Claim Missing Document
Check
Articles

PENGEMBANGAN AGRIBISNIS SAPI POTONG DALAM SISTEM USAHATANI TEBU Fathurohman, Ferdi
Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa Vol 3, No 1 (2020)
Publisher : UPPM Polsub

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31962/jiitr.v3i1.65

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi model bisnis canvas yang terdiri dari sembilan elemen dan memetakan bagaimana strategi yang digunakan untuk peningkatan dan pengembangan agribisnis sapi potong dalam sistem usahatani tebu. Jenis penelitian ini penelitian deskriptif studi kasus. Metode yang digunakan adalah metode kualitatif dan kuantitatif dengan sequential exploratory design. pengumpulan data dilakukan dengan wawancara mendalam dan observasi kepada para peternak serta kelembagaan di 15 kelompok ternak disekitar perkebunan tebu milik RNI. Hasil yang diperoleh dimana model bisnis dikatakan sudah baik jika ditinjau dari sembilan elemen menurut konsep business model canvas. Penelitian ini menemukan bahwa kekuatan kelompok ternak adalah pada kategori tinggi. Peluang sangat tinggi pada segmen pelanggan dan ancaman tinggi pada value propositions. Maka dari itu, kelompok ternak disarankan untuk melakukan pengembangan bisnis dengan cara; menambah segmen pelanggan yaitu kalangan rumah makan, DKM mesjid dan perusahaan besar, meningkatkan value proposition dengan membuka kios daging dan membuka usaha olahan daging, membuat website, melakukan konsinyasi dengan beberapa sales points dan melakukan kerjasama dengan perguruan tinggi dan mencari freelance web developer.
ANALISIS DETERMINAN EKSPOR MAKANAN OLAHAN INDONESIA KE PASAR NON-TRADISIONAL AFRIKA Safitri, Laras Sirly; Suciati, Fitri; Fathurohman, Ferdi
Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa Vol 3, No 1 (2020)
Publisher : UPPM Polsub

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31962/jiitr.v3i1.69

Abstract

Abstrak. Industri makanan olahan merupakan salah satu sektor penyumbang devisa terbesar dari ekspor industri pengolahan, namun akumulasi volume ekspornya sepanjang tahun 2018 mengalami penurunan dibanding tahun sebelumnya. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis potensi ekspor makanan olahan Indonesia serta faktor determinan permintaannya di pasar non-tradisional Afrika. Penelitian ini menggunakan data sekunder, yaitu data cross section 10 negara tujuan ekspor (Afrika Selatan, Ghana, Kenya, Libya, Madagaskar, Mauritius, Mesir, Nigeria, Sierra Leone, dan Uganda) dan data time series selama 9 tahun (2010 – 2018). Metode analisis yang digunakan adalah gravity model. Analisis gravity model menunjukkan bahwa faktor determinan yang mempengaruhi ekspor makanan olahan Indonesia ke pasar non-tradisional Afrika adalah nilai tukar negara tujuan terhadap US$ dan harga ekspor di negara tujuan.  Kata Kunci: gravity model, perdagangan bilateral, industri pengolahan Abstract. The processed food industry is one of the most significant sources of foreign exchange in processing industry exports, however, the accumulation of the export volume has decreased throughout 2018 over the preceding year. This study aims to determine the potency of Indonesia's processed food exports and its determinant factors in Africa's non-traditional market demand. This research used secondary data, which are cross-section data of 10 export target countries (South Africa, Ghana, Kenya, Libya, Madagascar, Mauritius, Egypt, Nigeria, Sierra Leone, and Uganda) and time-series data within the time from 2010-2018. The data analyzed by the gravity model. The gravity model indicated the factors determining Indonesia's processed food exports to non-traditional markets in Africa were the exchange rate of the target countries to US$ and the target countries' costs on exports.  Keywords: gravity model, bilateral trade, processing industry
ANALISIS BISNIS PAKAN TERNAK SKALA KELOMPOK DI KABUPATEN SUBANG Fathurohman, Ferdi
Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa Vol 2, No 2 (2019)
Publisher : UPPM Polsub

