Garuda - Garba Rujukan Digital

p-Index From 2020 - 2025

1.984

P-Index

This Author published in this journals

All Journal Buletin PSP Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan Marine Fisheries: Jurnal Teknologi dan Manajemen Perikanan Laut Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Forum Pasca Sarjana Maspari Journal JOURNAL OF COASTAL DEVELOPMENT Maspari Journal Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan (Journal of Natural Resources and Environmental Management) Albacore : Jurnal Penelitian Perikanan Laut Akuatik: Jurnal Sumberdaya Perairan Indonesian Fisheries Research Journal Jurnal Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan COJ (Coastal and Ocean Journal) Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir dan Perikanan Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir, dan Perikanan Journal of Fisheries & Marine

Ernani Lubis

Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan, IPB University

Author-ID : 260570

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Library & Information Science Social Sciences

Published : 46 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

1 2 3 4 5

ROLE OF PANGLIMA LAOT INSTITUTION ON ACHIEVING SUSTAINABLE CAPTURE FISHERIES IN SABANG Baskoro Pakusadewo; Akhmad Solihin; Ernani Lubis
COJ (Coastal and Ocean Journal) Vol. 1 No. 2 (2017): COJ (Coastal and Ocean Journal)
Publisher : Pusat Kajian Sumberdaya Pesisir dan Lautan IPB

Abstract The objectives of this study was to analyze the regulation system and to recommend the management of empowerment strategy for Panglima Laot Lhok Iboih, Sabang. This study used qualitative approach with a triangulation method. Data were collected by means of purposive and snowball sampling. Analysis used in this study were normative juridical, describtive, and SWOT analysis. The results obtained from this study were Panglima Laot Lhok Iboih has implemented several roles: (1) Closed area system in the waters area of Lhok Iboih as conservation and marine tourism area, then the prohibitation of the use of destructive tools and methods of fishing, prohibition day for fishing, prohibition to harvest ornamental fish, and prohibition all activities that damage the environment in the Lhok Iboih. (2) Implement sanction for anyone who break the rules, that is: consisting of payment penalty in the form of money, livestock, fishing gears seizure, reconducted the Khanduri Laot; Enpowerment strategies of Panglima Laot were conducted by benefiting the strengths and opportunities (SO), which were: the increase of communities role on socializing sea customary law to tourists, collaborative cooperation between Panglima Laot and tourism operators on operational monitoring of SATGAS, the increase of institutional capacity building of Panglima Laot for monitoring and managing fisheries through coaching and training in collaboration with government and NGOs, the providing of infrastructure and facilities coordinated with goverment. Keywords panglima laot, fisheries management, reinforcement of institution institution system

PENGARUH RANTAI DISTRIBUSI DAN KUALITAS IKAN TONGKOL (Euthynnus sp.) DARI PPP BLANAKAN SELAMA PENDISTRIBUSIAN KE DAERAH KONSUMEN Novia Nurul Afiyah; Iin Solihin; Ernani Lubis
Jurnal Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan Vol 14, No 2 (2019): DESEMBER 2019
Publisher : Balai Besar Riset Sosial Eonomi Kelautan dan Perikanan

