Claim Missing Document
Check
Articles

Found 30 Documents
Search

Pengaruh Jenis Bahan Kemasan Terhadap Kualitas Organoleptik Dan Daya Simpan Tempe Kedelai Liuspiani, Andi; HimayatulAsri, Indra; Lestarini, Yuniar; Muspita, Zalia; Husni, Muhammad
JISIP: Jurnal Ilmu Sosial dan Pendidikan Vol 4, No 4 (2020): JISIP (Jurnal Ilmu Sosial dan Pendidikan)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pendidikan (LPP) Mandala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58258/jisip.v4i4.1565

Abstract

Penelitian tentang daun sebagai pembungkus tempe masih terbatas, padahal seperti diketahui Indonesia merupakan negara yang memiliki kekayaan hayati terutama tumbuhan berdaun lebar yang dimanfaatkan sebagai pembungkus tempe. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh jenis bahan kemasan terhadap kualitas organoleptik dan daya simpan tempe kedelai. Penelitian ini dilaksanakan   di   Dusun   Teniki,   Desa   Gelanggang,   Kecamatan   Sakra   Timur, Kabupaten Lombok Timur. Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimen. Subjek dalam  penelitian  ini  mencakup  semua  tempe  kedelai  yang  dibungkus  dari  daun pisang sebagai (kontrol), daun pepaya dan daun talas sebagai (eksprimen) untuk pengujian kualitas organoleptik dan daya simpan tempe kedelai. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL), dengan 3 kali pengulangan kemudian diuji kepada 20 orang panelis. Analisis data menggunakan ANAVA satu jalan sel sama dengan taraf signifikansi 5% pada hasil analisis dengan indikator rasa F hitung  > F tabel  ( 4,99 > 3,15),  indikator warna F hitung < F tabel (0,10 < 3,15), indikator aroma F hitung > F tabel (3,89 > 3,15), indikator tekstur F hitung > F tabel (5,81 > 3,15). Jadi dapat disimpulkan   bahwa   ada   pengaruh   jenis   bahan   kemasan   terhadap   kualitas organoleptik yang meliputi rasa, aroma dan tekstur tempe kedelai sedangkan untuk warna tidak ada pengaruh, kemudian untuk daya simpan tempe kedelai yang paling lama yaitu daun pisang lama penyimpanan 4 hari sedangkan daun talas dan daun pepaya lama penyimpanan 3 hari. 
KEANEKARAGAMAN TUMBUHAN PAKU (Pteridophyta) DI KAWASAN WISATA JOBEN DESA PESANGERAHAN KECAMATAN MONTONG GADING KABUPATEN LOMBOK TIMUR Asri, Indra Himayatul; Marzuki, M
Cocos Bio Vol 5 No 2 (2020): Cocos Bio
Publisher : UNIVERSITAS HAMZANWADI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The purpose of this research is to know the diversity of nail plants   (Pteridophyta)   in   Tourism   Joben   area   Pesanggrahan Village, Montong Gading Subdistrict, East Lombok regency. The type of this research is descriptive explorative. The instrument used is to use an observation sheet in the form of tables, which serve as a place to record the results of observations on each treatment under study. Data analysis conducted descriptively by counting are: 1) Index of species diversity, 2) Index of type dominance. Based on the results of the research, nail plants found in Joben  there  are  6  types  of  Microsorum  grossum,  Asplenium nidus, Mikrolepia speluncae, Depasta petersenii, Davalia solida and Asplenium tenerum. While the mean index of the diversity of fern-plant species found in the Joben area in the observation plot (quadrant I-V) was H = 0.9386. This diversity index belongs to the low category [H '= <1,0]. And the dominant index of the average type of fern plants from the observation plot (quadrant I- V) of 0.446 this dominant index of the fern-plant species belongs to  the  low  category  C  =  <0.50).  We  can  conclude  that  the diversity of nail-fern plants in the area of Joben Tourism is of low diversity and the absence of dominant species
PENERAPAN NUMBERED HEAD TOGETHER (NHT) TERHADAP HASIL BELAJAR KOGNITIF SISWA KELAS X SMA NW SUKARARA TAHUN AJARAN 2017/ 2018 Asri, Indra Himayatul; sarwati, sarwati; Lestarini, Yuniar
