Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.756
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknologi Pendidikan Jurnal Pendidikan Fisika dan Teknologi Madaniya Edu Cendikia: Jurnal Ilmiah Kependidikan Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Patikala Phydagogic : Jurnal Fisika dan Pembelajarannya JURNAL SIPISSANGNGI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JURNAL FISIKA PAPUA Sipakaraya : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Rasydah Nur Tuada
Universitas Sulawesi Barat
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Astronomy Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Education Electrical & Electronics Engineering Energy Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
EDUKASI PEMANFAATAN POTENSI PANGAN LOKAL SULAWESI BARAT SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI DI MAN 1 POLEWALI MANDAR Ramlah Ramlah; Nurul Iqraini D; St Hijrah Alfiani; Andi Nursanti; Haerani Haerani; Rasydah Nur Tuada; Devi Bunga Pagalla; Aulia Rahmadani
JURNAL SIPISSANGNGI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 4, No 2 (2024): Sipissangngi Volume 4, Nomor 2, Juni 2024
Publisher : Lembaga Penelitan dan Pengabdian Masyarakat, Universitas Al Asyariah Mandar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35329/jurnal.v4i2.5049

Abstract

Pangan lokal adalah pangan yang diproduksi dalam jarak dekat dari tempat konsumsinya, dan dibudidaya oleh masyarakat setempat. Gerakan pangan lokal bertujuan untuk menghubungkan produsen (petani lokal) dan konsumen pangan yang berada pada wilayah geografis terbatas atau berada pada wilayah yang sama, termasuk pangan lokal yang ada di Provinsi Sulawesi Barat. Tujuan kegiatan ini yaitu untuk memberikan edukasi pemanfaatan pangan lokal sebagai sumber belajar biologi bagi siswa-siswi MAN 1 Polewali Mandar. Metode kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) menggunakan metode edukasi terkait pemanfaatan pangan lokal menjadi pangan potensial. Kegiatan ini dihadiri siswa-siswi kelas XI MAN 1 Polewali Mandar yang berasal dari jurusan IPA, IPS, Bahasa, dan Agama. Kegiatan pengabdian ini dilakukan dengan mengedukasi potensi pangan lokal, manfaatnya bagi kesehatan, dan lingkungan, serta mengenalkan jenis-jenis produk olahan pangan lokal di Sulawesi Barat. Selanjutnya, dengan mengikutsertakan seluruh peserta dalam pemberian contoh produk olahan pangan potensial. Selain itu, produk pangan lokal dapat diolah menjadi produk Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat lokal. Hasil evaluasi diperoleh bahwa kegiatan PKM memberikan pemahaman baru yang menarik kepada peserta terkait potensi pangan lokal. Sebanyak 81,26% peserta menyatakan sangat setuju terhadap kegiatan edukasi yang telah dilaksanakan. Sebanyak 89,7% peserta juga mengungkapkan bahwa kegiatan pengabdian menambah pemahaman peserta terkait manfaat pangan lokal bagi kesehatan, lingkungan, dan masyarakat. Selain itu, sebanyak 83,67% peserta mengungkapkan bahwa kegiatan PKM yang dilakukan dapat dijadikan sebagai sumber belajar biologi bagi siswa-siswi yang ada di MAN 1 Polewali Mandar. 
Co-Authors Andi Nursanti Aulia Rahmadani Aulia Rahmadhani Devi Bunga Pagalla Dewi Sartika DEWI SARTIKA Dita Mulyana Ramadhani Fadhil Zil Ikram Fauziah A Gunawan Gunawan Haerani Haerani Hutapea, Bilferi Muhammad Abdy Musriani Musriani Nur Aisyah Humairah Nurfiana Abdullah Nurlina Nurlina Nurman Nurman Nursakinah Annisa Lutfin Nurul Iqraini D Rahmawati Rahmawati Ramlah Ramlah Rifca Farih Azizah Sartika Arifin St Hijrah Alfiani Syamsiara Nur Yusrianto Nasir