Ikan merupakan salah satu komoditas produk segar yang mudah rusak. Kerusakan pada ikan dindikasikan adanya penurunan mutu pada ikan. Penurunan mutu ikan disebabkan beberapa aktivitas yang dimulai dari penangkapan hingga ke konsumen terutama pada proses rantai distribusi. Proses pengendalian mutu ikan tongkol sejak praproduksi sampai di konsumen belum diketahui. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh rantai distribusi terhadap mutu ikan tongkol dan menganalisa faktor-faktor yang mempengaruhi mutu ikan tongkol selama proses distribusi. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus terhadap mutu ikan. Selanjutnya dianalisis menggunakan Uji-Kruskal Wallis (P<0.05). Hasil penelitian menunjukkan adanya pengaruh rantai distribusi terhadap mutu ikan. Mutu ikan tongkol mengalami penurunan dari proses pendaratan hingga tiba di tangan konsumen tetapi keadaan mutu ikan masih layak untuk dikonsumsi. Faktor-faktor yang mempengaruhi mutu ikan selama distribusi adalah sanitasi, hygienitas, transportasi dan cara penanganan oleh petugas. Rekomendasi Kebijakan adalah: (1) perlu adanya pengawasan dari pemerintah daerah dan pihak pelabuhan; (2) memberikan penyuluhan terhadap stakeholder cara menerapkan sistem rantai dingin, dan; (3) memberikan penyuluhan terhadap pelaku distribusi terkait mutu dan harga.Title: The Effect of Distribution Chain on The Quality of Tuna Mackerel (Euthynus sp.) from “PPP Blanakan” to Consumer AreaFish is an high perishable fresh commodity. Fish damage indicated by a decrease in fish quality. The decreased fish quality are caused by several activities from capture to consumer especially in the process of distribution chain. There is an unknown process of the quality control of tuna mackerel (Euthynus sp) during its distribution chain. The research aims to determine the effect of distribution chain to the fish quality and what factors affecting the quality of mackerel tuna during the distribution process. This research is a case study of fish quality. Data were analyzed using Kruskal Wallis-Test (P<0.05). The results showed that there is an influence of distribution chain on fish quality. The value of fish quality has decreased from landing to consumers, but it is still safe for consumption. The influencing factors to the fish quality are sanitation, hygiene, transportation and handling method. Recommendation of the research are providing: (1) supervision from government and the harbor port; (2) Information to stakeholders regarding the implementation a cold chain system, and; (3) Training on fish quality and price to the distribution actors.

PRIORITY OF FISHING PORT EXPANSION IN NORTHERN COAST OF CENTRAL JAVA BASED ON THE SUPPORTING POWER POTENCY Ernani Lubis; Bey Pane
Indonesian Fisheries Research Journal Vol 16, No 2 (2010): (December, 2010)
Publisher : Research Center for Fisheries

Existence of port that was capture fisheries activity economic centre has very big roles in supporting capture fisheries development in northern coast of Central Java. Still many fishing port mainly fish landing place that the coqdition and management are very limited if compared to its fisheries progress so needs to expand

ANALYSIS OF FISHING PORTS TO SUPPORT THE DEVELOPMENT OF TUNA FISHERIES IN THE SOUTH COAST OF JAVA Tri Wiji Nurani; Ernani Lubis; John Haluan; Sudirman Saad
Indonesian Fisheries Research Journal Vol 16, No 2 (2010): (December, 2010)
Publisher : Research Center for Fisheries

Construction of a fishing port requires special conditions to be properly developed. The right choice of location from the land and water aspects is the basic requirement to build a fishing port facilities.

DEVELOPMENT OF TUNA FISHERIES MANAGEMENT STRATEGIES FOR THE SOUTHERN COAST OF JAVA: AN APPLICATION OF INTERPRETATIVE STRUCTURAL MODELING Tri Wiji Nurani; John Haluan; Ernani Lubis; Sudirman Saad; Ririn Irnawati
Indonesian Fisheries Research Journal Vol 17, No 2 (2011): (December, 2011)
Publisher : Research Center for Fisheries

Territorial waters of South Java is part of fisheries management zone of Indian Ocean Fisheries, has a potential tuna fish resources. The purpose of this research was to formulate strategy for the efficacy of model implementation of tuna fisheries development in South Coast of Java. Interpretative structural modeling technique was used the study. The method was considered a technique of strategic planning of which describes comprehensively condition of the system. Result showed that there were seven element of system require for succeeding implementation of model. The seven element of system and their key element are affected society sector, tuna entrepreneur, required factor, the availability of tuna resources and the availability of data and information, the main constraint of program development, high gasoline price, limited of financial capital and low priority of development fund, the main purpose of program: exploiting optimization of tuna resources; the indicator of theefficacy program: increasing the earn of tuna fishery and improvement of labor absorption; the activity needed to execute the program: making plan work activity; and institution in concerned for the efficacy program: Ministry of Marine Affairs and Fisheries.

