Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
3.341
P-Index
This Author published in this journals
All Journal GRADIEN Jurnal Kimia dan Kemasan Jurnal Kimia Riset Science and Technology Indonesia Indonesian Journal of Pure and Applied Chemistry Dharma Raflesia : Jurnal Ilmiah Pengembangan dan Penerapan IPTEKS Jurnal Kimia dan Kemasan Indonesian Journal of Community Empowerment and Service Bencoolen Journal of Pharmacy Rafflesia Journal of Natural and Applied Sciences (RJNAS) Jurnal Abdimas Bencoolen
Teja Dwi Sutanto
Department Of Chemistry, Faculty Of Sciences And Mathematics, Bengkulu University, Bengkulu, Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Education Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 22 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 22 Documents
Search

 1   2   3 
PENGEMBANGAN PRODUK OLAHAN BUAH JAMBU BOL (SYZYGIUM MALACCENSE) MENJADI MINUMAN KESEHATAN DAN BRIKET ARANG Ratnawati, Devi; Sutanto, Teja Dwi; Putranto, Agus Martono Hadi
Jurnal Abdimas Bencoolen Vol. 2 No. 3 (2024)
Publisher : UNIB Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33369/abdimas.v2i3.38162

Abstract

Tujuan pelaksanaan program pengabdian pada masyarakat berbasis riset ini adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat untuk mengolah jambu bol menjadi minuman kesehatan dan  memanfaatkan hasil sampingnya sebagai briket arang untuk sumber energi alternatif yang bernilai ekonomis. Pelaksanaan kegiatan pengabdian ini dibagi menjadi 4 tahap yaitu: perencanaan program, pelaksanaan, observasi dan evaluasi, serta refleksi. Pada pelaksanaan program, dilakukan implemetasi program kegiatan yang meliputi peningkatan pengetahuan dan ketrampilan, demonstrasi dan pembinaan beserta pelatihan teknologi berbasis hasil riset tentang diversifikasi buah jambu bol menjadi minuman kesehatan dan briket arang. Program ini berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat Desa Kemumu dalam memanfaatkan jambu bol (Syzygium malaccense) menjadi minuman kesehatan dan briket arang, yang memberikan alternatif energi terbarukan serta peningkatan ekonomi lokal.
Pelatihan Pembuatan Es Krim Homemade Sederhana di Desa Taba Air Pauh Kecamatan Tebat Karai Kabupaten Kepahiang Nurwidiyani, Ria; Angasa, Eka; Sutanto, Teja Dwi; Arman, Etriyanto
Indonesian Journal of Community Empowerment and Service (ICOMES) Vol. 5 No. 1 (2025): June 2025
Publisher : UNIB Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33369/icomes.v5i1.41437

Abstract

Pelatihan pembuatan es krim homemade sederhana di Desa Taba Air Pauh Kecamatan Tebat Karai Kabupaten Kepahiang telah dilakukan. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan kimia sederhana serta pelatihan pembuatan es krim untuk anak-anak dan ibu rumah tangga. Es krim termasuk kedalam produk olahan susu yang digemari masyarakat karena memiliki nilai gizi yang tinggi. Meskipun begitu penggunaan bahan tambahan pangan pada es krim harus diwaspadai karena apabila dikonsumsi berlebihan dapat mengakibatkan gangguan kesehatan dalam jangka waktu yang panjang. Oleh karena itu pada pengabdian ini peserta diberikan pelatihan tentang pembuatan es krim homemade yang aman untuk dikonsumsi melalui metode ceramah dan praktek langsung. Hasil kegiatan ini menunjukkan bahwa peserta telah memahami proses pembuatan es krim homemade serta manfaatnya. Diharapkan kegiatan ini memberikan pengetahuan dan bisa meningkatkan ekonomi masyarakat disekitar Desa Taba Air Pauh Kecamatan Tebat Karai Kabupaten Kepahiang
Co-Authors A.A. Ketut Agung Cahyawan W Agus M.H Putranto Agus Martono Hadi Putranto Agus Martono HP Agus Martono HP Agus MH Putranto Alya Nuha Mufida Arman, Etriyanto Aswin Falahudin Bambang Trihadi Charles Banon Charles Banon Deni Agustriawan Devi Ratnawati Eka Angasa Eka Angasa Eni Widiyati Evi Maryanti Febrika Laila Fika Dwi Andika Fitri, Annisa Salma Gustria Ernis Harlianto, Budi Ida Ayu Suci Ilman Koharudin Irfan Gustian Irfan Gustian Irfan Gustian Irfan Gustian Komalasari, Delia Morina Adfa Notriawan, Doni Novrianto Tarigan Nurwidiyani, Ria Reza Pertiwi SALPRIMA YUDHA S Tri Widayanti Widia Rahmi Yona Harianti Putri Yuliah, Maya