Garuda - Garba Rujukan Digital

Gambaran Hasil Pemeriksaan Penderita Demam Tifoid dengan Metode Widal di Laboratorium Kesehatan Daerah Kota Sukabumi Zaranggi, Ahmad; Fauziah, Prima Nanda; Widhyasih, Retno Martini
Jurnal Ilmiah Kesehatan Vol 16 No 2 (2024): Jurnal Ilmiah Kesehatan
Publisher : Universitas Mohammad Husni Thamrin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37012/jik.v16i2.2240

Typhoid fever is a systemic disease that becomes a world health problem. Typhoid fever occurs in both tropical and sub-tropical countries, especially in developing countries. To determine the exact diagnosis of this disease required examination Widal test. typhoid characterized by prolonged heat followedby bacteremia and bacterial invasion of Salmonella sp. The study aims to determine whether the diagnosis of Typhoid Fever Suspect isappropriate with the Widal Serology Test. The type of this research is descriptive research. Population of this research is outpatient in Sukabumi city health laboratory patients with typhoid fever in august 2020 – april 2021. The sample in this study were as many as 30 respondents. The results showed that the percentage of Widal Serology Test on positive Typhoid Fever was 18 people and 12 people with negative Widal Serology Test results. Positive results for Salmonella typhi O = 9 samples, Salmonella typhi H = 8 samples, Salmonella paratyphi AO as many as 9 samples, with positive results for Salmonella paratyphi BO as many as 11 samples, with positive results for Salmonella paratyphi CO as many as 13 samples, with positive results for Salmonella paratyphi AH as many as 7 samples, with a positive result of Salmonella paratyphi BH as many as 8 samples, with a positive result of Salmonella paratyphi CH as many as 7 samples. The conclusion of this study for the Widal Serology Test in positive Typhoid Fever was around 60%.The conclusion of the writing of this is more a hepatitis b patients (100%) men than women with age 30 - 65 years, decline and a rise in the number of platelets and SGPT and SGOT levels .

Karakteristik Sifat Fisik, Nilai Gizi serta Mikrobiologi Soyghurt Fauziah, Prima Nanda; Latifah, Imas; Manikam, Ratna Mutu; Masdianto, Masdianto; Nugroho, Heru Purwanto
Jurnal Ilmiah Kesehatan Vol 16 No 2 (2024): Jurnal Ilmiah Kesehatan
Publisher : Universitas Mohammad Husni Thamrin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37012/jik.v16i2.2414

Soyghurt merupakan produk fermentasi dari susu kedelai. Salah satu bakteri yang digunakan untuk memfermentasi susu kedelai adalah Lactobacillus bulgaricus. L. bulgaricus merupakan salah satu bakteri asam laktat (BAL) atau probiotik yang memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh manusia dan merupakan salah satu bahan baku susu yang paling banyak digunakan sehingga dapat dikonsumsi di seluruh dunia. Bakteri ini merupakan Lactobacillus pertama yang diumumkan sebagai bakteri yang mampu memfermentasi susu dan berbagai produk fermentasi lainnya. Bakteri ini telah terbukti aman digunakan serta memiliki efek probiotik yang dapat mengatasi kondisi intoleransi laktosa. Produk fermentasi berbasis tanaman saat ini mengalami perkembangan yang cukup besar, sebagai hasil dari evolusi kebiasaan konsumen, dalam konteks umum transisi pangan. Hal ini memerlukan penelitian dan pengembangan, dan dengan demikian pengetahuan ilmiah, untuk memungkinkan transisi tersebut, termasuk pengembangan susu kedelai yang difermentasi dengan penambahan bakteri L. bulgaricus atau dikenal dengan sebutan soyghurt. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui nilai gizi, karakteristik sifat fisik dan kimia dari susu kedelai yang difermentasi dengan Lactobacillus bulgaricus. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental di Laboratorium Kimia dan Mikrobiologi dan uji mutu hedonik untuk menilai aroma, rasa dan warna dari soyghurt dengan rancangan acak lengkap (RAL) monofaktorial 11 perlakuan konsentrasi soyghurt dan 3 kali pengulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan nilai gizi susu kedelai per 100 g memiliki energi sebesar 322,6 kkal, protein 15,7 g, lemak 9,9 g, karbohidrat 42,1 g, serat 7,5 g, kolesterol 0 mg dan sodium 1 mg, sedangkan soyghurt per 100 g memiliki energi sebesar 617,6 kkal, protein 54 g, lemak 14,5 g, karbohidrat 80,3 g, serat 28,5 g, kolesterol 0 mg, sodium 51 mg, dan kalium 2000 mg. Soyghurt pada konsentrasi 60% memiliki rasa, warna dan aroma yang banyak disukai oleh panelis. Fermentasi susu kedelai dengan L. bulgaricus dapat meningkatkan nilai protein dan lemak pada susu kedelai, serta memberikan rasa yang lebih enak.

