Claim Missing Document
Check
Articles

Found 20 Documents
Search

PENGARUH PERENDAMAN TELUR MENGGUNAKAN LARUTAN DAUN SEREH WANGI (Cymbopogon nardus L.) TERHADAP KUALITAS INTERNAL DAN DAYA AWET TELUR AYAM RAS Anggraini, Rani; Karimuna, La; Pagala, Muhammad Amrullah
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol 6, No 1 (2021): Jurnal Sains dan Teknologi Pangan
Publisher : JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN, UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (573.939 KB) | DOI: 10.33772/jstp.v6i1.16637

Abstract

ABSTRACTThis study aimed to analyze the effect of immersing egg in citronella grass solution on the internal quality and durability of eggs stored for 25 days. The research materials were broiler chicken eggs. This study used 85 eggs with an average initial weight of 59-60 g. This study used a completely randomized two-factorial design, namely immersion in citronella leaf solution with concentrations of 10%, 20%, and 30%, with immersion time for 6 hours, 12 hours, and 24 hours. The study used nine treatments and three replications. The observed data were analyzed using ANOVA at the 5% significance level and then continued with Duncan's Multiple Range Test (DMRT). The results showed that immersing eggs using citronella grass solutions had a very significant effect (P <0.05) on the egg white index value and the egg yolk index value, a significant effect (P> 0.05) on the haugh value of egg units, and no significant effect on the percentage of egg weight reduction. A concentration of 20% of citronella grass solution had the best effect on the internal quality of eggs.Keywords: eggs, citronella grass, internal quality, durability, broiler chicken.ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh perendaman telur menggunakan larutan daun serai wangi terhadap kualitas internal dan daya tahan telur ayam ras yang disimpan selama 25 hari. Bahan penelitian menggunakan telur ayam ras konsumsi. Jumlah telur ayam ras yang digunakan sebanyak 85 butir dengan bobot awal rata-rata 59±60 g/butir. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dua faktorial yaitu perendaman dengan larutan daun sereh konsentrasi 10%, 20% dan 30%, dengan waktu perendaman selama 6 jam, 12 jam, dan 24 jam. Dengan menggunakan 9 perlakuan dan 3 kali ulangan. Data hasil pengamatan dianalisis ragam pada taraf 5% dan dilanjutkan dengan uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perendaman telur menggunakan larutan daun sereh wangi berpengaruh sangat nyata (P<0,05) pada nilai indeks putih telur dan nilai indeks kuning telur, berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap nilai haugh unit telur dan tidak berpengaruh nyata pada persentase penurunan berat telur. Konsentrasi 20% larutan daun serai wangi memberikan pengaruh terbaik terhadap kualitas internal telur ayam ras.Kata kunci: daun sereh wangi, telur, kualitas internal, ayam ras.
UJI AKTIVITAS SITOTOKSIK EKSTRAK METANOL BUAH KETUMBAR (Coriandrum sativum Linn) TERHADAP ARTEMIA SALINA LEACH DENGAN UJI BSLT (Brine Shrimp Lethality Test) Yulia, Mega; Anggraini, Rani; Farizal, Farizal
Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia Vol 2 No 3 (2020): Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia
Publisher : APDFI (Asosiasi Pendidikan Diploma Farmasi Indonesia)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33759/jrki.v2i3.72

Abstract

Coriander is a common herb can be used as traditional medicine. One of the expected benefits of Coriander fruits is an anti-cancer. This study aims to determine the cytotoxic activity of Coriander extract (Coriandrum sativum Linn) on shrimp larvae (Artemia salina Leach) with the BSLT (Brine Shrimp Lethality Test) method. Coriander fruits was extracted using methanol solvent and maceration method, then concentrated it with a rotary evaporator until a thick extract. Cytotoxic activity test used methanol extract with several concentration : 1,000 ppm, 100 ppm, 10 ppm, and 1 ppm. The result of this research reveal that methanol extract of Coriander fruits has cytotoxic activity with LC50 value is 32.35 ppm.
ANALISA FAKTOR KEHILANGAN ENERGI PADA DISTRIBUSI PIPA DARI BOOSTER KERTAPATI SAMPAI KAWASAN PASAR Oemiati, Nurnilam; Kimi, Sudirman; Anggraini, Rani
Bearing : Jurnal Penelitian dan Kajian Teknik Sipil Vol 7, No 1 (2021): Bearing : Jurnal Penelitian dan Kajian Teknik Sipil
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32502/jbearing.3655202171