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31962/jiitr.v2i2.3

Abstract

Abstrak. Pakan ternak di Kabupaten Subang khususnya di kelompok-kelompok difasilitasi dengan alat pengolahan pakan ternak. Pakan ternak komplit dapat menjadi peluang usaha pertanian untuk memberikan nilai tambah dari hijauan makanan ternak. Analisis kelayakan usaha perlu dilakukan untuk meninjau aspek finansial usaha terhadap pakan ternak komplit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis finansial usaha pakan ternak komplit yang pembuatannya menggunakan mekanisasi dengan skala kelompok ternak di Kabupaten Subang. Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Subang dari bulan Januari sampai dengan April 2019. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan cara langsung membuat produk pakan dan menghitung aspek finansial usahanya. Break Even Point sebesar Rp.1.100 kemasan, Net Present Value bernilai positif atau lebih besar dari nol, IRR lebih besar dari nilai MARR dan suku bunga aktual, Nilai produksi lebih dari Rp. 100.000.000,- atau nilai bersih lebih dari Rp. 60.000.000,-/kelompok/tahun, Dibandingkan dengan nilai produk dasar dengan nilai produksi Rp. 22.000.000,- atau nilai pendapatan bersih hanya Rp.11.000.000,- /Tahun. Payback Period selama 2.5 tahun tidak melebihi periode usaha yang direncanakan. B/C Ratio 1.3 yang nilainya lebih besar dari 1. Sehingga dari sisi finansial usaha layak untuk dijalankan. Analisis sensitivitas yang dilakukan dengan pendekatan pengaruh inflasi sebesar 8.79% tidak berpengaruh terhadap usaha pakan. Kata kunci:, Kelayakan Bisnis, Pakan Ternak, Finansial Usaha.
Canggah Coffee as the Processed Products of Micro Enterprises: System Design of E-Commerce Rahayu, Slamet; Iqbal, Muhammad; Ferdian, Nurizzi Rifqi; Fathurahman, Ferdi
International Journal of Social Science and Business Vol 5, No 1 (2021)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/ijssb.v5i1.30755

Abstract

The current spread of the Covid-19 virus in Indonesia has had a major impact in every aspect, especially Micro, Small, and Medium Enterprises. One of them is the production of Canggah Coffee (Kopi Canggah) in Subang regency located in Cupunegara village. Since the presence of Covid-19 pandemic, sales of Canggah Coffee have started to decline due to the reduced number of visitors to buy these processed coffee products. Thus, to face this problem, State Polytechnic of Subang supported by Indonesia Bangkit Micro, Small, and Medium Enterprises program intended to assist the problem by designing an e-commerce system to expand the the promotion of Canggah Coffee. The system design is developed by System Development Life Cycle (SDLC) method. The system is built through 5 stages, namely survey / analysis, design, coding, testing, implementation and maintenance. Afterwards, the system was successfully designed and built, it is begun to be used by Canggah Coffee. This system can provide information and online product sales so that the customers can order and buy these processed coffee products from their home. Additionally, this system also facilitates periodic transaction reports which is very useful for this Micro, Small, and Medium Enterprises.
Pemberdayaan Petani Kopi melalui Teknologi Mesin Pulper Kopi dan Aplikasi Penjualan Online Berbasis Website Susilawati, Susilawati; Rahayu, Slamet; Buchori, Azhis Sholeh; Ardin, Masri Bin; Fathurohman, Ferdi; Yudiyanto, Oyok
Community Empowerment Vol 6 No 2 (2021)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Magelang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (584.349 KB) | DOI: 10.31603/ce.4463

Abstract

Pandemik Covid-19 di Indonesia menimbulkan permasalahan pada Usaha Kecil Menengah (UKM) Mukti Raharja yaitu penurunan omset pendapatan hingga 50% karena sebagian besar transaksi penjualan dilakukan secara offline. Permasalahan selanjutnya yaitu mitra UKM masih kekurangan mesin pengupas kopi cherry (mesin pulper kopi) karena baru memiliki satu buah mesin sehingga hasil panen petani kopi tidak dapat diolah seluruhnya. Metode pemecahan masalah yang dilakukan yaitu setelah dilakukan identifikasi permasalahan dan kebutuhan mitra, dibuat rancangan mesin pulper kopi dan tampilan website sesuai kebutuhan mitra UKM, selanjutnya dilakukan proses pembuatan mesin pulper kopi berkapasitas 360 kg/jam serta aplikasi website hingga dilakukan serah terima alat berupa mesin pulper kopi, aplikasi website beserta set komputer, kamera dan sealer serta dilakukan pendampingan untuk penerapan teknologi tersebut. Hasil kegiatan yaitu bertambahnya kapasitas produksi dengan adanya mesin pulper kopi kapasitas 360 kg/jam, daya motor 1,5 hp, daya total 1500 Watt dan telah diaplikasikan penjualan online berbasis website melalui link http://kopicanggah.com/ dengan pendapatan tambahan dari penjualan online sebesar Rp. 3.530.000; sebanyak 16 transaksi selama 22 hari dan mengalami peningkatan sebesar 41% dari pendapatan bulan sebelumnya.
Organic Waste as Fertilizer to Increase the Number of Peanuts (Arachis hypogaea L.) Flowers Enceng Sobari; Ferdi Fathurohman
Jurnal Biodjati Vol 6, No 1 (2021): May
Publisher : UIN Sunan Gunung Djati Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15575/biodjati.v6i1.6538

