Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Sewagati

TTG Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) untuk Peningkatan Ekonomi Masyarakat Desa Nogosari Kabupaten Jember Bekti Palupi; Istiqomah Rahmawati; Meta Fitri Rizkiana; Firsta Retnaningtyas Udroto; Lailatul Krisna Abdullah; Ariel Seanhan Haezer; Nanda Ayudiyah Andriani
Sewagati Vol 7 No 6 (2023)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j26139960.v7i6.733

Abstract

Indonesia merupakan produsen kelapa terbesar dunia setelah Filipina, India, dan Brazil. Kabupaten Jember, Provinsi Jawa Timur adalah salah satu sentra penghasil kelapa dengan produksi sebesar 13.601 ton/tahun. Komoditas kelapa tersebut diantaranya terdapat di Desa Nogosari, Kecamatan Rambipuji, Kabupaten Jember. Desa Nogosari merupakan desa terluas di Kecamatan Rambipuji dengan luas sekitar 1580 Ha. Permasalahan yang dihadapi masyarakat Desa Nogosari yaitu belum teroptimalkannya pemanfaatan kelapa karena masih dikonsumsi sendiri untuk kebutuhan rumah tangga atau dijual secara langsung. Dengan melimpahnya produksi kelapa di Desa Nogosari, maka hal tersebut berpotensi menjadi sumber daya alam yang dapat dioptimalkan oleh penduduk setempat. Hal ini yang mendasari tim pengabdian dari Program Studi Teknik Kimia Universitas Jember untuk melakukan sosialisasi dan pelatihan serta pendampingan tentang pengolahan kelapa menjadi Virgin Coconut Oil (VCO). Hasil sosialisasi dan pelatihan menunjukkan bahwa masyarakat Desa Nogosari Kabupaten Jember mampu mengolah buah kelapa menjadi Virgin Coconut Oil. Produk VCO yang dihasilkan diharapkan dapat meningkatkan kemandirian masyarakat secara ekonomi atau sosial.
Pelet Unggul: Inovasi Teknologi Tepat Guna dari Sampah untuk Peningkatan Produktivitas Ternak Lele di Lamigot Ys Farm Pakusari Palupi, Bekti; Rahmawati, Istiqomah; Rizkiana, Meta Fitri; Rafif, M. Attar; Tarigan, Eigiya Nina; Herdianto, Dimas Nur; Yohanes, Yohanes; Shofiah , Laila Nur
Sewagati Vol 9 No 1 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j26139960.v9i1.2488