Abstract

To meet the needs of clean water in the Sungki Simpang Market Area, the distribution of clean water plays an important role and is very much needed by local residents. There are still many obstacles that result in a lack of water supply, so that people rely heavily on PDAM Tirta Musi Booster Kertapati to meet their clean water needs.In this study, the authors analyzed the energy loss factors in the distribution network of clean water pipes from Booster Kertapati to Sungki Simpang Market Area, factors that affect energy loss in the pipe distribution network include flow rate, flow velocity, pipe bend angle, pipe friction, and change in pipe cross- section.The results of the calculation show that the largest total energy loss is in the I-J pipe segment of 71.47446 m, the Ø0,1016 m or Ø4 inch pipe with a speed of 4.35800 m/s and the smallest total energy loss is in the C'-C pipe section of 0.10979 m , the Ø0,1016 m or Ø4 inch pipe at 1.38004 m/s. So it can be concluded that not only the number of turns, changes in the cross-section and length of the pipe that affect the energy loss factor, the flow velocity is also a factor in the energy loss.Keywords: Energy Loss Factor, Analysis Result.
Analisis Kemampuan Mengenal Konsep Bilangan Anak Usia 5-6 Tahun Di TK Al - Ikhsan Kecamatan Bangko Pusako Kabupaten Rokan Hilir Anggraini, Rani; Solfiah, Yeni; Hukmi, Hukmi
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 5 No. 3 (2021): 2021
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (144.681 KB) | DOI: 10.31004/jptam.v5i3.2007

Abstract

Penelitian ini memiliki tujuan guna mengetahui kompetensi tentang konsep bilangan anak umur 5 hingga 6 tahun. Penelitian ini dilangsungkan pada TK Al-Ikhsan Kecamatan Bangko Pusako Kabupaten Rokan Hilir. Penelitian ini memakai metode penelitian kuantitatif dengan jenis penelitian deskriptif yang berlandaskan pada filsafat positivisme dimana sampel yang digunakan sebanyak 31 anak serta memakai teknik pengambilan sampel. Teknik pengumpulan data pada penelitian ini ialah melalui teknik observasi. Teknik analisis data memakai deskriptif kuantitatif. Hasil analisis data dikatakan berdistribusi normal jika rasio skewnes dan kurtosis mendekati berada di antara -2 sampai 2. Pada penelitian ini diperoleh kemampuan tentang konsep bilangan anak masih dalam kategori mulai mengalami perkembangan yakni 42,42% melalui yang diharapkan.
Analisis Kemampuan Mengenal Konsep Bilangan Anak Usia 5-6 Tahun Di TK Al - Ikhsan Kecamatan Bangko Pusako Kabupaten Rokan Hilir Anggraini, Rani; Solfiah, Yeni; Hukmi, Hukmi
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 5 No. 3 (2021): 2021
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jptam.v5i3.2007

Abstract

Penelitian ini memiliki tujuan guna mengetahui kompetensi tentang konsep bilangan anak umur 5 hingga 6 tahun. Penelitian ini dilangsungkan pada TK Al-Ikhsan Kecamatan Bangko Pusako Kabupaten Rokan Hilir. Penelitian ini memakai metode penelitian kuantitatif dengan jenis penelitian deskriptif yang berlandaskan pada filsafat positivisme dimana sampel yang digunakan sebanyak 31 anak serta memakai teknik pengambilan sampel. Teknik pengumpulan data pada penelitian ini ialah melalui teknik observasi. Teknik analisis data memakai deskriptif kuantitatif. Hasil analisis data dikatakan berdistribusi normal jika rasio skewnes dan kurtosis mendekati berada di antara -2 sampai 2. Pada penelitian ini diperoleh kemampuan tentang konsep bilangan anak masih dalam kategori mulai mengalami perkembangan yakni 42,42% melalui yang diharapkan.
RESPON TINDAK TUTUR EKSPRESIF MAHASISWA PROGRAM PERTUKARAN (PMM2) DALAM WA GRUP MODUL NUSANTARA UNIVERSITAS ISLAM MALANG (UNISMA) Suprayetno, Edy; Anggraini, Rani
Silampari Bisa: Jurnal Penelitian Pendidikan Bahasa Indonesia, Daerah, dan Asing Vol 6 No 1 (2023): Silampari Bisa: Jurnal Penelitian Pendidikan Bahasa Indonesia, Daerah dan Asing
Publisher : LPPM Universitas PGRI Silampari Lubuklinggau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31540/silamparibisa.v6i1.2204