STRATEGI PENCEGAHAN PENCEMARAN LINGKUNGAN PELABUHAN PERIKANAN : KASUS PELABUHAN PERIKANAN NUSANTARA PALABUHANRATU Aris Wahyudi; Ernani Lubis; Anwar Bey Pane
ALBACORE Jurnal Penelitian Perikanan Laut Vol. 1 No. 2 (2017): Albacore
Publisher : Departemen PSP IPB

Pelabuhan Perikanan Nusantara Palabuhanratu (PPNPr) yang terletak di Teluk Palabuhanratu Kabupaten Sukabumi merupakan salah satu dari 15 Pelabuhan Perikanan Nusantara di Indonesia. Produksi perikanan tangkap di PPNPr tahun 2015 adalah 9.122.320 kg. Banyaknya produksi hasil tangkapan tanpa adanya pengelolaan yang baik pada aktivitas pendaratan, pengolahan, dan pemasaran, serta aktivitas lain akan berdampak buruk terhadap kondisi lingkungan PPNPr. Pencemaran lingkungan di PPNPr menjadi permasalahan penting yang harus dicari solusinya agar tercipta pelabuhan berwawasan lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pelaksanaan pencegahan pencemaran lingkungan di PPNPr dan menentukan strateginya. Metode penelitian ini adalah studi kasus terhadap strategi pencegahan pencemaran lingkungan pelabuhan perikanan kasus PPNPr. Data yang dikumpulkan adalah data primer dan sekunder yang selanjutnya dilakukan analisis deskriptif kualitatif, spasial dan Strength Weakness Opportunity Treath (SWOT). Hasil penelitian ini menyatakan bahwa pelaksanaan pencegahan pencemaran lingkungan di PPNPr telah melakukan kegiatan kebersihan, keamanan dan ketertiban (K3) yang belum optimal (belum dilengkapi peraturan, fasilitas, anggaran, pedoman praktis, sanksi dan sosialisasi). Strategi yang perlu dilakukan untuk pencegahan pencemaran lingkungan di PPNPr adalah peningkatkan kinerja pengelola dan pengguna pelabuhan dengan melaksanakan program kerja bersama, penerapan peraturan dengan sanksi yang tegas, dan pengawasan ketat, serta meningkatkan sosialisasi kepada pengguna terhadap kebersihan lingkungan pelabuhan.Keywords : pelabuhan perikanan, pencemaran, palabuhanratu, SWOT.

PENGARUH TRANSPORTASI TERHADAP MUTU DAN HARGA IKAN DARI PELABUHAN PERIKANAN PANTAI LEMPASING KE DAERAH KONSUMEN Andri Prastyo; Ernani Lubis; Fis Purwangka
ALBACORE Jurnal Penelitian Perikanan Laut Vol. 2 No. 2 (2018): Albacore
Publisher : Departemen PSP IPB

