Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
4.791
P-Index
This Author published in this journals
All Journal International Journal of Public Health Science (IJPHS) Jurnal Kedokteran Diponegoro Jurnal Kesehatan Darussalam Nutrition Journal Jurnal Berkala Kesehatan Jurnal SOLMA IJEBA (International Journal of Economic, Business & Applications) JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Jurnal Kesmas dan Gizi (JKG) Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) Contagion: Scientific Periodical Journal of Public Health and Coastal Health PREPOTIF : Jurnal Kesehatan Masyarakat Jurnal Ners Jurnal Kesmas Asclepius Jurnal Citra Pendidikan Jurnal Pengabdian Inovasi dan Teknologi Kepada Masyarakat Edu Society: Jurnal Pendidikan, Ilmu Sosial dan Pengabdian Kepada Masyarakat Mudabbir: Journal Research and Education Studies International Journal of Travel, Hospitality and Events Prosiding University Research Colloquium Jurnal Citra Pendidikan Anak Student Scientific Creativity Journal Indo-Fintech Intellectuals: Journal of Economics and Business International Journal of Economic Research and Financial Accounting Community Empowerment : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat JELT Journal of English Education, Teaching and Literature Jurnal Pendidikan Anak
Windi Wulandari
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Religion Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 41 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Ners

 1 
Hubungan Pengetahuan dan Sikap Dengan Personal Hygiene Pada Penjamah Makanan Kantin Sekolah Dasar di Kecamatan Banjarsari Wahyu Candra Fitrianto; Windi Wulandari
Jurnal Ners Vol. 7 No. 2 (2023): OKTOBER 2023
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jn.v7i2.17036

Abstract

Pangan merupakan kebutuhan yang dibutuhkan oleh manusia. Pangan termasuk kedalam kebutuhan manusia yang terpenting dan pemenuhannya harus terjamin oleh negara dengan berlandaskan Undang-Undang Dasar Negara Indonesia Tahun 1945 sebagai komponen kunci bagi terciptanya sumber daya yang berkompeten dan berkualitas. Untuk memenuhi kebutuhan pangan maka produksi pangan melewati proses yang panjang sebelum sampai di tangan konsumen, sehingga berpotensi untuk tercemar oleh virus, parasite bakteri, cemaran kimia ataupun isik. Salah satu faktor kunci peningkatan keamanan pangan adalah kompetensi sumber daya manusia yang disebut personal hygiene. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan pengetahuan dan sikap dengan personal hygiene penjamah makanan Sekolah Dasar di Kecamatan Banjarsari Metode yang digunakan dalam bentuk survey yang bersifat observasional dengan metode pendekatan cross-sectional. Populasi penelitian ini yaitu seluruh Sekolah Dasar di Kecamatan Banjarsari dan enggunakan teknik Purposive Sampling dengan kriteria inklusi yaitu penjamah makanan yang mengolah mulai awal sampai akhir di kantin Sekolah Dasar sebanyak 88 Responden. Hasil uji Fisher Exact diketahui bahwa pengetahuan (p = 0,452) dan sikap (p = 0,452) tidak berhubungan dengan personal hygiene. Pada penelitian ini tidak ditemukan hubungan pengetahuan dan sikap dengan personal hygiene pada penjamah makanan kantin Sekolah Dasar di Kecamatan Banjarsari.
GAMBARAN PENGETAHUAN DAN KEBERADAAN BAKTERI ESCHERICHIA COLI PADA MINUMAN ES TEH DI DESA GONILAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA Septiyana, Isnaini; Wulandari, Windi
Jurnal Ners Vol. 9 No. 2 (2025): APRIL 2025
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jn.v9i2.41054