Abstract

Sektor peternakan dan perikanan merupakan pilar utama ketahanan pangan di Indonesia, dengan budidaya ikan lele menjadi pilihan utama karena kemudahannya dan tingginya konsumsi oleh masyarakat. Data BPS Jawa Timur menunjukkan peningkatan produksi ikan lele dari 127.539 ton pada tahun 2020 menjadi 136.437 ton pada tahun 2021. Namun, masalah utama yang dihadapi peternak, khususnya skala kecil dan menengah seperti UMKM Lamigot YS Farm di Kabupaten Jember, adalah mahalnya harga pelet pakan ikan. Untuk mengatasi kendala ini, program pengabdian masyarakat ini menawarkan solusi berupa pengembangan Teknologi Tepat Guna (TTG) dengan menciptakan mesin pencetak pelet menggunakan bahan baku sampah organik. Solusi ini bertujuan untuk mengurangi biaya produksi, mendukung pengelolaan limbah berkelanjutan, dan meningkatkan produktivitas serta kemandirian peternak. Kegiatan ini meliputi sosialisasi, pelatihan, dan pendampingan teknis, diharapkan dapat meningkatkan pemahaman dan keterampilan peternak dalam memproduksi pelet pakan ikan secara mandiri. Dari hasil pengamatan selama 2 minggu, lele yang diberi pelet sampah organik bertambah massanya menjadi 9 gram, sementara yang diberi pelet komersial hanya memiliki massa 8,3 gram. Hal ini menunjukkan bahwa inovasi pelet dari sampah organik memiliki kualitas yang lebih baik daripada pelet komersial sehingga layak dikembangkan.
Co-Authors Abdul Malik Karim Amrullah Abdur Rohman Achri Isnan Khamil Adelina, Saltsabita Nourin Adinda Yufriza Adrian, Febri Adriansyah, Muhamad Afwal, Diza Raudhatul Aina Christalia Rinastiti Amal Bahariawan Amalia Ramadhan Andreyan Poerwo Negoro Anggraeni, Sella Violina Anggraini, Ranita Anggi Annisa, Yasmin Ari Susanti Ari Susanti Ari Susanti Ariel Seanhan Haezer Atiqa Rahmawati Atiqa Rahmawati Aziz, Mohamad Naufal Nizaar Azizi, Daffa Hafiziaulhaq Badril Azhar Bekti Palupi Bimo Bayu Aji Boy Arief Fachri Boy Fachri Devara, Arighy Zahirah Faiqy Dianita Ivana Permata Dini Rahmawaty Ditta Kharisma Yolanda Putri Elisah, Nor Fachri, Boy Fakhri Arkaan Humaidi Fandora, Ardan Jauza Faqih, Hana Farwah, Zilma Aliyah Felix Arie Setiawan Firmansyah, Alex Firsta Retnaningtyas Udroto Gregah Pangayoman Hartanto P Habib Ihza Mahendra Habibatul Inayah Harti Arini Helda Wika Amini Helda Wika Amini Herdianto, Dimas Nur Humaidi, Fakhri Arkaan Husna Wardati Indrayani, Lilin Intan Hardiatama Intan Permatasari Istiqomah Rahmawati Istiqomah Rahmawati Iswahyono Iswahyono Joseph Dwi Kurniawan Manno Kenji Sakai Kenji Sanomoto Lailatul Krisna Abdullah Lestari, Afrila Tutut Dwijati Maharani, Regita Gustiayu Pramisti Maktum Muharja Megasari, Tri Elok Setya Mizanurafi’ Ghifarhadi Prasiefa Mochamad Ghaza Al Ghifari Mohammad Nor Muhammad Ilham Muhammad Reza Muhammad Reza Muhammad Rizky Kurniawan Muharja, Maktum Naily Fatimatuz Zaroh Nanda Ayudiyah Andriani Nida Ayu Salsabila Nikita Meidi Nugraha, Reva Edra Nugroho, Yeremia Prasetya Nurani, Yukti Nurjannah, Lailia Nurtsulutsiyah Nurtsulutsiyah Nurtsulutsiyah Nurtsulutsiyah Nurtsulutsiyah, Nurtsulutsiyah Nurul Hidayati Pradipta, Shima Nuril Putri Agustin, Mawardhi Nabilla Rachman, Darryl Akeyla Rafif, M. Attar Rahman, Agus Rahmawati, Atiqa Ramadana, Ifan Raygita May Hastuti Regita Gustiayu Pramisti Maharani Rekfa Wika Amini Reswara Musyafa Retno Utami Agung Wiyono Richa Febyola Surya Putri Rizalluddin, Muhammad Rizki Fitria Darmayanti Rizki Fitria Darmayanti Rizki Fitria Darmayanti Rohmah, Fira Ulvatur Sakai, Kenji Sanomoto, Kenji Santosa, Iliya Kartika Saputri, Ocha Sa’roni, Achmad Septianti, Kiki Shabrina, Nadhilah Shofiah , Laila Nur Sholeha, Irdatus Siska Nuri Fadilah Siti Djamila Sonya Hakim Raharjo Susilowati Susilowati Tarigan, Eigiya Nina Tashiro, Yukihiro Ulfiani, Khoirun Nisya' Viqhi Aswie Wardani, Salza Belila Kusuma Wardhani, Maharani Tri Wibowo, Jihan Nafila Wiwik Pratiwi Yakub Hendrikson Manurung Yohanes Yohanes Yukihiro Tashiro Yukti Nurani Zuhriah Mumtazah