Ikan merupakan suatu komoditas bahan pangan yang mudah mengalami kerusakan (perishable food) karena adanya kandungan protein dan air yang cukup tinggi, oleh karena itu diperlukan suatu penanganan secara baik dan benar untuk mencegah agar penurunan mutu ikan tidak terjadi. Transportasi adalah suatu komponen penting yang digunakan untuk mempermudah dalam melaksanakan aktifitas sehari-hari seperti mendistribusikan ikan hasil tangkapan nelayan dari pelabuhan perikanan ke daerah konsumen. Tujuan penelitian ini adalah mendeskripsikan sarana transportasi yang digunakan dan penanganan ikan selama transportasi oleh pedagang untuk mendistribusikan ikan hasil tangkapan dari PPP Lempasing ke daerah konsumen, melakukan penilaian kembali mutu ikan di daerah konsumen setelah dilakukan transportasi dari PPP Lempasing ke daerah konsumen, menentukan faktor-faktor yang dapat mempengaruhi mutu ikan selama transportasi dari PPP Lempasing ke daerah konsumen, serta mendapatkan besaran harga ikan yang terbentuk di konsumen akhir dan faktor-faktor yang mempengaruhinya. Metode penelitian menggunakan metode studi kasus dan teknik pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan teknik purposive sampling. Hasil penelitian menunjukan bahwa, jenis transportasi yang digunakan oleh distributor untuk mendistribusikan ikan hasil tangkapan dari PPP Lempasing ke daerah konsumen di Kota Metro yaitu mobil pick-up dengan ukuran panjang 4,195 m, lebar 1,655 m, dan tinggi 1,850 m serta memiliki kapasitas angkut barang sebesar 820 kg. Jenis wadah yang digunakan pada saat pendistribusian oleh distributor berupa wadah fiber dengan ukuran panjang 80 cm, lebar 60 cm, dan tinggi 70 cm. Berdasarkan penilaian organoleptik terhadap kenampakan insang, mata, dan penekanan otot, terjadi penurunan nilai dari masing-masing kenampakan. Faktor-faktor yang mempengaruhi adanya penurunan mutu ikan yang terjadi adalah cara pemberian es dan kondisi keranjang yang digunakan. Besaran harga ikan yang terbentuk ketika sampai di tangan konsumen yaitu Rp 23.019,84/kg untuk ikan tongkol dan Rp 17.019,80/kg untuk ikan kuniran. Faktor-faktor yang mempengaruhi terhadap pembentukan harga ikan yaitu adanya biaya bahan baku pembelian ikan tongkol dan ikan kuniran, biaya tenaga kerja, dan biaya overhead.Kata kunci: kondisi transportasi, mutu dan harga Ikan, Lempasing.

STRATEGI PENGEMBANGAN PELABUHAN PERIKANAN PANTAI BAJOMULYO UNTUK MENINGKATKAN FUNGSI PELABUHAN PERIKANAN Heri Setiawan; Anwar Bey Pane; Ernani Lubis
ALBACORE Jurnal Penelitian Perikanan Laut Vol. 3 No. 1 (2019): Albacore
Publisher : Departemen PSP IPB

Fungsi pelabuhan perikanan di Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Bajomulyo yang tidak berjalan dengan baik dikarenakan tidak tersedianya fasilitas pelabuhan dan fasilitas yang ada tidak memenuhi kebutuhan, sehingga PPP Bajomulyo perlu dilakukan pengembangan. Tujuan penelitian ini adalah menentukan strategi pengembangan PPP Bajomulyo untuk meningkatkan fungsinya. Metode penelitian yang digunakan adalah metode studi kasus. Analisis data yang digunakan adalah analisis strengths opportunities weaknesses threats (SWOT) dan quantitative strategic planning management (QSPM). Prioritas strategi pengembangan PPP Bajomulyo adalah penyelesaian aset PPP Bajomulyo dengan membuat MoU antara pemerintah Provinsi Jawa Tengah dengan pemerintah Kabupaten Pati, sehingga pembangunan fasilitas dapat segera dilakukan.Kata kunci: Bajomulyo, fasilitas, fungsi, pelabuhan perikanan

SIMULASI PENGELOLAAN ECOFISHINGPORT DI PELABUHAN PERIKANAN SAMUDERA NIZAM ZACHMAN JAKARTA DENGAN PENDEKATAN SISTEM DINAMIK Retno Muninggar; Ernani Lubis; Budhi Hascaryo Iskandar; John Haluan
ALBACORE Jurnal Penelitian Perikanan Laut Vol. 3 No. 2 (2019): Albacore
Publisher : Departemen PSP IPB