Cocos Bio Vol 6 No 1 (2021): Cocos Bio
Publisher : UNIVERSITAS HAMZANWADI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pendidikan memiliki peran sentral dalam perkembangan pembangunan dan salah satu aspek untuk meningkatkan sumber daya manusia. Permasalahan yang masih ada dalam dunia pendidikan yakni masih rendahnya hasil belajar kognitif siswa khususnya pada mata pelajaran biologi sehingga membutuhkan suatu tindakan yang dapat mengatasi permasalahan tersebut yaitu salah satunya dengan mengubah proses pembelajaran yang lebih baik. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh Penerapan Model Pembelajaran Numbered Head Together (NHT) Terhadap Hasil Belajar Kognitif Siswa Kelas X SMA NW Sukarara Tahun Ajaran 2017/2018. Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimen dengan menggunakan Quasi Eksperimental Design.  Populasi dalam penelitian ini siswa kelas X semester I yang terdiri dari 2 kelas dengan jumlah siswa sebanyak 33 orang. Sampel dalam penelitian ini adalah kelas X IPA sebagai kelas eksperimen dan kelas X IPS sebagai kelas kontrol menggunakan tekhnik simple random sampling. Instrumen dalam penelitian ini berupa tes hasil belajar kognitif dalam bentuk tes essay yang berjumlah 8 butir soal. Berdasarkan hasil analisis data diperoleh nilai rata-rata posttest kelas eksperimen yakni 72 dan kelas kontrol yakni 67,65. Sedangkan uji hipotesis menggunakan analisis statistik dengan rumus uji-t pada taraf kepercayaan 5% adalah diperoleh thitung sebesar 1,61. Setelah dibandingkan dengan ttabel 1,49, maka thitung 1,61>ttabel 1,49, sehingga kesimpulan dalam penelitian ini adalah ada pengaruh Penerapan Numbered Head Together (NHT) Terhadap Hasil Belajar Kognitif Siswa Kelas X SMA NW Sukarara Tahun Ajaran 2017/2018.
PENGARUH MODEL DISCOVERY LEARNING TERHADAP KETERAMPILAN PROSES SAINS SISWA KELAS X IPA SMA NEGERI 1 SUKAMULIA TAHUN PELAJARAN 2017/2018 Asri, Indra Himayatul; Sarwati, Sarwati; Lestarini, Yuniar; muspita, zalia
Cocos Bio Vol 6 No 1 (2021): Cocos Bio
Publisher : UNIVERSITAS HAMZANWADI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui Pengaruh Model Discovery Learning Terhadap Keterampilan Proses Sains Siswa Kelas X IPA SMA Negeri 1 Sukamulia Tahun Pelajaran 2017/2018. Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimen dengan menggunakan quasi eksperimental design dalam bentuk posttest-only control design. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa kelas X SMA Negeri 1 Sukamulia Tahun Pelajaran 2017/2018, yang terdiri dari 6 kelas dengan jumlah siswa sebanyak 162 siswa. Sampel penelitian ini ditentukan dengan teknik simple random sampling. Kelas X IPA 1 sebagai kelas eksperimen dan Kelas X IPA 3 sebagi kelas kontrol. Instrumen dalam penelitian ini berupa tes keterampilan proses sains siswa dalam bentuk essay yang berjumlah 7 butir soal. Berdasarkan hasil analisis data diperoleh nilai rata-rata post-test kelas eksperimen yaitu 79,24 dan kelas kontrol yaitu 67,66. Sedangkan, uji hipotesis menggunakan analisis statistik dengan rumus uji-t pada taraf signifikan 5% yaitu diperoleh thitung sebesar 4,445. Setelah dibandingkan dengan ttabel sebesar 2,013 menunjukkan bahwa thitung > ttabel yaitu (4,445>2,013), maka H0 ditolak dan Ha diterima. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa “Ada Pengaruh Model Discovery Learning Terhadap Keterampilan Proses Sains Siswa Kelas X IPA SMA Negeri 1 Sukamulia Tahun Pelajaran 2017/2018”.
POLA DISTRIBUSI TUMBUHAN PAKU (Pteridophyta) DI KAWASAN HUTAN KEMASYARAKATAN DUSUN PEMOTOH DESA AIK BERIK KECAMATAN BATUKLIANG UTARA KABUPATEN LOMBOK TENGAH NTB Asri, Indra Himayatul; Fajri, Nurul
Cocos Bio Vol 7 No 2 (2022): Cocos Bio
Publisher : UNIVERSITAS HAMZANWADI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29408/cob.v7i2.5202