Abstract

Peanut has high economic value and a significant role in food needs. the national food supply needs for peanuts to date have not been sufficient. This study aimed to determine the effect of organic waste which in this case is mushroom baglog compost and sheep manure on the flowers and pods of peanuts. The study was conducted on March-July 2018 in Subang district using the simple experimental plot method and group-randomized factorial design with two factors with each treatment done triplicate. The first factor is the baglog compost (soil without baglog compost, 90 g/plants, 120 gr/plants); the second factor is sheep manure dose (without sheep fertilizer, 90 gr/ plants, 120 gr/plants). The results showed that the application of baglog compost and sheep manure fertilizer at concentrations of 90 g and 120 g, respectively increased the number of flowers and potential pods. Moreover, Sheep manure fertilizer at a concentration of  120 g/plant, increased the dry weight of pods, seed, and 100 seeds even though was not significant.
Efektifitas Penyiangan Terhadap Hasil Tanaman Wortel (Daucus carota L.) Lokal Cipanas Bogor Enceng Sobari; Ferdi Fathurohman
Jurnal Biodjati Vol 2, No 1 (2017): May
Publisher : UIN Sunan Gunung Djati Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15575/biodjati.v2i1.1292

Abstract

Potensi tanaman lokal di Indonesia sebagai bahan konsumsi pangan memiliki peranan penting. Wortel merupakan sayuran yang memiliki peranan penting dalam penyediaan bahan pangan bagi manusia. Sayuran wortel sebagai sumber vitamin A, digunakan sebagai bahan baku kosmetik dan memiliki khasiat obat karena kandungan beta karoten. Rendahnya hasil produksi wortel dapat disebabkan teknik budidaya yang belum intensif dan diperparah oleh keberadaan gulma yang dapat menimbulkan kerugian baik secara kualitas maupun kuantitas. Kerugian yang disebabkan oleh gulma perlu pengendalian dengan cara manual, selektif, dan ramah lingkungan salah satunya dengan penyiangan. Tujuan penelitian mengetahui besarnya pengaruh penyiangan yang dilakukan terhadap hasil tanaman wortel. Percobaan dilaksanakan di Desa Cikandang Lebak Kecamatan Cikajang Kabupaten Garut menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan tujuh perlakuan dan empat kali ulangan menggunakan benih wortel kultivar lokal Cipanas Bogor. Karakter hasil yang diamati  adalah Bobot Segar Daun per Tanaman, Bobot Kering Daun per Tanaman, Bobot Berangkasan per Tanaman, Bobot Bersih Umbi per Tanaman, Bobot Berangkasan per Petak, Bobot Bersih Umbi per Petak. Hasil penelitian menunjukkan siginifikan pada seluruh karakter yang diamati yaitu 10.22, 3.38, 69.25, 58.18, 13.52, 11.38 penyiangan sebanyak tiga kali dan  10.26, 3.45, 71.48, 60.08, 13.72, 11.54 penyiangan sebanyak empat kali yang menunjukkan potensi hasil yang paling tinggi.  
ANALISIS KELAYAKAN USAHA PEMBUATAN PAKAN TERNAK KOMPLIT DENGAN MEKANISASI SKALA KELOMPOK DI KABUPATEN SUBANG Ferdi Fathurohman; Ridwan Baharta
JURNAL AGRIBISNIS TERPADU Vol 13, No 1 (2020)
Publisher : Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (323.834 KB) | DOI: 10.33512/jat.v13i1.6774

