Claim Missing Document
Check
Articles

Leksikon Kuliner Khas Melayu Deli di Sumatera Utara : Kajian Ekolinguistik Paino, Novhira Putri; Gafari, M. Oky Fardian; Adisaputera, Abdurahman
Basastra Vol 13, No 1 (2024): BASASTRA: JURNAL KAJIAN BAHASA DAN SASTRA INDONESIA
Publisher : Universitas Negeri Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24114/bss.v13i1.54435

Abstract

Kuliner tradisional tidak hanya mencerminkan khazanah makanan, bahan-bahan yang digunakan, cara pengolahan dan keunikan cita rasa lokal, namun juga mewakili kesatuan budaya masyarakat tertentu. Leksikon nama kuliner khas Melayu Deli di Sumatera Utara mengandung makna budaya yang penting untuk dianalisis dan diinterpretasi untuk mengungkapkan nilai simbolis dan budaya yang terkandung. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan penamaan kuliner tradisional masyarakat Melayu Deli yang ada di Sumatera Utara berdasarkan tinjauan bentuk leksikon, pandangan masyarakat, dan bahan dasar kuliner tradisional tersebut. Fenomena kabahasaan dapat muncul berkaitan dengan isu kelestarian lingkungan sosial. Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif kualitatif. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan ekolinguistik menggunakan teori dialektikal yang mencakup tiga dimensi praksis sosial, yaitu dimensi ideoligis, dimensi sosiologis, dan dimensi biologis. Objek yang diteliti merupakan makanan dan minuman yang dapat menunjukkan identitas budaya masyarakat Melayu Deli di Sumatera Utara. Data dalam penelitian ini didapatkan dari observasi dan studi pustaka. Hasil analisis menunjukkan bahwa leksikon kuliner khas masyarakat Melayu Deli di Sumatera Utara terdapat tiga pengelompokkan jenis kuliner yaitu makanan berat, makanan ringan, dan minuman.
Development of the Pancasila Student Profile Strengthening Project Module (P5) Based on Pakpak Bharat Culture Gafari, M Oky Fardian; Pulungan, Hendra K.; Astuti, Wahyu Wiji; Assalam, Muhammad Hafidz; Surip, Muhammad
KEMBARA: Jurnal Keilmuan Bahasa, Sastra, dan Pengajarannya Vol. 10 No. 1 (2024): April
Publisher : Universitas Muhammadiyah Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/kembara.v10i1.32861

Abstract

Teaching modules are written materials in the form of paper sheets that are bound and covered and present knowledge that is systematically arranged. This research aims to develop valid, effective, and practical teaching modules based on the culture of Pakpak Bharat Sumatra. This study uses a research and development (R&D) model with the ADDIE model with five main stages: analysis, design, development, implementation, and evaluation. This teaching module has been validated by 9 experts, namely material experts, media design experts, and linguists. The study had 2 trials: a small group trial (15 students) and a large group trial (45 students). Based on the combined percentage of validity of teaching modules, according to experts, 82% is categorized as "good/valid." The practicality of the teaching module was measured through the RPP implementation sheet carried out in a small group trial of 81% categorized as good/valid and a large group trial of 88% categorized as "very good/very valid". Based on these results, it can be concluded that the teaching module in class V of SD Sibengkurung North Sumatra is categorized as "suitable for use".
Prinsip-Prinsip Kesantunan Berbahasa dalam Fitur Chat di Aplikasi Ojek Online Syarah Amaliyah Usman; M. Oky Fardian Gafari
BLAZE : Jurnal Bahasa dan Sastra dalam Pendidikan Linguistik dan Pengembangan Vol. 2 No. 3 (2024): Agustus : Jurnal Bahasa dan Sastra dalam Pendidikan Linguistik dan Pengembangan
Publisher : STIKes Ibnu Sina Ajibarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59841/blaze.v2i3.1579

Abstract

The explanation and description of the deviations and the application of the Leech principle of chaos in the Gojek, Grab, and inDriver application char features are the objectives of this study. The theory used in this study using the theory of Leech language chaos principles. This research data is a matching of online scooter drivers and consumers in chat features in online scout apps, through recording, crawling, and observation. The data source obtained is ten data in each online application. (Gojek, Grab, inDriver). The instrumental indicator used consists of the principle of excellence that encompasses the maximum of wisdom, charity, appreciation, humility, agreement, and sympathy. The data collection technique used is observation and recording. Data analysis techniques used are, observing and observing, recording, collecting data, and analyzing data. The results of the research show that the most common form of deviation is the maxima of intelligence in which drivers and customers do not want to reduce the loss to themselves and increase the benefit of others. Meanwhile, the dominant form of application of the principle is the maximum intelligence demonstrated through agreement and sympathy.
FRAMING VALUES: A DISCOURSE STUDY OF PANCASILA INTERNALIZATION IN PROJECT-BASED LEARNING Silalahi, Maysarah; Wuriyani, Elly Prihasti; Gafari, M. Oky Fardian
Journal of Pragmatics and Discourse Research Vol 5, No 1 (2025)
Publisher : ppjbsip

