Claim Missing Document
Check
Articles

Found 12 Documents
Search

Pemanfaatan Limbah Kulit Bawang Merah sebagai Pupuk Organik Cair untuk Mendukung Pertanian Ramah Lingkungan Ratih, Putri Deti; Mulyani, Panca Dina Ayu; Atmoko, Dwi; Fiana, Okti Sita; Apriliana, Syahila
JABI: Jurnal Abdimas Bhakti Indonesia Vol 6 No 2 (2025): Desember
Publisher : UNIVERSITAS BHAMADA SLAWI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36308/jabi.v6i2.917

Abstract

Kabupaten Brebes merupakan sentra produksi bawang merah terbesar di Indonesia yang menghasilkan limbah kulit bawang merah dalam jumlah besar. Limbah ini umumnya belum dimanfaatkan secara optimal dan berpotensi menimbulkan pencemaran lingkungan. Di sisi lain, praktik budidaya bawang merah masih didominasi oleh penggunaan pupuk kimia yang berdampak negatif terhadap kualitas tanah dan kesehatan petani. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kelompok tani dalam memanfaatkan limbah kulit bawang merah sebagai pupuk organik cair guna mendukung pertanian ramah lingkungan. Metode pelaksanaan meliputi tahap persiapan, penyuluhan dan sosialisasi, pelatihan pembuatan pupuk organik cair, serta evaluasi menggunakan kuesioner. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa sebagian besar peserta (±85–90%) menunjukkan ketertarikan yang tinggi terhadap pemanfaatan limbah kulit bawang merah sebagai pupuk organik cair karena bahan bakunya mudah diperoleh dan proses pembuatannya sederhana. Kegiatan ini efektif dalam meningkatkan kesadaran dan kesiapan petani untuk menerapkan praktik pertanian berkelanjutan. Pemanfaatan limbah kulit bawang merah sebagai pupuk organik cair diharapkan dapat menjadi alternatif pemupukan ramah lingkungan yang mendukung keberlanjutan pertanian bawang merah di Kabupaten Brebes.
Pengelolaan Limbah Rumah Tangga melalui Pelatihan Pembuatan Kuaci Labu Kuning sebagai Camilan Bernilai Ekonomi Hidayati, Nur Rahmah; Ratih, Putri Deti; Rahma, Aoliya
JABI: Jurnal Abdimas Bhakti Indonesia Vol 6 No 2 (2025): Desember
Publisher : UNIVERSITAS BHAMADA SLAWI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36308/jabi.v6i2.918

Abstract

Pengelolaan limbah rumah tangga masih menjadi permasalahan lingkungan yang signifikan, khususnya di wilayah perkotaan. Salah satu limbah organik yang belum banyak dimanfaatkan adalah biji labu kuning yang umumnya dibuang setelah daging buahnya dikonsumsi. Padahal, biji labu kuning memiliki kandungan gizi yang tinggi dan berpotensi diolah menjadi produk pangan bernilai ekonomi. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu rumah tangga dalam mengelola limbah biji labu kuning melalui pelatihan pembuatan kuaci sebagai camilan bernilai ekonomi. Metode pelaksanaan kegiatan meliputi sosialisasi konsep pengelolaan limbah berbasis zero waste, penyuluhan mengenai manfaat dan kandungan gizi biji labu kuning, serta pelatihan praktik langsung pembuatan kuaci. Kegiatan ini diikuti oleh 25 orang ibu rumah tangga di wilayah Slawi. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman peserta mengenai pengelolaan limbah rumah tangga serta keterampilan dalam mengolah biji labu kuning menjadi produk kuaci yang layak konsumsi. Peserta juga menunjukkan sikap positif terhadap pemanfaatan limbah sebagai peluang usaha rumah tangga. Kegiatan ini membuktikan bahwa pelatihan berbasis praktik dapat menjadi solusi efektif dalam pengurangan limbah rumah tangga sekaligus mendukung pemberdayaan ekonomi masyarakat.