Claim Missing Document
Check
Articles

Found 22 Documents
Search

Analisis Strategi Pemasaran dalam Meningkatkan Penjualan Roti (Studi Kasus pada UMKM Umma’Q Bakery dan Cake Kampung Kamalaka Kota Serang) Royhan, Azka; Gunawan, Gugun; Astuti, Andjar
Journal of Economics and Economic Education Vol. 1 No. 2 (2024): Journal of Economic and Economic Education
Publisher : CV. Era Digital Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59066/jeee.v1i2.913

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor internal dan eksternal pada UMKM Umma'q Bakery & Cake serta menganalisis strategi pemasaran pada Umma'q Bakery & Cake di Kota Serang. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan menggunakan metode survei. Data dan informasi yang terkumpul diolah dengan cara menganalisis data. Tujuan analisis data ini yaitu untuk menginterpretasikan dan menarik kesimpulan dari data yang terkumpul. Untuk menganalisis data digunakan analisis deskriptif, matriks evaluasi faktor internal dan matriks evaluasi faktor eksternal, matriks internal dan eksternal, analisis SWOT, dan matrik QSPM. Penelitian ini dilaksanakan di Umma'q Bakery & Cake mulai bulan Maret 2023. Hasil penelitian ini yaitu skor UMKM Umma'q Bakery & Cake pada matriks IFE sebesar 2,879 dengan kekuatan utama yaitu kualitas terjamin dengan skor 0,348 dan kelemahan utama yaitu tidak adanya produksi jika terjadi pemadaman listrik dengan skor 0,134. Nilai matrik EFE yang diperoleh UMKM Umma'q Bakery & Cake sebesar 3,178 dengan peluang terbesar pada hubungan baik dengan pemasok dengan skor 0,42 dan ancaman terkuat adalah bahan baku berkualitas buruk dengan skor 0,492. Matrik QSPM menunjukkan skor tertinggi terdapat pada ST1 yaitu menjaga kestabilan biaya produksi dengan total nilai TAS sebesar 3,952. UMKM Umma'q Bakery & Cake berada pada kuadran II pada matrik Internal-Eksternal.
Analisis Sikap dan Perilaku Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Sayuran Hasil Benih Impor di Pasar Tradisional (Studi Kasus : Pasar Tradisional Pulo Kali Kecamatan Pulo Ampel) Kurniasih, Anna; Gunawan, Gugun; Setiawan, Johan; Sumantri , Ari Tresna
Jurnal Locus Penelitian dan Pengabdian Vol. 4 No. 11 (2025): JURNAL LOCUS: Penelitian dan Pengabdian
Publisher : Riviera Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58344/locus.v4i11.5042

Abstract

Meningkatnya konsumsi sayuran hasil benih impor terutama menjelang hari raya, telah menyebabkan terjadinya persaingan antar pedagang di pasar tradisional. Penelitian ini dilakukan di Pasar Tradisional Pulo Kali, Kecamatan Pulo Ampel, Kabupaten Serang, Provinsi Banten, dengan tujuan untuk menganalisis sikap dan perilaku konsumen terhadap keputusan pembelian sayuran hasil benih impor. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif deskriptif dengan teknik purposive sampling terhadap 30 responden. Data dianalisis menggunakan uji Cochran’s Q Test, model Multiciri Fishbein, dan Theory of Reasoned Action (TRA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa atribut yang menjadi pertimbangan konsumen meliputi harga, keutuhan, kesegaran, kandungan gizi, promosi, kemasan, dan kebersihan. Berdasarkan uji Cochran’s Q Test, tidak terdapat perbedaan signifikan antar atribut, sehingga seluruh atribut dianggap penting. Atribut yang paling dominan adalah harga, kesegaran, kandungan gizi, dan kebersihan karena berhubungan langsung dengan keamanan dan kepercayaan konsumen terhadap produk. Model Multiciri Fishbein menghasilkan nilai sikap (Ab) negatif yang menunjukkan bahwa konsumen cenderung tidak menyukai atau belum memiliki kepercayaan terhadap sayuran hasil benih impor akibat rendahnya pengetahuan dan pemahaman terhadap karakteristik serta manfaatnya. Hasil Theory of Reasoned Action menunjukkan bahwa perilaku konsumen cenderung pasti tidak membeli karena masyarakat belum menyadari keunggulan sayuran hasil benih impor dibandingkan sayuran lokal, serta kurangnya informasi yang mencakup asal usul benih, kelebihan produk, dan kualitas secara umum membuat konsumen belum sepenuhnya memahami nilai tambah dari sayuran hasil benih impor tersebut. Penelitian ini menyimpulkan bahwa peningkatan promosi, edukasi konsumen, serta menjaga kesegaran dan kebersihan produk penting dilakukan untuk meningkatkan kepercayaan dan minat beli konsumen.