Abstract

The purpose of this study was to determine the Distribution Pattern of Nail Plants (Pteridophyta) in the Community Forest Area of Pemotoh Hamlet, Aik Berik Village, North Batukliang District, Central Lombok Regency, NTB. This type of research is a quantitative descriptive study. The data collection instrument regarding the types of ferns in this study used an observation sheet or observation sheet. The observation sheet in the form of a table is used as a place to record the results of observations to determine the number of types and individuals of terrestrial ferns in each quadrant and the total number of individuals. Data analysis was carried out descriptively by counting: 1) Species diversity index and 2) Morisita index. Based on the research, there are 17 types of terrestrial ferns found in the area of the Benang Stokel Tourism Forest. The most dominating species (quadrant I-X), namely Cyclosorus Interruptus [INP= 46,431], the average index of fern species diversity found in the Benang Stokel Tourism Forest area in the observation quadrant (quadrant I-X) of H’= 1.138. This diversity index is in the medium category [H'= 1,0-3,322], and the average Morisita index on the observation (quadrant I-X) is Id= 0.113 with criteria [Id<1]. It can be concluded that the distribution pattern of terrestrial ferns in the area of the Stokel Yarn Tourism Forest is uniform.
PENGARUH PEMBELAN KOOPERATIF TIPE JIGSAW TERHADAP PENGUASAAN KONSEP BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN BIOLOGI KELAS X MA NW SENYIUR TAHUN PELAJARAN Aini, Isnawatul; Asri, Indra Himayatul; Ariandani, Nunung; Wazni, M Khairul; Fathoni, Ahmad
Cocos Bio Vol 7 No 1 (2022): Cocos Bio
Publisher : UNIVERSITAS HAMZANWADI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29408/cob.v7i1.6310

Abstract

Target of this research is to know do there [is] influence of study of type cooperative of jigsaw to domination of concept learn student [at] biological subject [of] classof X MA NW Senyiur School Year 2021. this Research type [of] experiment quasi by usingtype co-operative model of jigsaw in the form of design group control post-test-only.Subjek in this [is] all class student of XII IPA MA NW Senyiur School Year 2021.Population in all these research [of] class of X IPA which consist of one class with amount23 student people and class of X IPS which consist of one class with amount 24 studentpeople of MA NW Senyiur. Sampel in this research [is] class of X-Ipa as experiment classand class of X-Ips as control class. Intrumen in this research in the form of tes dominationof concept learn in the form of double helix amounting to 20 problem item which have [in]validasi. Pursuant to result of data analysis obtained [by] value flatten - flatten experimentclass post-test namely 63 and class control namely 54.708. While, hypothesis test usestatistical analysis with formula of uji-t [at] trust level 5% obtained [by] t-hitung equal to2.419. After compared to t-tabel ( 1.680), hence t-hitung ( 2.419) > t-tabel ( 1.680). so thatcan be concluded that there is influence of study of type co-operative of jigsaw todomination of conceptlearn student [at] biological subject [of] class of X MA NW SenyiurSchool Year 2021.
PENGEMBANGAN LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK BERBASIS LITERASI SAINS DALAM MODEL PEMBELAJARAN PROBLEM SOLVING PADA SISWA KELAS XI SMA/MA Febriana, fitri; Asri, Indra Himayatul; Ariandani, Nunung; Marzuki, Marzuki
Cocos Bio Vol 8 No 1 (2023): Cocos Bio
Publisher : UNIVERSITAS HAMZANWADI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29408/cob.v8i1.21201

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangankan Lembar Kerja Peserta Didik berbasis Literasi Sains dalam model pembelajaran Problem Solving pada siswa kelas XI SMA/MA. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian dan pengembangan (Research and Devlopment) mengacu pada Borg and Gall pada tahun 1883. Adapun langkah-langkah dalam penelitian pengembangan ini sudah disesuaikan dengan kebutuhan peneliti. Subjek uji coba dalam penelitian ini adalah ahli materi, ahli desain, guru biologi, dan 12 siswa kelas XII IPA 2. Teknik pengumpulan data dilakukan menggunakan angket. Untuk menganalisis hasil penelitian, peneliti menggunakan rumus persentase dengan hasil penelitian produk yang telah dikembangkan. Dengan kriteria baik pada uji kelayakan oleh ahli materi dengan persentase 79,68%, pada ahli desain 96,62% dengan kriteria sangat baik, hasil validasi oleg guru biologi 83,43% dengan kriteria sangat baik, dan respon siswa 86% dengan kriteria sangat baik. Berdasarkan hasil penelitian tersebut peneliti dapat menarik kesimpulan bahwa Lembar Kerja Peserta Didik berbasis Literasi Sains dalam model pembelajaran Problem Solving pada siswa kelas XI SMA/MA layak digunakan untuk proses pembelajaran dan sesuai dengan kebutuhan siswa.
Pengaruh Model Pembelajaran Group Investigation (GI) terhadap Kemampuan Berpikir Kritis Siswa Kelas X di MAN 1 Lombok Timur Tahun Pelajaran 2022/2023 Hidayati, Izzah; Ariandani, Nunung; Asri, Indra Himayatul
Cocos Bio Vol 9 No 1 (2024): Cocos Bio
Publisher : UNIVERSITAS HAMZANWADI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29408/cob.v9i1.25301

