompok Tani Tara’a Nagaya telah mengetahui dan memahami cara penangkaran jagung MESI, benih yang dihasilkan telah dibagikan kepada beberapa kelompok tani. 2) Kelompok Tani dan Tim Pengabdi Faperta bekerjasama dalam membina beberapa kelompok tani di wilayah Kayumalue telah merintis usaha penangkaran benih jagung MESI.
MANAJEMEN PERSEDIAAN BAHAN BAKU SARABBA PADA INDUSTRI KECIL MENENGAH (IKM) RAJA BAWANG DI KOTA PALU Dolok Saribu, Nadia Aviliani; Damayanti, Lien; Antara, Made Krisna Laksmayani
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 3 No 1 (2024): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v3i1.2151

Abstract

IKM Raja Bawang merupakan salah satu industri yang memproduksi olahan jahe menjadi minuman instan sarabba. Industri ini terletak di Jalan Abd. Rahman Saleh No.33 Birobuli Utara Kecamatan Palu Selatan Provinsi Sulawesi Tengah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui mengetahui berapa banyak pembelian bahan baku yang ekonomis (Economic Order Quantity) untuk persediaan bahan baku, untuk mengetahui berapa banyak persediaan pengaman (Safety Stock) dan untuk mengetahui waktu yang tepat bagi industri untuk melakukan pemesanan kembali (Reorder Point) terhadap persediaan bahan baku, untuk mengetahui total biaya persediaan bahan baku (Total Inventory Cost). Hasil penelitian bahwa jumlah pemesanan ekonomi bahan baku sarabba pada Industri Raja Bawang bulan Januari-Desember 2022, rata-rata sebesar 83 kg. Persediaan pengaman yang harus selalu tersedia digudang sebesar 6,84 kg. Pemesanan Kembali yang harus dilakukan pada Bulan JanuariDesember 2022 rata-rata sebesar 27,71 kg. Total biaya persediaan yang dikeluarkan oleh industri Raja Bawang pada Bulan Januari-Desember 2022 rata-rata sebesar Rp.100.525,48 perbulan.
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PRODUK HERBAL ASYIFAA DI KOTA PALU Zaofan, Mohammad; Damayanti, Lien; Nurmedika, Nurmedika
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 11 No 6 (2023): December
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v11i6.1997

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk : (1) Identifikasi faktor internal dan eksternal perusahaan yang dapat mempengaruhi usaha herbal Asyifaa di Kota Palu dalam menentukan dan merumuskan strategi yang tepat untuk pemecahan masalah dan pengembangan perusahaan, dan (2) Merumuskan rekomendasi alternatif strategi pengembangan yang tepat. Analisis yang digunkan adalah analisis SWOT. Hasil analisis menunjukan bahwa faktor Internal dan Eksternal yang dapat berpengaruh terhadap penentuan strategi pengembangan usaha kualitas produk, keberagaman pilihan produk, pengalaman usaha cukup lama, keterbatasan bahan baku, produksi masih rendah, promosi belum efektif, berkembangnya media promosi, adanya bantuan pemerintah dan non pemerintah, kurangnya pesaing dari usaha yang sama, potensi persaingan dalam kota, bahan baku yang bergantung pada iklim, dan kenaikan biaya pelengkap. Strategi yang dihasilkan yaitu memanfaatkan media promosi yang berkembang dengan mempromosikan dan menawarkan kualitas produk dan keberagaman produk yang dimiliki oleh perusahaan, memperluas jaringan pemasaran dengan mengefektifkan bantuan dan dukungan dari pemerintah dan non pemerintah dengan memanfaatkan kualitas produk dan keragaman produk yang dimiliki, menguasai pasar herbal dalam kota dengan memanfaatkan pengalaman berusaha yang telah lama dan menggunakan kualitas dan keberagaman produk sebagai alat sarana penguasaan pasar dalam kota.
PERSEPSI PETANI TENTANG RESIKO BIAYA PADA USAHATANI KAKAO DI DESA BUKIT HARAPAN KECAMATAN BULUTABA KABUPATEN PASANGKAYU Samma, Aldy; Damayanti, Lien; Nurdin, Muh. Fahruddin
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 12 No 1 (2024): Februari
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v12i1.2032

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi petani tentang resiko biaya pada usahatani kakao di di Desa Bukit Harapan, Kecamatan Bulutaba, Kabupaten Pasangkayu. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2022. Penentuan responden pada penelitian ini menggunakan metode sensus dimana yang dijadikan populasi yaitu seluruh petani kakao di Desa Bukit Harapan yang berjumlah 61 orang yang diperoleh dari data pemerintah desa setempat. Analisis yang di gunakan yaitu skala likert dan analisis deskriftif untuk menentukan persepsi petani kakao. Hasil analisis menunjukkan Persepsi Petani Tentang Resiko Biaya Pada Usaha Kakao Di Desa Bukit Harapan Kecamatan Bulutaba Kabupaten Pasangkayu Petani memininimalkan Penggunaan Pestisida ,Pupuk Dan Tenaga kerja dalam usahataninya. Ini disebababkan karena pengadaan pupuk memiliki resiko pada kategori Tinggi (72,24%), resiko Pengadaan Pestisida pada kategori Tinggi (71,15%), dan resiko penggunaan Tenaga kerja pada kategori Tinggi (73,77%), serta dimana rata rata besar biayanya yaitu pengadaan pupuk Rp. 2.106.721/1,90 Ha,Pengadaan Pestisida Rp. 755.492/1,90 Ha dan Penggunaan Tenaga kerja sebesar Rp.1.608.197/1,90 Ha.
Coconut (Cocos nucifera L. Var. Viridis.) farming efficiency in Central Sulawesi: technical, allocative, and economic Rauf, Rustam Abd; Damayanti, Lien; Erny; Malik, Shintami R.; Sultan, Hardiyanti; Mukhlis
Jurnal Penelitian Pendidikan IPA Vol 10 No 12 (2024): December
Publisher : Postgraduate, University of Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jppipa.v10i12.9450