Abstract

Based on the forage potential of livestock in Subang Regency in groups with forage potential livestock feed is facilitated by integrated animal feed processing equipment so that the economic value of anima feed at the farmer level will be more than complete animal feed.Complete animal feed can be an agricultural business opportunity to provide added value from animal feed. Therefore it is necessary to conduct a business feasibility analysis in terms of the financial aspects of the business of complete animal feed, whose production uses mechanization. This study aims to determine the financial analysis of the complete animal feed business, which uses mechanization with a scale of livestock groups in Subang Regency. This research was conducted in Subang Regency from January to March 2019. The research method used in this study was by directly making complete animal feed products using mechanization tools and calculating the financial aspects of the business. Break Even Point is 1200 packs, Net Present Value is positive or greater than zero, Internal Rate of Return is greater than MARR value and actual interest rate, Production value is more than Rp. 100,000,000 or net value of more than Rp. 60,000,000, - / group / year, compared with the value of basic products with a production value of Rp. 22,000,000, - or the net income value is only Rp. 11,000,000 / year. The 2.5 year payback period does not exceed the planned business period. B/C Ratio 1.3 whose value is greater than 1. So that from a financial standpoint a complete animal feed business that uses tools or mechanization is feasible to run. Sensitivity analysis carried out with the influence of inflation approach of 8.79% does not affect the complete animal feed business.
DESAIN MESIN PEMERAH SUSU SAPI PORTABLE MODEL BODYPACK Roni negeri Suhartono; Adhan Efendi; Ferdi Faturohman
JURNAL PENDIDIKAN TEKNIK MESIN Vol 6, No 2 (2019): JURNAL PENDIDIKAN TEKNIK MESIN
Publisher : UNIVERSITAS SRIWIJAYA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36706/jptm.v6i2.9641

Abstract

Penelitian ini jenis penelitian research and development. Data yang didapat dianalisis secara kualitatif dekskriptif. Tujuan penelitian mendesign dan membuat suatu mesin pemerah susu sapi portable yang efektif, efisien, dan murah untuk peternak skala kecil di daerah pergunungan. Mesin pemerah susu sapi ini diharapkan dapat membantu proses pemerahan susu sehingga produksi susu sapi daerah Kabupaten Subang dapat meningkat secara signifikan.  Hasil penelitian menunjukan bahwa: (1)proses desain melalui tahapan analisis kebutuhan, konsep desain, perwujudan desain, detail desain, dan pembuatan prototipe mesin; (2) mesin pemerah susu portable model bodypack dapat digunakan untuk proses pemerahan susu sapi.
APLIKASI MESIN PULPER KOPI DAN PENJUALAN ONLINE BERBASIS WEBSITE DI UKM MUKTI RAHARJA UNTUK MENJAGA EKONOMI TETAP PRODUKTIF DALAM ERA PANDEMIK COVID 19 Susilawati; Slamet Rahayu; Azhis Sholeh Buchori; Masri Bin Ardin; Ferdi Fathurohman; Oyok Yudiyanto
Panrita Abdi - Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Vol. 5 No. 3 (2021): Jurnal Panrita Abdi - Juli 2021
Publisher : LP2M Universitas Hasanuddin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20956/pa.v5i3.12290

Abstract

     Abstract. The pulper coffee machine technology is one of the tools for peeling cericoffee beans which is applied at UKM Mukti Raharja to increase its coffee production capacity. Meanwhile, a website-based online sales application with the link: http://kopicanggah.com/ is one of the technologies applied to increase the sales of UKM. The purpose of this service program is to increase production capacity and increase sales. The service methods carried out consist of identification of UKM needs, website design/design and pulper coffee machines and training modules, training operational assistance and implementation of pulper coffee machines and website-based online sales applications, service program outputs. The results obtained, namely, the trial application of the pulper coffee machine obtained a machine capacity of 360 kg/hour, a total power of 1500 Watts, and a motor power of 1.5 hp. The results of the application website-based online sales were 16 transactions over 22 days with a total transaction of Rp. 3,530,000 or an increase in sales as 41% from the previous month's income.             Abstrak. Teknologi mesin pulper kopi merupakan salah satu alat untuk mengupas biji kopi ceriyang diterapkan di UKM Mukti Raharja untuk meningkatkan kapasitas produksi kopinya. Sedangkan aplikasi penjualan online berbasis website dengan link: http://kopicanggah.com/ merupakan salah satu teknologi yang diterapkan untuk meningkatkan omset penjualan UKM. Tujuan program pengabdian ini adalah untuk meningkatkan kapasitas produksi dan meningkatkan omset penjualan dari UKM. Metode pengabdian yang dilakukan terdiri dari: identifikasi kebutuhan UKM, desain/perancangan website dan mesin pulper kopi serta modul pelatihannya, pendampingan operasional pelatihan dan implementasi mesin pulper kopi dan aplikasi penjualan online berbasis website, output program pengabdian. Hasil yang diperoleh yaitu uji coba pengaplikasian mesin pulper kopi diperoleh kapasitas mesin sebesar 360 kg/jam, daya total 1500 Watt dan daya motor 1,5 hp. Hasil pengaplikasian penjualan online berbasis website yaitu diperoleh 16 transaksi selama 22 hari dengan total transaksi sebesar Rp. 3.530.000 atau mengalami peningkatan omset sebesar 41% dari pendapatan bulan sebelumnya.