Abstract

Manusia adalah makhluk sosial yang membutuhkan orang lain. Tidak ada seorangpun yang dapat hidup tanpa bantuan orang lain di sekitarnya. Kehidupan bersosial di masyarakat tidak dapat dipisahkan dari fungsi sosialnya berkomunikasi dan berinteraksi karena itu sudah hakikat dari manusia. Manusia berkomunikasi dan berinteraksi antar sesama menggunakan bahasa tertentu yang dapat dipahami oleh masyarakat. Kegiatan manusia dalam berkomunikasi dan berinteraksi dapat juga dimaknai sebagai kegiatan bertutur. Fungsi tuturan dalam menjalin dan memantapkan hubungan antara penutur dan petutur. Salah satu tuturan ekspresif dalam bentuk tuturan yang berfungsi untuk menyatakan atau menunjukkan sikap psikologis penutur terhadap suatu keadaan, misalnya saja berterima kasih, memberi selamat, meminta maaf, menyalahkan, memuji dan berbelasungkawa. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan tuturan ekspresif dan respon terhadap tuturan ekspresif mahasiswa program pertukaran (PMM2) dalam wa grup modul nusantra universitas islam malang (UNISMA) dengan menggunakan metode penelitian deskriptif kualitatif dan pendekatan kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dalam percakapan antara mahasiswa pertukaran (PMM2) dalam wa grup modul nusantara universitas islam malang (UNISMA) mneghasilkan respon tindak tutur ekspresif, pada tindak tutur ekspresif yang dilakukan mahasiswa pertukaran menghasilkan repson yang baik. Banyak terdapat tindak tutur yang ramah dan santun begitu pula respon dari tuturan yang menjadikan suasana di grup wa modul nusantara UNISMA malang menjadi lebih harmonis, berkekeluargaan dan akrab.
ANALISIS RASIO KEUANGAN TERHADAP KINERJA PERUSAHAAN PT EASTPARC HOTEL, TBK (MASA AWAL PANDEMI COVID-19) Harahap, Lily Rahmawati; Anggraini, Rani; Ellys, Ellys; Effendy, R Y
COMPETITIVE Vol 5, No 1 (2021): Competitive Jurnal Akuntansi dan Keuangan
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tangerang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31000/competitive.v5i1.4050

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menjelaskan sejauhmana kinerja PT. Eastparc Hotel,Tbk terdampak dengan kemunculan pandemi Covid-19 di masa awal, sehingga dapat diketahui masalah yang dihadapi dan bagaimana cara mengatasinya. Sebagai populasi dalam penelitian ini adalah laporan keuangan tahun 2019 dan tahun 2020 dengan sampel berupa laporan keuangan periode 31 Desember 2019 hingga 31 Maret 2020. Laporan keuangan diperoleh dari data yang telah diterbitkan pada Bursa Efek Indonesia (BEI). Objek yang diteliti adalah PT Eastparc Hotel, Tbk.  Untuk mengukur kinerja PT. Eastparc Hotel, Tbk, digunakan rasio keuangan yang terdiri darirasio keuangan likuiditas, rasio keuangan solvabilitas, rasio keuangan aktifitas dan rasio keuangan profitabilitas. Hasil dari analisa yang dilakukan adalah: (1) pada periode masa awal pandemi covid-19, keadaan keuangan perusahaan adalah dalam keadaan yang baik jika ditinjau dari rasio likuiditas dan rasio solvabilitas; (2) sedangkan pada periode masa awal pandemi covid-19, keadaan keuangan perusahaan adalah dalam keadaan yang kurang baik jika ditinjau dari rasio aktifitas dan rasio profitabilitas
Hubungan Gravida, dukungan keluarga dan Frekuensi Kunjungan ANC dengan Kejadian Kekurangan Energi Kronik (KEK) pada Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Tanjung Batu Anggraini, Rani; Farida, Tuti; Afrika, Eka; Romadhon, Muhammad
JURNAL ILMIAH OBSGIN : Jurnal Ilmiah Ilmu Kebidanan & Kandungan P-ISSN : 1979-3340 e-ISSN : 2685-7987 Vol 15 No 4 (2023): DESEMBER
Publisher : NHM PRESS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36089/job.v15i4.1513

