Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.704
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Agronomi Indonesia (Indonesian Journal of Agronomy) Jurnal Penelitian Saintek Agrikultura Bionatura Indonesian Journal of Applied Sciences Journal of Tropical Soils Biota: Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati Jurnal Tanaman Industri dan Penyegar AGRIVITA, Journal of Agricultural Science Jurnal Agroekoteknologi Jurnal Agro Science and Technology Indonesia Kultivasi Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan Jurnal Agribest Eksakta : Berkala Ilmiah Bidang MIPA J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Agrinika : Jurnal Agroteknologi dan Agribisnis Gunung Djati Conference Series Agritrop : Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian (Journal of Agricultural Science)
Jajang Sauman Hamdani
Universitas Padjadjaran
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Physics Other

Published : 52 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 52 Documents
Search

 2   3   4   5   6 
Pengaruh Tingkat Kematangan dan Asal Daerah terhadap Warna Mangga Gedong Selama Penyimpanan di Ruang Pendingin Silmi Arsi Hamidah; Kusumiyati Kusumiyati; Jajang Sauman Hamdani
Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati Vol 11, No 3 (2026): October 2026
Publisher : Universitas Atma Jaya Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24002/biota.v11i3.15182

Abstract

Mangga gedong merupakan salah satu komoditas unggulan khas Jawa Barat yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan banyak digemari oleh masyarakat. Warna buah menjadi salah satu karakteristik visual utama yang sering diperhatikan oleh konsumen. Penyimpanan yang tidak tepat akan mempercepat proses pematangan dan penurunan kualitas buah. Penentuan asal daerah dan tingkat kematangan menjadi upaya untuk memperoleh buah mangga gedong dengan kualitas dan daya simpan yang optimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh tingkat kematangan dan asal daerah terhadap warna buah mangga gedong berdasarkan parameter L*, a*, b*, Chroma, dan Hue. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan kombinasi perlakuan asal wilayah (Cirebon, Sumedang, dan Majalengka) dan tingkat kematangan (70%, 80%, dan 90%), sehingga diperoleh sembilan kombinasi perlakuan dan tiga ulangan disimpan selama 14 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa buah mangga gedong Sumedang 70% memberikan pengaruh terbaik dalam mempertahankan lightness, b*, dan hue selama penyimpanan di ruang pendingin.
Respons Tiga Kultivar Kentang Terhadap Aplikasi Kombinasi Retardant dan Pupuk Magnesium di Dataran Medium Hamdani, Jajang Sauman; Nuraini, Anne; Nabila, Ajeng
Jurnal Agrikultura Vol 37, No 2 (2026): Agustus, 2026 (In Press)
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/agrikultura.v37i2.71052

Abstract

Budi daya kentang industri (Solanum tuberosum L.) di dataran medium menghadapi kendala suhu yang lebih tinggi dari kisaran optimum pembentukan dan pengisian ubi sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan vegetatif dan mengganggu distribusi asimilat ke ubi. Aplikasi retardant dapat menekan pertumbuhan vegetatif melalui penghambatan biosintesis giberelin, sedangkan magnesium (Mg) berperan dalam pembentukan klorofil, fotosintesis, dan metabolisme karbohidrat. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi interaksi antara kultivar kentang industri dan aplikasi kombinasi retardant serta Mg terhadap pertumbuhan, hasil, dan kualitas ubi di dataran medium. Penelitian dilaksanakan di lahan percobaan PT Horti Agro Makro, Kabupaten Garut, Jawa Barat menggunakan rancangan petak terbagi dengan tiga ulangan. Petak utama terdiri atas kultivar Medians, AR-08 Agrihorti, dan Ventury Agrihorti, sedangkan anak petak terdiri atas empat perlakuan, yaitu kontrol, Mg 15 g/tanaman, retardant tanpa Mg, serta kombinasi retardant dan Mg. Retardant terdiri atas prohexadione-Ca 100 ppm yang diaplikasikan satu kali dan paclobutrazol 100 ppm yang diaplikasikan dua kali. Interaksi kultivar dan perlakuan berpengaruh nyata terhadap bobot jenis ubi. Medians menghasilkan bobot jenis tertinggi pada perlakuan Mg tanpa retardant (1,11), sedangkan Ventury Agrihorti menghasilkan bobot jenis tertinggi pada kombinasi retardant dan Mg (1,12). Ventury Agrihorti juga menghasilkan jumlah dan bobot ubi tertinggi. Hasil tersebut menunjukkan bahwa pemilihan kultivar memengaruhi respons terhadap pengelolaan menggunakan retardant dan Mg, dengan kombinasi keduanya memberikan respons paling baik terhadap bobot jenis ubi Ventury Agrihorti.
Co-Authors ,, Sumadi Ade Risti Oktavia Ade Setiawan Amrul Khoiri Anne Nuraini Anne Nurbaity Benny Joy Cucu Suherman D Yadi Heryadi Devita Aprilia Dewi, Tessa Prima Dian Ardiansyah Dian Ardiansyah Diyan Herdiyantoro Drikarsa, Drikarsa Ega Raisya Erik Setiawan Erni Suminar Farida - Farida Farida Ghifari, Muhamad Aditia Ghorbanpour, Mansour Glenn Christopher Uratel Grace Pratiwi Manurung Gultom, Siska Rahmayani Haifa Ruwaidah Heni Radiani Arifin Heri Sahrian Heri Syahrian Heri Syahrian Khomaeni Iin Handayani Imas Siti Setiasih Ine Elisa Putri Ine Elisa Putri Intan Ratna Dewi Anjarsari Kusumiyati Kusumiyati Kusumiyati , Kusumiyati Mahfud Arifin Martins, Lourenco Maulana, Yusuf Eka Mieke Rochimi Setiawati Mochamad Arief Soleh Nabila, Ajeng Nadia Uliati Nenny Nurlaeny Nurjanah, Resti Nuzula Suci Azima Nuzula Suci Azima, Nuzula Suci Parlinah, Linlin Pujawati Suryatmana Putri, Adinda Rosmaya Putri, Zahira Salsabilla Idris Rachman, Aulia Afifah Rafiif, Mohammad Faisal Rahmat Budiarto Ramadani, Selika Fitrian Ramadhani, Rahmatillah Reginawanti Hindersah Rika Bhernike Sitepu Risa Nurul Falah Ruminta Ruminta Sahrian, Heri Silmi Arsi Hamidah Sumadi Sumadi SUMADI SUMADI Sumadi Sumadi Sumadi Sumadi Suriadinata, Yayat Rochayat SYAHBUDIN Y. Syariful Mubarok Tati Nurmala Tati Nurmala Tati Nurmala Tati Nurmala Tessa Prima Dewi Trisna Insan Noor Tualar Simarmata Uratel, Glenn Christopher Vitria Puspitasari Rahadi Vitria Puspitasari Rahadi Vitria Puspitasari Rahadi Wawan Sutari Yuniati, Nita Yuyun Yuwariah Zaenal Muttaqin