Pengelolaan pelabuhan perikanan berwawasan lingkungan (ecofishingport) telah diatur dalam Kepmen KP No 6 tahun 2018 sekaligus menjadi solusi bagi permasalahan lingkungan yang terjadi di pelabuhan perikanan. Tujuan penelitian ini adalah melakukan simulasi dinamik dalam pengelolaan ecofishingport di PPS Nizam Zachman. Pendekatan case study digunakan dalam penelitian ini dengan metode analisis sistem dinamik, yaitu melakukan simulasi melalui pendekatan sub model lingkungan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Simulasi kebutuhan air bersih tahun 2016 adalah 2.471.585 m3/tahun dan di tahun 2030 akan terus meningkat hingga 7.398.327 m3/tahun; (2) Hasil simulasi dinamik terhadap sampah menunjukkan bahwa volume Sampah Terkelola (ST) pada tahun 2016 mencapai 364.121,65 m3/tahun, masih di bawah volume Timbulan Sampah (TS) yang sebesar 388.396,42 m3/tahun; (3) Hasil simulasi pada limbah menunjukkan bahwa Limbah Padat (LP) dan limbah Cair (LC) terus meningkat hingga tahun 2030 dan memberikan dampak pada pencemaran di pelabuhan perikanan.Kata kunci: ecofishingport, lingkungan, Nizam Zachman, pelabuhan, perikanan

KAJIAN PERAN STRATEGIS PELABUHAN PERIKANAN TERHADAP PENGEMBANGAN PERIKANAN LAUT ERNANI LUBIS
Akuatik: Jurnal Sumberdaya Perairan Vol 5 No 2 (2011): AKUATIK : Jurnal Sumberdaya Perairan
Publisher : Department of Aquatic Resources Management, Faculty of Agriculture, Fisheries, and Biology, University of Bangka Belitung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (328.259 KB)

Fishing port has very important role toward the development of marine fisheries, since fishing port is the economic center from landed fish until the fish to be marketed in the port. The purpose of this study was to determine how far the strategic role of the fishing port to the development of marine fisheries and fishing industries through qualitative descriptive methods. Fishing port as a center of economic activity of fishing in Indonesia, the conditions are very limited. Currently the number of fishing ports incomparable to vast potential of fisheries and the vast marine areas especially in eastern Indonesia. The condition of existing facilities at fishing port most unfit or sub-standard so it is difficult to expect domestic and foreign investors to come invest. Undeveloped fishing port in Indonesia is also due to weak management capabilities along with weak policy support and legal instruments. The strategic role of fishing port to marine fisheries would still not optimal. It indicated, among others, are still not done with good handling of the catch in the fishing port which result in decreased quality and selling price; still not companies that invest in industrial processing because of limited facilities and poor management and availibility of raw materials that are not continoues

Co-Authors . Ardani Afiyah, Novia Nurul Akhmad Fauzi Akhmad Solihin Andri Prastyo Anwar B. Pane Anwar Bey Pane Anwar Bey Pane Anwar Bey Pane Anwar Bey Pane Anwar Bey Pane Anwar Bey Pane Anwar Bey Pane Anwar Bey Pane Ardani Ardani Aris Wahyudi Asep Hamzah Ateng Supriatna Baskoro Pakusadewo Bey Pane Budhi H Iskandar Budhi H. Iskandar Budhi Hascaryo Iskandar Budy Wiryawan Cici Dianita Daniel R. Monintja Didin S. Damanhuri Dinarwan Dinarwan Dwi Putra Yuwandana Fis Purwangka Haidir Ilyas Hamzah, Asep Heri Setiawan Iin Solihin Iin Solikhin John Haluan John Haluan John Haluan John Haluan Julia Eka Astarini Karnan Karnan Khoerul Fatoni Kurnia Mulyono Mulyono Mulyono S. Baskoro Mustaruddin Nanda Sari Nurul Mardiana Pujiono Pujiono Putri Nirwana Paramita Ramziah An Najah Retno Muninggar Ririn Irnawati Risma Yudha Ariyantono Sahat Maruli Simatupang Septanty Diah Bayu Witry Sri Susanti Kartini Sudirman Saad Sudirman Saad Sudirman Saad Sumiati Sumiati Sumiati Sumiati Syahputra, Fauzi Thomas Nugroho Tri Wiji Nurani Ummi Maksum Marwati Yuliana Anastasia Ngamel

Title Search

Found 46 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 46 Documents
Search