Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.494
P-Index
This Author published in this journals
All Journal MEDIA PETERNAKAN - Journal of Animal Science and Technology Buletin Peternakan Jurnal Veteriner Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan (Indonesian Journal of Animal Science) Jurnal Ternak Tropika Ngayah: Majalah Aplikasi IPTEKS Animal Production : Indonesian Journal of Animal Production JURNAL ILMIAH PETERNAKAN TERPADU Jurnal Peternakan (Jurnal of Animal Science) Logista: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat JURNAL KAJIAN VETERINER REKASATWA : Jurnal Ilmiah Peternakan Jurnal Nukleus Peternakan JAS (Journal of Animal Science) Jurnal Lembaga Pengabdian Kepada Masyarakat Undana Animal Agricultura
N.G.A Mulyantini S.S
Fakultas Peternakan, Universitas Nusa Cendana
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 27 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Jurnal Ternak Tropika

 1 
The Reject Green Kale Substitution (Ipomoea Aquatica) Fermented Yeast in Commercial Feed on Performance and Carcass Quality of Super Native Chicken Alberth Nugrahadi Ndun; Franky M. S. Telupere; Ni Gusti Ayu Mulyantini
TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production Vol 21, No 1 (2020): TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production
Publisher : Jurusan Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jtapro.2020.021.01.1

Abstract

The purpose of this study was to determine the reject green kale effect of substitution fermented yeast in commercial feed on the performance and carcass quality of super native chicken. The design of this study is a completely randomized design (CRD) factorial pattern 2 x 4. The first factor is gender, the second factor is 4 treatment of feed. Each treatment consisted of 4 replications, and each test consisted of 4 chickens. The treatment in question is: R0 = (100%) basal ration without the reject green kale substitution (Control), R1 = 95% basal ration + with the reject green kale substitution fermented yeast 5%, R2 = 90% basal ration + with the reject green kale substitution fermented yeast 10%, R3 = 85% basal ration + with the reject green kale substitution fermented yeast 15%. Conclusion the reject green kale substitution fermented yeast in commercial feed can improve the performance and carcass quality of super native chicken. The best performance results were obtained from the value of feed consumption in male R3 treatment at 455.6 grams/head/week, body weight gain/week in male R3 treatment at 295.5 grams/head/week, feed conversion in male R2 treatment at 1,538, and carcass percentage at male R3 treatment by 62.6%. While the best results of carcass quality obtained from the value of the water holding capacity is the treatment of male R1 by 53.83%, cooking losses in the treatment of R3 female by 12.63%, the potential hydrogen of the male R2 treatment by 5.07%, and tenderness which is at the highest favorite level in the treatment of treatment. Male R3 is 3.53%.
Pengaruh Penggunaan Pelet Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas var. Ayamurasaki) Terfermentasi Larutan Effective Microorganism 4 (EM-4) dalam Ransum Terhadap Performa Ayam Broiler Yori Raimona Menoh; N.G.A Mulyantini; Franky M.S Telupere
TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production Vol 19, No 2 (2018): TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production
Publisher : Jurusan Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (568.314 KB) | DOI: 10.21776/ub.jtapro.2018.019.02.7