Abstract

One of the indicators of sustainable development in 2030 or what is commonly called the Sustainable Development Goals (SDGs) is the implementation of good health. The purpose of these indicators is to ensure healthy lives and promote well-being for all people at all ages. One of the targets that can be measured is a decrease in the Maternal Mortality Rate. In 2021, out of 34 provinces, out of 4,656,382 pregnant women whose upper arm circumference (LILA) was measured, it is known that around 451,350 pregnant women have small LILA 23.5 cm (experiencing risk of CED). The purpose of this study was to determine the relationship between gravida, family support and frequency of ANC visits simultaneously with the incidence of chronic energy deficiency (KEK) in pregnant women in the working area of the Tanjung Batu Health Center in 2023. Type and design of the research is quantitative using an analytic survey method with a cross approach sectional. all pregnant women visiting and carrying out pregnancy checks at the Tanjung Batu Health Center in 2023, totaling 410 respondents. The sample used amounted to 79 respondents. The results of the univariate analysis obtained from 79 respondents, there were 14 respondents (17.7%) who experienced SEZ and 65 respondents (82.3%) who did not experience SEZ. The results of the chi-square statistical test for the Gravida variable obtained ρ value = 0.013, the family support variable ρ value = 0.011 and the ANC visit frequency variable ρ value = 0.009 less than α = 0.05 indicating that there is a significant relationship between gravida and the incidence of CED in the region work of the Tanjung Batu Health Center in 2023. Suggestions It is hoped that health workers, especially midwives, can pay attention to nutritional problems in pregnant women (KEK) by providing education through health education, mentoring and supervision of mothers who experience CED.
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Edukasi Peningkatan Gizi Seimbang Ibu dan Balita di Desa Palung Raya Febtrina, Rizka; Dyna, Fitri; Syahfitri, Nabila; Pebryanti, Kania Putri; Fadillah, Salsa; Anggraini, Rani; Meilani, Meilani; Gukguk, Melisa Raja; Safitri, Aninditha Dwi; Misliani, Ade; Manik, Octo Adelina
Jurnal Medika: Medika Vol. 3 No. 2 (2024)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/8tgxnq64

Abstract

Masalah gizi adalah keadaan paling umum dari bentuk keku rangan gizi, yang mempengaruhi tumbuh kembang bayi sebelum lahir dan awal setelah lahir. Gizi pada lima tahun pertama kehidupan sangat penting karena pada tahap ini perkembangan fisik dan perkembangan otak paling pesat. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi masalah gizi pada anak yaitu dengan penerapan gizi seimbang. Dalam upaya penerapan pedoman gizi seimbang, edukasi ibu harus menjadi fokus utama dalam intervensi gizi bagi balita. Kegiatan pemberdayaan masyarakat ini dilaksanakan di Desa Palung Raya pada ibu balita dengan memberikan pengarahan pentingnya gizi seimbang untuk pencegahan masalah gizi pada anak. Hasil dari kegiatan ini adalah para ibu balita mengetahui dan memahami mengenai gizi seimbang sehingga ibu dapat memberikan asupan gizi yang tepat bagi anaknya
Pengaruh Media Peta Budaya Terhadap Kemampuan Berpikir Kritis Pada Mata Pelajaran IPAS Kelas IV SD Anggraini, Rani; Rahmawati, Ery; Susilo, Tri Achmad Budi
JIKAP PGSD: Jurnal Ilmiah Ilmu Kependidikan Vol 8, No 3 (2024): SEPTEMBER (JIKAP PGSD)
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/jkp.v8i3.62927

Abstract

The aim of this research is to find out the influence of cultural map media on critical thinking skills in the material on the norms and customs of my region in grade IV elementary school and to find out students' responses to learning using cultural map media in the material on norms and customs of my region in grade IV elementary school. This research is quantitative research using an experimental approach to test whether treatment has an impact on the researcher's findings. The results of the Hypothesis Test using a comparative test of 2 independent samples obtained a value of 0.000 < 0.05, so it can be concluded that H0 is rejected. Thus it can be said that there is a difference in students' critical thinking abilities between the experimental group and the control group. Because there are significant differences, it can be concluded that there is an influence of cultural map media on critical thinking skills in science subjects. The results of the student's response received a score of 160 with a percentage of 83.33% if conventionalized using the eligibility qualification table, it can be concluded that learning using cultural map media in the science and science subject for class IV elementary school is very good.