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51817/jpdr.v5i1.1235

Abstract

This study explores the development and implementation of a project-based assessment module aimed atstrengthening the Pancasila Learner Profile in Junior High School education. Beyond assessing pedagogicaloutcomes, the study integrates a discourse analysis lens to examine how Pancasila values are constructed,communicated, and internalized through classroom interaction and project-based dialogue. Using qualitativemethodsinterviews, observations, and document analysisthe study identifies discursive patterns in teacherguidance, student collaboration, and reflection activities. Findings reveal that project-based learning not onlyenhances critical thinking, collaboration, and value comprehension but also generates meaningful discourse thatreflects national identity and ethical reasoning. Teachers use specific language strategies to frame values such asmutual cooperation (gotong royong), diversity, and independence, often through narrative reflection andevaluative commentary. Meanwhile, student project presentations and written reflections show evidence oflinguistic shifts, metaphor use, and personalized value articulation. The assessment rubrics provided in the modulefurther shape the discourse around civic responsibility and ethical engagement. By foregrounding thecommunicative aspects of learning, this study highlights that value formation is not only behavioral but alsodiscursive. The implications suggest that project-based assessment can serve as both a pedagogical tool and adiscourse environment where students learn to articulate and negotiate values in context. The study recommendsfurther investigation into how educational discourse shapes identity, civic morality, and interculturalunderstanding in diverse Indonesian classrooms.
PEMBERDAYAAN PEMUDA DALAM GERAKAN PEDULI LINGKUNGAN MELALUI LITERASI SASTRA HIJAU (GREEN LITERATURE) DI DUSUN III DESA TANJUNG GUSTA, KECAMATAN SUNGGAL Fardian Gafari, M. Oky; Chairunnisa, Hera; Arianto, Tomi; Fahmy Dalimunthe, Syairal; Kurnia Pulungan, Hendra; Reviani Manullang, Ester; Damanik, Bea Anantha; Septiani Sihaloho, Jelita
PUAN INDONESIA Vol. 7 No. 1 (2025): Jurnal PUAN Indonesia Vol. 7 No. 1 Juli 2025
Publisher : ASOSIASI IDEBAHASA KEPRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37296/jpi.v7i2.462

Abstract

The city of Medan is facing a critical environmental situation due to recurrent flooding that has affected various areas throughout 2024–2025. According to data from the Regional Disaster Management Agency (BPBD) of Medan, there are 25 flood-prone points, with 7,699 houses inundated and 24,874 residents affected. This condition is exacerbated by the low level of public awareness regarding environmental cleanliness and unplanned urban development that neglects ecological balance. In response, a community service team from the Department of Indonesian Literature conducted a program entitled “Environmental Awareness Movement through Green Literature” in Dusun III, Tanjung Gusta Village, Sunggal Subdistrict—one of the flood-prone areas in Medan. The program involved approximately 50 young participants and featured two expert speakers: an ecologist and a literary scholar specializing in environmental studies. Participants showed strong enthusiasm throughout the sessions, which included lectures, group discussions, and interactive question-and-answer activities. The materials covered topics such as ecosystem preservation, the impact of waste on water channels, and the role of literature as an educational and inspirational medium for fostering environmental awareness. As a follow-up, participants and the community service team initiated concrete actions such as tree planting, community clean-up activities, and the creation of eco-literary works, including poetry and short stories with ecological themes. The program not only encouraged behavioral change toward environmental stewardship but also aimed to develop youth as role models for environmentally conscious communities. The program outputs include a submitted national journal article, online news coverage, a training module (in progress for ISBN registration), an intellectual property (HAKI) submission, and a documentary video—serving as tangible contributions to environmental sustainability in Medan.
Leksikon Kuliner Khas Melayu Deli di Sumatera Utara : Kajian Ekolinguistik Paino, Novhira Putri; Gafari, M. Oky Fardian; Adisaputera, Abdurahman
BASASTRA: JURNAL KAJIAN BAHASA DAN SASTRA INDONESIA Vol. 13 No. 1 (2024): BASASTRA: JURNAL KAJIAN BAHASA DAN SASTRA INDONESIA
Publisher : Program Studi Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia, Fakultas Bahasa dan Seni, Universitas Negeri Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24114/bss.v13i1.54435