Abstract

Coconut farmers in some regions frequently neglect proper agricultural practices, making coconut farming inefficient. The purpose of the study was to analyze economic efficiency, technical efficiency and allocative efficiency of coconut farming. The research method uses descriptive quantitativeThe research location was purposively selected in Parigi Moutong Regency. Technical efficiency was examined using production function analysis, particularly using the stochastic frontier. Meanwhile, allocative and economic efficiency was determined by deriving the dual cost function from production costs. coconut farming was not technically efficient, generating an average value of 79.83%. Two technical factors, education and experience, could potentially reduce technical inefficiency. However, the economic efficiency was nearly efficient, reaching 97.9%, while the allocative efficiency was inefficient, acquiring 78.2%. The calculation of efficiency has been extensively applied in agricultural commodities, including food crops as well as in plantation crops like cocoa. However, currently, these three types of efficiency have not been implemented in the coconut commodity, particularly in Central Sulawesi.
Co-Authors A.A. Ketut Agung Cahyawan W Abdul Muis Abrar Abrar Adhe Risya Pettalolo Alamsyar, Al Alfad Alfad Alfad, Alfad Alimuddin Laapo Amalia Noviyanty Ambar Subekti Ambar Subekti Amriany Amir Anak Agung Gede Sugianthara Anggita Tri Putri Rambe Any Suryantini Arifuddin Lamusa Ary Widdodo Asriani Hasanuddin Aulia Rakhman Chairil Anwar Cici Puspita Dewi Dafina Howara Dafina Howara Dafina Howara Damayanti, Elok Defina Howara Dewi Nur Asih Dian Anggraeni Dolok Saribu, Nadia Aviliani Dwidjono Hadi Darwanto Effendy Effendy Effendy Effendy Effendy Effendy Ellyani Ellyani ERNY Erny Erny, Erny Eru Rengga Patra Evyana Marwati Bangkele Fadli Fadli Fadli Fadli Fahruddin Nurdin Fitrah Erlangga Gd. Wisnu Pranata Habibi Habibi Habibi Habibi Hadayani Hadayani Hadayani Hadayani Hajrah Hajrah Hanapi, Hariani Hardiyanti Sultan Herman Mar'un Hidayat, Rafli Husnul Khatima I Made Antara I Putu Adi Pratama I Wayan Suartana Indra Agung Wijaya Jafar, Moh. Ikram Jamaludin Abdi Purwanto Jumariati Jumariati M. Fauzi, Disson Made Antara Made Antara Made Antara Made Antara Made Antara Made Antara Made Krisna Laksmayani Maemunah Maemunah Malik, Shintami R Malik, Shintami Rouwelvia Marhawati Mappatoba Marhawati Marhawati masyuri masyurii Max Nur Alam Max Nur Alam Max Nur Alam Max Nur Alam Max Nur Alam Maya Pratiwi Mildayanti, Mildayanti Moh Riski Pratama Moh. Fikri Moh. Irfan Mohammad Fikri Muh. Akbar Muh. Fahruddin Nurdin Muhammad Arsyd Muhammad Asy’ Ary Muhammad Basir Cyio Mukhlis Mukhlis Mukhlis Mulkiah Amal Basri Nitha, Vella Nurjannah Iskandar Nurmedika, Nurmedika Oktavia, Dhea Dziljiana Pettalolo, Fatmawati Pratama, Moh Riski Pratiwi, Maya Purwanto, Jamaludin Abdi Rahayu, Gita Rahmiyani Rahmiyani Riza Pahlevi, Riza Rizaldi Payaman, Moh. Rivky Rustam Abd. Rauf Saiful Darman Saiful Darman Sakka Samudin Salingkat, Chitra A. Samma, Aldy Sausan Safitri Selfi Maadi Siti Hadijah Slamet Hartono Sri Mustika Suhatmini Hardyastuti Sulaeman sulaeman sulaeman Sulaeman Sulaeman Sulaeman Sulaeman Sulmi Sulmi Sulmi, Sulmi Talib.S Talib.S Tjanu, Ahmad N. Tri Ifgayani Tri Ifgayani Vella Nitha wijaya, Indra agung Yongky Pratama Yuli Karuniawati Yuliana Yuliana Yulianti Kalaba Yulianti Kalaba Yusran Yusran Zaitun M. Adam Zaofan, Mohammad