Gambaran Hasil Pemeriksaan Penderita Demam Tifoid dengan Metode Widal di Laboratorium Kesehatan Daerah Kota Sukabumi Zaranggi, Ahmad; Fauziah, Prima Nanda; Widhyasih, Retno Martini
Jurnal Ilmiah Kesehatan Vol 16 No 2 (2024): Jurnal Ilmiah Kesehatan
Publisher : Universitas Mohammad Husni Thamrin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37012/jik.v16i2.2240

Typhoid fever is a systemic disease that becomes a world health problem. Typhoid fever occurs in both tropical and sub-tropical countries, especially in developing countries. To determine the exact diagnosis of this disease required examination Widal test. typhoid characterized by prolonged heat followedby bacteremia and bacterial invasion of Salmonella sp. The study aims to determine whether the diagnosis of Typhoid Fever Suspect isappropriate with the Widal Serology Test. The type of this research is descriptive research. Population of this research is outpatient in Sukabumi city health laboratory patients with typhoid fever in august 2020 – april 2021. The sample in this study were as many as 30 respondents. The results showed that the percentage of Widal Serology Test on positive Typhoid Fever was 18 people and 12 people with negative Widal Serology Test results. Positive results for Salmonella typhi O = 9 samples, Salmonella typhi H = 8 samples, Salmonella paratyphi AO as many as 9 samples, with positive results for Salmonella paratyphi BO as many as 11 samples, with positive results for Salmonella paratyphi CO as many as 13 samples, with positive results for Salmonella paratyphi AH as many as 7 samples, with a positive result of Salmonella paratyphi BH as many as 8 samples, with a positive result of Salmonella paratyphi CH as many as 7 samples. The conclusion of this study for the Widal Serology Test in positive Typhoid Fever was around 60%.The conclusion of the writing of this is more a hepatitis b patients (100%) men than women with age 30 - 65 years, decline and a rise in the number of platelets and SGPT and SGOT levels .

Karakteristik Sifat Fisik, Nilai Gizi serta Mikrobiologi Soyghurt Fauziah, Prima Nanda; Latifah, Imas; Manikam, Ratna Mutu; Masdianto, Masdianto; Nugroho, Heru Purwanto
Jurnal Ilmiah Kesehatan Vol 16 No 2 (2024): Jurnal Ilmiah Kesehatan
Publisher : Universitas Mohammad Husni Thamrin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37012/jik.v16i2.2414

