Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.776
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AGRISE Buletin Penelitian Sosek JEPA (Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis) Jurnal Pertanian Agros JURNAL AGRIBISAINS Jurnal Hilirisasi IPTEKS (JHI) Jurnal Teknik Mesin International Journal of Agricultural Sciences Journal of Integrated Agribusiness JAS (Jurnal Agri Sains) Warta Pengabdian Andalas: Jurnal Ilmiah Pengembangan Dan Penerapan Ipteks MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Jurnal Agristan Baselang: Jurnal Ilmu Pertanian, Peternakan, Perikanan dan Lingkungan Journal of Socio Economics on Tropical Agriculture (Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Tropis) (JOSETA)
Rini Hakimi
Andalas University
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Energy Engineering Environmental Science Health Professions Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 31 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 31 Documents
Search

 1   2   3   4 
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA AGROINDUSTRI TAHU DI NAGARI KUNANGAN PARITRANTANG, KECAMATAN KAMANG BARU, KABUPATEN SIJUNJUNG Prasetia, Pebri Adrianto; Hendri, Muhammad; Hakimi, Rini
MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Vol 7 No 1 (2024): Mahatani : Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal)
Publisher : Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/mja.v7i1.3057

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk (1) mendeskripsikan lingkungan eksternal dan internal yang mempengaruhi strategi pengembangan agroindustri tahu di Nagari Kunangan Paritrantang, (2) melakukan perumusan strategi pengembangan usaha agroindustri tahu di Nagari Kunangan Paritrantang. Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret – April 2023 di Nagari Kunangan Paritrantang, Kecamatan Kamang Baru, Kabupaten Sijunjung. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis kualitatif deskriptif dengan pendekatan survei. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah observasi langsung, wawancara langsung, dan studi literatur. Jenis dan sumber data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu data primer dan sekunder. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dari analisis Matrik IFE memiliki total skor 2,52. Hal ini mengindikasikan bahwa agroindustri tahu memiliki posisi internal yang kuat. Selanjutnya di dalam Matriks EFE memiliki total skor 3,73. Hal ini menunjukkan bahwa perusahaan mampu merespon dengan baik terhadap peluang dan ancaman yang datang. Kemudian melakukan analisis Matriks SWOT untuk membuat alternatif strategi yang akan di analisis menggunakan Matriks QSPM. Hasil analisis matriks QSPM menetapkan alternatif strategi yang terpilih adalah pembentukan Koperasi Tahu Tempe Indonesia (KOPTI) dan berkerjasama dengan dinas terkait untuk mengikuti pelatihan, meningkatkan kualitas produk melalui pengolahan yang modern dan pengemasan lebih baik dengan skor 6,438. Disamping itu, disarankan membentuk lembaga Koperasi Tahu Tempe Indonesia (KOPTI) yang mewadahi dan mendukung pengembangan usaha agroindustri tahu di Nagari Kunangan Paritrantang serta tekonologi tepat guna untuk meningkatkan kualitas tahu yang dihasilkan.
Co-Authors -, Mahdi Ade Sri Novianti Adji, Rangga Pramudya Afrianingsih Afrianingsih Alviedo ; Astuti, Nuraini Budi Azizah Saria Azmi Boy Budiman, Cipta Daddy Budiman Daddy Budiman Dian Hafizah, Dian Dwi Evaliza Elpakhri Penawan Faidil Tanjung Fania Handayani Fitriana, Widya Hafidz Setiawan Hanifah, Mulia Hasnah Hasnah Ifdal Ifdal Ilham Akbar Ilham Akbar Ira Wahyuni Syarfi Khairat, Rusda Kinanti Azani, Fauzia Maulana, Roy Ricci Melinda Noer Mudinillah, Adam Muhammad Hendri Mursidin . Nofialdi, Nofialdi Paloma, Cindy Prasetia, Pebri Adrianto Prayoga, Aldi Raesi, Syahyana RAHMAT SYAHNI Rian Hidayat Rika Hariance Rina Sari Roy Ricci Maulana Rusda Khairati Rusyja Rustam Rusyja Rustam Triana, Lora Usman, Yusri Usman, Yusri Vira Desvia Vonny Indah Mutiara Yandra, Hidayatul Mikrat Yuerlita Yulinda Yulinda Yusmarni Yusmarni Yusvi Diana Zednita Azriani