Abstract

Kuliner tradisional tidak hanya mencerminkan khazanah makanan, bahan-bahan yang digunakan, cara pengolahan dan keunikan cita rasa lokal, namun juga mewakili kesatuan budaya masyarakat tertentu. Leksikon nama kuliner khas Melayu Deli di Sumatera Utara mengandung makna budaya yang penting untuk dianalisis dan diinterpretasi untuk mengungkapkan nilai simbolis dan budaya yang terkandung. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan penamaan kuliner tradisional masyarakat Melayu Deli yang ada di Sumatera Utara berdasarkan tinjauan bentuk leksikon, pandangan masyarakat, dan bahan dasar kuliner tradisional tersebut. Fenomena kabahasaan dapat muncul berkaitan dengan isu kelestarian lingkungan sosial. Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif kualitatif. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan ekolinguistik menggunakan teori dialektikal yang mencakup tiga dimensi praksis sosial, yaitu dimensi ideoligis, dimensi sosiologis, dan dimensi biologis. Objek yang diteliti merupakan makanan dan minuman yang dapat menunjukkan identitas budaya masyarakat Melayu Deli di Sumatera Utara. Data dalam penelitian ini didapatkan dari observasi dan studi pustaka. Hasil analisis menunjukkan bahwa leksikon kuliner khas masyarakat Melayu Deli di Sumatera Utara terdapat tiga pengelompokkan jenis kuliner yaitu makanan berat, makanan ringan, dan minuman.
Analisis Kebutuhan Pengembangan Modul Ajar Apresiasi Cerita Anak pada Mata Kuliah Pengajaran Sastra Anak Program Studi PBSI Mersi Doknauli Simatupang; M. Oky Fardian Gafari; Khairil Ansari
Didaktika: Jurnal Kependidikan Vol. 14 No. 2 Mei (2025): Didaktika Jurnal Kependidikan
Publisher : South Sulawesi Education Development (SSED)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58230/27454312.2055

Abstract

Penelitian ini menemukan bahwa mahasiswa mengalami kesulitan memahami teori psikologi sastra Freud, khususnya analisis struktur kepribadian (id, ego, superego). Modul ajar yang tersedia belum memadai dalam memberikan panduan aplikatif maupun contoh studi kasus untuk mendukung apresiasi cerita anak. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kebutuhan pengembangan modul ajar berbasis psikologi sastra pada mata kuliah Pengajaran Sastra Anak di Program Studi Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan mengadaptasi tahap awal model pengembangan Borg and Gall. Subjek penelitian terdiri atas 38 orang mahasiswa dan 2 orang dosen pengampu mata kuliah pengajaran sastra anak. Data diperoleh melalui wawancara, angket, observasi, studi literatur, dan analisis dokumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 97,4% mahasiswa membutuhkan modul ajar untuk memahami apresiasi cerita anak secara lebih sistematis. Sebanyak 71,1% mahasiswa belum memahami penerapan teori Freud dalam analisis cerita anak, dan 65,7% kesulitan menganalisis konflik internal tokoh menggunakan kerangka id, ego, dan superego. Analisis bahan ajar yang tersedia juga menunjukkan bahwa buku utama belum menyediakan panduan praktis maupun contoh studi kasus berbasis teori psikologi sastra. Penelitian ini merekomendasikan pengembangan modul ajar yang memuat ringkasan teori Freud dan latihan studi kasus. Modul ini diharapkan dapat menjembatani kesenjangan teori dan praktik serta meningkatkan kemampuan mahasiswa dalam menganalisis dan menyampaikan nilai moral cerita anak.
ANALISIS TINDAK TUTUR DALAM INTERAKSI JUAL BELI DI PASAR TRADISIONAL Geovany Panjaitan; Nadilla Putri; Sakinah Warohmah; Putri Diana; Puspita Sari Br Tarigan; Vina salya; Priska Br Kaban; M. Oky Fardian Gafari
Jurnal Intelek Insan Cendikia Vol. 2 No. 4 (2025): APRIL 2025
Publisher : PT. Intelek Cendikiawan Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Bahasa merupakan alat utama dalam komunikasi sosial dan memiliki fungsi penting dalam kehidupan sehari-hari, termasuk dalam interaksi jual beli di pasar tradisional. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi bentuk dan fungsi tindak tutur yang digunakan dalam transaksi antara penjual dan pembeli, serta memahami bagaimana nilai-nilai budaya dan sosial tercermin melalui tuturan tersebut. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan metode pengumpulan data berupa observasi, simak bebas libat cakap, dan dokumentasi. Data diambil dari tiga lokasi pasar tradisional: Pasar Stabat, Pasar Horas Siantar, dan Pasar MMTC Medan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dalam percakapan jual beli ditemukan berbagai jenis tindak tutur, seperti representatif, direktif, komisif, dan ekspresif. Tindak tutur ini digunakan untuk menyatakan harga dan kualitas barang, menawar, menawarkan, serta menunjukkan rasa terima kasih atau kepuasan. Kesimpulannya, interaksi di pasar tradisional tidak hanya bersifat ekonomis, tetapi juga sarat dengan nilai-nilai sosial dan budaya yang tercermin dalam strategi berbahasa para pelaku jual beli.
Genre Studies on Popular Islamic Literature in Indonesia M. Oky Fardian Gafari; Muhammad Hafidz Assalam; Wahyu Wiji Astuti
LingLit Journal Scientific Journal for Linguistics and Literature Vol 3 No 3 (2022): Linglit Journal: Scientific Journal of Linguistics and Literature, September
Publisher : Britain International for Academic Research (BIAR-Publisher)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33258/linglit.v3i3.801