Soyghurt merupakan produk fermentasi dari susu kedelai. Salah satu bakteri yang digunakan untuk memfermentasi susu kedelai adalah Lactobacillus bulgaricus. L. bulgaricus merupakan salah satu bakteri asam laktat (BAL) atau probiotik yang memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh manusia dan merupakan salah satu bahan baku susu yang paling banyak digunakan sehingga dapat dikonsumsi di seluruh dunia. Bakteri ini merupakan Lactobacillus pertama yang diumumkan sebagai bakteri yang mampu memfermentasi susu dan berbagai produk fermentasi lainnya. Bakteri ini telah terbukti aman digunakan serta memiliki efek probiotik yang dapat mengatasi kondisi intoleransi laktosa. Produk fermentasi berbasis tanaman saat ini mengalami perkembangan yang cukup besar, sebagai hasil dari evolusi kebiasaan konsumen, dalam konteks umum transisi pangan. Hal ini memerlukan penelitian dan pengembangan, dan dengan demikian pengetahuan ilmiah, untuk memungkinkan transisi tersebut, termasuk pengembangan susu kedelai yang difermentasi dengan penambahan bakteri L. bulgaricus atau dikenal dengan sebutan soyghurt. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui nilai gizi, karakteristik sifat fisik dan kimia dari susu kedelai yang difermentasi dengan Lactobacillus bulgaricus. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental di Laboratorium Kimia dan Mikrobiologi dan uji mutu hedonik untuk menilai aroma, rasa dan warna dari soyghurt dengan rancangan acak lengkap (RAL) monofaktorial 11 perlakuan konsentrasi soyghurt dan 3 kali pengulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan nilai gizi susu kedelai per 100 g memiliki energi sebesar 322,6 kkal, protein 15,7 g, lemak 9,9 g, karbohidrat 42,1 g, serat 7,5 g, kolesterol 0 mg dan sodium 1 mg, sedangkan soyghurt per 100 g memiliki energi sebesar 617,6 kkal, protein 54 g, lemak 14,5 g, karbohidrat 80,3 g, serat 28,5 g, kolesterol 0 mg, sodium 51 mg, dan kalium 2000 mg. Soyghurt pada konsentrasi 60% memiliki rasa, warna dan aroma yang banyak disukai oleh panelis. Fermentasi susu kedelai dengan L. bulgaricus dapat meningkatkan nilai protein dan lemak pada susu kedelai, serta memberikan rasa yang lebih enak.

Perbedaan Kadar Kolesterol Total Metode CHOD-PAP Dalam Sampel Serum Segera Dan Ditunda Selama 2, 4, 6 Jam Pada Suhu Ruang Pratiwi, Isnaini Nisa Restu; Susanti, Ellis; Fauziah, Prima Nanda; Latifah, Imas; Masdianto
Jurnal Ilmiah Kesehatan Vol 17 No 2 (2025): Jurnal Ilmiah Kesehatan
Publisher : Universitas Mohammad Husni Thamrin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37012/jik.v17i2.2847

Cholesterol examination is important to monitor the presence or absence of abnormalities in fat metabolism characterized by an increase or decrease in fat, the sample used for cholesterol examination is fresh serum and immediately examined. This study aims to determine the difference in total cholesterol levels CHOD-PAP method in serum samples immediately and delayed for 2, 4, 6 hours at room temperature. This research uses experimental designs with a cross sectional design which is tested on 40 samples of Regular Students of Semester 6 of the DIII Medical Laboratory Technology Study Program at Mohammad Husni Thamrin University. The sample examination method is done by taking venous blood and processed into serum. Research results that have been statistically tested on the Friedman test can be concluded for serum samples immediately and delayed for 2, 4, 6 hours with a significant value of 0.711> α (0.05), there is no difference in the results of the examination of total cholesterol levels with immediate work and a delay of 2, 4, 6 hours. In the percentage test, it was concluded that there was a decrease in the results of checking cholesterol levels in serum samples delayed 2, 4 hours by 2.9% and 5.7% in serum samples delayed 6 hours. Total cholesterol examination should be carried out immediately without delay. If the examination is delayed, the storage temperature and how long the delay should be considered. Keywords: CHOD-PAP, Cholesterol, Serum, Delay Time

Title

Found 5 Documents
Search
Journal : Jurnal Ilmiah Kesehatan

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 5 Documents Search Journal : Jurnal Ilmiah Kesehatan

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 5 Documents
Search
Journal : Jurnal Ilmiah Kesehatan