Abstract

Siswa kelas X di MAN 1 Lombok Timur memiliki kemampuan berpikir kritis yang rendah. Model pembelajaran Group Investigation (GI) untuk membantu siswa kelas X dalam berpikir kritis. Jenis penelitian kuantitatif, metode eksperimen, rancangan Quasi Experiment NonEquivalent Control Group Design, teknik random sampling, instrumen pengumpulan data menggunakan instrumen berpikir kritis Ennis, tes esai. Hasil analisa data menunjukkan thitung (2.15) > ttabel (1.67). Siswa aktif, komunikatif, dan kolaboratif saat proses pembelajaran. Penelitian berhasil menunjukkan ada pengaruh model pembelajaran Group Investigation (GI) terhadap kemampuan berpikir kritis siswa kelas X di MAN Lombok Timur Tahun Pelajaran 2022/2023.
PENGEMBANGAN LKS BERBASIS KEUNGGULAN LOKAL PADA MATERI EKOSISTEM MATA PELAJARAN BIOLOGI KELAS X SMA/MA Diana Novita Sari; Marhamah; Indra Himayatul Asri
Cocos Bio Vol 7 No 2 (2022): Cocos Bio
Publisher : UNIVERSITAS HAMZANWADI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29408/cob.v7i2.27035

Abstract

Abstract: This study aims to develop student worksheets based on excellence local in biology subject in ecosystem material in the tenth grade of senior high school. This type of Research is developmental research. The model used in this research and developmental is the Bord and Gall, it uses only five stages, namely: Research and information collecting, Planning, Develop preliminary form of product, Preliminary field testing, Main product revision. The validator consists of 1 material expert, 1 instructional material expert, and 2 biology teachers. The response consisted of 6 students of the eleventh grade of MA. Mu’allimin NW Pancor in the school year 2019/2020. The data collection technique use a questionnaire with a likert scale of 5 to 4, according to the researcher’s modifications. Data were analyzed using quantitative descriptive analysis techniques. Based on the results of data analysis and discussion, it can be concluded that the product of teaching materials in the form of developed worksheets has excellent criteria. Both in terms of material (94%), design aspect (95%), biology teachers (86,25%), and student responses (91,45%). Thus, those worksheets are approprivat for use in the learning process. Kata Kunci: Student’s Worksheets, Local Excellence. Ecosystem Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan Lembar Kerja Siswa (LKS) berbasis keunggulan lokal pada materi Ekosistem mata pelajaran biologi kelas X SMA/MA. Jenis penelitian ini adalah penelitian pengembangan. Model yang digunakan dalam penelitian dan pengembangan ini adalah model Bord and Gall dengan menggunakan 5 tahapan saja yaitu (Research and information collecting, Planning, Develop preliminary form of product, Preliminary field testing, Main product revision). Validator terdiri dari 1 ahli materi, 1 ahli bahan ajar, dan 2 guru biologi. Responden terdiri dari 6 orang siswa kelas XI IPA MA Mu’allimin NW Pancor tahun ajaran 2019/2020. Teknik pengambilan data menggunakan angket dengan skala likert 5 menjadi skala 4 sesuai modifikasi peneliti. Data dianalisis menggunakan teknik analisis deskriptif kuantitatif. Berdasarkan hasil analisis data dan pembahasan, dapat disimpulkan bahwa produk bahan ajar berupa LKS yang dikembangkan memiliki criteria sangat baik, baik dari segi materi (94%), segi desain bahan ajar (95%), guru Biologi (86,25%) dan respon siswa (91,45%). Dengan demikian, LKS ini layak digunakan dalam proses pembelajaran. Kata Kunci: Bahan Ajar LKS, Keunggulan Lokal, Ekosistem
Implementasi Etnopedagogi Pada Tradisi Adat Suku Sasak: Implementasi Etnopedagogi Pada Tradisi Adat Suku Sasak Asri, Indra Himayatul; Lestarini, Yuniar; Muspita, Zalia; Sulastri, Andi; Kudsiah, Musabihatul; Fadilah, Dina; Rohini, Rohini
Educatio Vol 19 No 1 (2024): Educatio: Jurnal Ilmu Kependidikan
Publisher : Universitas Hamzanwadi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29408/edc.v19i1.25768

Abstract

Indonesia has a colorful culture, thousands of tribes with their own characteristics, including the Sasak tribe on Lombok Island which has a very unique cultural style. Therefore, it is very possible to explore the educational values ​​contained in the traditions that are still carried out by the people of Lombok which are based on religious values ​​and norms (religion) and based on communal conventions (agreements) which are better known as the Sasak tribe community (Sasak custom). Sasak society is a social group in which spiritual and structural relationships occur which enable the formation of long-term agreements and shared beliefs which are called culture. The Sasak people are a society that still adheres to its culture to this day. Currently, the Sasak tribe is not only a community group but also an ethnic group that adds to the rich traditions of the Indonesian people. One of the Sasak tribal traditions whose educational value can be seen is the Bale (house) and the Nyongkolan tradition. Keywords: Sasak tribe, Bale, Nyongkolan