Abstract

Religious values, especially Islam, have always been attractive themes in the preparation of literary works. Since the era of oral literature, to written literature, even digital literature as is currently happening, Islamic themes have always been a magnet for readers. In fact, since the spread of the era of ecranization, the nuances of darkness have also become a magnet for audiences in cinemas. From here then comes the term Popular Islamic Literature. Popular Islamic Literature is a differentiator from Islamic Literature which is noble and tends to be absurd. This article aims to reveal 1) The characteristics of popular Islamic literature that distinguish it from other genres, 2) The motives for the emergence of Popular Islamic Literature in Indonesia. The results obtained are that Popular Islamic Literature dominates the distinctive features which include practical Islamic naming code and fashion code. Islam is different from noble Islam which tends to be absurd and transcendental. The Popular Islamic Literature genre follows market tastes that place more emphasis on instant culture and visual beauty. The genre of Popular Islamic Literature will become an established genre if its authors, such as Helvi Tiana Rosa, Habiburahman El-Syirazy, Asma Nadia, Tere Liye and so on, remain productive in producing works with the same theme that are of interest to many readers.
Analisis Tindak Tutur dan Strategi Kesantunan Pedagang di Pasar Tradisional Studi Kasus: Pasar MMTC Pancing dan Pasar Lau Dendang Aditia Hizki Tarigan; Juanda Alfario Turnip; Maturianus Laia; Meiriati Simanjuntak; Mohd. Apryanta Sukasa; Veronika Simbolon; M. Oky Fardian Gafari
Jurnal Intelek Dan Cendikiawan Nusantara Vol. 3 No. 03 (2026): JUNI - JULI 2026
Publisher : PT. Intelek Cendikiawan Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Bahasa memiliki peran penting dalam kegiatan jual beli di pasar tradisional karena menjadi sarana utama yang digunakan pedagang dan pembeli untuk berinteraksi, melakukan tawar-menawar, serta membangun hubungan sosial yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bentuk-bentuk tindak tutur dan strategi kesantunan yang digunakan oleh pedagang di Pasar MMTC Pancing dan Pasar Lau Dendang dalam berkomunikasi dengan pembeli. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode deskriptif. Data diperoleh melalui wawancara mendalam terhadap pedagang yang dipilih yang kemudian dianalisis melalui proses transkripsi, pengelompokan data, dan interpretasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pedagang di kedua pasar menggunakan berbagai jenis tindak tutur, seperti tindak tutur asertif, direktif, ekspresif, dan komisif dalam proses komunikasi dengan pembeli. Dalam menyapa pembeli, pedagang menggunakan sapaan yang santun seperti “Kak”, “Bang”, “Ibu”, dan “Bapak” sebagai bentuk penghormatan. Pedagang di Pasar Lau Dendang cenderung lebih luwes dan akrab dalam berinteraksi dibandingkan pedagang muda di Pasar MMTC Pancing yang masih menunjukkan rasa canggung dalam komunikasi. Dalam menghadapi tawaran harga yang terlalu rendah, pedagang menggunakan strategi kesantunan positif dengan memberikan alasan yang logis dan menawarkan harga tanpa menyinggung perasaan pembeli. Selain itu, dalam menangani komplain dan barang rusak, pedagang menunjukkan sikap terbuka, menggunakan bahasa yang sopan, serta menghindari kata-kata yang bernada kasar atau merendahkan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa penggunaan tindak tutur yang tepat dan strategi kesantunan yang baik berperan penting dalam menciptakan komunikasi yang harmonis, menjaga hubungan sosial antara pedagang dan pembeli, serta mendukung keberhasilan transaksi di pasar tradisional.