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan pelet daun ubi jalar ungu terfermentasi dalam ransum terhadap performa ayam broiler. Materi yang digunakan adalah 96 ekor anak ayam. Desain penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dilanjutkan uji Duncan untuk hasil yang berbeda nyata yang terdiri dari empat perlakuan enam ulangan dan tiap ulangan terdiri dari empat ekor. Perlakuan yang diuji yakni R0= ransum basal (Komersil BR2), R1= ransum komersil dengan pergantian 5% pelet daun ubi jalar ungu terfermentasi, R2= ransum komersil dengan pergantian 10% pelet daun ubi jalar ungu terfermentasi, R3= ransum komersil dengan pergantian 15% pelet daun ubi jalar ungu terfermentasi. Variabel yang diamati yakni konsumsi ransum, pertambahan bobot badan harian, nisbah konversi ransum, kecernaan protein dan energi, berat hidup, bobot karkas, bobot potongan primal karkas, bobot non karkas, panjang saluran pencernaan, persentase karkas, persentase non karkas, persentase potongan primal karkas, dan persentase lemak abdominal. Hasil analisis didapatkan bahwa penggunaan pelet daun ubi jalar ungu secara sangat nyata (P<0,01) meningkatkan konsumsi ransum, pertambahan bobot badan harian, kecernaan protein dan kecernaan energi, sementara konversi ransum, berat hidup, bobot karkas meningkat secara nyata (P<0,05). Sedangkan bobot potongan primal karkas, bobot non karkas, panjang saluran pencernaan, persentase karkas, persentase non karkas, persentase potongan primal karkas, dan persentase lemak abdominal tidak terjadi peningkatan (P>0,05). Disimpulkan bahwa penggunaan pelet daun ubi jalar ungu terfermentasi dalam ransum ayam broiler dapat meningkatkan konsumsi ransum, pertambahan bobot badan harian, nisbah konversi ransum, kecernaan protein dan kecernaan energi, tetapi tidak terjadi peningkatan untuk bobot potongan primal karkas, bobot non karkas, panjang saluran pencernaan, persentase karkas, persentase non karkas, persentase potongan primal karkas, dan persentase lemak abdominal. 
Efek Penambahan Eko-Enzim Dalam Air Minum Terhadap Produksi Telur, Fertilitas, Daya Tetas dan Kualitas Telur Ayam IPB D-1 Nepa, Juliana Monika; Telupere, Franky M. S.; Mulyantini, N. G. A.
TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production Vol. 24 No. 1 (2023): TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production
Publisher : Jurusan Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/jtapro.2023.024.01.10

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis efek eko-enzim terhadap produksi telur, fertilitas, daya tetas ayam IPB-D1. Ayam yang digunakan dalam penelitian ini yaitu sebayak 96 ekor (72 betina dan 24 jantan). Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 6 ulangan, tiap ulangan ada 4 ekor ayam (1 jantan, 3 betina). Perlakuan yang diberikan yaitu: P1 = air minum tanpa eko-enzim (kontrol), P2 = 1 cc eko-enzim/L air minum / 3 hari, P3 = 2 cc eko-enzim/L air minum /3 hari, P4 = 3 cc eko-enzim/L air minum/ 3 hari. Jumlah telur yang digunakan untuk mengamati kualitas telur yaitu sebanyak 72 butir, 6 butir tiap perlakuan, dan 3 ulangan. Hasil analisis statistik berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap produksi telur, fertilitas, dan daya tetas. Perlakuan P3 memberikan produksi telur, fertilitas dan daya tetas lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Kesimpulan pemberian eko-enzim dengan dosis 2 cc/L air minum /3 hari dapat meningkatkan produksi telur, fertilitas, daya tetas ayam IPB-D1.
Co-Authors Adu, Lody Frydolin Alberth Nugrahadi Ndun Annytha Ina Rohi Detha Cystke Sabuna Enawati, Luh Sri Febri Suryatni, Ni Putu Franky M S Telupere Gusri, Rahmat I Kadek Yoga Kertiyasa Jublin Franzina Bale-Therik Juliana Monika Nepa Jumba, Paulus P. J. Kallau, Novalino Harold Geoffrey Keban, Arnoldus Luis, Ricko Malelak, Gemini E M Manu, Kurnia Riwu Menoh, Yori Raimona Mesah, Petwel Dedenuari Mirzah Nadia Rahma Ndetu, Isabela Ene Ni Putu F. Suryatni Nuraini RL Ulrikus, RL Sesfao, Misraem R. Simon Edison Mulik Sinlae, Markus Sogen, Johanes G Suharto, Prihutomo Suryatni, Ni Putu F. Suryatni, Ni Putu Febri Telupere, Franky M. S. Theedens, Jonas F. Ulrikus R. Lole Wilmientje Marlene Mesang Nalley WL Bryden, WL X Li, X