Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : bit-Tech

Identifikasi Performa Algoritma Fuzzy Mamdani Sebagai Kendali Proses Koagulasi pada Internet of Thing Pembuatan Tahu Litanianda, Yovi; April Riyanto, David; Prasetyo, Angga; Fajaryanto Cobantoro, Adi; Abdurrozaq Zulkarnain, Ismail
bit-Tech Vol. 7 No. 2 (2024): bit-Tech
Publisher : Komunitas Dosen Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32877/bt.v7i2.1972

Abstract

Proses pembuatan tahu dilakukan dalam berapa tahapan. Tahapan terpenting dalam pembuatan tahu yakni terletak pada proses penggumpalan (koagulasi) sari kedelai yang telah direbus. Pada tahapan ini bayak faktor yang menentukan keberhasilannya, diantaranya suhu sari kedelai, PH cuka sebagai katalis reaksi koagulasi dan kecepatan pengadukan. Jika terjadi ketidak sesuaian salah satunya maka akan berakibat sari kedelai gagal menggumpal dan terbuang. Produksi tahu yang masih tradisional membuat pekerjaan ini masih mengandalkan kepiawaian pekerja senior yang terampil. Ketergantungan pada keterampikan pekerja akan menghambat keberlangsungan industry. Untuk mengatasi masalah tersebut, dicoba dikembangkan perangkat IoT yang mampu mengendalikan proses koagulasi pada pembuatan tahu. Sistem ini bekerja berdasarkan algoritma Fuzzy Mamdani yang akan mengolah input nilai suhu sari kedelai dan nilai PH cuka menjadi nlai PWM yang menjadi penentu kecepatan motor pengaduk larutan sari kedelai. Tingkat keberhasilan algoritma fuzzy menangani kondisi nyata yang bervariasi menjadi ukuran performanya. Pengujian dilakukan dengan sekenario menguji lansung dengan kondisi nyata sari kedelai dan cuka untuk diketahui tingkat keberhasilannya dalam melakukan pengendalian proses koagulasi pembuatan tahu. Sebanyak 30 percobaan hasil pengadukan didapati keseluruhan proses dinyatakan berhasil menggumpalkan sari kedelai pada kecepatan motor bervariasi sesuai kendali algoritma Fuzzy mamdani berdasarkan kondisi pH cuka dan suhu sari kedelai. Oleh karena itu penelitian ini menyimpulkan bahwa performa Algoritma Fuzzy mamdani dalam mengendaikan proses koagulasi pembuatan tahu melalui cara mengatur kecepatan pengadukan sebesar 100%. Temuan ini menjadi bukti penguat yang bisa dijadikan dasar bagi para peneliti bahwa algoritma fuzzy sekali lagi berhasil dijadikan rule pengendalian sebuah proses dengan hasil yang meyakinkan.
Pengembangan Sistem Pendukung Keputusan Berbasis SAW untuk Rekomendasi Pemilihan Motor Bekas Yoga, Robis Fahma; Litanianda, Yovi; Asrofi Buntoro, Ghulam
bit-Tech Vol. 7 No. 3 (2025): bit-Tech
Publisher : Komunitas Dosen Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32877/bt.v7i3.2236

Abstract

Doyok Motor, sebuah showroom motor bekas di Madiun, Jawa Timur, menghadapi tantangan dalam membantu pelanggan memilih motor bekas yang sesuai dengan preferensi dan kebutuhan mereka. Pemilihan motor bekas sering kali subjektif, sehingga diperlukan sistem yang mampu memberikan rekomendasi yang lebih objektif dan akurat. Penelitian ini mengembangkan Sistem Pendukung Keputusan (SPK) berbasis metode Simple Additive Weighting (SAW) untuk memberikan rekomendasi berbobot dalam pemilihan motor bekas berdasarkan kriteria utama, yaitu kondisi mesin, usia kendaraan, dan harga. Sistem ini berbasis web untuk meningkatkan kemudahan akses dan efisiensi dalam pengambilan keputusan bagi calon pembeli. Metodologi yang digunakan meliputi normalisasi nilai alternatif, perhitungan skor akhir berbobot, dan perangkingan untuk menghasilkan rekomendasi terbaik. Pengujian blackbox memastikan bahwa fitur utama seperti registrasi, login, input data, normalisasi, perangkingan, dan pencetakan laporan berfungsi sesuai spesifikasi. Selain itu, pengujian whitebox dengan Flowgraph Form alternatif digunakan untuk menghitung kompleksitas siklomatis, memastikan efisiensi algoritma serta cakupan pengujian optimal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem ini mampu meningkatkan keandalan, objektivitas, serta transparansi dalam pemilihan motor bekas, memberikan rekomendasi yang lebih akurat dan dapat dipertanggungjawabkan. Implementasi sistem ini diharapkan dapat membantu showroom dalam meningkatkan pelayanan serta kepuasan pelanggan. Pengembangan lebih lanjut dapat dilakukan dengan mengintegrasikan sistem ini ke dalam platform marketplace serta mengadopsi kecerdasan buatan (AI) untuk analisis preferensi pengguna yang lebih mendalam.