Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : CEMARA

ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHA SARI BUAH MATOA DI KECAMATAN SUKOREJO KABUPATEN PASURUAN Fijri Dita Nuralamika; Rahayu Relawati; Istis Baroh
JURNAL PERTANIAN CEMARA Vol 18 No 1 (2021): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA)
Publisher : Fakultas Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24929/fp.v18i1.1361

Abstract

Olahan produk buah matoa menjadi minuman dalam kemasan sari buah yang belum banyak dikenal oleh masyarakat secara luas masih terbilang usaha yang baru di Kecamatan Sukorejo Kabupaten Pasuruan sehingga kelayakan finansial usaha masih perlu dikaji. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis kelayakan finansial dan sensitivitas sari buah matoa. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Sukorejo Kabupaten Pasuruan Jawa Timur. Metode analisis data yang digunakan adalah kelayakan finansial menggunakan kriteria investasi. Jenis data dalam penelitian adalah data primer yang diolah diperoleh langsung melalui wawancara dan observasi kepada produsen home industry sari buah matoa.Teknik pengambil responden dilakukan secara purposive di Kecamatan Sukorejo Kabupaten Pasuruan Jawa Timur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai NPV positif sebesar Rp.16.984.566, IRR sebesar 11.46%, Gross B/C sebesar 1.05, Net B/C sebesar 1.36, Payback Period sebesar 5 bulan, dan hasil analisis sensitivitas menunjukkan kelayakam finansial terhadap kenaikan maupun penurunan sebesar 10% pada usaha sari buah matoa adalah komponen benefit menunjukkan sensitif terhadap kenaikan harga bahan baku buah matoa dengan nilai 13.34% sedangkan penurunan benefit sensitif terhadap penurunan kuantitas produksi dengan nilai -5.9%. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa usaha sari buah matoa dikatakan layak dikembangkan dari hasil perhitungan kriteria finansial dan sensitivitas usaha, namun apabila terjadi penurunan sebesar 10% usaha mengalami kerugian maka pengusaha sari buah matoa agar dapat meningkatkan kuantitas produksi, memperhatikan harga jual produk, ketersediaan bahan baku, dan melakukan promosi penjualan untuk meningkatkan pendapatan usaha.
Co-Authors Afifah, Miftahul Dewi Anas Tain Angraeni, Siska Pramudya Aniek Iriany Aqil, Hafid Ary Bakhtiar Ayu Fitriani Miftahul Sholehah Bambang Yudi Ariadi Barbara Szymoniuk Barbara Szymoniuk Damat , Damat Damat damat Damat, Damat Dewi Liesnoor Setyowati Dyah Erni Widyastuti Effendi Andoko Eko Handayanto Fijri Dita Nuralamika Fithri Mufriantie Gede Mekse Korri Arisena Gumoyo Mumpuni Ningsih Gumoyo Mumpuni Ningsih Hany Handajani Harahap, Burhanuddin Haryanto, Lorenta In Hendro Prasetyo Herman, Amaliavani Trintan Mardiati Hermiandra, Dennis Wara I Ketut Suamba Indah Prihartini Indri Mustikasari Indriani Indriani Istis Baroh ISWAHYUDI ISWAHYUDI Jabal Tarik Ibrahim Jangkung Handoyo Mulyo Khairunnisa Khairunnisa Lestari R. Waluyati Lestari Rahayu Waluyati Lia Nita Pramudiastuti Lili Dahliani Lili Zalizar Livia Windiana Luh Putu Parendra Indra Devi Masyhuri Masyhuri Masyhuri Masyhuri Masyhuri Masyhuri Mita Afista Mohd Fauzi Kamarudin Mona Fairuz Ramli Muhamad Abduh Muhammad Dusturuddin Robbany Nabilah Zhafirah Nabilah Zhafirah Noor Harini Nur Baladina Nur Kholis Nur Ocvanny Amir Prayoga, Rico Dayu Dwi Primatora Citra Eka Preliana Dewi R. Waluyati, Lestari Rahmad Pulung Sudibyo Ramli, Mona Fairuz Robbany , Muhammad Dusturuddin Sa'adah, Fachriyah Sebayang, Nico Shania Desty Hariadi Shodiq, Wahid Muhammad Siti Nur Fadlilah Siti Nur Fadlilah Sona Minasyan Sultan Aldavi Soenarsyach Sustiyana Sutraning Nurahmi Swasono, Agustinus Setyo Syifa Fauzia Syifa Fauzia, Syifa Wahid Muhammad Shodiq Wahid Muhammad Shodiq Wibowo, Dea Ratna Putri Yohana Agustina Yohana Agustina Zalizar , Lili