Co-Authors Abdurahman Adisaputera Abdurahman Adisaputera Abdurrahman Adisahputera Adinda Andini Aditia Hizki Tarigan Afriani Sasmita Br Manurung Alya Alya Amanda Rizky Audia Andini Aulia Anggita Lydia Sirait Anis Safrita Arianto, Tomi Artha Uly Sitorus Assalam, Muhammad Hafidz Astuti, Wahyu Wiji Aulia Syahfitri Harahap Ayu Nadira Nadira Wulandari Berlianta Saragih Bertiana Putri Saragih Cahyani Oktavia Saragih Chairunnisa, Hera Cindy Adelia Cristin Ameria Damanik, Bea Anantha Daniel Try Daulat Saragi David Ferdinan Debora Simamora Delfira Almuharomah Lubis Delima Br Manullang Delima br Pakpahan Desi Sanjung Ayu Harepa Devi Enjelina Nainggolan Dewi Wahyuni Dhita Dhita Dinda dinda Dinda Safira Devianda Dinda Ujung Dini Deswina Sagala Dwi Aulia Syafira Purba Elisabeth Siska Limbong Elly Prihasti W Elvredo Banjarnahor Enjel Mitra Wati Escha Purba Fadhilah Sabrina Fahmy Dalimunthe, Syairal Geovany Panjaitan Goklas Sihombing Gomoses Stevencus Simarmata Grecia Margarethe Harlan Nikolas Situmorang HENDRA KURNIA PULUNGAN, HENDRA KURNIA Henni Julia Citra Sitorus Herning Puspitarini Herza Alwanny Intan Mumtazah Assaidah Intan Valiza Irfansyah Barus Irwandy Isah Cahyani Izky TrisyaPutri Jonner P Naibaho Juanda Alfario Turnip Jumaedi Nainggolan, Febrian Juwita Maya Sari. S Khairil Ansari Kristiani Purba Kristin Agustina Simanjuntak Kusmariati Kusmariati Ledy Novwanty Nainggolan Lensi sigalingging Lusia Gita Vanesa M Anggie J Daulay M. Surip Maharani Siahaan, Elisa Mara Untung Martina Sihotang Maturianus Laia Meiriati Simanjuntak Melinda Maria Sitanggang Melyanty Nababan Mersi Doknauli Simatupang Mesi Tambunan Mesya Fadila Sani Harahap Mey Waty Aulia Mhd. Zidan Aris Fatih Mika Charolin Mohd. Apryanta Sukasa Muhammad Hafidz Assalam Muhammad Hafidz Assalam Muhammad Ridho Afarrel Mutsyuhito Solin Nabila Putri Adha Nadilla Putri Nandita Septika Baeha Nasya Kholisha Natal Fransiska Manalu Natalia Nadeak Natalia Siagian Natanael Naibaho Nilfais Laia Noni Aulia Pratiwi Novita Manik Novita Paskah Paino, Novhira Putri Priska Br Kaban Pulungan, Hendra K. Puspita Sari Br Tarigan Putri Diana Putri Indahyani Tarigan Qania Gultom Rachel Mia Novriyanti Tobing Rahel Namisa Ginting Raniko S. Maha Reviani Manullang, Ester Riky Gunawan Siregar Rini Syarifah Rismauli Natalia Sahputra Sihombing Saibil Aprilia Sakinah Warohmah Santa Ulina Septiani Sihaloho, Jelita Shema Eklesiya Hutasoit Sihombing, Erlina Silalahi, Maysarah Sopiana Sembiring, Kamelia Rut Sri Lestari Siregar Sri Malem Teta Tarigan Stevanie Diva Marpaung Syahiba Nadin Yusuf Syairal Fahmy Dalimunthe Syarah Amaliyah Usman Theresia Anggi Natama Trifena Euodia Keren Happuch Simangunsong Triya Ayu Anggreni Valerina Leo Sinaga Veronika Simbolon Vina salya Wahyu Wiji Astuti Wahyu Wiji Astuti Wijar Pakpahan Yuliana Kristina Sinurat Yuliana Santa Lore Purba Yuni Tamba Yusnika Sihite Zai Alpris