Abstract

Every day humans need water to survive. Water is the main ingredient in making tea, juice and other bevereges. Therefore to prevent health problems, drinking water must meet all health standards, including chemical, physical, radioactive and microbiological. Microbial contamination can occur due to management that does not comply with hygiene standards, environmental conditions, cleanliness of equipment, management behavior, processing space, and quality of raw materials. One indicator of drinking water quality and safety is the presence of fecal coliform bacteria including Escherichia coli. The purpose of this study was to describe the knowledge and identify the presence of Escherichia coli bacteria in iced tea in Gonilan village UMS. The research design is descriptive to describe the knowledge of trade related to sanitary hygiene and determine the prevalence of Escherichia coli bacteria in iced tea. The sample of this study were 20 iced tea traders and 20 cup packaged iced tea. Accidental sampling was the method used for sampling. Analisis of the result using univariate test and comparing the result of Escherichia coli test with PERMENKES No. 2 of 2023. The results showed that of the 20 samples tested, 2 iced teas (10%) were positive for Escherichia coli. The knowledge of traders about sanitary hygiene is good as seen from 20 samples of ice tea tested only 2 iced teas (10%) were positive for Escherichia coli.
Co-Authors - Sutiman Achmad, Yanuar Rizky Dwi Acintya Wedaning Agni Janametri Adi Heru Sutomo Adinda Dwi Septyasari Pratama Agustina, Tiarani Aisyah Fadhiyah Zaroh Alfirizqi, Jami’atulhita Alya An-Nais Syakilla Alya, Silvia Anggi Putri Aria Gita Annisa Fauziah Dwi Andari Anugerah, M Fajar Aryani Pujiyanti Aulia Sekar Andini Aulia, Afifah Zakiyatul Ayu Khoirotul Umaroh Bunga Citra Lestari Dewi Anjar Kartikasari Dewi, Citra Maulia Dinda Sabda Aulia Dini Sapira Br Sembiring Duangruedee Chotklang Dwi Astuti Elma Fitri Handayani Estu Werdani, Kusuma Eva Dwi Kurniawan Fadillah Zuhroh Choirunnisa Faiza Furqoningsih Farantika, Laras Diah Fattah Mutiara Rovita Fitria Rizky Putri HANAN, VINA ALIYYA Hatmanti, Wirya Iballa, Brilian Dini Ma. Idris Sadri Indar Hidayat Kartikasari, Dewi Anjar Kusuma Estu Werdani L. Andriani Lestari , Suci Shinta Lufiana Puspita Ratri Lufiana Puspita Ratri M. Kevin Al-Farizy Margi Sidoretno , Wahyu Mesya Ade Karuniawati MHD Rafi Yahya, MHD Rafi Mitoriana Porusia Muhammad Arif Muhammad Ilham Khanis Muhammad Zamri Nadila Anti Nur Khoiriyah Novyanti Setiyo Rini Nugraheni, Fatimawati Nur Fadiah Arifah Siregar Nuri Handayani Siregar Pasaribu, Gumarpi Rahis Prihatini, Mulatsih Puspitasari, Anggun Febriana Putri Marliani Rahayu, Alfinna Setya Ramadani, Suci Ratri, Lufiana Puspita Ratri, Lufiana Puspita Restia, Novi Dini Rezania Asyfiradayati Rhoma Saputra Rizky Amalia Nur’aini Ruth Natalia Lumban Gaol Safarinda, Elvina Sari, Amalia Anita Savarinda, Elvina Septiyana, Isnaini Sevyna Aulia Rizky Shesa Ratna Suryaning Putri Siti Harahap Siti Nur Rofiatul Hidayah Siti Nur Zanah Sri Darnoto Sudrajah Warajaty Kisnawaty Sunarto Sunarto Susi Iravati Sutianti, Sifa Marisa Syafandi Dio Ramadani Syahbudin Syawalica Fifah Nurcahya Talitha Zafirah Taufeni Taufik Vince Ratnawati Vivi Vazelah Wahyu Candra Fitrianto Warasti, Irlisa Rahma Widia Puji Angraini Widiya Mentari Hakim Yeni Indriyani Yosef Abdul Ghani Yulian Gilang Prayoga Zafirah, Talitha Zahra, Siti Fatima’tu Zulia Setiyaningrum